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李担担面馆
本文转自:重庆晨报李担担面馆,一个植根于重庆市开州区帅乡路的新星美食地标。开门迎客始,不仅是一个新店的诞生,还是一个有着十几年技艺的老板带领团队,将传统手艺和现代风味融合的故事。几个土生土长的开州人...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...地道的特色小吃。还曾入选“中国十大名面”之一。四川担担面四川担担面以其麻辣味道而闻名,是四川成都非常有名的一道面食。它由细面条、花椒、辣椒油、花生碎等配料组成,口感麻辣,回味无穷。镇江锅盖面镇江锅盖面...……更多
田汉题匾一字之差 “正宗”变“正东”
本文转自:重庆晨报正东担担面是重庆母城老字号,抗战时以“量足味够”诚信经营深受食客喜爱,还有一段传奇故事——田汉题匾一字之差 “正宗”变“正东”□卢郎正东担担面是重庆最早的老字号之一,曾获得过“中华名...……更多
温暖灵魂的味道
...——重庆的小面、武汉的热干面、岐山的臊子面、四川的担担面、宜宾的燃面、河南的烩面、山西的刀削面、新疆的拉条子……可以说,每个中国人一日三餐光吃面条,都可以一个月不重样。但那碗冒着热气的肠旺面,它可能不...……更多
大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”?
...人了。1921年,其曾祖父带着家人迁居重庆,挑着扁担卖担担面,成了竹林牛肉面的雏形。“朝天门码头,晨取最鲜之牛肉,秘方熬制,香溢四方,一挑担担面,半岛之首到通远门,沿途街坊每日翘首以待,半日即罄。”多年以...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...腐干、韭菜等配料,使其味道更加鲜美可口。十五、四川担担面四川担担面是四川的特色美食,以其麻辣可口的味道而闻名。担担面的制作需要选用细嫩爽滑的米粉,再配上四川特有的香辣酱料,使其味道更加浓郁。担担面常常...……更多
董渝生:让重庆小面香飘世界
...;另外就是担着担子走街串巷,或在宾馆饭店贩卖小碗“担担面”,分量很少、无汤,一般只有一两或者更少,面上有肉臊或者芽菜、花生碎等浇头,主要是作为小吃或宾馆酒店的商务接待。重庆饭店当时合并了原来在老重庆很...……更多
何来“旦旦面”
...入面粉或棒子面,上笼蒸熟制成;“旦旦面”则显然是“担担面”之误(如图)。“担”是个多音字,读dān,指用肩膀挑、承当,如担水、担负。读dàn时,有担子之义。“担担面”是四川著名小吃,其由来与担子紧密相关。早期...……更多
八旬老婆婆迷路 还好遇到这位重庆好心人
...婆,在洋人街调度室附近找不到路了,只知道旁边有一家担担面。由于担心母亲走丢,秦女士拨通了调度室电话,希望公交公司工作人员能帮忙。接到秦女士电话后,艾小玲立即外出帮忙寻找,所幸在调度室外100米左右的小区门...……更多
重庆特色美食小吃有哪些?探寻巴渝风味的饕餮盛宴
...底的完美结合,仿佛在舌尖上演绎了一场美妙的舞蹈。 担担面,这款源自四川的传统面食,在重庆也受到了广泛的喜爱。其独特的口感和浓郁的风味,让人仿佛能够感受到川渝地区的深厚文化底蕴。怪味胡豆,这款小吃以其五...……更多
成都美食之旅:五款最具特色的美食推荐
...成都人的最爱之一,也是外地游客必尝的成都美食之一。担担面担担面是成都的一道传统小吃,它的特点是面条细滑,酱汁香辣可口。担担面的面条是用特制的面粉制成的,口感非常细腻。配以特制的辣椒酱和芝麻酱,口感更加丰富。...……更多
这家面馆融入宋元素 让小面有文化提品质
...名片,关于重庆小面的历史由来说法很多,有说小面是从担担面发展而来,也有典故称小面是七百多年前,宋元之战时,在合川钓鱼城发明的。 传统的重庆小面,不仅味道讲究,与文化碰撞,也能提供一种独特的文化体验。在...……更多
小面老板拍了拍你:快来投票啦!
...顺莉面馆老板李露在朋友圈发的动员文案。除了李露,李担担面馆(开州店)老板张先中也发了朋友圈,他说:“你不投、我不投,开州何时能出头?你一票,我一票,开州早晚要出道。”诙谐幽默的语言让大拨老顾客笑着赶紧...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...鲜香发挥到了极致,每一口都是对味蕾的极致挑战。3、担担面担担面,作为成都面食的代表,更是街头巷尾的常见之物。面条细薄如丝,卤汁酥香四溢,咸鲜微辣,让人回味无穷。无论是清晨的早餐,还是午夜的宵夜,一碗担...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...感鲜美,加上姜末、葱花等配料,味道更加浓郁。5.四川担担面四川担担面是四川地区的传统面食之一,以其辣味十足、麻辣爽口而著名。制作过程需要将酱料和调料混合,再加入炒好的肉末、花生碎等配料,最后加入面条即可...……更多
当四川猕猴桃遇上新西兰奇异果
...具有非常高的价值。记者手记在新西兰如何煮好一碗四川担担面□四川日报全媒体记者 伍力在新西兰街头吃上一碗成都担担面,味道之“巴适”,这是我们没有料到的。而店主的创业经历,也给我们诸多启示。采访期间,我们...……更多
冲着三大美女追剧《今天的她们》,没想到却被成都美食看馋了!
...,一口气看了五集,越看越馋,越看越饿,赶紧叫了一份担担面,压压胃。该剧围绕四川名厨顾大鹏经营的川菜馆川白楼的变革传承,讲述了路真真、梁清然和顾漫婷三位新时代女性打破常规,以美食为媒,在酸甜苦辣中体悟人...……更多
愈见张力的大同美食
...究与追寻欲。正如说到螺蛳粉必谈柳州、面皮必说西安、担担面必论重庆,随着大同刀削面在越来越多城市的生根发芽,大同的知名度和影响力将水涨船高。如果将“大同刀削面”称之为市场开拓先锋的话,成体系的大同美食就...……更多
《成都的味道》MV发布 让受众感受成都的烟火气
...候,描绘了自己对成都美食的喜爱。通过描写成都麻辣的担担面和鲜香的三大炮,让人感到家和母亲爱的味道。即使走到世界的任何一个角落,也永远不会忘记成都小街小巷的热闹和烟火气。”作词人王伟说,歌词中的真情实感...……更多
成都十大小吃,带你领略川味美食的独特魅力
...喜欢辣食的人来说,它绝对是一种让人欲罢不能的美味。担担面担担面是成都的特色面食之一,以其麻辣味、浓郁的汤汁和丰富的配料而闻名。面条劲道爽滑,搭配特制的辣椒酱和花椒味道独特,回味无穷。豆花 豆花是成都的...……更多
成都传媒集团及旗下天府影业参与出品!电视剧《今天的她们》定档
...接高级贵宾的国宴主菜,小到街边拐角大叔叫卖着的一碗担担面,川菜用强大的包容性容纳食材百味并赋予其全新的芳香,也代表了成都这座城市开放、安闲的地域特色和精神内核。作为四川省重大文艺扶持项目,《今天的她们...……更多
女子炫耀老公食堂“2元工作餐”,走红朋友圈,网友:小心坑夫
...多种,有大家常见的牛肉粉,羊肉粉,牛肉面,羊肉面,担担面,重庆小面,河南烩面等等美食。2块钱能够吃到一碗牛肉面,外加一个茶叶蛋和一个鱼块,可以说是非常实惠了,食堂只是象征性的收取了一点费用。周一午餐:...……更多
...幅精美的画作。风光秀丽的九寨沟、四川美食麻辣火锅、担担面、回锅肉、敦煌莫高窟……孩子们在老师声情并茂的描述中沿着黄河流经的九省,领略黄河文化。“说学”教育锻炼的是学生们的思维和表达能力,在云端辩论赛上...……更多
争取打得更好 推荐去看花花
...花花这个大明星!另外,我还要推荐成都的小吃,特别是担担面,虽然有点辣,但非常好吃。”成都日报锦观新闻记者 陈浩 胡锐凯 文/图 ……更多
黄晓明背书、一份面238元 蟹太太想要玩转面馆
...油面和秃黄油饭,168元的蟹黄面,还有售价30余元的肥肠担担面和台式卤肉饭,覆盖了不同需求的消费群体。 实际上,无论是招牌名称还是招牌菜都不由自主的想起大闸蟹品牌“蟹太太”。对此,门店工作人员也向北京商报记...……更多
首来湖北台青的新年愿望:盼两岸交流更顺畅
...场体验滑雪。谢伟华 摄麻辣香锅、小笼包、牛杂火锅、担担面、涮毛肚、萝卜饺子……爱吃辣的台湾美食博主马嘉妤,不仅拍摄美食素材分享给台湾网友,还特意采购螺蛳粉、魔芋爽带给亲朋好友。在她看来,尽管两岸生活环...……更多
...空距离,高铁开通后成都到贵阳实现“朝发午至”,早吃担担面,午吃酸汤鱼不再是梦。两省会城市高铁直联带来“乘数效应”,两地的合作发展驶入了“快车道”。通车运营4年来,成贵高铁改善了沿线交通状况,助推了沿线...……更多
...起,这就是生活中最美好的事情。”在园区的美食广场,担担面、宫保鸡丁包、清蒸全鱼、虾肉炒饭、越南三明治……琳琅满目的亚洲美食让游客们在舌尖上享受浓浓年味。迪士尼目的地销售部大中华及东南亚区市场与销售总监...……更多
北京最被误解的美食,三个字
...蜀楼)在建国门,上过北京米其林指南榜单,夫妻肺片、担担面和毛血旺都是招牌。新川办在龙爪树宾馆,门口的路长年在修,里头却是古色古香的园林,别有洞天。从北京各处搭公交地铁,驱车赶来的食客们,饱览美景之余,...……更多
做手擀面条时,加盐加碱都不对!这2步才是关键,爽滑劲道特好吃
...、拉条子和扯面,北京的经典炸酱面,四川的细腻爽滑的担担面,以及武汉风味独特的热干面等。然而,在众多口味中,我最钟爱的无疑是母亲亲手制作的手擀面。母亲亲手制作的手擀面,面条筋道,汤汁爽口,尤其是搭配上精...……更多
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寒冷冬季,眼睛竟然也会“怕冷”
进入冬季,眼睛会出现一系列的小问题。首先是干眼症,冬季天干物燥,容易受寒风刺激,导致泪液分泌减少,出现眼睛缺水,干涩眼痛
2024-11-18 18:26:00
抗生素风险知多少?警惕头孢类药物的潜在迟发反应
在日常生活中,抗生素是治疗细菌感染的常用药物,头孢类抗生素以其卓越的抗菌性能和相对较低的副作用备受大家青睐。然而,并不是所有人都能安全地使用这类药物
2024-11-18 18:28:00
熬夜后肠道不适选什么牌子的益生菌最好?这八款值得一试!
在如今的生活中,熬夜似乎已成为许多人的常态。然而,长期熬夜不仅会让人精神疲惫,还可能扰乱肠道微生态平衡,引发一系列肠道不适问题
2024-11-18 19:30:00
江西东乡:小萝卜 促增收
本文转自:人民网-江西频道抚州市东乡区黎圩镇浯溪村田畈上,村民正在采收萝卜。饶方其摄11月12日,在江西省抚州市东乡区黎圩镇浯溪村田畈上
2024-11-18 20:04:00
助“推”成长 “手”护健康
本文转自:人民网-江西频道助“推”成长 “手”护健康——江西省抚州市宜黄县开展小儿推拿公益培训活动为进一步弘扬中医药文化
2024-11-18 20:09:00
南昌大学二附院举办2024年帕金森病专科中心建设经验分享及学术交流会
本文转自:人民网-江西频道近日,由中国神经科学学会神经退行性疾病分会、上海市衰老与神经退行性疾病学会老年医学转化分会、江西省中西医结合神经退行性疾病学会主办
2024-11-18 20:13:00
南昌市中心医院在第五届“杏林杯”中医药竞赛中获得佳绩
本文转自:人民网-江西频道11月14日至15日,江西省中医药管理局举办了江西省第五届“杏林杯”中医药竞赛—中医规培骨干师资临床技能及教学能力比赛
2024-11-18 20:17:00
邮储银行定南县支行:金融助力“鸽”声唱响致富曲
本文转自:人民网-江西频道走进江西省定南县光宏综合养殖有限公司的养鸽基地内,鸽子们“咕咕咕”地叫着,公司负责人黄志雄正进行日常饲养管理
2024-11-18 20:23:00
北京大学第三医院崇礼院区成功使用人工韧带重建膝关节前交叉韧带
本文转自:人民网-河北频道日前,北京大学第三医院崇礼院区运动医学科及手术麻醉团队成功完成一例采用人工韧带在关节镜下前交叉韧带重建手术
2024-11-18 20:27:00
南昌市中心医院举行江西省护理学会第二届中医护理专科护士研学沙龙
本文转自:人民网-江西频道11月14日,江西省护理学会第二届中医护理专科护士研学沙龙活动在南昌市中心医院(八一大道老福山院区)进行
2024-11-18 20:32:00
介入治疗肝细胞癌!胜利油田中心医院开展东营首例经桡动脉入路TACE技术
大众网记者 李欣 东营报道近日,胜利油田中心医院血管介入科成功完成东营市首例经桡动脉入路TACE技术(经导管肝动脉化疗栓塞术)
2024-11-18 20:37:00
皖籍沪医出“膏”招 上海曙光医院安徽医院膏方养生节开幕
本文转自:人民网-安徽频道11月16日—17日,上海中医药大学附属曙光医院安徽医院(下称“上海曙光医院安徽医院”)2024年膏方养生节开幕
2024-11-18 16:37:00
农发行安徽分行2.1亿元贷款支持马鞍山慈湖高新区太来片区乡村振兴建设
本文转自:人民网-安徽频道11月4日,农发行安徽分行投放农村流通体系建设贷款2.1亿元,用于支持马鞍山慈湖高新区太来片区乡村振兴示范项目建设
2024-11-18 16:38:00
直击云阳县人民医院重症医学科医护的一天:与死神较量,为生命奋力一搏
ICU(重症医学科),在很多人看来是离死亡最近的地方,却也是离生的希望最近的地方。对于普通人而言,ICU是一个陌生而冰冷的名词
2024-11-18 16:44:00
柳州螺蛳粉及农产品产销对接推介活动在柳州举办
本文转自:人民网-广西频道2024年全国采购商广西行柳州螺蛳粉及农产品产销对接推介活动在柳州举办主办方与参展商合影。袁帅摄11月15日
2024-11-18 16:46:00