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老手艺“编”出好日子
...高收入。按说,这样的日子很滋润,但王维仓放不下竹编技艺。他常常在工作之余,用竹子编一些小玩意,唯恐自己的这个技能手生。距离狄寨街道南2公里的鲸鱼沟被誉为“关中竹海”,有天然竹林近千亩,这给王维仓提供了...……更多
在买豆腐时,遇到这4种豆腐,在便宜也不建议买!
导读:元代诗人郑允端写过一首赞赏《豆腐》的诗句:种豆南山下,霜风老荚鲜。磨砻流玉乳,蒸煮出清泉。色比土酥净,香逾石髓坚。食之有余美,勿与五食传。而中国也是豆腐发源地,据《宋拾遗录》记载“豆腐之术,三...……更多
...决全产业问题,舟山市岱山县也在行动。收到“岱山佳信豆腐坊没有环评,存在污水直排”的信访交办件后,岱山不仅对该点位进行整改,还制定实施《岱山县豆制品行业规范整治工作方案》,启动豆制品行业专项整治,促进中...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
本文转自:天津日报善俊过年了,很多地方都有制作年豆腐的习俗。 说起吃豆腐的花样,古人可是非常有心得的。举个简单的例子,在清代神魔传奇小说《镜花缘》中,小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作...……更多
嫩豆腐更适合用来制作麻婆豆腐,因为其口感嫩滑,更容易入味
麻婆豆腐作为一道经典的川菜,其独特的辣、麻、鲜、香味道深受人们喜爱。而在制作这道菜时,豆腐的选择也是至关重要的一环。那么,麻婆豆腐应该用老豆腐还是嫩豆腐呢?这个问题其实并没有绝对的答案,因为不同地区...……更多
“美食家”苏东坡流传的8道名菜,至今仍然出现在大家餐桌上
...清理西湖的工人,彰显出一种“让大家共同品尝我的烹饪技艺”的豪情。百姓们品尝后赞叹不已,纷纷称奇,亲切地将这道菜命名为“东坡肉”。风味独特的现代版东坡肉,选材更加考究,常采用上等猪腩,无论是肥瘦相间的五...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
本文转自:拂晓报豆腐口感嫩滑、营养丰富,是不少家庭的常备食材。但很多叫“豆腐”的食材徒有其名,对健康没啥好处,有的本身营养价值低,有的烹调手段不对,还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分...……更多
分享2个好吃的豆腐做法,营养又解馋,特别下饭
煎豆腐,最忌直接下锅煎,多加这2步,豆腐金黄,外焦里嫩不粘锅豆腐营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、卵磷脂、膳食纤维等,可以给身体补充营养,有养胃益脾、清热润燥、补钙强身等作用,口感还非常嫩滑,大人孩子都...……更多
新年买的水豆腐多,吃不上,如何冷藏水豆腐口味比较好?如今的水豆腐沒有个纯手工制作石碾子磨出去都美味了,因此,做豆腐不一样的地区,做冻豆腐都是不一样,下边我也梳理几类做冻豆腐的好方法,供朋友们参照。选...……更多
聊聊晚清湘军著名将领——鲍照
...,住五里碑红岩洞。刘氏给人当奶母,鲍超在铁匠街一家豆腐坊当杂工,冬季在碛坝盐场拣煤炭花为生。咸丰二年(1852年),太平天国起义爆发,广西提督向荣在湖北宜昌募兵,组建“川勇营”,鲍超应募入伍。初当伙夫、兵勇。...……更多
...立一叶读书社,倡导学生读好书、好读书,积极打造书香校园。24年来,师生依托读书社内刊《一叶》,坚持读书创作,不断绽放文学之花。2020年12月,宁化六中被三明市教育局、市关工委、市诗词学会联合授牌,成为全市第二...……更多
水豆腐,不仅口感嫩滑,而且做法简单多样
水豆腐,作为中国传统美食的代表之一,早已深入人心。它不仅口感嫩滑,而且营养丰富,更因其做法简单多样而备受喜爱。无论是家常便饭,还是宴请宾客,水豆腐都能成为餐桌上的一道亮丽风景。一、水豆腐的原料与制作...……更多
豆腐营养价值到底有多高?8种豆腐做法,老人小孩都爱吃!
当谈到豆腐,很多人会想到它作为一种健康、营养丰富的食品。豆腐是一种古老而多样化的大豆制品,源远流长的历史使其成为世界各地饮食文化中的重要组成部分。不仅在亚洲,豆腐在素食者、健康饮食爱好者和对植物蛋白...……更多
以下三种豆腐,要少买
豆腐是我国传统食品之一,富含营养物质,尤其是蛋白质和多种维生素和矿物质,其脂肪多为不饱和脂肪酸。随着人们对健康饮食的关注,豆腐已成为许多家庭餐桌上的常客。一、如何选购好的豆腐1、外观选择豆腐时要注意外...……更多
本文转自:河池日报放心豆腐圆韦静宁豆腐圆不仅是一道美食,更是一种寓意。国人喜欢团团圆圆,和和美美。每逢节日喜事,壮家人少不了这道暖心暖胃的家常菜。特别是春节,家家必上豆腐圆。老家的“放心豆腐圆”有几...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
豆腐,就是用大豆做成的。先把大豆泡软,然后磨成豆浆,接着把豆浆煮沸,再加入凝固剂,最后把豆腐滤出来,就可以啦!豆腐的口感呢?嗯,可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻,但比果冻更结实一些。而且,豆...……更多
厨房新手必看!轻松驾驭豆腐烹饪的秘密武器
烹饪豆腐,你是不是经常遇到这样的烦恼:刚下锅就碎成一团,炒着炒着变成了豆腐渣?别担心,今天我就来教你几招,让你轻松掌握豆腐烹饪的精髓,做出完美的豆腐菜肴!首先,选对豆腐很重要。市面上琳琅满目的豆腐品...……更多
几十年经验告诉你!这几种豆腐,不要钱送你也别吃!
豆腐,这道源自中国的古老美食,以其细腻口感、丰富营养、百搭特性深受世界各地人们的喜爱,堪称餐桌上的“平民贵族”。然而,在琳琅满目的豆腐种类中,却隐藏着一些可能对健康构成威胁的选择。今天,将基于多年的...……更多
豆腐味美胜燕窝
...文转自:中国中医药报□ 吴力强 江苏省太仓市中医医院豆腐物美价廉、四季皆有,是人们生活中最常见的豆制品,也是百姓餐桌上的常客,深受男女老幼的喜爱。清代美食家袁枚也喜欢吃豆腐,他在《随园食单》中说:“豆腐...……更多
全国哪的臭豆腐最好吃?经过评比,这10个地方不错,没吃过可惜
中国的臭豆腐是一种穿越时空而来的美食奇妙产物,其特别的魅力在于外貌平凡普通,甚至有些令人不悦,但却隐藏着让人难以抗拒的独特风味。此味非比寻常,乃是一种集历史与文化于一体的食尚艺术,其背后的故事与诗词...……更多
非遗美食 “口袋”豆腐
本文转自:保山日报□ 莽红升杨伟杨雅楠豆腐是餐桌上的传统食物,做法非常多,家常豆腐、麻辣豆腐、豆腐脑、豆腐羹等等……但有一种豆腐煮熟后提起来像一包“口袋”一样,味道更是一绝,那就是隆阳区的“口袋”豆腐...……更多
(新春走基层)太行山中豆腐香 300多户村民磨豆腐增收
本文转自:中国新闻网磨豆腐这一老手艺如今已经成为北庄村及周边300多户村民增收致富的新力量。长子县融媒体中心提供中新网长治1月20日电 题:太行山中豆腐香 300多户村民磨豆腐增收作者 杨静 张月年关将至,年味渐浓。...……更多
煎豆腐时,只放油煎就“废了”,记住2个窍门,豆腐不碎不粘锅
...我都会去吃两三次,其中有一种特别受欢迎,那就是铁板豆腐,煎得金黄焦脆的豆腐,撒上辣椒粉、孜然粉等调料,再来点葱花点缀,简直是太香了!吃一口就停不下来,就是太贵了,一小份就要10块钱,根本吃不过瘾。我们都...……更多
数百桌当日售罄,呈贡区七步场豆腐宴热闹开席
...(见习记者 魏文青 记者 赵贝贝)11月25日,以“品百味豆腐・扬非遗文化”为主题的2023年昆明市呈贡区第四届七步场豆腐文化旅游节正式开幕。本届七步场豆腐文化旅游节设置了豆腐长街宴、民族团结主题表演、篝火晚会、读...……更多
豆腐怎样烹饪好吃又下饭?豆腐美食新吃法,简单又美味,吃货必备
豆腐这样做,让您爱上吃饭,胃口大开!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊豆腐怎样烹饪好吃又下饭?豆腐这样做,好吃又下饭,保准您胃口大开!大家好,我是您的美食小达人,今天给您...……更多
豆腐酿(美味馆)
本文转自:人民日报张亦斌“佘田桥,三样宝,豆腐嫩,荸荠甜,萝卜煮肉赛虫草。”这是流传在家乡湖南邵东的民谣。湘江支流蒸水河流经佘田桥镇,用河水制作的豆腐特别嫩滑,河边沙壤里的荸荠、萝卜也特别脆甜。我听...……更多
浙江诸暨:乡村传统豆腐皮迎新春
...16日,在诸暨市安华镇勾乘山村,村民宣保凤在制作传统豆腐皮。由于临近春节订单量大,宣保凤与丈夫宣章苗每天能做五十斤豆腐皮,从凌晨一点忙到中午才能基本完成制作。春节临近,浙江省诸暨市安华镇的传统年货——豆...……更多
五一假期,我制作8款美食招待亲朋好友,太香了,人人都说好吃
...日子里,我将继续探索美食的世界,不断提升自己的烹饪技艺,为家人和朋友带来更多美味的佳肴。在这个过程中,我不仅学会了如何挑选新鲜的食材,还掌握了各种烹饪技巧,如炖煮、清蒸、炒煮等。这些技巧的运用让我能够...……更多
豆腐怎么做比较好?简单又补身体的新做法,希望你能赶紧学起来
豆腐在日常中是很常见的,而且很便宜,制作起来也比较简单。别看豆腐是个简单又普通的食材,但是它的营养价值却不是一般的高,所以很多人都比较喜欢吃。豆腐的口感也是比较滑嫩,让吃的人感觉很舒服。还有豆腐中含...……更多
奶豆腐是制做奶皮子后剩余的脱脂乳制做而成的,也十分诶长有营养成分的食材,那麼奶豆腐吃完会生胖吗?下边我们一起来瞧瞧吧!奶豆腐的热量高吗新鮮的奶豆腐发热量是305卡路里(100克),目前市面上的奶豆腐发热量多...……更多
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一个女人非池中之物的4大迹象,有2个以上,就要恭喜了
作家余秋雨说:“人生的路,要靠自己一步步去走。真正能够保护你的,是你自己的人生选择。”随着年龄的增长,我们不难发现,很多时候
2024-08-24 00:02:00
男人要明白,多和女人聊这4个话题,会更容易让她对你产生好感!
张爱玲说:“获得爱情,你可以随便用什么办法,而保持爱情,却需要智慧。”其实人和人之间的交往,讲究的就是一种新鲜感,一种兴趣
2024-08-24 00:36:00
感情中,男人的沉默其实很可怕
他为什么总是沉默?在不少的恋爱和婚姻中,很多女人都有遇到一个问题,就是每次想要沟通,男人都不说话,每次问男人怎么想的,男人都只是一直沉默
2024-08-24 00:41:00
容易被异性撩动心,发生婚外关系的,往往是以下三种女人
文/叶飞飞yff图/源于网络你发现没有,有些女人结婚以后,特别容易和别的异性发展关系。其实,这些女人会背叛,都是有原因的
2024-08-24 00:44:00
什么是男人想要的情绪价值?就三招,让他彻底上头
#才子情感#最近收到很多后台私信问我,“老师,你总是说情绪价值,到底男人要什么样的情绪价值啊”。其实要我说,男人们有时候也挺“矫情”的
2024-08-24 00:46:00
大哥去世我背着儿子出了5万,返程时接到大嫂电话,我瞬间泪崩了
我叫李小梅,今年51岁。那是个阴沉的早晨,我站在高速服务区的卫生间里,双手撑着洗手台,泪水不停地往下掉。手机还在响个不停
2024-08-24 00:53:00
婆婆要来养病,我表示会像她伺候我坐月子那样伺候她,婆婆不来了
文/大葱妈住院20多天的婆婆终于出院了,一个小小的肺炎花了3万多块钱,听说她老人家自己只攒了2万块钱,至于另外的钱从哪里来
2024-08-24 00:56:00
一个女人的性格好不好,从她的穿着就能看出来,很准
在纷繁复杂的人际交往中,我们总试图通过各种方式去解读他人的内心世界,寻找那份共鸣与理解。而一个人的穿着,往往成为了外界窥探其性格与品味的窗口
2024-08-24 01:01:00
不正经的女生,多半有“三个特征”
罗翔老师认为:女生找对象,不要只看男人有没有钱,人品才是最关键的。同样,男人择偶,也不该只关注女人的外表,以及身体价值
2024-08-24 01:08:00
越活越迷人的女人,身上会有这3种特征,你有吗?
在时间的长河中,有些女性仿佛被岁月特别眷顾,她们不仅没有被光阴侵蚀,反而如同陈年佳酿,越品越有味,越活越迷人。这种魅力
2024-08-24 01:14:00
人到55岁,还没拥有这三样东西,晚年多半凄凉,别不当回事
人到五十岁,已是知天命的年纪,我们在职场打拼了半辈子,多多少少也有点积蓄。时间在走,未来充满了各种挑战,我们很难预测到晚年的自己
2024-08-24 01:14:00
最好的陪伴,是灵魂相知
01陪伴,也有很多种,有亲人的呵护陪伴,有爱人的温柔陪伴,亦有友人的真诚陪伴。然而,在这诸多陪伴之中,最好的陪伴,莫过于灵魂相知
2024-08-24 01:16:00
女人过了七十岁,还需要男人吗?心理学家的回答很明确
不同年纪的女人,需求并不相同。确实,二十多岁的女人,对男人会特别好奇,也期待第一次亲密行为的发生。可到了三十岁,吃过爱情的苦
2024-08-24 01:24:00
清纯的女人,所具备的4种特质,一看便知
文/叶飞飞yff图/源于网络一个女人是不是清纯,其实从她的气质,就能明显看出来。毕竟,这种女人,不仅外表清新脱俗,而且内心世界纯净与高尚
2024-08-24 01:24:00
我住女儿家十年,只跟亲戚夸儿子孝敬,如今我在老房子抱头痛哭
我叫李大山,今年已经71岁了。此刻,我正蜷缩在老家那间破旧的屋子里,看着发霉的墙壁和空荡荡的房间,忍不住抱头痛哭。我怎么也想不通
2024-08-24 01:24:00