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何来一“面”之缘 听我“面面”俱“道”
...,既无浓汤相伴,更无浇头相佐,清清白白,简简单单,却能让扬州人爱不择口,乃至遍布全国各地,足见其魅力不同寻常。不过,现在要想吃到真正美味的阳春面,还得去品尝汪曾祺老先生娓娓道来的家乡高邮阳春面。高邮阳春面之所以美...……更多
嗍酸辣粉吃臭豆腐  做糖画捏面人
...已经成形,引来阵阵惊叹。57岁的吴师傅告诉记者,他是扬州人,从20岁就开始学习糖画手艺,距今已经30多年。之前因为受疫情影响,主要是在网上进行销售,这次能重新回到线下也非常激动。上午刚开张1个多小时,就已经做...……更多
大明最后一位遗民阎尔梅,的坟墓为何是方形的?
...。经此败绩,阎尔梅初心不改,壮志犹雄。正此时,驻守扬州的史可法看中了阎尔梅的胆识、才略与报国热忱,热情邀请他作幕僚,请他同赴白洋口共商抗清大计。胸怀万丈豪气的阎尔梅,来到史可法驻扎于白洋口的大营之中,...……更多
三国时期的华歆,为政清廉,他是怎么当上豫章太守的?
...陷入了群龙无首的境地,豫章军民希望华歆能够接任新的扬州刺史(扬州刺史刘繇死,其众原奉歆为主)只是华歆认为这与朝廷的诏令不符,就这样擅自代了扬州刺史的位置是为不忠,民众在豫章太守府外守候了几个月,最终还...……更多
张若虚的《春江花月夜》超越了李白杜甫的千古绝唱
...誉。但写下这首诗的张若虚本人,却并不出名。张若虚是扬州人,具体生卒日期还不能确定,但唐朝的史书记载,张若虚曾经担任了兖州兵曹一职。兵曹,是古代一种管兵事、战略部署的官员,张若虚担任武职,却拥有如此出众...……更多
咖啡配火锅,完美!
...之情全部涌上心间。这次春节,从未休过年假的父亲、在扬州老家的爷爷奶奶都提前赶回无锡,全家过一个团圆的春节。于奕辰说,往年他们家的年夜饭“煎炸煮炖,一桌子硬菜”,今年为了减轻“掌勺”的负担但又不失仪式感...……更多
...开除,乃至憔悴白门,甚为狼狈云。冯叔鸾生于1884年,扬州人,原籍河北涿县,著名报人、戏剧评论家、小说家,本名冯远翔,别署“马二先生”,书室名“啸虹轩”,曾任《中华新报》《大公报》记者,主编《大公报》副刊...……更多
唐诗中的李龟年是个什么人
...后面一问,果然先前弹琴的是陇西人沈研,后来弹琴的是扬州人薛满。李龟年常年出入达官贵人的宅邸,收入不菲。唐代郑处诲在《明皇杂录》中写到,“于东都起第宅,僭侈之制,逾于公侯,宅在东都通远里,中堂制度甲于都...……更多
《新生万物》为何会成口碑爆款?它回答了非遗节目的三个根本问题
...化大族群当中,这些非遗内容,又“是什么”。比如,在扬州体验富春茶点技艺,单霁翔老师便率先给大家讲解扬州文化产生的根源,尤其是与盐商之间的关系。聊扎染,则必然要把茶马古道的多条线路讲清楚。讲苏绣,就绕不...……更多
大运河为何成了隋炀帝的人生污点
...修建大运河。况且,即便没有大运河,隋炀帝一样到得了扬州。这明显是后世文学家在黑他。 隋炀帝修大运河并不是独创。早在他之前,在春秋末期,吴王夫差就命民伕开凿了邗沟。邗沟在长江北岸的邗河开始,一路向北,将...……更多
江苏菜“散装”不成席?错!我们这叫精致
...充实,令人回味无穷。当我们继续向南行进,抵达淮安和扬州一带时,这种松软蓬松的发面包子开始逐渐演变成薄皮包子。这种变化不仅仅体现在包子皮的厚度上,更显著的是面皮的质地。它们不再保持发面的松软特性,而是转...……更多
为了吃,广州有多努力
...明清时期,广州的饮食文化更是展现出了极大的包容性,扬州小炒、金陵名菜、姑苏风味、四川小吃、京津包点、山西面食在广州随处可见。不仅如此,清朝中叶后,广州成为唯一对外开放港口,海外贸易繁荣,外国美食开始传...……更多
《春江花月夜》有多美,何以敢称孤篇压全唐
...唐和盛唐相交的时候,本人的资料并不详尽,只知道他是扬州人,曾担任过兖州兵曹,只有两首诗流传于世,可谓“才秀人微”。他和贺知章、张旭和包融都是江浙一带的文人,并称为“吴中四士”,他们的作品多有浪漫主义的...……更多
九岁孤儿被朱元璋收养,长大后成为了一代贤将
...另一个就是我们今天要介绍的徐司马。徐司马,字从政,扬州人。元朝末年,天下大乱,当时徐司马年仅九岁,无依无靠,孤苦伶仃。朱元璋看到他以后,把他收为自己义子,对待他如同自己的亲生孩子一样。并且朱元璋还赐他...……更多
杭州不断笋
...。旁人笑此言,似高还似痴。若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤?”以笋为命的山僧对笋非常熟悉,《笋谱》记载了93种笋,并一一做出了品评,天目笋干就是其中的名品之一,以清鲜闻名,其笋味“类绍兴破塘而清远过之”。...……更多
唐高僧法向:乌丝头巾撕成条分弟子,一年后才知道他的深意
释法向,俗姓李,是扬州海陵葛冈人。他身高八尺,身材魁伟雄健,眉目秀异出众,性格威严沉着,从不随便说话。他脚下有一个很大的黑痣,圆净分明,看相的人说:他如果长大后从军,将要成为天下闻名的将军。但他志不...……更多
...斗”。话不多说,直接上图——因为盛李豪的教练是江苏扬州人,扬州市仿佛顺理成章地加入了。但最高能的还要属江苏南通的如皋,它和盛李豪有何渊源呢?且看——不管怎么样,各地纷纷发来祝贺本就是可喜之事。如今,不...……更多
...人。万历四十六年(1618)举人,崇祯元年(1628)进士,依例授扬州府推官。崇祯八年(1635),丁忧家居。十月,农民起义军首领闯王李自成围乾州,扬言“但得宋某一人,免屠城”。州城中老幼一齐跪拜于宋氏府门,填街塞巷。宋企郊...……更多
肉圆儿
...红烧狮子头是纯肉的,不加莲藕、荸荠之类的配料,不像扬州狮子头那样入口即化,肉却并不死硬,红烧之味调理得醇厚浓郁。放在冰箱冷冻格里,随时与青菜一起煮汤或者单独配饭,都特别好吃。我一直很好奇是用什么方法做...……更多
高力士:唐朝权宦的起伏人生与不朽传奇
...岁。代宗因其已经年老,并且有功于先帝,于是追封其为扬州大都之职,并将他葬于泰陵。 ……更多
交汇点讯 重阳节过后,76岁的扬州人王秀萍又要出发了,这次目的地是海南。现如今,越来越多的老年人消费特征悄然改变,追求品质、注重体验。第七次全国人口普查显示,江苏有1850.5万老年人,是我国进入老龄化社会较早...……更多
唐朝这四大贤相与两大奸相,见证了唐朝由盛转衰
...础。开元九年(721年),姚崇病逝,终年72岁,被追赠为扬州大都督,谥号文献。2、宋璟宋璟也是唐玄宗即位之初的宰相,与姚崇并称为“姚宋”,他们二人与唐太宗时期的房玄龄、杜如晦并称为“唐朝四大贤相”。 宋璟是河...……更多
...利待遇等,在线解答疑问,同步向江苏大学、常州大学、扬州大学等省内10多所高校定向引流,共吸引3.4万名高校毕业生在线观看,线上投递简历853份。为了让更多在泰高校毕业生留泰就业,今年以来,市人社部门已累计组织734...……更多
聊聊五代十国的文明历史
...。天复二年(902),唐政府封其为吴王,都广陵(今江苏扬州)。杨氏政权的继承者大多政治才能平庸,大权旁落,被大将徐知诰所控。徐知诰执掌吴国政权20余年,曾采取了一些减轻赋税、发展生产的措施,国内政局较为稳定...……更多
赵辉:明朝皇帝可能见过一半,一生纳妾近百人
...位帝王,占到了明朝皇帝的一半。一、钦点的驸马赵辉是扬州人。其父在朱元璋一朝担任千户,可以说赵辉出身一个武将之家。但是其父战死沙场,并没有担任更高的职位。好在明朝当时的制度是如果当爹的战死沙场,比如为国...……更多
四百里山路“腌”成的臭鳜鱼,背后是徽商的百年沉浮
...到200两白银。由于纲法的出现,再加上盐政衙门大多设在扬州,与毗邻的徽商就有了更多的便利,徽商逐步“吞食”晋商的份额,到了明末实行“开中制”以后,晋商最终退出了这个行业。腰缠十万贯,骑鹤下扬州。到了清代,...……更多
高念华:胡雪岩籍贯之争
...理上他们仍然认同自己是徽州人。近世江南一带有‘生在扬州,玩在苏州(或曰杭州),死在徽州’的俗谚,所谓生或玩是徽州人在侨寓地如扬州、苏州和杭州等地生活、经商,无论他们当年的户籍何在,也无论他们辗转分迁过...……更多
...,取暖神器引发安全事故的新闻时有发生。近日,江苏省扬州市,一户家庭因为“暖手宝”自燃,引发火灾。本以为“暖手宝”暖手又贴心,没想到竟然成了一个定时炸弹,让消费者心有余悸。记者深入调查发现,有的电暖水袋...……更多
...长腿”将军。刘光世装样子,抵达承州便停留不前;镇守扬州的郭仲威,按兵不动,左顾右盼,观望局势发展。岳飞有心救援,无奈兵力不足,也无能为力。赵立陷入困境,也硬着头皮恳求刘光世出兵,连续送去五封书信。但是...……更多
“江南灶”福建首店试运营
...全力申创“世界美食之都”,而作为淮扬菜的代表城市,扬州和淮安分别在2019年和2021年获得过此项荣誉,侯新庆希望“江南灶”可以把“好兆头”带到福州,预祝福州申创成功。对于福州和闽菜,侯新庆有着很高的评价,他表...……更多
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桑葚中医以为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用,能有效预防便秘。现代研究还以为,桑葚具有调整机体免疫功能
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【专科技术】小切口,大作为,微创铸脊康
江南时报讯 随着中国人口老龄化的发展,骨质疏松性椎体骨折发病率逐年增高,在日常生活中,睡觉翻身、咳嗽、打喷嚏,甚至只是端起一盆水的瞬间
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12月14日,走进位于晋源区牧冠乳业的豆腐工坊,现代化的豆腐生产车间宽敞整洁,崭新生产线有序运转,磨浆、煮浆、摇浆、点浆
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孩子咳嗽有痰不见好 4种方法缓解不适
今年冬天,咳嗽有痰的孩子特别多。尤其最近1个月,记者发现身边一大批的孩子都接连中招,很多孩子咳嗽有痰很久都好不了,或者刚好没几天
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石家庄蓝天中医院始终将医疗质量和安全放在首位,致力于为石家庄女性朋友提供优质的医疗服务。为了实现这一目标,医院近年来不断投入资金
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