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Manner飞速扩张,员工把压力和怨气泼向了顾客
图片来源:界面新闻 肖冰钰界面新闻记者 |李烨界面新闻编辑 |牙韩翔“你投诉呀!”一场发生在Manner咖啡店内的争执火速在网络上发酵。据网络上所流传视频,6月17日,连锁咖啡品牌Manner一门店内,有顾客与店员产生争执,顾...……更多
泼顾客咖啡粉,男店员打人?Manner门店连发冲突
...,在高强度工作下,往往留不住2个月。03当咖啡师有了“怨气”,Manner 还能继续火几年?Manner 出身于一线城市,在一线城市大火,下一个问题是,它能不能继续突破现已覆盖的 24 个省份,持续下沉,在全国织成完整的门店网络...……更多
近日,知名咖啡品牌Manner因同一天发生两起门店员工与顾客冲突事件,引发关注。据流出的监控视频显示,一家门店中,一名顾客与女店员产生争执,顾客称要投诉该店员,随后店员情绪失控,将咖啡粉泼向该顾客并歇斯底里...……更多
Manner道歉了!自比“牛马”的员工,财富暴增、身家72亿元的创始人夫妇和估值200亿的“独角兽”公司……
短短两天就被爆出三起咖啡师向顾客泼咖啡粉、扇顾客耳光与顾客互殴的冲突事件,风口浪尖上的Manner,终于道歉了。2天被曝3起店员与顾客冲突事件Manner深夜道歉,但网友们并不买账6月21日晚间,@Manner官微 发文称,对公司近...……更多
咖啡师为何频频崩溃 和顾客大打出手?背后一把辛酸泪
...海 Manner 几家门店都出现了类似的冲突事件,矛盾点来自顾客的催单、刁难和店员的情绪失控。事情过去一段时间之后,我们观察了舆论走向以及站在不同立场上人士的观点,得出的结论是,这样偶然性的冲突事件里,存在一个...……更多
店员与顾客多次起冲突,Manner咖啡深夜致歉!有员工称8小时内要做500杯咖啡,创始人夫妇身家达72亿
...品牌Manner突然站在了舆论的风口浪尖,“Manner回应店员泼顾客咖啡粉”“上海Manner一男店员殴打女顾客”“Manner员工月薪约5000元”等多个话题轮番冲上微博热搜榜高位甚至登顶。6月21日晚间,@MANNER官微 发文称,对公司近日发生...……更多
Manner店员被逼疯,一场拼多多式的生存危机
...品牌Manner陷入舆论漩涡,短短几天,连续被曝三起店员与顾客发生言语或者肢体上的冲突,并迅速冲上热搜。Manner的公关反馈不慢,在第三起冲突曝光的当晚,其官方微博就发布道歉声明,称已经第一时间向顾客道歉,也快速与...……更多
一个门店一名员工,“咖啡店已接近小吃摊模式” 风波下的Manner依旧人手紧缺⋯⋯
...直有着自己的“独门秘籍”。不过,因为连续两起员工和顾客之间的冲突,Manner咖啡近期被推上了舆论的风口浪尖。6月21日晚间,Manner咖啡还在官微发布了声明并致歉,称将积极整改和调整。Manner咖啡就近期事件在官微发布声明...……更多
Manner咖啡就员工与顾客冲突致歉:将加强员工培训
...费者一脸咖啡粉。与此同时,“上海Manner一男店员殴打女顾客”一话题也冲上热搜,Manner咖啡成为了大众关注的焦点。今日晚间,Manner咖啡官方微博发布声明,称“对公司近日发生咖啡师伙伴与顾客冲突事件深表歉意”。Manner表...……更多
...解”。连日来,发源于上海的连锁咖啡品牌Manner,店员与顾客产生激烈冲突的视频连续登上微博热搜。舆论一反常态,既没有指责失去理智的咖啡师,也没有苛责顾客咄咄逼人,反倒是Manner咖啡师的工作情况,在公众视野中铺展...……更多
6月20日,咖啡品牌Manner不同门店咖啡师与顾客发生冲突的三个视频先后曝光并迅速发酵。虽然发生冲突的成因各异,但多少都因催单而起,于是很快舆论的声音开始向更深一层的议题延伸:Manner的员工工作强度过大。在多家媒...……更多
Manner咖啡压榨的是咖啡豆,还是底层员工?
...水线下、高强度作业的不满。即便Manner官方对“咖啡师与顾客冲突事件”进行了微博致歉,但多位Manner咖啡师依然表示,不会对公司的改变抱有期待。本质上,Manner事件戳破了时代情绪与品牌“平价精品”困境下的脓包,曾经Man...……更多
...屈安慰金。具体来说,当一线伙伴受到了自己无法控制的顾客端压力,特别是品牌的服务品质并无不当之处,因此遭遇到委屈、辱骂、恐吓等情况下,公司将视实际情况发放500-5000元奖金,及额外增加1到3天带薪假期。据了解,...……更多
Manner咖啡的病,AI能治?
...成为一种不体面的消费。一家Manner门店,被催急的店员向顾客脸上泼去了咖啡粉;一家Manner门店,暴怒的男店员直接殴打女顾客;还有一家Manner门店,顾客走入柜台内,动手打了店员的头。一次是偶然,一次次偶然的背后,是必...……更多
越来越多无障碍服务推出 南京听障人群就业更加便利
...有了不少的创新。经过改造的咖啡门店:听障员工也能和顾客无障碍交流“你好,我要一杯大杯的热拿铁!”在南京雨润国际广场的星巴克焕然一新,在点单前台,一块像超大PAD的语音点单助手的电子屏幕,正自动将顾客的语音...……更多
Manner面临三重矛盾
...市静安区人社局执法大队上门对Manner进行了调查。店员与顾客接连发生矛盾背后,Manner自身面临着多重矛盾。Manner咖啡店 图自视觉中国半自动机械与高效率要求红星资本局注意到,Manner员工的工作强度相对较大,与Manner坚持使...……更多
...洁”,才得以勉强应对今年一波又一波涌入的人潮。同样顾客盈门的,还有县城咖啡馆。农历正月初一上午11时,库迪咖啡建德店内,取餐号已排至144号,订单信息不断更新。作为众多年轻人返乡消费的第一站,县城咖啡馆迎来...……更多
因员工与顾客多次冲突引热议:Manner咖啡创始人夫妇身家72亿
快科技6月22日消息,近日因为多起员工和顾客冲突事件而被推到风口浪尖上的Manner咖啡吸引了的公众关注。昨日晚间,Manner官微发文称,称对公司近日发生咖啡师伙伴与顾客冲突事件,深表歉意,还表示将加强对公司全体员工...……更多
...为你服务”等标语;点单时,借助特制的双面点单屏幕,顾客的语音可实时转化为文字,“天使伙伴”可通过点击屏幕上预设的问题向顾客发出语音问询……门店还配备了带有编号的菜单、手写板等辅助工具,同时降低了糕点柜...……更多
上海咖啡店女员工突然崩溃!拿咖啡泼顾客,成年人的绝望并不难懂
...演了一出让人大跌眼镜的闹剧。一名女员工因工作压力和顾客纠纷,情绪失控,竟拿起手中的咖啡泼向顾客。这一事件迅速成为网络热点,引发了社会各界对底层员工生存状态和社会责任的广泛讨论。据了解,事发当天,该女员...……更多
Manner咖啡被疑少缴社保,上海人社局执法大队实地调查
继咖啡师情绪失控和顾客发生冲突的事件成为舆论热点后,Manner Coffee又陷入了员工参保人数未及预期的争议。6月24日,南都记者获悉,上海市静安区人社局执法大队于24日上午对Manner Coffee进行了实地调查,该执法部门回应南都...……更多
...变化,一是自助调味台在2025年初将会在美国市场回归,顾客可以继续用搅拌棒来自己加奶加糖,疫情期间,调味台被挪到了咖啡操作台后面,但咖啡师经常因为太忙而经常没办法满足顾客奶油、牛奶添加的具体需求;二是定价...……更多
南京聋人小伙用微笑“聆听”世界
...是成长为店长“我想点一杯拿铁,超大杯,热的!”一位顾客走进门店说,只见毛辰轩面前的显示屏上跳出了这些文字,他回应了一个“OK”的手势后开始收银、制作。这是“手语门店”配备的全新点单系统,包括用于交流的手...……更多
共享革命来袭:门店、员工、床位,共享经济无所不包!
...算、细水长流“过冬”的基本姿势。彼此借势引流,共享顾客,降低获客成本是第二层考量。一个新品牌、一家新店想要别人光顾,做做广告、发发传单、搞搞买一杯送一杯优惠活动都是基本操作。但发传单的转化率很低,刘润...……更多
星巴克开启“消费入座”,年轻人加速撤离?
...视频称,陕西西安一家星巴克员工对坐下不久但未消费的顾客进行劝离。相关内容引发网友热议,迅速冲上微博热搜。与此同时,多位网友在社交平台发文称,自己所在区域的星巴克开始实行“消费入座”,不消费会被“礼貌劝...……更多
中国咖啡的低价商战:每杯9.9元能有多长久
...社交平台自曝,加盟店内的低价订单会获得品牌补贴。“顾客使用优惠券0元买一杯咖啡,公司可以给店里补贴8至9元”。此外,瑞幸也对连锁门店实施奖励,用户每兑换一杯9.9元饮品,额外奖励1元品牌补贴。库迪咖啡首席策略...……更多
开始实行“消费入座”?知名品牌又被曝光
...摆放“消费入座”的牌子,网友猜测这是星巴克开始提醒顾客需要消费才能入座。相关内容引发热议,冲上微博热搜。“刚坐下一分钟就被劝走”星巴克客服:不会强制顾客消费据经视直播,5月21日,在陕西西安,有网友发布视...……更多
撑起近15000家瑞幸的背后:咖啡师的“烂手”之痛
...手,清洗抹布22次,触碰消毒水22次。“就算单子再多、顾客再催,到点也要先洗手、换抹布。”所有的清洁工作都有吧台上方的摄像头“监视”,若被发现违反规定,轻则扣店长绩效工资,重则全店“连坐”走人,包括店长。...……更多
出手就是日销200万元,胖东来模式改得了餐饮吗?
...、永辉超市,入口都非常开阔,拿出寸土寸金的位置,给顾客更好的体验。货架之间也很宽敞,可以容纳好几个购物车并排通过。这是一个什么概念?要知道,在传统商超,只能容纳一个购物车经过。爆改后的永辉超市,入口处...……更多
库迪身陷争议,机器人做奶茶是大招还是救火队员?
...北京朝阳合生汇揭幕。店前聚集着被“买一送一”吸引的顾客、想了解第二品牌的联营商、库迪的拓展人员等。白绿相间的机械臂不间断运转着,一位库迪咖啡的工作人员仍然忙得头也不抬,“太忙了,连北京的运营总监都亲自...……更多
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