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图片来源：界面新闻 肖冰钰界面新闻记者 |李烨界面新闻编辑 |牙韩翔“你投诉呀！”一场发生在Manner咖啡店内的争执火速在网络上发酵。据网络上所流传视频，6月17日，连锁咖啡品牌Manner一门店内，有顾客与店员产生争执，顾...……更多
2024-06-21 13:56:00怨气,顾客,员工,压力,咖啡,门店
...，在高强度工作下，往往留不住2个月。03当咖啡师有了“怨气”，Manner 还能继续火几年？Manner 出身于一线城市，在一线城市大火，下一个问题是，它能不能继续突破现已覆盖的 24 个省份，持续下沉，在全国织成完整的门店网络...……更多
2024-06-21 10:19:00咖啡粉,门店,店员,打人,顾客,冲突
近日，知名咖啡品牌Manner因同一天发生两起门店员工与顾客冲突事件，引发关注。据流出的监控视频显示，一家门店中，一名顾客与女店员产生争执，顾客称要投诉该店员，随后店员情绪失控，将咖啡粉泼向该顾客并歇斯底里...……更多
2024-06-23 16:15:00咖啡,顾客,咖啡,顾客,门店,冲突
短短两天就被爆出三起咖啡师向顾客泼咖啡粉、扇顾客耳光与顾客互殴的冲突事件，风口浪尖上的Manner，终于道歉了。2天被曝3起店员与顾客冲突事件Manner深夜道歉，但网友们并不买账6月21日晚间，@Manner官微 发文称，对公司近...……更多
2024-06-24 09:58:00牛马,独角兽,身家,估值,创始人,夫妇
...海 Manner 几家门店都出现了类似的冲突事件，矛盾点来自顾客的催单、刁难和店员的情绪失控。事情过去一段时间之后，我们观察了舆论走向以及站在不同立场上人士的观点，得出的结论是，这样偶然性的冲突事件里，存在一个...……更多
2024-07-15 00:14:00辛酸,顾客,背后,咖啡,咖啡,品牌
...品牌Manner突然站在了舆论的风口浪尖，“Manner回应店员泼顾客咖啡粉”“上海Manner一男店员殴打女顾客”“Manner员工月薪约5000元”等多个话题轮番冲上微博热搜榜高位甚至登顶。6月21日晚间，@MANNER官微 发文称，对公司近日发生...……更多
2024-06-22 15:04:00咖啡,身家,店员,创始人,夫妇,冲突
...品牌Manner陷入舆论漩涡，短短几天，连续被曝三起店员与顾客发生言语或者肢体上的冲突，并迅速冲上热搜。Manner的公关反馈不慢，在第三起冲突曝光的当晚，其官方微博就发布道歉声明，称已经第一时间向顾客道歉，也快速与...……更多
2024-06-25 14:40:00店员,危机,咖啡,咖啡机,员工,工作
...直有着自己的“独门秘籍”。不过，因为连续两起员工和顾客之间的冲突，Manner咖啡近期被推上了舆论的风口浪尖。6月21日晚间，Manner咖啡还在官微发布了声明并致歉，称将积极整改和调整。Manner咖啡就近期事件在官微发布声明...……更多
2024-06-24 09:59:00小吃摊,一名,咖啡店,门店,人手,风波
...费者一脸咖啡粉。与此同时，“上海Manner一男店员殴打女顾客”一话题也冲上热搜，Manner咖啡成为了大众关注的焦点。今日晚间，Manner咖啡官方微博发布声明，称“对公司近日发生咖啡师伙伴与顾客冲突事件深表歉意”。Manner表...……更多
2024-06-21 22:50:00员工,员工培训,冲突,顾客,咖啡,培训
...解”。连日来，发源于上海的连锁咖啡品牌Manner，店员与顾客产生激烈冲突的视频连续登上微博热搜。舆论一反常态，既没有指责失去理智的咖啡师，也没有苛责顾客咄咄逼人，反倒是Manner咖啡师的工作情况，在公众视野中铺展...……更多
2024-06-23 13:09:00西街,店员,算法,资本,观察,算法
6月20日，咖啡品牌Manner不同门店咖啡师与顾客发生冲突的三个视频先后曝光并迅速发酵。虽然发生冲突的成因各异，但多少都因催单而起，于是很快舆论的声音开始向更深一层的议题延伸：Manner的员工工作强度过大。在多家媒...……更多
2024-07-19 07:32:00牛马,饮品,员工,员工,门店,店员
...水线下、高强度作业的不满。即便Manner官方对“咖啡师与顾客冲突事件”进行了微博致歉，但多位Manner咖啡师依然表示，不会对公司的改变抱有期待。本质上，Manner事件戳破了时代情绪与品牌“平价精品”困境下的脓包，曾经Man...……更多
2024-06-24 20:26:00咖啡,咖啡豆,底层,员工,还是,咖啡
...屈安慰金。具体来说，当一线伙伴受到了自己无法控制的顾客端压力，特别是品牌的服务品质并无不当之处，因此遭遇到委屈、辱骂、恐吓等情况下，公司将视实际情况发放500-5000元奖金，及额外增加1到3天带薪假期。据了解，...……更多
2024-06-24 20:01:00一线,员工,店员,顾客,咖啡粉,话题
...成为一种不体面的消费。一家Manner门店，被催急的店员向顾客脸上泼去了咖啡粉；一家Manner门店，暴怒的男店员直接殴打女顾客；还有一家Manner门店，顾客走入柜台内，动手打了店员的头。一次是偶然，一次次偶然的背后，是必...……更多
2024-06-25 14:40:00咖啡,巴克,咖啡,员工,店员,阿里
...有了不少的创新。经过改造的咖啡门店：听障员工也能和顾客无障碍交流“你好，我要一杯大杯的热拿铁！”在南京雨润国际广场的星巴克焕然一新，在点单前台，一块像超大PAD的语音点单助手的电子屏幕，正自动将顾客的语音...……更多
2023-12-01 05:45:00越来,南京,人群,越来越,就业,服务
...市静安区人社局执法大队上门对Manner进行了调查。店员与顾客接连发生矛盾背后，Manner自身面临着多重矛盾。Manner咖啡店 图自视觉中国半自动机械与高效率要求红星资本局注意到，Manner员工的工作强度相对较大，与Manner坚持使...……更多
2024-06-28 10:11:00矛盾,咖啡,巴克,咖啡机,红星,门店
...洁”，才得以勉强应对今年一波又一波涌入的人潮。同样顾客盈门的，还有县城咖啡馆。农历正月初一上午11时，库迪咖啡建德店内，取餐号已排至144号，订单信息不断更新。作为众多年轻人返乡消费的第一站，县城咖啡馆迎来...……更多
2024-02-26 05:44:00进行时,消费,消费,县城,咖啡,市场
快科技6月22日消息，近日因为多起员工和顾客冲突事件而被推到风口浪尖上的Manner咖啡吸引了的公众关注。昨日晚间，Manner官微发文称，称对公司近日发生咖啡师伙伴与顾客冲突事件，深表歉意，还表示将加强对公司全体员工...……更多
2024-06-22 13:06:00身家,创始人,夫妇,冲突,顾客,员工
...为你服务”等标语；点单时，借助特制的双面点单屏幕，顾客的语音可实时转化为文字，“天使伙伴”可通过点击屏幕上预设的问题向顾客发出语音问询……门店还配备了带有编号的菜单、手写板等辅助工具，同时降低了糕点柜...……更多
2024-04-19 03:19:00手语,青岛,咖啡店,伙伴,咖啡,天使
...演了一出让人大跌眼镜的闹剧。一名女员工因工作压力和顾客纠纷，情绪失控，竟拿起手中的咖啡泼向顾客。这一事件迅速成为网络热点，引发了社会各界对底层员工生存状态和社会责任的广泛讨论。据了解，事发当天，该女员...……更多
2024-06-21 11:37:00咖啡,难懂,咖啡店,上海,成年人,成年
继咖啡师情绪失控和顾客发生冲突的事件成为舆论热点后，Manner Coffee又陷入了员工参保人数未及预期的争议。6月24日，南都记者获悉，上海市静安区人社局执法大队于24日上午对Manner Coffee进行了实地调查，该执法部门回应南都...……更多
2024-06-25 09:57:00人社,实地调查,实地,上海,大队,社保
...变化，一是自助调味台在2025年初将会在美国市场回归，顾客可以继续用搅拌棒来自己加奶加糖，疫情期间，调味台被挪到了咖啡操作台后面，但咖啡师经常因为太忙而经常没办法满足顾客奶油、牛奶添加的具体需求；二是定价...……更多
2024-10-31 18:11:00巴克,难题,阶段,数据,巴克,门店
...是成长为店长“我想点一杯拿铁，超大杯，热的！”一位顾客走进门店说，只见毛辰轩面前的显示屏上跳出了这些文字，他回应了一个“OK”的手势后开始收银、制作。这是“手语门店”配备的全新点单系统，包括用于交流的手...……更多
2023-12-12 01:47:00聋人,南京,小伙,微笑,世界,巴克
...算、细水长流“过冬”的基本姿势。彼此借势引流，共享顾客，降低获客成本是第二层考量。一个新品牌、一家新店想要别人光顾，做做广告、发发传单、搞搞买一杯送一杯优惠活动都是基本操作。但发传单的转化率很低，刘润...……更多
2024-04-23 10:21:00床位,门店,革命,员工,经济,员工
...视频称，陕西西安一家星巴克员工对坐下不久但未消费的顾客进行劝离。相关内容引发网友热议，迅速冲上微博热搜。与此同时，多位网友在社交平台发文称，自己所在区域的星巴克开始实行“消费入座”，不消费会被“礼貌劝...……更多
2024-05-31 11:21:00巴克,年轻人,消费,巴克,中国,消费
...社交平台自曝，加盟店内的低价订单会获得品牌补贴。“顾客使用优惠券0元买一杯咖啡，公司可以给店里补贴8至9元”。此外，瑞幸也对连锁门店实施奖励，用户每兑换一杯9.9元饮品，额外奖励1元品牌补贴。库迪咖啡首席策略...……更多
2023-11-29 13:15:00商战,中国,长久,咖啡,低价,咖啡
...摆放“消费入座”的牌子，网友猜测这是星巴克开始提醒顾客需要消费才能入座。相关内容引发热议，冲上微博热搜。“刚坐下一分钟就被劝走”星巴克客服：不会强制顾客消费据经视直播，5月21日，在陕西西安，有网友发布视...……更多
2024-05-26 16:21:00知名品牌,消费,品牌,巴克,消费,经视
...手，清洗抹布22次，触碰消毒水22次。“就算单子再多、顾客再催，到点也要先洗手、换抹布。”所有的清洁工作都有吧台上方的摄像头“监视”，若被发现违反规定，轻则扣店长绩效工资，重则全店“连坐”走人，包括店长。...……更多
2023-12-11 16:55:00背后,咖啡,消毒,咖啡,劳动,员工
...、永辉超市，入口都非常开阔，拿出寸土寸金的位置，给顾客更好的体验。货架之间也很宽敞，可以容纳好几个购物车并排通过。这是一个什么概念？要知道，在传统商超，只能容纳一个购物车经过。爆改后的永辉超市，入口处...……更多
2024-06-27 13:50:00东来,得了,餐饮,模式,就是,东来
...北京朝阳合生汇揭幕。店前聚集着被“买一送一”吸引的顾客、想了解第二品牌的联营商、库迪的拓展人员等。白绿相间的机械臂不间断运转着，一位库迪咖啡的工作人员仍然忙得头也不抬，“太忙了，连北京的运营总监都亲自...……更多
2024-02-06 20:48:00库迪,救火队员,奶茶,机器人,队员,争议
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