• 我的订阅
  • 头条热搜
德州观察丨今冬香肠加工较往年每斤便宜2到6元 原料价格降低是关键
大众网记者 孙瑛娜 德州报道每年冬季天气渐冷,就到了“腌腊季”,德州人喜爱的一道冬季美味——香肠“如约而至”,德州的街头巷尾腊味飘香,充满浓浓烟火气。12月7日,大众网记者走访德州市数家农贸市场了解到,今年...……更多
冻一年的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案
...让我们不得不正视一个重要的话题:长时间存放的腊肉和香肠是否真的对健康有害?作为一位医生,我在这里与大家分享关于这个话题的科学真相。我们将一起探索腊肉、香肠的制作过程、它们在长期存放过程中可能发生的化学...……更多
科技狠活还是“违背祖宗的决定”?“烟熏液腊肉香肠”上市引争议,摊贩:根本看不出来
入冬后,熏制的川味腊肉香肠又成为人们餐桌上的常见食物,这些香气扑鼻、味道浓郁的熏制肉品,让人根本没有办法拒绝。最近,四川一市民刘先生(化名)在跑供应链要为货架上一批腊肉香肠,他得到了一个此前都不知道...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...你的年货清单拟好了吗?来自巫溪县天元乡万春村的腊肉香肠申请加入你的年货清单。1月23日,天元乡万春村天空飘着鹅毛大雪,寒风刺骨,村里的腊肉加工厂里却是一派繁忙景象,工人们正忙着把熏好的腊肉进行打包装箱,大...……更多
...镇街道下水河村肉食品研究所,大院里挂满了正在晾晒的香肠,密密麻麻如同葡萄藤,空气中弥漫着浓浓酱香。“看着不少是吧,都已经定出去了,还有广州的订单哩。”下水河村党委书记、村委会主任郑传尧说。下水河村是莱...……更多
山东省市场监督管理局抽检香肠等肉制品24批次 全部合格
...花火腿230g/袋2022/10/2肉制品熏煮香肠火腿制品山东/省抽3德州经济开发区华伟特色肉食厂德州经济开发区晶华南路路西(郭家庵村东南角)茌平县振兴路裕康食品超市山东丁香里肌肠计量销售2022/10/14肉制品熏煮香肠火腿制品山东/...……更多
食品安全消费提示|香肠肠衣能吃吗? 2024-02-06
...肠、腊肠……春节餐桌上,各地都少不了本地独具特色的香肠。香肠里面可甜可咸、丰俭由人,唯一不变的是外面包裹的那层薄薄肠衣。肠衣是啥?肠衣能不能吃?把香肠带肠衣一起蒸一遍以后再吃,这样的吃法有没有安全问题...……更多
淀粉肠中加骨泥对人体有害?专家:符合食品标准的骨泥可以食用
...艺加工的,淀粉含量大于10%,蛋白质含量不低于5%的熏煮香肠类肉制品。”此外,范志红认为,不能用火腿肠的国家标准去要求淀粉肠,按照国家标准,火腿肠的蛋白质含量需要达到10%,是淀粉肠的2倍。“不是说淀粉肠不能吃,...……更多
台商张忠义的“舌尖故事”:努力把台湾美食移植到南宁
...始在南宁市槎路开一家5000多平方米的食品加工厂,生产香肠、贡丸、珍珠奶茶用的珍珠。“没想到,因为珍珠市场大跌价,且制作珍珠所用的原料淀粉涨价,工厂只坚持了一年就做不下去了。”张忠义说。3月22日,张忠义和叶...……更多
德州观察丨金价一路狂飙带动“打金” 有黄金加工店每天加工180克黄金
大众网记者 张小璐 德州报道近日,“金价”“囤金”等多个黄金相关话题登上微博、今日头条等各大平台热搜榜,引发关注与热议。据金投网数据显示,4月10日,多家一线的黄金品牌首饰黄金价格突破660元/克的高位,周大福...……更多
火爆全网的淀粉肠成本只有五六毛,配料表第一位居然是肉!
...不应该添加淀粉。以盘山夫宇食品有限公司的企业标准《香肠》(Q/PFY 0006S-2023)为例,其香肠、肉皮肠、粉肠三种产品的淀粉含量分别为≤10%、≤10%、≤25%。可以看出,淀粉肠的淀粉含量是普通级别火腿肠的两倍多。河南开开...……更多
创 新 传 承 烹 百 味
本文转自:德州日报参加比赛时,制作海派熏鱼张宁(左一)拜李启贵为师张宁(左一)参加“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛颁奖典礼 口述张宁 整理本报记者芦瑞瑞张宁是德州福临居餐饮管理有限公司技术总监、德州...……更多
现在四川做的香肠,很多外地人都不喜欢吃了,这是怎么回事
...过劫,过年前,很多地方都有杀猪做腊肉的习惯,其中做香肠更是成了四川家家户户不可或缺的菜肴。过去,香肠外观晶莹剔透,口感丰富香醇,不仅可蒸煮炒,且常被用作款待客人的美食佳酿,还远销全国。外地人如今已不再...……更多
瘦肉红如玛瑙,肥肉白如玉
...肥肉白如玉他用细节和品质赢得顾客,一年要灌6万多斤香肠▲光照下,香肠“瘦肉红如玛瑙,肥肉白如玉”。◤钱亮展示刚晾好的一批香肠。在济南市莱芜区凤城街道钱亮的肉铺,肉香扑鼻。晾晒杆上正在晾晒的一串串香肠上...……更多
四川资阳乐至:快过年了,家里的香肠腊味备好了吗?
...绫)冬天到了,春节近了,四川乐至空气里到处都弥漫着香肠腊肉的香气,不少群众都开始忙着制作香肠腊肉。日前,记者来到乐至县城区南街菜市场看到,不少市民将买好的猪肉拿去加工,从切块、配料,到灌装、晾晒,无论...……更多
(经济观察)中国纺织服装行业加速绿色变革
...排放的现状。为了降低纺织行业的碳排放,应从纺织纤维原料、分销消费过程、生产加工过程和废弃纺织品处理等方面着手,构建高端化、智能化、绿色化的现代纺织产业体系。”中国工程院院士、武汉纺织大学校长徐卫林说。...……更多
腊味美食飘香冬日
...围满了前来购买猪肉的市民,大部分是选肉制作腊肉、灌香肠。有的肉摊旁挂满刚灌制完的香肠,摊主一直在进行切肉、冲洗、绞肉、打结等工序,生意十分红火。“12月开始,前来买肉的市民比以前更多了,有的是要腌腊肉、...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
“老板儿,灌香肠好多钱?”“加工、包熏,20块钱1斤!”一串串香肠,色泽红里透白、光润诱人。在菜市场热腾腾的烟火气中,山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现...……更多
近日,德州市市场监督管理局发布公告,将开展食品安全违法行为有奖举报,举报范围如下。一、“校园餐”食品安全违法行为对于举报下列“校园餐”食品安全违法行为,经查涉嫌犯罪或者依法被处以责令停产停业、责令关...……更多
总结辽宁特色十大经典美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...步骤。食用时可搭配粥或汤,亦可作为主食。七、抚顺小香肠 辽宁抚顺的特产之一便是抚顺小香肠,它由多种香料和以猪肉为主要原料精制而成。这款特产的显著特点在于肉质饱满,口感浓郁。制作抚顺小香肠的过程涵盖了选...……更多
淀粉肠小王子日销售额涨超10倍,淀粉肠的骨泥“疑云”散去了吗
...欢迎的食品原料。主要掺和到肉里,可作为油饼、包子、香肠、饺子、肉丸子、汉堡包等的原料,掺和量一般在12—30%。”“骨头还可以通过蒸汽—高压—分离—真空—蒸发—浓缩等工艺生产浓度为15%的骨头提取物,在日本常用...……更多
德州陵城人杰玻璃制品有限公司:从白酒瓶“跨界”香水瓶 “换装”转型实现换道发展
...动,一排排外形精美的香水瓶走下流水线。7月5日,走进德州人杰玻璃制品有限公司的香水瓶生产车间,机声隆隆,一派繁忙景象。“目前,我们正在生产的香水瓶儿是一单销往江苏的50万支订单。现在一条生产线每天大概能生...……更多
山东电商物流企业提质增效 备战“双11”网购高峰
...心积极迎战“双11”,基层快递站也分外高效。近年来,德州市庆云县依托镇村便民超市、大队部,建设寄递末端基础设施,全县331个行政村建立快递服务站,设置公益岗,聘请专人负责。今年,该县进一步实施基层站服务能力...……更多
吃烧烤,尽量少点4种肉,大多是人工合成,不知道的人天天在吃
...享受美味的同时,也能更加注重健康。 肉类一:预包装香肠预包装香肠因其便利和风味多样而受到消费者的欢迎,成为烧烤摊上的常客。然而,这种香肠大量生产的背后隐藏着对健康的潜在威胁。许多预包装香肠在生产过程中...……更多
全链条节粮减损新风尚让德州端牢中国饭碗更有底气
大众网记者 李敏 德州报道6月18日上午,室外温度34℃,然而走进宁津县粮油储备有限公司的“智慧粮仓”,一股凉气混合小麦的香气扑面而来。“现在室内平均温度16.9℃,超过25℃,系统自动给小麦吹空调,确保每一粒粮食‘...……更多
本文转自:嘉兴日报“一天下来手酸得不行”香肠每天要灌近一千公斤■记者 潘钰鑫“我要灌20斤香肠!”1月8日,秀洲区新塍菜场的香肠加工摊位前门庭若市,上午8点刚过,摊位前就排起了长队。市民张雨芬的孙子特别喜欢...……更多
颗颗“晨星”引航产业加“数”前行
本文转自:大众日报德州聚力打造“产业大脑+晨星工厂”模式,持续推动制造业数字化转型颗颗“晨星”引航产业加“数”前行□ 本报记者 贺莹莹本报通讯员 贺晓宁 苗世彬最近,德州市宁津县山东罗赛罗德健康产业有限公司...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
在市场上选购食材的老张,手中提着一袋刚买的新鲜香肠,与老李不期而遇。两人聊起了家中的食品储存。“你知道吗,我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗?”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很...……更多
灌香肠时提醒:“2不做,5技巧”,香肠入味不散不硬,还耐储存
制作香肠是一门独特的手艺,在我所在的地区,制作香肠早已成为一道独特的景观,每家制作香肠的味道截然不同。要想制作出香气扑鼻、入味不散不硬,并且具有较长的储存时间的香肠,就需要遵循一些不做的原则和灌香肠...……更多
“德州元素”激扬奋进向上力量
本文转自:德州日报省政府工作报告十多次提到德州——“德州元素”激扬奋进向上力量建设三级传染病医院,完善医疗服务体系有研艾斯12英寸集成电路用大硅片产业化项目投产举行“京津冀高校院所、科创企业德州行”活动...……更多
更多关于健康的资讯:
四川省大竹县:发力“大竹肉丁面”品牌建设 擦亮传统美食名片
消费日报网讯(记者 冯举 □ 兰楯)大竹人的一天,是被一碗肉丁面唤醒的。佐料打底,盛上浓汤白面,撒上青绿的葱花,再浇上特制肉丁臊子
2025-01-22 13:27:00
传统小吃踏入“赶村”新赛道 探寻童家手工麻花的美味之旅
消费日报网讯(记者 冯举 □ 曹芮铭 程一凡)在四川省大竹县的童家镇,有一种美食承载着百年时光的韵味,那便是童家手工麻花
2025-01-22 13:28:00
潍坊市中医院挽救孤肾患者
近日,潍坊市中医院东院区泌尿外科成功为一位“孤立肾输尿管狭窄合并重度肾积水”患者实施了新型镍钛记忆合金热膨胀金属支架植入术
2025-01-22 13:35:00
山东健康科普专栏|春节如何“嗨吃不胖”?掌握妙招,轻盈过节!
春节是阖家欢聚、乐享团圆的节日,而过节就是一顿又一顿的团圆饭与亲友局。从年夜饭开始,丰盛的佳肴不断上桌,一直延续到正月十五
2025-01-22 14:43:00
【冬日专属的 “贵州味道”】尝一口刘官山药日子节节高
【编者按】进入元月,农历新年越来越近,回家的脚步也越来越快。家里不仅有温暖的炉火,久违的亲朋好友,更有舌尖上念念不忘的家乡冬日美味
2025-01-22 15:07:00
佳节将至,谨防这8种消化道“节日病”
新春佳节的脚步近了,阖家团聚、走亲访友,随着聚会变多,比“胖三斤”更要紧的是——假期饮食与作息不规律、暴饮暴食、重油重盐
2025-01-22 15:14:00
北方小年┃世颐堂祝您小年快乐!
世颐堂祝您小年快乐哦!
2025-01-22 10:40:00
必可欣PCOS:创新配方,为女性生殖健康加油
多囊卵巢综合征(简称PCOS),如同一场不期而遇的风雨,让女性原本明媚的日子多了几分阴霾。它不仅仅是一个医学名词,更是无数女性心中那份难以言说的痛
2025-01-22 11:01:00
小年┃灶糖、饺子、年糕齐聚,糖友如何巧吃团圆餐?
小年至,家家户户弥漫着浓浓的年味。灶糖甜蜜、饺子鲜香、年糕软糯...这些传统美食无一不挑动着我们的味蕾。但对于糖友们来说
2025-01-22 11:04:00
喘憋半年总不好?全国知名肾脏病科专家揪出“真凶”
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王永梅 曹平 烟台报道胸闷、喘憋,往往会被第一时间与呼吸系统疾病联系在一起。然而,问题的根源往往隐藏表象之下
2025-01-22 11:18:00
小年┃糖友食谱--肉末蒸蛋
今日为糖友们分享一道既适合小年家庭聚餐时享用,也适合作为日常饮食的控糖菜品--肉末蒸蛋。材料:鸡蛋、瘦肉、葱、姜、蒜、温水
2025-01-22 11:29:00
菏泽市妇幼保健院 | 胃肠镜检查全攻略:轻松读懂,安心检查
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张虹 通讯员 孟祥超在日常生活里,胃肠镜检查就像一位“熟悉的陌生人”。多数人都知道它和胃肠道疾病紧密相关
2025-01-22 11:52:00
卵泡发育不好,都有那些坏处?三种危害的具体表现
卵泡发育不好的原因有哪些呢?主要有卵巢早衰、多囊卵巢综合症和甲状腺肾上腺皮质功能异常。三种危害的具体表现卵泡不发育、卵泡发育慢不能正常排卵或者排出的卵子质量不好
2025-01-22 08:59:00
不要羡慕别人,6招助你培养优势卵泡~
想要顺利孕育孩子对于女性来说不可避免要提到卵泡通常而言女性能否备孕成功与其卵泡发育的情况是息息相关的如果卵泡发育不良或无法排出对于女性受孕来说影响是很大的优势卵泡不仅能增加受孕几
2025-01-22 09:00:00
新春走基层丨“大米书记”的新年目标
本文转自:人民网-重庆频道刘政宁 姚於一月重庆,阳光明媚。路好,路熟,心情好。作为重庆綦江区三角镇中坝村驻村第一书记,黄贞竹娴熟地开着一辆手动挡汽车
2025-01-22 09:22:00