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...检查、体系检查等方面多点出击,确保监管工作有成效、食品安全有保障。加强领导,充分发挥各级监管合力。该局负责人高度重视夏秋季食品生产安全,结合落实食品安全“两个责任”,多次到企业现场督查指导,提出整改意...……更多
黄桃罐头为什么不含防腐剂
...分钟以上。整个流程下来,黄桃罐头里可能含有的致病性微生物以及腐败微生物,全都被杀死。而罐头外部环境的微生物也无法进入。所以,黄桃罐头本身不需要任何防腐剂就可以保存很久。当然,有些黄桃罐头确实需要添加一...……更多
...分样、混匀并传递给检验室,化验员分别检测粮食质量和食品安全指标。“他们化验员只能看到粮食编号,也不知道这份粮食具体是哪辆车、哪个人的。我们来卖粮的经常说这儿是‘只认粮不认人’。”方伟打趣道。扦样、检验...……更多
...产品以及未经加热的奶酪等熟食。(市疾病预防控制中心微生物检验副主任技师) ……更多
第三季度全国监督抽检合格率达到99.85%
...新《细则》规定,所有婴配生产企业均配备至少1名全职食品安全总监、1名全职食品安全员;企业主要负责人或其授权的食品安全总监承担生产和出厂放行责任,持续跟踪放行产品质量安全相关情况,对婴配质量安全负全责;食...……更多
山东省市场监管局通报18批次食品抽检不合格情况
...23年第4期(总第400期)。据通告,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,省市场监管局对保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉...……更多
富集“硒”技术  做足“硒”文章
...业为主的产业链供应体系,引导农业企业自觉加强和改进食品安全管理措施,及时消除食品生产经营活动中的危害与风险,增强安全意识,提高产品质量,切实营造放心食品安全环境,实现以销定产,从源头上保证农特产品安全...……更多
您身边的泉城市场监管——走进济南市产品质量检验院
...要检测的是国家强制标准规定的几大类,一个是污染物、微生物、添加剂 ,还有真菌毒素,包括农残、兽残相关的一些项目。食品的检测重点对于食品检测来说,微生物是很重要的一个指标,因为相对其它指标来说,微生物会...……更多
...金属污染、微生物超标、超范围超限量使用食品添加剂等食品安全问题,标签标识是否使用“长江野生鱼”“鄱阳湖野生鱼”“野生江鲜”等字样。(三)工作措施1.督促落实主体责任。督促水产制品生产者全面开展自查,严格...……更多
几个常用的食品安全知识
本文转自:荆门日报为什么有的人会选择无麸质的食物?麸质,即俗称的面筋蛋白,主要存在于麦类谷物(如小麦、大麦、黑麦、燕麦等)的种子里,其中小麦里的含量最高。可是,有的人为什么会选择无麸质的食物呢?因为...……更多
合成生物学助维生素生产绿色高效
...新。在生物技术的引领下,维生素生产方式正稳步升级。微生物发酵合成是维生素制造的重要方向维生素包括维生素A、B、C、D等多个种类,由于都被叫作维生素,很多人认为它们的功能非常相似。事实上并非如此。“维生素A又...……更多
安徽省马鞍山市市场监督管理局关于马鞍山小润发商贸有限公司银河湾分公司的行政处罚信息
...品采取扣押行政强制措施。2022年10月26日,我局收到国家食品安全抽样检验信息系统交办的不合格食品《检验报告》(编号NCP22131050344947329,抽样单编号NCP22131050344947329),该报告显示马鞍山小润发商贸有限公司银河湾分公司经销...……更多
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,是民生工程、民心工程。对标世界一流,我们仍需加强前沿探索和前瞻布局,加大关键核心技术攻坚力度。为进一步提高食品安全从业人员对食品安全检测新技术的认识,提升业务...……更多
保温杯有健康隐患?这6种食品千万别放!
...富,经水浸泡后其中的糖类等成分被溶解出来,更容易被微生物利用。这些微生物会发酵产生大量的二氧化碳等气体,且时间越长,产生的气体越多;密闭的保温杯内气压不断变大,一旦突然拧开杯盖,就可能导致热水喷涌而出...……更多
带你了解食物中的二氧化硫
...规定了其使用范围、使用量及允许最大残留量。同时,《食品安全国家标准 预包装食品标识通则》也明确规定,使用了二氧化硫的食品必须在产品标签中进行标识,大家购买食品时要多加辨识。二氧化硫在食品加工中被广泛使...……更多
上海女子突然持续发烧,竟被检出…医生:潜伏期可能长达几年!网友后怕
...吃了除了鱼生上海官方此前曾提醒:生腌水产品也有较大食品安全风险食用需谨慎 将活蹦乱跳的龙虾、皮皮虾、膏蟹等海鲜用高度白酒腌制后,配上香菜、小米辣、蒜末等调成的蘸料,冷藏一段时间后直接生食,这样的生腌水...……更多
春节期间是“食物中毒”高发期,食用加工,警惕食源性疾病
...节日期间一个不容忽视的隐患。原因何在?是因为我们对食品安全的重视不够,还是对加工和半加工食物潜在风险的认识不足?或许,更多人还未意识到,节日的繁忙和忽略,正是食源性疾病悄悄逼近的机会。食物中毒解码:防...……更多
节后警惕食物中毒
...泻,重者引起食物中毒,肠胃绞痛,上吐下泻。为了确保食品安全和营养价值,煮熟后的海鲜建议尽快吃完。一般来说,最好在1至2小时内吃完煮熟的海鲜。汤水。汤水隔夜放置,经过反复加热后,容易产生亚硝酸盐,这是一种...……更多
冻肉的正确化解方式
...婷:通常解冻时间越长、解冻环境温度越高,越容易出现微生物繁殖的问题。因为肉被冷冻时细菌等微生物只是停止了生长或繁殖得很慢,并没有被完全杀死。当把冻肉泡在水里解冻过程中,如果时间过长,加上适宜的温度,细...……更多
...正规医疗机构就诊,并保存就诊记录等相关证据。若发现食品安全问题,消费者可拨打12315热线,依法理性维护自身合法权益。(来源:河南省市场监督管理局官网) ……更多
“农嫂”锁住鲜嫩 玉米“华丽转身”
...成,并且每年都进行242项欧盟农残及非转基因检验,保证食品安全。”吉林省农嫂食品有限公司董事长隋书侠说。目前,公司主要生产真空保鲜甜糯玉米、真空保鲜南瓜、地瓜等食品,产品覆盖国内20多个省市自治区,并远销16...……更多
酵母蛋白领航新食代,解锁营养与健康的双重奥秘
...型蛋白的应用前景,分享如下。酵母蛋白作为优质安全的微生物蛋白,富含多种微量营养素的完全蛋白。酵母是全球年产量最高的高蛋白微生物。酵母细胞中,蛋白质含量占干重的40%-60%。将酵母细胞的细胞壁等非蛋白部分去除...……更多
...从省科技进步奖到国家科技进步奖再到国际乳品联合会的食品安全创新奖,这些极具影响力的赞誉,验证了伊利卓越的品质管理实力。随着高质量供给齿轮的加速转动,乳业龙头伊利正引领一场波澜壮阔的品质变革,通过驱动管...……更多
酵母抽提物:大自然的鲜味宝库
...味并非只存在于动植物中,它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里。你品尝过它的鲜味吗?鲜味的自然密码鲜味是如何在自然界中形成的?据研究发现,在肉类、海带等动植物当中,一种名为谷氨酸的氨基酸是形成鲜味...……更多
这些微生物不仅会引起肠胃不适,还可能导致更严重的健康问题
...饮用生牛奶,同样会遇到熟牛奶所带来的消化问题。基于食品安全和个人健康的考虑,普遍的医学建议是避免饮用生牛奶。对于乳糖不耐受者,更应该谨慎选择乳制品,寻求安全和适合个人需求的替代品。生牛奶:乳糖不耐受者...……更多
山东省市场监督管理局关于23批次食品不合格情况的通告(2024年第15期)
...况的通告2024年第15期(总第459期)根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,省市场监管局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果...……更多
看“女魔头”演绎质量人的另类担当
...和清洗工作,不仅提高了工作效率,还避免了潜在危险。检验员按照国标方法对奶粉含量进行检测 “女魔头”对细节的完美追求,也逐渐渗透到日常生活。张妍自称是“重度强迫症”,大到家具物件儿的摆放,小到水杯里牙刷...……更多
甘蔗发红,吃下去还会中毒?吃甘蔗前,还需先注意是否有这三样
...实际上,甘蔗发红多是由于储存不当或成熟度不足引起的微生物活动,但并非所有红斑都意味着有害。重要的是学会如何正确地选择和处理甘蔗。选购与食用甘蔗的三大诀窍:安全与健康并重观察是关键:挑选新鲜甘蔗挑选时,...……更多
青岛平度:“小泡菜”成就“大产业”
...、蒜等原辅料都必须要进行消毒程序,降低发酵前杂菌及微生物的影响。调味之前所有主菜进行手工挑选,辣椒粉、糖、盐、味精、醋等辅料全部过筛。“腌制完成后与泡菜酱混合过程中全部人工操作,萝卜一片一片捡出来,国...……更多
让消费者更清晰地认识预制菜
...,市场监管总局等六部门联合发布了 《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),回应了大众关心的 “什么是预制菜”“预制菜里是否添加了防腐剂”“如何保证消费者知情权”等相关...……更多
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本文转自:重庆日报新重庆客户端又一技术创新成果重庆首份“无障碍友好地图”今日上线本报讯 (新重庆-重庆日报记者 杨铌紫)5月27日
2024-05-27 04:55:00
展形象签大单 西洽会上广安收获满满
本文转自:重庆日报本届西洽会广安展馆5月23日至26日,以“新西部、新制造、新服务”为主题的第六届中国西部国际投资贸易洽谈会在重庆举行
2024-05-27 04:55:00
新疆网讯(全媒体记者贾梦妍)前移劳动纠纷化解端口、节约争议双方的诉讼成本、促成双方和解……今后,在中国(新疆)自由贸易试验区乌鲁木齐片区米东功能区块
2024-05-26 16:25:00
为中药材“号脉把关”?鲁南制药这个团队不简单
“金银花很容易被掺假,掺假的主要是用山银花,山银花它比较瘦长,表面没有毛,这种是咱们山东正常的金银花……”在鲁南厚普制药公司的交流室
2024-05-26 19:54:00
车在画中骑!河东区这场自行车赛吸引400名骑手参赛
5月25日,由临沂市体育局、临沂市体育总会、河东区人民政府主办的2024临沂市“红色之旅·沂蒙骑行”自行车赛河东站开赛
2024-05-26 19:55:00
当仁怀遇上包豪斯,华住城际酒店开启中高端市场新征程
多彩贵州网讯(本网记者 王信 姚腾) 5月25日,仁怀城际酒店在贵州仁怀正式揭开面纱。这家品牌发源于德国的酒店,将包豪斯风格与当地文化深度融合
2024-05-26 19:58:00
绝不撞衫,只此一件!龙凤呈祥的披肩、孔雀展翅的丝巾、图腾织锦的桌垫……这些“苗绣高定”既实用又高级!这项传承了上千年的刺绣工艺
2024-05-26 19:58:00
青海玉树青少年研学营开营:开启10天北京之旅
本文转自:中国新闻网中新网青海玉树5月26日电 (记者 李江宁)26日,来自青海玉树藏族自治州的24名少先队员、共青团员
2024-05-26 20:09:00
湖南推动水果促农稳定增收 水果第一产业产值约304亿元
本文转自:中国新闻网中新网长沙5月26日电 (付敬懿)湖南省水果高质量发展现场推进会26日在长沙望城区召开,采取集中授课和现场观摩相结合的方式为水果产业未来发展把脉问诊
2024-05-26 20:21:00
威海经开区总工会举办汽车维修行业劳动竞赛
陈乃彰 通讯员 夏丽萍 威海报道日前,威海经开区总工会“一镇一品”汽车维修行业劳动竞赛举办,辖区内22名职工同场竞技。比赛分为汽车理论测试和汽车维修
2024-05-26 20:26:00
经区小学劳动教育优质课评选活动举行
陈乃彰 通讯员 赵晶威海报道为促进劳动教育新课程标准解读和实施,提升劳动教育教师专业水平,提高学生劳动素养,凸显劳动育人价值
2024-05-26 20:26:00
威海市总工会开展关爱服务货车司机活动
陈乃彰 通讯员 夏丽萍 威海报道为切实推动货车司机入会和服务工作走深做实,5月22日,市总工会联合市交通运输事务服务中心开展货车司机群体心理健康讲座暨关爱慰问活动
2024-05-26 20:26:00
威海市环翠区总工会举办特种作业培训班
陈乃彰 通讯员 夏丽萍 威海报道日前,由威海市环翠区总工会主办的低压电工、焊工特种作业培训班在威海市高级技工学校培训中心开班
2024-05-26 20:26:00
陈乃彰 通讯员 王春晓 威海报道根据《教育部关于公布2023年义务教育优质均衡发展县(市、区)认定结果的通知》(教督函〔2024〕1号)
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威海市总工会开展“致敬劳动者”五月游园活动
陈乃彰 威海报道为弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,不断丰富工会服务劳模和一线职工的方式,5月19日,威海市总工会组织劳模
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