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...规，如果菜里有不干净的东西，导致皇帝吃了不舒服，那御厨的麻烦就大了。发现沙子、小石子等异物，御厨最少要挨80大板，给皇帝做饭也算一个高危险职业啊。大家都知道现代法医鉴定技术，判断清朝的光绪皇帝死于急性砒...……更多
2023-04-30 15:05:00御厨,时期,体验,御膳,厨子,光绪
...皇帝肚子里。清朝皇宫的御膳房，是一个奇葩的地方，“御厨珍馐”就是个骗人的东西。简单地说，御膳房太监烧出来的菜，不是为了好吃，而是为了摆样子。溥仪自己回忆道：“皇帝所吃的菜，当然是多得惊人，可是“多而不...……更多
2023-01-10 15:02:00溥仪,真龙,灾民,天子,溥仪,御膳
...生。清朝初期，皇太极建立了“内务府”这个机构。顺治时期，内务府被改为十三衙门。康熙继位后，又重新折腾出内务府。从此，内务府在制霸宫廷的路上越走越远，到最后连皇帝都不敢惹这个机构。1.高级保姆为了处理好宫...……更多
2023-05-17 14:54:00清宫,油水,皇帝,机构,内务,御膳
...扯面，一盘炒肉丝做得颇对慈禧胃口，也被慈禧挖去做了御厨。午饭时，周还是县衙一名厨子，傍晚已赏六品顶戴，供职御膳房。
2一顿饭逼死县太爷并不是谁都有吴永这么好的运气。慈禧西逃至山西天镇，便因为吃得不爽，而...……更多
2023-11-02 19:43:00慈禧,县太爷,慈禧,乔家,光绪,太后
...。\"老太太笑着去御膳房帮朱元璋准备珍珠翡翠白玉汤。御厨吩咐老太太去御膳房拿烂豆腐、烂菜叶和剩米饭。御厨们听到老太太的要求，都吓了一跳，但老人是皇帝的救命恩人，同时皇帝又命令老太太来御膳房做饭，他们不敢...……更多
2024-04-28 10:49:00珠光,白玉,朱元璋,翡翠,朱元璋,白玉
...适，懒散犯困，而且茶饭不思，恶心呕吐，尽管御膳房的御厨们使出浑身的解数，变着花样为太后备膳，却总也吊不起慈禧太后的食欲，好几位御厨为此都挨了板子。后来经御医诊断得出慈禧为操劳国事、焦忧过度，以致肝火太...……更多
2023-04-28 21:01:00慈禧,慈禧,太后,咸丰,光绪,光绪帝
...国的最尊贵的人，各方面的安全保障措施早已成熟，其中御厨、传膳太监要经过仔细考察挑选，确保没有图谋不轨之心；饶是如此，皇帝用膳之前还有专门的尝膳太监，为皇帝试膳食；试膳太监用银筷子吃下御膳，若无问题还要...……更多
2023-04-17 07:14:00御膳,手段,御膳,溥仪,皇帝,天子
清末时期，慈禧太后凭借狠辣的手段，不仅仅铲除了咸丰皇帝留下的八个顾命大臣，还利用傀儡皇帝，垂帘听政，掌握着最高权力。尽管国家已经到了危难关头，但是坐在皇宫里面的慈禧太后却依旧闭目塞听，过着骄奢淫逸的...……更多
2023-03-19 12:17:00慈禧,御厨,配料,慈禧,太后,羊杂
...值得一说的是南宋时期，皇宫之中还有一位十分出名的女御厨，被称为“尚食刘娘子”。据说这位刘娘子的厨艺无可挑剔，但是人品不是很好，是一个十足的长舌妇。在民间也有很多出名的女厨子，比如宋五嫂。宋朝年间，一些...……更多
2023-03-06 21:52:00厨师,薪水,时期,厨子,羊头,富贵
...没一会的功夫，这个厨子就被侍卫像犯人一样押进来了，御厨看了之后赶忙磕头，然后对朱元璋说，“这肯定不是臣的错误，不信您看”说罢，便把帽子摘了下来，只见这御厨是一个光头，头上没有一根头发。……更多
2022-12-12 15:57朱元璋,头发,皇后,大事,不好
...宴会上比较无拘无束，高兴了还会奏乐跳舞。到了皇太极时期，这时候的宫廷宴会才开始讲究礼仪尊卑，皇太极自己独自坐一张大桌子，其他人按照身份不同分列两边，宴会开始和结束都要行礼。这时候的宴会就有了比较浓厚的...……更多
2023-04-22 15:03:00说法,又是,乾隆,宴会,御膳,宫廷
...，甚至可能比不上一般的富豪人家。首先是食材上。清朝御膳房平时提供的饭菜，以猪肉、鸭肉和时令蔬果为主，海鲜都相对较少，更没有天天做野味给皇帝吃。主要原因，是古时候交通运输不发达，物流成本很高，内务府不能...……更多
2023-05-13 17:12:00御膳,皇帝,御膳,皇帝,光绪,内务
...说，小载湉（光绪）体弱多病，常常肚子痛不想吃东西，御厨给他准备的饭非常不合口味，他提出想换一道食品时，御膳房还得报告慈禧，慈禧却总是以要懂得节俭来训责他，这样一来，皇上就不敢再提想吃的东西了。于是，吃...……更多
2023-02-15 21:41:00光绪,慈禧,舒心,皇帝,日子,光绪
...是极大的。所以朱元璋首先问罪于做饭的厨子。对于一个御膳房的厨子，他主要任务就是伺候好皇帝、妃子等饮食。可是皇帝勃然大怒的召见他，想必他定是吓得不轻。但是，这头发，到底是哪里来的，他也说不清楚啊。厨子面...……更多
2023-03-18 13:41:00朱元璋,厨子,头发,朱元璋,厨子,头发
...方打听，请出了在来远堡饭庄工作的一位大厨。此人曾为御厨，出宫后定居张家口。大厨心想：这张家口毕竟不比宫廷食材丰富，一时之间更没处找，给太后做点啥好呢？大厨绞尽脑汁，最终决定将南货极品冬笋与张家口特产口...……更多
2023-12-07 08:35:00由来,猜想,南北,慈禧,张家,张家口
...他们保卫皇宫，皇帝根本无法提防他们。其次是皇宫中的御厨。皇宫中有专门做饭的地方，也就是所谓的御膳房。正常情况下，后宫吃的都是大锅饭。但有些受宠的妃子，是有自己的小灶的，也有可能自己让御厨给她们私自做饭...……更多
2023-10-16 08:48:00皇宫,皇帝,职业,后宫,皇帝,皇宫
...都南京后，朱元璋时常想起酿豆腐对味蕾的刺激，他吩咐御厨们给自己做，可总是做不出他记忆中的样子。酿豆腐，图片来源于网络于是朱元璋亲笔题了一封圣旨，降到了黄厨师的府邸。一封朝奏九重天，黄师父从一个厨子，一...……更多
2023-10-21 07:32:00朱元璋,杀戮,恐惧,背后,朱元璋,豆腐
...不让御膳房做羊肉汤。他说：“如果我昨晚点了羊肉汤，御厨每天晚上都会宰羊熬汤，这成了规矩。就因为我想要一碗，羊肉汤害死了那么多人，我可以实在受不了，那我就放手了。”还有一次，仁宗吃饭时吃了一粒沙子，撞到...……更多
2024-04-23 17:09:00宋仁宗,时期,仁宗,宋仁宗,苏辙,李臣
...了不得。因为清朝明文规定皇帝每顿的菜是120道。
雍正时期，为了减少用度，将菜的数量减至64道，乾隆时期减至48道。尽管如此，这食物的数量也是很多。皇帝即便是出去打猎等，吃东西也不可能全部吃完，况且为了防止下面...……更多
2023-01-17 20:23:00饭菜,皇帝,食物,皇帝,就是,御膳
...祥瑞之物，不敢怠慢，忙报官进贡宫廷。武皇大悦，嘱咐御厨将萝卜制成佳肴美味。顿时难坏了水平颇高的御厨。因为人所共知，象萝卜/白菜般既寡淡无味、又简单平凡的菜品，极难制作美食。但是圣命难违，慑于女皇威严，...……更多
2024-04-09 20:42:00东西,牡丹,皇帝,驼峰,洛阳,长安
...饿。明朝光禄寺御膳房的饭菜是有名的难吃，早在朱元璋时期，就因光禄寺所供膳食难以下咽，朱元璋亲自筛选厨师为自己做饭，朱元璋还担心儿子们吃不好饭，挑选好厨师给在外的藩王送去。朱高炽剧照永乐十八年（1420年）...……更多
2024-02-23 19:57:00井泉,光禄,太子,光禄,井泉,厨子
...烂。大清王朝，在鼎盛过后，衰落的势头不可避免。嘉庆时期，正是大清走向衰败的重要转折点。那时，腐败和混乱之风甚嚣尘上，发生了许多匪夷所思的怪事。今日，我们不妨来看三件最荒诞的事，感受一下大清沦落的前奏。...……更多
2024-01-07 05:22:00嘉庆,序曲,荒诞,嘉庆,虎符,鸦片
...乳也不能时常相见，一个月也就见个一两次。要说起宫中御膳房的菜肴，可谓是集齐天下之美味了，可是溥仪被锁在宫墙之中，郁郁寡欢，就连御膳房的菜品都不合口味。身边的宫女太监想尽办法还是束手无策。后来已经断奶的...……更多
2023-02-02 14:31:00溥仪,宫女,溥仪,慈禧,光绪,皇帝
...十一月十三日，回銮队伍抵达直隶重镇邯郸。邯郸是战国时期赵国都城，有很多名胜古迹，许多成语故事都出自那一非凡时期，诸如围魏救赵、纸上谈兵、将相和、负荆请罪、邯郸学步、完璧归赵、黄粱美梦等，反映了那个时期...……更多
2023-02-24 18:31:00慈禧,白银,王朝,祸根,直隶,慈禧
...斌等青年演员主演。剧作讲的则是权谋乱世当中，皇子和御膳房女厨师之间的爱情故事。它之所以值得介绍一下，实在是因为，这个《大长今》的变种，把权谋和甜宠结合的非常有意思。 话说，这部电视剧一上来，就是臭气熏...……更多
2024-03-26 11:15:00大长今,权谋,变种,人间,御膳,权谋
...不喝井水，要喝山泉水，而且，吃的菜也是上百种，每天御膳房就是精心为慈禧研制菜谱，慈禧的生活那时过得非常的多姿多彩。当时光绪帝最爱的一位妃子珍妃是相传被慈禧给杀害了，这到底是不是的呢?有不少的人认为珍妃...……更多
2023-05-02 13:46:00珍妃,死因,慈禧,珍妃,光绪帝,太后
...，也如愿以偿，被封为晋王夫人。赵匡胤登基后，一日，御厨又做了这道菜，令赵匡胤大为高兴，当即重赏了厨师，这道宫廷名菜也就随之流传了下来。到了1901年，清朝光绪皇帝和慈禧太后逃难来到了北京，途中路过开封，开...……更多
2023-11-09 21:53:00鲤鱼,道菜,背后,传奇,历史,赵匡胤
...腐烂，发出臭味，无法入口。因此他每餐都吃不饱，想到御膳房找人做一口喜欢吃的菜都没人理他。上供的山珍海味很多，太监、宫女尚能一饱口福，但光绪帝却不能。吃不饱，穿不暖，常年生活在没有人情味的环境下，光绪帝...……更多
2024-02-06 18:49:00光绪帝,光绪,皇帝,光绪帝,光绪,慈禧
...帝曾六下江南，在这期间，他都吃什么呢？难道随身带着御厨？或者说吃路边摊？其实这些都被随行官员记录了下来。就如《乾隆三十年江南节次膳底档》、《乾隆四十九年节次膳底档》等等。有些人曾经统计过，光是被人称之...……更多
2023-01-12 13:38:00乾隆,六下,江南,乾隆,燕窝,江南
...，过清闲日子。瑾妃是个吃货，对永和宫（瑾妃住处）的厨子要求很高，永和宫的美食让紫禁城的人垂涎三尺。瑾妃最爱天福号的猪蹄，隔三差五就要吃一顿。瑾妃日子过得很滋润，养尊处优惯了，又没有争宠的烦恼，很自然地...……更多
2023-02-15 20:40:00皇妃,猪蹄,死后,尸体,一生,慈禧
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徐州梆子戏，江苏省传统地方戏曲剧种之一，也是重要的非遗文化传承。因以枣木梆子为击节乐器，曲调的快慢节奏由一副鼓板和梆子来指挥而得名
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汉朝的建立，刷新了一个“历史记录”。那就是刘邦以布衣之身，提三尺剑，白手起家开创大汉王朝。颠覆了此前夏商周秦等历朝历代均由贵族统治的格局
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