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2023年综试区建设“路线图”出炉!宁夏葡萄酒产业将重点干这些事
...网宁夏新闻网讯(记者 王莹)1月10日,宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设推进座谈会在银川举办,通报2022年综试区建设重点工作完成情况及2023年工作计划,自治区相关部门结合自身工作实际,围绕支持综试区...……更多
大德酒业:做好葡萄酒的挖掘与推广,吸引产业高端人才来烟发展
记者王琳近日,“醇香烟台·微醺世界”——烟台葡萄酒产区媒体采风团走进大德酒窖。大德酒窖利用闲置防空洞改建而成的葡萄酒文化交流中心,长652米,面积近10000平方米,展存了来自7个国家的100余款葡萄酒,设有葡萄酒文...……更多
葡萄酒品评应遵循什么准则?葡萄酒品酒十条必须遵守的道德准则
每年都有数以千计内容新颖的葡萄酒品酒笔记通过各大赛事的传播而广泛流传开来,不但极大地丰富了葡萄酒风味描述词汇,还充实了葡萄酒知识。品酒笔记的质量不但和每一位品酒师自身的专业知识水平有关,还包含其自身...……更多
...之间,这里的日照、土壤、降水等自然条件为生产高品质葡萄酒奠定坚实基础,成为世界公认的种植酿酒葡萄的“黄金”地带,2003年荣获“中国葡萄酒国家地理标志产品”保护区认证,2020年荣膺“世界十大最具潜力葡萄酒旅游...……更多
酿酒师如何酿造出优秀的葡萄酒?葡萄酒品尝技术的细节
我们先将具体葡萄酒品尝技术的细节放在一边不谈,而要注意到,这种品尝类型在葡萄酒酿酒工艺中,是用来确定葡萄酒发酵时长、浸渍时长的基础,尤其是在酿造红葡萄酒时。……更多
...转自:中国食品报本报讯 据山东省烟台市蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心透露,近日,由德国DWM公司主办,并受国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)、国际葡萄酒大赛联合会(VINOFED)、国际酿酒师协会(UIOE)共同监管的2024柏...……更多
什么是葡萄酒的垂直品鉴?葡萄酒垂直品评类型的新奇之处
在葡萄酒的世界中,如果要按照品鉴方式的不同,来列一个名单,难度非常大,这是因为其类型数量众多,不胜枚举。从日常饮用的葡萄酒到专业性质的品评,从限制人数的小型品酒会到人数众多的大型品鉴会,从毫无修饰、...……更多
如何体现葡萄酒酒评的公正性及严谨性?如何掌握葡萄酒语言的精确
如何体现葡萄酒酒评的公正性及严谨性这一难题存在已久,并且似乎在短时间内也无法找到一个能够让所有人都满意的解决办法。我们期望每一个葡萄酒评论人士都能够严于律己,尊重自己的职业操守,发挥葡萄酒排行榜的价...……更多
葡萄的成熟度对葡萄酒有什么影响?用品尝方式来判断葡萄的成熟度
葡萄酒历史上的传奇人物,唐·培力农(DomPérignon)在17世纪时就已经掌握了通过品尝葡萄果实来判定葡萄园区品质的本领。他在当时所评定的最优质的葡萄园,也就是现如今香槟产区最著名的葡萄园区。……更多
...萄园“冬眠”,葡萄产区“冬训”烟台举办产区葡萄 与葡萄酒技术培训本报讯(YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 张晓 高东美)入冬后,虽然葡萄园进入了冬休期,但是人不闲着。23日至24日,2023烟台产区葡萄与葡萄酒技术培训活...……更多
获奖的葡萄酒真的是大家都喜欢的吗?有没有所谓的竞赛型葡萄酒?
很多朋友会有疑问:葡萄酒评测或比赛获奖的葡萄酒真的是大家都喜欢的吗?有没有所谓的竞赛型葡萄酒?我们通过多年来对葡萄酒大赛、葡萄酒排名等品评赛事结果的观察发现,葡萄酒品评人员对于酒体强劲、厚重的葡萄酒...……更多
宁夏农垦:葡萄酒产业不断升级迭代
...、破皮、榨汁、澄清、发酵,到最终酿成一杯味甘醇厚的葡萄酒,一颗颗葡萄在时间的酝酿中华丽蜕变。如果说葡萄是整个“秀场”的主元素,那么优秀的酿酒师则是“大秀”的设计师,通过对主元素不断的创新自主研发,干红...……更多
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区连续11年开展酿酒葡萄苗木检测
...降、糖度降低。加强酿酒葡萄苗木卷叶病毒检测,对保障葡萄酒产业高质量发展意义重大。”5月9日,宁夏农科院园艺研究所所长、国家葡萄产业技术体系贺兰山东麓综合试验站站长徐美隆在实验室对贺兰山东麓葡萄酒产区酿酒...……更多
葡萄酒怎么流通到消费者手中?大多数葡萄酒都是通过酒商来运作的
市场上流通的绝大多数葡萄酒,都是通过酒商来进行市场运作。酒商们通过葡萄酒经纪人与酒庄或者酿酒合作社建立合作关系,购买葡萄酒,包括瓶装酒和散装酒,之后投放在市场上进行售卖。也存在酒庄直接将葡萄酒销售给...……更多
葡萄酒中有沉淀物是正常现象吗?
经常喝葡萄酒的朋友,一定遇到过酒中有沉淀物的情况。让人不免担心是不是酒的质量有问题,“喝的葡萄酒里有沉淀物!是酒不干净还是过期了?”遇到这种情况,请淡定!酒中的沉淀对品质其实没有任何影响,沉淀这种现...……更多
跨界营销靠啥吸引消费者?
...香。”尝鲜,是许多人购买酱香拿铁的主要原因。对许多年轻人来说,这杯酱香拿铁是自己喝到的第一杯茅台。在北京读大学的小赵告诉记者,酱香拿铁零售价38元/杯,但用完优惠券只要19元/杯,这个价格能够尝到茅台,值得。...……更多
生化危机8四大贵族-迪米特雷斯库夫人的背景故事和设计灵感
...以找到关于夫人的酿酒技术,提到她运用特殊手法改良了葡萄酒,且芳香扑鼻,顶级佳酿是一瓶叫做“桑吉维姬”的葡萄酒,且用了精美的瓶子进行装饰(游戏中也能找到且是关键道具)。游戏中找到的文档提到,城堡酿酒技术...……更多
法定葡萄酒产区品控管理制度对葡萄酒行业影响有多大?
现如今,越来越多的葡萄酒生产商会选择在对葡萄酒进行装瓶时(意味着这批葡萄酒即将进入消费者市场),再将样品送往评审委员会,比如圣埃美隆产区特级园出产的葡萄酒。此时的葡萄酒几乎是和消费者所品尝到的葡萄酒一模...……更多
什么是葡萄酒的酸度?了解这几点,再也不怕别人忽悠你了
...呢,我们得准备两款你瞧上眼的酒——一款就让人兴奋的葡萄酒智利中央山谷的劳塔罗干红。源自智利中央山谷产区,这个地区以其优美的风景和优秀的葡萄酒而闻名。中央山谷是一个狭长的地带,拥有大量的阳光和适量的降雨...……更多
为现代农业带来“科技强芯”
...香农场,省农科院作物所专家李晓波对当地石榴、柑橘和葡萄基地进行了考察,“现在葡萄和柑橘都处于幼苗期,适宜开展马铃薯套种。”看过了种植情况,李晓波针对提高耕田亩产量的目标,提出了套种马铃薯的方案,得到了...……更多
面向社会各界征集!烟台葡萄酒文化主题征文和主题摄影大赛启动
记者王琳11月14日,烟台市政府新闻办举行“烟台葡萄酒文化系列主题活动”新闻发布会。会上,烟台市文学艺术界联合会党组成员、副主席张行方介绍了全国文学艺术名家烟台葡萄酒产区采风行活动、“醇香烟台·微醺世界”...……更多
...企业5家,建成冷链设施180座、库容40余万立方米,开发出葡萄酒、葡萄酵素等产品,葡萄全产业链价值突破100亿元。近年来,临渭区聚焦省委、省政府“3+x”特色农业产业布局,以建设全域美好生活示范区为目标,按照“突出特...……更多
全链创新 文旅融合 “世界葡萄酒之都”建设快步向前
本文转自:人民日报客户端近日,记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到,今年银川市抢抓国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设机遇,紧紧围绕“六特”产业发展和“两都五基地”建设目标,聚焦产区配套完...……更多
酿造中喜怒无常的葡萄酒,葡萄醪在酿造过程中会产生什么变化?
以往在梅多克葡萄酒产区,当通过压榨得到第一批白葡萄汁,或者当红葡萄果实经过破碎时,葡萄酒酒窖的管理人员,在当地又被称为“师傅”,会对当年采收的葡萄的品质潜力阐述自己的观点。品尝行为会贯穿整个葡萄酒...……更多
...。头戴花环、手捧花束、吃着鲜花饼,是很多游客尤其是年轻人在斗南花市看花、买花、游玩的标配。“各种鲜花都有,很喜欢这里。”来自江西的周昱汐手捧一束鲜花,一边和朋友闲逛,一边询问着不同鲜花的价格,“买了就...……更多
河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
...】“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”……从古至今,葡萄酒一直是文人墨客竞相称颂的对象,也是餐桌上不可或缺的小情调。然而,人们只记住了这醉人的醇香,却不知,这香味背后,还有一群执着的守护者。【解说】47岁...……更多
新疆昌吉州举行“天山北麓葡萄酒产区”招商推介会
本文转自:中国新闻网新疆昌吉州举行天山北麓葡萄酒产区招商推介会。孙亭文摄中新网乌鲁木齐1月8日电 (喇小飞)“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。”8日,新疆昌吉天山北麓葡萄酒产区·国家级新疆准东经济技术开发区招...……更多
贺兰山下酿芬芳
本文转自:人民日报宁夏着力发展葡萄酒产业——贺兰山下酿芬芳本报记者 徐元锋 张 文《 人民日报 》( 2024年08月13日 第 07 版)8月9日,第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会在宁夏银川开幕,来自国内外的440多名...……更多
不“啃老”,老字号勇当“弄潮儿”
...乎并不简单。 “看着别人创新,我们也跟着搞,可几款新品上市后,市场反应平平,眼见着新品又变成了老品。”南京一家老字号企业负责人感慨,技术产品“出圈赶潮”,营销也要“破壁寻路”。眼下,有的企业选择跨境电...……更多
如何进行葡萄酒品评综合汇总?葡萄酒品评培训中如何进行酒评汇总
越来越多的场合对葡萄酒品鉴师有需求,所以,各类品酒师的培训机构也开始步入我们的视野。作为一个合格的品酒师,必然要有对味觉的先天敏感,专业知识也同样重要。在葡萄酒品评培训的课程中,关于葡萄酒酒评格式会...……更多
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本文转自:人民网人民网北京9月22日电 (记者夏晓伦)2024年9月20日,2024首都海归创新季Overseas’ Festival在北京首钢园开幕
2024-09-22 11:05:00
探访武道高速子母岩隧道 洞见“黔道”实力
本文转自:人民网-贵州频道陈洁泉迎着日头,从位于贵州省道真仡佬族苗族自治县洛龙镇境内的子母岩特长隧道洞口驱车向前,行进七千余米
2024-09-22 08:02:00
呈现世界级“魔幻盛宴” 2024第十二届北京国际魔术大会开幕
本文转自:人民网-北京频道人民网北京9月22日电 (记者董兆瑞)9月20日晚,2024第十二届中国北京国际魔术大会暨世界大学生魔术交流大会在北京信息科技大学(沙河校区)开幕
2024-09-22 10:12:00
本文转自:人民网-北京频道人民网北京9月22日电 (记者董兆瑞)9月21日,昌平区兴寿镇乡村美食争霸赛正式拉开帷幕。活动现场
2024-09-22 10:13:00
怀柔区全国科普日科普荟活动开幕 60余科普展位集中亮相
本文转自:人民网-北京频道人民网北京9月22日电 (记者董兆瑞)9月21日,2024年怀柔区全国科普日科普荟(大集)在怀柔科学城城市客厅开幕
2024-09-22 10:14:00
2024北京文化论坛|北京:推进工业遗产分级分类保护 让市民近距离体验工业文化魅力
本文转自:人民网-北京频道人民网北京9月22日电 (记者李博)记者从日前举行的2024北京文化论坛“数字技术与实体经济融合 引领生产生活新潮流”专业沙龙获悉
2024-09-22 10:48:00
本文转自:人民网-安徽频道人民网合肥9月21日电(胡雨松)9月21日上午,2024世界制造业大会霍邱县专场发布会在合肥滨湖国际会展中心举行
2024-09-22 10:58:00
持续优化营商环境 福州创新举措促房地产业健康发展
福州新闻网9月21日讯(记者 江海)推行“1+N”集成服务,使开发项目“交地开盘双同步”成为常态;不动产面积测绘实施新规程
2024-09-22 00:19:00
长三角百家媒体看奉贤 | 这家企业做到了行业规模最大
大皖新闻讯 在上海市奉贤区奉城镇,有一个外观不太起眼的企业,专门从事规模化交通轴承的研发、制造,产品配套于轨道交通、高端轿车等领域
2024-09-22 00:47:00
阴平镇积极搭建警示教育“廉”课堂
大众网记者 张尊 通讯员 何艳 孙科 枣庄报道“刚才通报的3起案例都是我们身边的人和事,希望大家引以为戒,从中汲取深刻教训
2024-09-22 00:59:00
阴平镇多措并举 筑牢群众反邪教防线
大众网记者 张尊 通讯员 孙中尧 枣庄报道为推进移风易俗,弘扬科学精神,提高居民反邪教意识,连日来,阴平镇综治办联合镇司法所等单位开展了一系列内容丰富的反邪教警示教育宣传活动
2024-09-22 03:28:00
本文转自:人民日报2024海外华文媒体采访行活动走进上海——向世界讲述中国式现代化的故事(侨界传真)本报记者 黄晓慧《 人民日报 》( 2024年09月22日 第 06 版)曾经“行人路过
2024-09-22 06:03:00
本文转自:人民日报孙天霖《 人民日报 》( 2024年09月22日 第 06 版)不久前,巴黎奥运会内地奥运健儿代表团访问香港
2024-09-22 06:05:00
近日,在遵义市凤冈县穿阡水库县城饮用水源保护区里,贵州应急救援队队员和该县水务局工作人员一起捡垃圾、清库区,有效保护了县城“大水缸”,让群众喝上放心水。陈昌霖 摄 (贵州图片库发
2024-09-22 06:13:00
杨唯又是一年陌上秋,遍地金黄谷飘香。眼下,贵阳市开阳县禾丰乡9000余亩水稻田迎来丰收,金黄的稻浪随风起伏,让田间劳作的农户喜上眉梢
2024-09-22 06:13:00