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在庖厨的烟火气息里,品味农耕文明千年的兴衰浮沉
导语:一刀斩出烟火气,最是温柔庖厨间。在冷兵器时代,有十八般兵器之说,排在首位的是刀。刀是冷兵战场上使用得最为广泛、装备最多的兵器。根据不同的用途,它形制多样、功能各异,但最基本的斩、劈等核心技法却...……更多
白玉盘里黄金酥,豆汁如乳入口绵在中国,没有任何一样早餐,能够拥有油条这样的地位。南粉北面、秦辣晋酸、清淮重川,幅员辽阔的华夏大地,有着丰富多彩的烹饪饮食文化,五千年传承的煎炸烹煮、锅碗瓢盆,让华夏文...……更多
泉州:千年古城烟火气息演绎
...,聆听南音古乐、看遍戏曲人生,市井长巷里,聚拢半城烟火、浸润世人心间,随处可见“半城烟火半城仙,千古风华千古情”的城市印记,点点滴滴展现着浪漫绚丽的烟火之美。泉州东西塔和西街陈英杰摄影泉州,一部承载千...……更多
寻幽探古辽阳城(行天下)
...美壁画,内容多以现实生活为题材,包括饮食起居、宴饮庖厨、百戏乐舞、仪仗出行等,不仅表现了贵族的生活,还有人民群众劳动的场景,是研究汉魏时期建筑艺术和文化生活的珍贵史料。 据了解,辽阳汉魏壁画墓群学术价...……更多
你所不知道的徐州①|“彭城七里”,文脉里的新徐州
...”历史文脉,推动城市更新,擦亮文化名片。汉画像石“庖厨图”上的烧烤场景。 人民网记者 张玉峰摄用烧烤“串”起古今了解一座城,先从美食开始。去年,山东淄博烧烤火爆出圈,但很多人有所不知的是,徐州对烧烤的喜...……更多
读懂了苏东坡的龙井虾仁,就读懂了宋朝风韵
...绩之外,他更将一腔热情寄托于美食,在唇齿留香间、在庖厨烟火间,用人间的红尘烟火慰藉自己的心灵和肠胃。龙井虾仁就是苏轼的独创之作。苏轼酷爱饮茶,又兼爱美食,我们无从考据苏轼是何时创造了这道菜,但这道菜的...……更多
...,带领游客感受三晋文化的厚重博大。“万事兴龙·年味烟火游”线路:华严寺—忻州古城—钟楼街—太原古县城—阳泉记忆1947文化园—平遥古城 年味是什么?就是市井烟火里无处不在的热闹劲儿和人情味儿。从大同古城出发...……更多
纪录电影《再会长江》北京温暖首映
...为影片点赞,“长江作为中华文明的摇篮,见证了民族的兴衰、荣辱和起落沉浮,有说不完的历史和道不尽的故事,是一个永恒的话题。竹内亮先生拍摄长江用心、用情,不仅呈现出长江秀美壮阔的风景图画,专注挖掘长江的人...……更多
...风情;淮安的里运河中,漕运码头见证着“运河之都”的兴衰变迁……大运河流淌着一座城市的文化“脉络”,让人们更愿意亲近大运河,更容易读懂大运河,它持续释放的文化魅力也将不断提升城市吸引力,滋养文化根基。运...……更多
徐州烧烤的起源,你了解多少?
...怎样的呢?图像记录就藏在徐州的汉画像石中。东汉迎宾庖厨图局部徐州博物馆馆藏徐州博物馆汉画馆办公室副主任陈钊告诉记者,在徐州博物馆的主陈列楼中就有个“烤盆”,其用途推测除了烤火取暖外,也是烤肉用具,主陈...……更多
《随园食单 不负好食光》:跟着清代“吃货”,在烹饪中品味人生态度
...的“出挑”似乎理所当然。但可能因为孟子说过“君子远庖厨”,中国古代文人擅文章、喜新赋、爱写诗、赋新词,唯独写美食的菜谱少,独一份的“美食宝典”就是清代大才子袁枚的《随园食单》。《随园食单》最早出版于179...……更多
考古人员发现了人类的第一碗面条
...之争。一个国家以何种作物为主粮,是关系到生死存亡、兴衰强弱的根本大计!主粮的产量更是一个王朝的生死命脉!国内气候如何?以何物为主粮?每年产量多少?能够养活多少人口?是任何一个封建王朝的君主要考虑的事情...……更多
河西走廊的历史地位重要,影响中原王朝千年兴衰
中原王朝拿下河西走廊不是用来防守的,反而是用来进攻的,是为了进一步切断西域中亚跟漠北草原的贸易联系。从汉武帝拿下河西走廊开始就是干这个用的,如果不能进一步控制西域,光有河西走廊就没多大意义了。卫青霍...……更多
传承千年的记忆:胶州市胶莱麒麟山会大幕将启,邀你共赴一场人间烟火
...王珠山会。携亲朋好友,相约赶山祈福,逛集听戏,畅享烟火气息。北王珠山会又名“麒麟山会”,距今已有一千多年的历史。今年的盛唐古风·千年山会——乡村好时节·乐动生活2024胶莱麒麟山会暨胶州市夏季黄河大集启动仪...……更多
北宋斜杠公务员苏轼,用美食救赎悲凉的人生
...的《寒食帖》更是其书法的得意之作。孟子曾说:君子远庖厨!然而这庖厨间的乐趣,非亲力为才知其乐!在华为的一份会议纪要中曾经详细记载过任正非的一段往事。他说,2000年以前,自己是个抑郁症患者,承受了太大的压...……更多
文化潍坊,穿越千年的相融共生
...项在这里实现传承和延伸的文明,都厚重而丰满。从市井烟火中体验文化的浸润与传承在潍坊,几乎每家每户都有一两个风筝,有的是可以放飞的风筝,有的是用于观赏的摆件。春天出门游玩,基本人手一个,孩子多的地方,也...……更多
内江师范学院师生游古城,赞襄阳“半城烟火半城诗”
...第一青铜马”、西周晚期“曾白陭”铜钺、南宋彩绘壁画庖厨备宴图等重量级藏品在解说员介绍下,让年轻的同学们发出声声惊叹。此次到襄阳参加大艺展,内江师范学院的同学们也带来了她们的特色声乐节目。带队老师刘蓉告...……更多
有温情还有千年传统美学,这台晚会带来了中国年的烟火气
...情、友情,弘扬中华五千年传统年节礼仪美学,传达浓浓烟火气的中式温情。“每条大街小巷,每个人的嘴里,见面第一句话,就是恭喜恭喜。”随着王铮亮、苏醒、张远唱出这句大家耳熟能详的歌词,《小芒年礼节》晚会就从...……更多
...,感悟动人瞬间,让光影里的中国更加可亲可敬。浓浓的烟火气,满满的正能量。2023年,中国电影成就斐然,红红火火。全国电影票房突破530亿,购票观众达12·5亿,国产电影票房超过80%。一批有高度、有深度、充满人间烟火和...……更多
漫谈文物中的饮食文化
...的汉代文物上可以看见诸多表现“怎么吃”“吃什么”的庖厨、宴饮主题图像或器物。有类庖厨俑在四川的东汉墓中屡有发现,反映了汉人注重饮食生活与“事死如事生”的观念。男俑面露微笑,头戴巾帻,身着右衽衣,双袖上...……更多
...佬族人的“忠、孝、义”精神,革除乡村陈规陋习。一半烟火 一半诗意梵净山下,太平河畔,被誉为“中国土家第一村”的铜仁市江口县太平镇云舍村,20多家民宿迎来了夏季客流高峰。“旅游高峰期,民宿房间需要提前半个月...……更多
《“小美好”中国行》第二季首站开启,“美好品鉴团”邀你寻味成都
...,共同绘就了成都五彩斑斓的烟火人间。 美食链接历史兴衰,美景记述文明更迭。在打卡了各式成都地道美食后,“美好品鉴团”四人欢乐集结,夜游锦江,诗兴大发的朱迅和“李白”豪情对诗。在华灯璀璨中,四人泛舟江上...……更多
追光—探索中华民族现代文明之路|一条大运河串起沿线古韵新风
...开启运河沿岸的文化之旅。驾着船,带游客领略运河两岸烟火人家的,是陶堰街道泾口村党委书记俞建刚,陶堰街道7个村全部沿运河而居,眼下正着手进行全域保护和挖掘,计划把整个街道打造为承载运河记忆的“博物馆”。...……更多
夜雨丨李秀玲:镇江风韵
...仪;我想在浩如烟淼的历史长河里去读懂一座城市的繁盛兴衰,读懂那些在史书里留下名字与故事的千古人物。短短两天的行程里,我领略了镇江的秀丽风景和千古风韵。顺着依山而建的古建筑登上金山的最高处,俯瞰金山寺,...……更多
江西南昌“烟火大士院”焕新开街 串联滕王阁等景区
...作为千年历史文化名城,蕴含着深厚的文化底蕴和丰厚的烟火气息。”江西省南昌市东湖区委书记高辉红表示,诚邀广大市民游客朋友共赏多彩文化之美,在古今交融的“历史文化长廊”中,细细品味传颂千年的“豫章风华”。...……更多
...青砖斑驳、潮州牌坊街的锣鼓鸣响,到北京前门老胡同的烟火独具、广州永庆坊的乐声悠扬……古城古建、古街古巷、民风民俗,共同交织成丰满的骨肉肌理,构建起中华优秀传统文化最综合、最完整、最系统的鲜活载体,让城...……更多
...田老街,经受住了第一波检验。在市井生活中寻找“人间烟火”Citywalk的兴起,让越来越多的人开始以漫步的方式探索城市,走进寻常街巷,品味市井烟火。拥有40年历史的双井头菜场五味俱全,充满烟火气息的市井小巷,保留...……更多
...到近2000年前。铜山区汉王镇出土的一块汉画像石上的“庖厨图”,生动再现古人烤肉的画面:左边一人持刀解羊,另一人在火炉旁,左手握“U”形工具在炉上翻弄烘烤,右手持扇子旺火。“‘庖厨图’至少说明,远在两汉时期...……更多
从黄帝故里到汉魏政治中心的千年变迁
...辉篇章中。它承载着时代的记忆,见证了帝王更替、王朝兴衰的沧桑巨变。那么,这座城市在漫长的历史长河中,是如何从尧舜时期的黄帝故里演变成汉魏晋时期的重要地位?是什么样的风云变幻,让许昌这座城市一次次在历史...……更多
丰盛古镇,因山渝水间原汁原味的烟火古镇
...,属于丰盛独有的景观。踏平青石板老街的是蒸腾的人间烟火气,充满对往来客商无尽的关怀。老街回环,来到丰盛古镇,无论打卡“晒圈”、徒步“溜娃”或是体验“赶场”,这里总能满足需求。地处重庆中心城区市郊的丰盛...……更多
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大众网记者 侯畅 济宁报道记录兖州变迁,生活如此简单!即日起,大众网兖州推出“这一站,兖州”系列视频策划,用vlog的视频形式记录兖州
2024-07-12 20:08:00
东魏哪位名将,邙山之战,俘虏西魏48位将领
彭乐,东魏名将,沙苑之战中受重伤,他把肠子塞回肚子后,继续拼杀,击败了宇文护。邙山之战,彭乐俘虏西魏48位将领,差点活捉宇文泰
2024-07-12 16:39:00
诸葛亮赏识魏延,魏延为何死于杨仪之手
诸葛亮赏识魏延,也袒护他,但魏延性情高傲,不知进退,人际关系太糟糕。234年,魏延与杨仪争夺兵权,被马岱斩杀,诛灭三族
2024-07-12 16:41:00
麋芳追随刘备25年,为何投降东吴
刘备颠沛流离,麋芳追随他风餐露宿25年。刘备三分天下有其一,麋芳投降孙权,献出荆州,坑死关羽,着实有意思。“织席贩履”
2024-07-12 16:44:00
李自成入京42天,无论怎么做,成功概率都很低
李自成进京,本身就是个错误,无论他怎么做,成功的概率都很低。李自成进出京城,前后不过42天,这是战略环境使然;李自成及其团队
2024-07-12 16:44:00
为何说刘备对不起吕布,没有气量
199年,吕布投降,曹操爱惜人才,想收为己有。刘备则暗示曹操除掉吕布,以绝后患。吕布对得起刘备,无奈刘备目光短浅,没有气量
2024-07-12 16:45:00
清朝十二位帝王,同治、光绪排第一梯队
同治、光绪第一梯队;皇太极、雍正第二梯队;康熙、乾隆第三梯队;顺治、努尔哈赤第四梯队;嘉庆、道光、咸丰、宣统第五梯队。第五梯队
2024-07-12 16:45:00
武则天的侄子贺兰敏之,为何被人用马缰绳勒死
671年,武则天派人去韶州,用马缰绳勒死29岁的侄子贺兰敏之。武则天对侄子寄予厚望,但贺兰敏之怨恨姑姑,两人水火不容,成为敌人
2024-07-12 16:47:00
成吉思汗用心良苦,结果事与愿违,蒙古帝国分裂
成吉思汗遇到的问题,跟李世民一样。成吉思汗传位给老三,是想让术赤、察合台、窝阔台、拖雷四个儿子都能活下来。成吉思汗用心良苦
2024-07-12 16:48:00
曹操对陈宫不薄,陈宫为何至死不原谅曹操
陈宫赴死,曹操为他哭泣,流下眼泪,答应照顾他一家老小。曹操待陈宫不薄,仁至义尽,但陈宫太重视“名士”之风,至死都不原谅曹操
2024-07-12 16:48:00
关羽对得起庞德,庞会为何处死关羽后人
264年,庞会带兵闯入府中,把关羽的子孙后代全部处死。关羽对得起庞德,但庞会气量太小,五十多岁的老人,还对樊城之战耿耿于怀
2024-07-12 16:49:00
古代史上最能打的5位武将,分别是谁
白起、韩信、卫青、霍去病、李靖、徐达,都不算“最能打”。以弱胜强,遇强更强,这5位武将当仁不让,应该是中国史上最能打的5个武将
2024-07-12 16:50:00
刘备赐死养子刘封,是为保护刘禅吗
220年,刘备赐死“儿子”刘封,旋即后悔,痛哭流涕。刘备舍不得刘封,却又不得不处死他,刘备的内心也很矛盾。刘封不死,蜀国难以立足
2024-07-12 16:51:00
石达开有哪4次选择,抓住一次,太平天国将会是另一番景象
石达开有4次选择,选对一次,太平天国运动将会是另一番景象。可惜,石达开缺乏“大格局”,每一次选择都是错误,将自己带进了深渊
2024-07-12 16:53:00
孝文帝临终前,让妃嫔出宫改嫁,为何赐死皇后冯润
499年,孝文帝奄奄一息,下诏让三品以下的妃嫔出宫改嫁,选择好人家,却赐死幽皇后冯润。孝文帝并非无情,他对皇后仁至义尽
2024-07-12 16:54:00