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浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?
...东坡肉、冰糖甲鱼、干菜焖肉、三丝敲鱼、清汤越鸡等知名菜品,都是“百县千碗”的菜品。那么,浙江各地的招牌名菜众多,为何要评以豆腐或鱼头这种日常生活中常见的食材所烹饪的菜品?对此,浙江省文化和旅游厅党组书...……更多
两岸媒体团走进广西柳州 “打卡”新能源汽车、螺蛳粉
本文转自:中国新闻网4月12日,两岸媒体团一行走进广西柳州市,“打卡”新能源汽车、柳州螺蛳粉。柳州市被称为“新能源汽车之都”,也是螺蛳粉的“家乡”。媒体用镜头分享所见所闻。“广西三月三”假期,多位台湾媒...……更多
人民日报关注 | 广西容县年味美食说团圆
...乡的浓浓年味和融融暖意(锦绣中国年)》,其中报道了广西玉林市容县年味,摘录如下:广西容县——年味美食说团圆本报记者 祝佳祺“我是被网上的视频吸引来的,广西玉林市容县在春节期间举办的侨乡特色美食、古玩、...……更多
四川自贡不可错过的当地特色八道美食,每一道都好吃到停不下来!
...特的魅力。今天,小岛将为大家盘点四川自贡必尝的六道名菜,品尝地道的自贡美食,其独特的口味和丰富的品种令人回味无穷。一、冷吃兔自贡最著名的美食非冷吃兔莫属,要论其特色和口碑,绝对是一绝。现在,冷吃兔已经...……更多
广元美食地图“上新”
...材,挖掘出朝天核桃饼等特色名小吃36道、天麻罐罐鸡等名菜98道、各类餐饮名店105家,为游客提供美食攻略。此次发布的美食地图整合了各县区火锅、烧烤、小吃店、餐厅、面馆、汤锅六大类特色美食的位置信息,以手绘风格...……更多
广西开出新年首趟中越年货班列
...港驶出,预计24小时后到达越南安员站。据悉,这是今年广西开行的首趟中越年货班列,为越南欢度春节带来满满的年货。中越年货班列从南宁国际铁路港开出。莫育杰摄中国与越南山海相连、渊源深厚,农历春节也是越南重要...……更多
今天,就让我们一起走进武汉的美食世界,探寻那些必吃的十大美食
...入味,让人欲罢不能。5.**莲藕排骨汤**:作为武汉的传统名菜之一,莲藕排骨汤以其清甜的味道和滋补的功效深受人们喜爱。选用新鲜的莲藕和排骨,经过精心炖制,汤汁浓郁鲜美,排骨肉质鲜嫩,是一道不可多得的美味佳肴。6....……更多
...(2023年度餐饮行业职业技能竞赛)暨美食名店、名厨、名菜、名小吃系列推选活动总决赛在泉州举办。热锅、下料、颠勺、勾芡、装盘……一气呵成。率先开赛的是“美食名厨”赛事,来自泉州各地的40多位餐饮界大厨摩拳擦掌...……更多
舌尖上的海南年
...备一道红烧猪蹄,祈求新年好运。 嘉积鸭是“海南四大名菜”之一,在除夕团圆吃年夜饭这样重要的时刻,琼海人往往会端上一盘嘉积鸭。嘉积鸭肉质肥厚、皮白滑脆,且在其皮下有一层薄薄的脂肪,做成菜肴自带甘美的味道...……更多
一吃一个不吱声,这小吃为啥总是吃过就上瘾?
...法忘怀的臭味,呈现了令人难以抗拒的美味体验。 这种广西壮族自治区的特色小吃具有独特的酸、辣、鲜、爽、烫的口感风味。它由经过手工制作的米粉与炸花生、辣椒、木耳、酸笋等丰富配料交融而成,集酸、辣、香、鲜于...……更多
带上最全酸嘢地图 此生无悔入广西
广西新闻网-南国早报记者钟丽娅在广西,除了米粉可以吃一个月不重样,广西的酸嘢,那也是酸得“五花八门”,层次丰富。南宁的水果酸、柳州的坛子酸、博白的红糖酸、靖西的米醋酸、武宣的红糟酸……不同地区的酸嘢,...……更多
玉林美食文化盛宴启幕 以“食”为媒引客来
本文转自:人民网-广西频道玉味厨艺秀上,商家们精心烹制并送上地道的玉林特色美食。主办方供图11月21日,“趣游香都 寻味玉林”玉林美食文化好市活动在玉林市玉州区十字街启幕。活动旨在创新文化旅游消费新场景,充...……更多
江苏最有名的十大名菜,苏菜大集合,看看你吃过其中哪几道?
...不知道大家品尝过其中几种呢?一、金陵烤鸭南京的传统名菜之一便是金陵烤鸭,以其鲜美口感、肉质鲜嫩、皮薄而闻名。优质的鸭子被选作这道菜的主料,经过独特的烹饪工艺,让鸭肉皮香脆、肉质鲜嫩,散发着浓郁的香气。...……更多
“食”里飘香  “烹”“燃”心动
...瓯的参赛选手林水兴说:“这次给大家带来的是建瓯传统名菜——冬笋挖底,主食材选用了建瓯本地的新鲜冬笋。希望更多人认识家乡的这道美味,将它推广出去。”“‘武夷味·好乡厨’评选是一场制作闽北特色菜肴的比拼,...……更多
扬州与淮安,谁是江苏美食之王?
...与肉糜的鲜美融合在一起。吃阳春面、虾饺、另一个扬州名菜--虾饺面。虾子在浓稠的肉汤里烹制而成,入口爽滑,味浓,令人回味无穷。一口面条,一碗浓汤,一口馄饨,吃得不亦乐乎。【趣园茶楼】2.淮安(淮安)同样,淮...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...到消费者青睐。2022美团平台消费者推荐菜TOP10品类分别为广西螺蛳粉、云南过桥米线、川西酸辣粉、云南小锅米线、贵州牛肉粉、四川肥肠粉、番茄米线、麻辣米线、广西土豆粉,其中排名前3的是广西螺蛳粉、云南过桥米线、...……更多
黑龙江老铁送来的蔓越莓,有哪些新吃法?
...的新鲜蔓越莓给南宁老友带来了一种新风味,并成功加入广西的“酸嘢大家族”,成为“万物皆可椒盐”中的一员。蔓越莓除了转型成为“酸嘢”,还能怎样“变装”俘获广西人的胃?广西大厨为大家推荐了一些创意吃法。蔓越...……更多
小粽子搭建舌尖上的“中国东盟情”
...国风味粽子,咬上一口,口齿留香,回味无穷。6月8日,广西南宁,泰国姑娘欧春菊在包粽子。(受访者供图)正值端午节,欧春菊位于广西南宁的泰式私房菜馆宾客盈门,她制作的泰国风味粽子、冬阴功汤、菠萝炒饭、青木瓜沙...……更多
广西柳州:街头小米粉嗍出百亿级大产业
本文转自:人民网-广西频道用工业化理念和互联网思维推动螺蛳粉产业高质量发展广西柳州:街头小米粉嗍出百亿级大产业付华周在广西柳州市的街头巷尾,一碗热气腾腾的螺蛳粉不仅是当地人日常饮食中的一抹亮色,更是这...……更多
长沙好吃的美食有哪些?这8种全是“心头爱”,来了就得吃个遍
...幸福的味道。5、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湘菜中的一道经典名菜,以鱼头的鲜嫩和剁椒的香辣相融合,味道鲜美无比。红彤彤的剁椒覆盖在鱼头上,不仅增添了菜品的色泽,更让人食欲大增。6、辣椒炒肉这道菜以猪肉为主料,加...……更多
“五一”假期,来海南开启一趟“舌尖上的旅行”
...原汁原味的文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹和东山羊等海南四大名菜,再到临高乳猪、白莲鹅、全家福等地方名吃,每一道美食都承载着海南岛不一样的历史与风土人情。“五一”假期到海南,一起去领略味蕾上的热带风情盛宴,开启...……更多
这道美食不仅美味可口,而且营养丰富,是健康养生的好选择
...改善肠胃功能有着极好的效果。慈化鸡是宜春的一道传统名菜,以其独特的做法和口感而闻名。选用当地的土鸡,经过特殊的烹饪工艺,使得鸡肉鲜嫩多汁,口感独特。慈化鸡不仅美味可口,而且富含蛋白质和维生素,对于身体...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛,整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相,共同角逐“开州金...……更多
秋季特色养生菜,哪一道挑动你的味蕾
本文转自:南宁晚报“美味广西 幸福生活”2023广西首届养生美食节启动秋季特色养生菜,哪一道挑动你的味蕾色香味形俱全的广西美食吸引了观众“打卡” 本报记者 宋延康 摄本报讯(记者覃锦华 实习生李莹莹)荔浦芋赛熊...……更多
游客难过酸嘢摊 广西街头小吃火爆“出圈”
本文转自:中国新闻网中新社广西龙州5月2日电 题:游客难过酸嘢摊 广西街头小吃火爆“出圈”作者 杨陈 黄华江 黄星雄俗话说:“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊。”在中越边境的广西崇左市龙州县,水果、蔬菜等万物皆...……更多
五谷丰登五色饭 节日添彩糯飘香
... 本报记者潘浩 摄每年清明节、“三月三”等传统节日,广西美食必有五色糯米饭,这段时间也是五色糯米饭的销售旺季。五色糯米饭是一道色彩丰富、味道独特的壮族传统风味小吃,源于壮族传统农耕社会生产生活。壮家人把...……更多
各地名菜系列之广州烧鹅
来源:极目新闻烧鹅是中国的传统名菜之一,以广东省广州市及周边地区的烧鹅最为著名。这道菜历史悠久,风味独特。烧鹅最初起源于秦代,而到了南北朝时期,烤鸭已经成为了宫廷贵族们的奢侈食品之一。随着时间的推移...……更多
新春走基层|广西北海:侨港籺仔街年味浓
本文转自:人民日报客户端方晓淦 通讯员黄娴对于北海侨港人来说,年味,往往从籺仔街开始。“自家做的斑斓糕、马蹄糕!”“现做现卖的越南卷粉、越南炸春卷!”临近春节,走进北海侨港籺仔街,只见人群熙熙攘攘,炊...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
...:桂林日报以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事——2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”城市论坛综述□本报记者文新军喝一碗恭城的油茶,尝一尝云南的野菌汤,品一品来自高原的牦牛肉……这个双休日,许多桂林人...……更多
“寻味美兰”风味系列:视觉与味蕾双重享受,星厨名菜等你来打卡
...你足不出“区”也可以享受整个海南乃至五湖四海的星厨名菜。皇马假日一品滨江店水果入琼菜,皇马假日一品滨江店可以说是首当其冲。招牌黄皮烤鸡,精挑2.5斤左右特色文昌鸡,以秘制黄皮料包腌制,荷叶包裹,放入黄皮枝...……更多
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蔺惠社区举办居民自治理论宣讲及研讨活动
江南时报讯 在这个寒冷的冬日,苏州工业园区斜塘街道蔺惠社区却洋溢着温暖与活力。2024年12月28日,社区迎来一场别开生面的社区治理培训活动——“居民共商社区新愿景
2025-01-03 12:35:00
□娄欣叶博物馆门前大排长龙队“抢”冰箱贴、口袋掏出一枚“玉玺”水灵灵地刷卡进站、眼巴巴等着“麻辣烫”从毛绒锅里“调味”出锅……过去的一年
2025-01-03 12:33:00
星湖幼儿园第七届暖冬义卖聚爱心暖童心
江南时报讯 冬日负暄,人间向暖,时光的年轮又转动了一圈。在这忆旧启新的日子里,苏州工业园区斜塘街道星湖幼儿园用一场有益
2025-01-03 12:35:00
平原农商银行:打通惠企“一公里” 签子馒头进万家
走进德州市平原县前曹镇鑫瀚(山东)供应链产品有限公司馒头加工车间,工人们正忙着和面、蒸制、包装、发货;服务大厅内,前来购买馒头的人来人往
2025-01-03 12:17:00
近日,临沂市食品专家团队到沂水县为食品生产企业“把脉问诊”。专家团队首先来到佳蓓辰食品有限公司,在企业生产车间,专家们认真查看了从原材料采购存储
2025-01-03 12:37:00
□方海1月2日,新年第一个工作日,江苏全省重大项目建设专题会议在无锡举行。省委书记信长星出席并讲话。他指出:“新的一年
2025-01-03 12:33:00
中新网1月3日电 国务院新闻办公室3日上午举行“中国经济高质量发展成效”系列新闻发布会,介绍2024年扎实推进高质量发展有关情况
2025-01-03 12:36:00
传承熊猫艺术 弘扬无偿献血志愿者精神
当新年的阳光照进2025年首个工作日,一场名为“传承熊猫艺术,弘扬无偿献血志愿者精神”主题捐画仪式于1月2日在北京红十字血液中心举行
2025-01-03 12:37:00
加快开放型经济发展!贵阳海关有新招
多彩贵州网讯(本网记者 洪英杰 胡宏涛)1月3日,记者从贵州省内陆开放型经济新高地建设情况新闻发布会上获悉,近年来,贵阳海关全面贯彻落实省委
2025-01-03 12:12:00
展思维魅力,绘时政风采 【博罗综高】开展学科特色系列活动二
为培养学生的爱国主义情怀,引导学生树立正确的历史观、民族观、国家观、文化观,提升学生的家国情怀,将政治学科核心素养培养落到实处
2025-01-03 12:21:00
旭雨腾达:科技赋能包装产业跑出“加速度”
消费日报网讯(记者 罗颖 □ 张凤莉)短短一年,四川旭雨腾达包装材料有限公司便实现从建设到投产的跨越,日产包装袋100万个
2025-01-03 12:19:00
无锡梁溪城管开展《无锡市市容和环境卫生管理条例》及法律知识应知应会测试
江南时报讯 《无锡市市容和环境卫生管理条例》(以下简称《条例》)于2025年1月1日正式施行,为学习贯彻《条例》,进一步提升城市管理执法人员的法律素养和业务能力
2025-01-03 12:35:00
四川乐至:和美乡村有了“清水”样板
消费日报网讯(记者 罗颖 □ 张凤莉)全国乡村治理示范村、四川省第四批乡村旅游重点村;集体经济收入从2021年的8.4万元增长到2023年的近140万元……这一串成果的背后
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大河网讯 (记者 刘杨)1月3日,记者从河南省人力资源和社会保障厅获悉,自2025年3月1日起,全省失业保险金基本标准统一调整为每月1890元
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青岛地铁8号线支线少海北站-太湖路站区间右线顺利贯通
齐鲁晚报·齐鲁壹点 赵波12月29日,青岛地铁8号线支线少海北站-太湖路站区间(以下简称“少太区间”)顺利完成右线贯通
2025-01-03 12:18:00