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李后强:广安是川菜的重要发祥地
...和现代化建设总设计师邓小平同志的家乡,是川菜的重要发祥地。广安菜是典型的巴蜀菜、川渝菜、融合菜。巴国菜以辣为主,蜀国菜以麻为主。广安介于巴蜀之间,因此广安菜是麻辣的融合体,是川菜的典型风味。古广安属于...……更多
第六届世界川菜大会将于11月在四川广安举办
本文转自:中国新闻网中新网广安10月18日电 第六届世界川菜大会新闻发布会10月17日在四川省广安市举行。发布会上宣布第六届世界川菜大会将于11月16日至17日在小平故里——四川省广安市举办。川菜大会秉持全面唱响“让世...……更多
...媒体记者 邓涵予近日,刚与一批新客户谈完合作事项,广安龙安柚发展有限公司总经理陈先刚又开始为即将在元旦期间推出的新品忙碌。自从11月中旬第六届世界川菜大会在广安举办以来,陈先刚就一直没闲下来。作为大会考察...……更多
...报全媒体记者邓涵予)11月16日,第六届世界川菜大会在广安开幕。大会由广安市人民政府、世界中餐业联合会共同举办,全球川菜名厨大师、专家学者和龙头企业等近1000人齐聚广安,共谋川菜产业高质量发展路径。省人大常委...……更多
第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
11月15日至17日,由广安市人民政府、世界中餐业联合会共同主办,联合利华饮食策划首席战略合作支持的“第六届世界川菜大会”在广安举行,其间,联合利华饮食策划杯2023世界川菜烹饪技能大赛、2023世界中华火锅宴大赛也圆...……更多
寻味天府 留住乡愁
...记住乡愁。本次研修班为期7天,研修期间学员们还将赴广安参加11月16日至17日举行的第六届世界川菜大会。 ……更多
刀功厨艺大比拼 最美川味决胜负
...,联合利华饮食策划杯·2023世界川菜烹饪技能大赛在四川广安举行。据悉,本届大赛选手由来自北京、深圳、西安、成都、重庆、绵阳等地的59支队伍,共计117人组成。10名评委由具备世界中餐业联合会国际评委资格的国际评委...……更多
...国家和地区的50多位海外中餐协会负责人参加,其间还赴广安参加第六届世界川菜大会,领略川菜魅力,探寻川菜文化,共话川菜发展,再次唱响“让世界爱上川菜”。川菜走向世界,走出“国际范儿”,这个过程中有哪些难点...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...闻报道,2023年11月16日,“第六届世界川菜大会”在四川广安正式开幕,大会发布了《川菜产业高质量发展报告2023》。报告显示,截至2023年上半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量,成为名副其...……更多
截至9月底 川渝互销农产品突破10万单
...轨道交通宣传平台大力推广都江堰猕猴桃、攀枝花芒果、广安龙安柚等特色农产品,提升四川农特产品的知名度和美誉度。 ……更多
默克尔、耶伦青睐的川菜如何点亮“北京国际美食荟”?听听四川驻京办怎么说
本文转自:封面新闻德国前总理默克尔来华时,跟着川菜大厨学做“宫保鸡丁”;美国财长耶伦在北京“打卡”老川办餐厅……6月21日晚,“2024北京国际美食荟”活动拉开帷幕。封面新闻记者注意到,四川省人民政府驻北京办...……更多
四川火锅数量已超过四川菜馆!火锅,杀死了川菜?
湘菜门店数正式超过川菜?这个数据横空出世便引起巨大争论,上个视频小伙伴们也在评论区吵的不可开交。川菜湘菜大家各有所爱,二者关系也并不是“此消彼长”,但我相信,火锅的影响力大家有目共睹,可以说,川渝火...……更多
擦亮川菜“金字招牌”四川各界持续发力
...世界博览馆举行,届时川企将组团参加。现场签约为推动川菜创新发展,擦亮川菜“金字招牌”,四川各界一直在持续发力。近年来,四川省高度重视川菜创新发展,相继出台《四川省促进川菜走出去三年行动方案》《四川省川...……更多
...成都日报十大“年度口述历史项目”揭晓四川团队作品“川菜寻游记”入选本报讯 (成都日报锦观新闻记者 泽登旺姆) 11月6日-12日,由中国传媒大学主办的第九届中国口述历史国际周在北京举行,10日晚,在口述史之夜,第九...……更多
品正宗川味儿,话海外中餐发展
...”海外中餐业社团负责人研修班上,研修班成员一边观看川菜宫保大虾烹饪技巧展示,一边发出阵阵赞叹。研修班期间,21个国家和地区的50多名海外中餐协会负责人齐聚四川,品川味美食,了解国内川菜发展新趋势,共话海外...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...化、最能表达中国文化智慧的伟大菜系”,这是石光华对川菜的定义。作者 | 桃子酱编辑 | 萧奉题图 | 《川菜的味道美学》川菜第一菜到底是什么菜?在谦称“川菜研学者”、刚刚推出新著《川菜的味道美学》的石光华看来,答...……更多
华文媒体代表点赞川菜、川酒:要让“川味”飘香世界
本文转自:中国新闻网中新网成都10月24日电 (韩金雨)“川菜色香味俱全,我最喜欢的一道菜是夫妻肺片,川酒也浓香醇厚,回味无穷。”24日,荷兰联合传媒副总编卢德传接受采访时表示,川菜、川酒其实在荷兰的华人社区和...……更多
揭秘川菜之魂:五大必吃川菜,你试过几道?
川菜五大代表菜揭秘:麻辣鲜香的四川风味,你绝对不能错过!川菜,作为中国八大菜系之一,以其麻辣鲜香、醇厚多变的口感赢得了无数食客的喜爱。今天,就让我们一起来揭秘川菜的五大代表菜,感受那份只属于四川的独...……更多
是川菜还是渝菜?
本文转自:重庆晨报毛血旺、水煮鱼、回锅肉……是川菜还是渝菜?烹饪大师、文化学者有话说主题交流会现场提到川菜,无数人会脱口而出:鱼香肉丝、回锅肉;与此同时,很多来到重庆的游客又会津津乐道于自己吃到的毛...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...丨搜狐美食 栏目丨风味流派在刚过去不久的2023年11月,#川菜成为全国第一大菜系#冲上热搜。相关数据显示,截至2023年上半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系门店数量,其中麻辣、香辣、青花椒等风味成...……更多
风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!
风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!川菜馆子在中国大街小巷都可以看得到,川菜也成为了大家心目中下酒下饭的家常菜。然而,川菜在广东的普及度却远远低于其他地区,为什么会这样呢?广东人表...……更多
一直以为椒麻鸡是新疆菜,没想到川菜还有这么独特的吃法
...那种独特的椒麻味,让人一尝难忘。然而,当我深入探索川菜的世界时,竟意外发现了一道同样令人惊艳的椒麻鸡,让我对川菜有了更深的了解和喜爱。川菜的椒麻鸡与新疆的椒麻鸡在风味上有所不同,但同样让人回味无穷。川...……更多
四川广安:“同城融圈”全面提速 川渝共促高质量发展
本文转自:中国新闻网中新网广安10月17日电 (王利文 王爵)位于广安的四川仁安药业有限责任公司青霉素等产品越来越多通过便捷的物流系统发送到全球。该公司行政经理方红梅介绍,随着连接川渝的南北大道贯通、“同城融圈...……更多
...北京办事处主办,省商投集团承办的四川特色食品暨预制川菜(北京)宣传推广周在北京举行。高金实业、长江福泰、谭八爷、胃酉缘等四川预制菜企业围绕预制川菜进京,与北京当地的渠道商现场签约。中国商业联合会去年7...……更多
...烹调师刘波正给学生们详细讲解水煮鱼片、冷吃兔这二道川菜的由来以及烹饪秘诀。选修这门课的中外学生们在掌握了麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等12道经典川菜做法后,将获得2个学分。该选修课不仅包括川菜烹饪实操,同学...……更多
四川广安经开区:实施阶段性购房补贴,每套最高8万元
广安经济技术开发区11月21日,四川省广安市广安经济技术开发区管理委员会发布《广安经济技术开发区关于购买新建商品住房、选择货币化安置和购买地下车位(库)的购买者实施财政补贴的公告》。公告显示,对2022年9月10日...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...,各地的游客纷纷被其香辣魅力所吸引,纷纷前来品尝。川菜选料广泛,调料繁多,菜品种类丰富,口感多变,以其独特的鲜、香、麻、辣、醇、浓为特点,深受食客喜爱。品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返。...……更多
...网-四川频道人民网成都2月1日电 (袁菡苓)日前,四川广安、凉山两市(州)政府发布人事动态。如下:>>广安市广安市政府网发布两则人事动态日前,广安市人民政府发布《关于唐大江等职务转正的通知》。根据省委组织...……更多
@找工作的你 四川“春风行动”今在广安启动
本文转自:四川新闻网四川新闻网-首屏新闻广安1月29日讯(记者 游伍琼 摄影报道)1月29日上午,2023年四川省“春风行动·就业援助月暨成渝双城经济圈劳务协作·东西部劳务协作专项服务活动 ”在广安思源广场正式启动。本...……更多
●随着四川不断扩大对外开放,川菜制作的原料采购已不再困难。中欧班列开通后,不到20天就可以把需要的调料从四川运到欧洲●我省高度重视川菜创新发展,相继出台多个推动产业发展的政策文件,持续推广川菜文化。截至...……更多
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河北迁安开展2024年“社保服务进万家”活动
图为工作人员正在向群众现场讲解社保政策。周刘杨摄河北新闻网讯(邹雅婕、周刘杨)近日,河北省迁安市启动为期一周的2024年“社保服务进万家”活动
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河北新闻网讯(赵卓凡、赵明月)近日,中国建设银行股份有限公司唐山分行(简称“建行唐山分行”)积极践行数字化经营理念,以建行手机银行“悦生活”平台为依托
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“信·和”文化节在南宁举办
本文转自:人民网-广西频道活动现场。黄凡解摄11月16日至17日,一场针对企业职工、产业工人、职工家属的“信·和”文化节在南宁举行
2024-11-19 23:51:00
河北玉田:文体活动“百花齐放” 群众乐享“双争”硕果
图为2024年5月12日,“‘双争’有我活力河北”——玉田县首届全民健身亲子彩虹泡泡跑活动现场。河北新闻网讯(马小净、杜玥莹)“我爱你中国
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融合报道|登顶了珠峰,到过南北极,挑战七大洲最高峰!“登山女神”陈旻唐山讲授思政课
视频摄制|郭宝强河北新闻网11月19日讯(郑雪靓、葛昌秋)“攀登每一座山峰都很难,但最难的是你拥有下定决心去攀登山峰的勇气
2024-11-19 23:53:00
河北唐山:第六届消防文化艺术节开幕
图为活动现场。河北新闻网讯(任志远)彩旗招展,鼓声隆隆。11月15日,唐山市消防救援支队特勤大队一站训练场,“最美逆行者精彩火焰蓝”——第六届消防文化艺术节正式拉开帷幕
2024-11-19 23:56:00
贵州贵阳:动力型锂电池铁路试运首发
本文转自:人民网20224年11月19日,在贵阳国际陆港拍摄的整装待发的锂电池专用集装箱(无人机照片)。2024年11月19日
2024-11-20 00:07:00
海南热带雨林国家公园  大写意统筹保护与发展  工笔画描摹生态与人文
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年11月20日 第 12 版)海南热带雨林国家公园是我国于2021年首批设立的5个国家公园之一
2024-11-20 04:38:00
本文转自:人民网人民网记者 乔雪峰2024年11月17日16时29分,我国今年第1500亿件快递正式诞生,这件快递一箱花牛苹果
2024-11-19 19:52:00
唐山高新区:京津冀国家高新区联盟来了!河北科技成果对接直通车也来了!
河北新闻网11月19日讯(李宝发、高春琳)今天,京津冀国家高新区联盟走进唐山高新区暨“百园百校万企”河北科技成果对接直通车唐山高新区专场活动成功举办
2024-11-19 19:57:00
本文转自:人民网-中国共产党新闻网山海相约,共赴盛会。2024年11月22日至30日,我们将在海南省三亚市迎来第十二届全国少数民族传统体育运动会
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350余爱心人士定州“荧光益跑”
图为比赛开跑。殷盼摄河北新闻网讯(曹成琳)11月18日,第11届河北公益节暨2024定州“荧光益跑”活动正式开跑,350余名参赛者汇聚在定州文体中心
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德州市陵城区安德街道邱家社区:消防记心中,安全伴我行
鲁网11月19日讯(记者 赵洪斌 通讯员 田姗姗)为深入推进消防安全宣传工作,切实增强全民消防安全意识,近日,德州市陵城区安德街道邱家社区携手陵城区消防大队
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德州市陵城区临齐街道:心“廉”手巧,创意无限
鲁网11月19日讯(记者 吴美琳 通讯员 郭宇)为增强邻里之间的互动和情感连结,灌输廉洁观念,11月14日,德州市陵城区临齐街道纪检监察工委联合东关社区开展心“廉”手巧
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