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回锅肉不仅是一道美味的菜肴,更承载着四川地区丰富的文化底蕴
...员邀请朋友来家里吃饭,厨师特意做了一道用猪肉炒制的菜肴。这道菜在炒制过程中,加入了豆瓣酱、花椒等调料,让肉质变得更加鲜美。官员品尝后,十分喜爱,询问厨师这道菜的名字。厨师想了一想,回复说:“回锅肉。”...……更多
涂岭猪脚:旅途美食化身非遗瑰宝
...道家常美食,也是逢年过节、红白喜事、招待亲友必备的菜肴,其中最负盛名的就是涂岭猪脚。涂岭镇地理位置特殊,历来都是南来北往客商的必经之地,在国道324线涂岭境内沿线的几十家餐饮店内,几乎每一批前来就餐歇脚的...……更多
卤肥肠,一道传统中式菜肴,美味诱人,肉香四溢
卤肥肠,一道传统中式菜肴,美味诱人,肉香四溢。下面是常见的制作方法,快来学习吧!所需材料:新鲜猪大肠1500克香料:八角2克、桂皮2克、小茴香2克、良姜2克、甘草1克、砂仁1克、香籽1克、草果0.5克、白芷0.5克、花椒0.5...……更多
广东女子晒婚后婆家第一顿饭,爆红网络,称完全没法吃不如点外卖
广东女子晒婚后婆家第一顿饭,爆红网络,称完全没法吃不如点外卖人生四大喜事莫过于:十年久旱逢甘露,万里他乡遇故知。心仪两人成双喜,年少金榜题名时。两个人能够从相识、相知,一直走到相恋、结婚,是非常不容...……更多
琼州佳肴会宾朋
...鳌国宾馆主厨黄鼎夷研发了一道名为“东坡酒煮生蚝”的菜肴,并将其推向百姓餐桌、带上国宴舞台。3月20日,记者在博鳌国宾馆负一楼的一间办公室采访黄鼎夷,得知他已经参与7届博鳌亚洲论坛年会的餐饮服务保障工作。深...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...年年有余,更是中华饮食文化中的一道经典美味。第1道菜肴:红烧鲤鱼要想做出一道美味可口的红烧鲤鱼,选材是关键。新鲜的鲤鱼肉质细嫩、口感鲜美,是制作红烧鲤鱼的首选。在烹饪前,需要将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净后...……更多
​大年初一,无论贫富,记得在桌上摆这4种“好运菜”,龙年行大运
...炸金蝉在山东地区,油炸金蝉是一道令人垂涎欲滴的特色菜肴,成为大年初一餐桌上的亮点。这道美味的佳肴通过精湛的炸制工艺,使金蝉外酥内嫩,香气四溢,让人在一口咬下时感受到层层的口感和丰富的风味。油炸金蝉的独...……更多
春天这4种食材该吃吃,鲜嫩爽口,科学养护,越吃越健康
...盘。这道菜清爽可口,回味无穷。 菜心菜心是一道来自广东的名菜,清淡鲜美,富含多种营养元素。白灼菜心是一道极具风味的健康菜肴,简单易学。准备菜心、盐、食用油、蒜末、葱丝等原料。先将菜心焯水变翠绿,再沥干...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...们的年夜饭”联动报道圆满落幕,市民游客饱览各地年夜菜肴纷纷点赞 本报记者 罗子泓 实习生 方铭媛广州日报记者 陈婷婷除夕这天,您家的年夜饭餐桌上有啥特色?日前,厦门日报、广州日报等15家副省级城市党报共同发...……更多
内蒙古赤峰的五大美食,这些美味回味无穷,吃过3种才算没白去
...烤制后,肉质嫩滑,鲜美可口。这是一道充满草原风情的菜肴,让人仿佛置身于内蒙古的大草原。结语内蒙古赤峰的美食文化是一份丰富多彩的风味之旅,每一道菜都有其独特的魅力。赤峰烤羊背、干炸华子鱼、红蘑炒肉、赤峰...……更多
一道这样的菜肴,不仅能够满足你的味蕾,更能为身体注入一丝清爽
...气四溢,让人垂涎欲滴。在这个春季的午后,一道这样的菜肴,不仅能够满足你的味蕾,更能为身体注入一丝清爽。娴熟的厨师从容地将里脊肉切成薄片,舍去筋膜,加入各种调料腌制;金针菇则被细心地清洗摆放在盘中,仿佛...……更多
广东“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,外地人直接拒绝
广东“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,外地人直接拒绝很多人都知道广东是一个美食之地,拥有许多令人垂涎欲滴的美食。有人说:地上跑的,四条腿的,除了桌子凳子不吃,其他都吃;天上飞的,除了飞机不吃,其他...……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
...,她决定要去上海看看,了解一下上海的满月宴都有哪些菜肴。第一次参加上海满月宴,小芸有些懵懂。办酒席的场地非常的大,大概得有40桌,这种包场地办酒席的,基本上都是认识的人坐在一起,客人差不多到齐就要上菜了...……更多
八种炸丸子配方,不仅老少皆宜,更是留着过年用的绝佳选择
...含丰富的营养元素。通过调味料的巧妙搭配,不仅增添了菜肴的清新味道,还为肉丸子增色不少。这款美食令人回味无穷。2.4土豆丸子土豆丸子是一道简单而美味的家常菜。土豆的香糯与面粉的口感相得益彰,再加上葱花、盐等...……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...然,中国南方沿海地区的生鱼片历史非常悠久。特别是在广东、福建等地,新鲜的鱼肉切成薄片,搭配上特制的酱料,既保留了鱼肉的鲜嫩,又增加了丰富的口感。与日本的刺身相比,中国的生鱼片更加注重酱料的搭配,有时还...……更多
品味一下无锡的经典美食之一——面筋肉酿
...让我们品味一下无锡的经典美食之一——面筋肉酿。这道菜肴以鲜嫩的猪肉为内馅,搭配上口感独特的面筋,入口咸鲜,回味无穷。脆皮银鱼则是无锡的另一道招牌小吃,鱼肉鲜嫩,外皮酥脆,一口咬下去,满口的鲜香令人陶醉...……更多
广东十大特色美食!是本地人的心头好,来看看你吃过哪几种?
广东是中国的美食之都,拥有丰富多样的美食文化。在这片土地上,热闹的茶餐厅、酒楼和小吃摊遍布各个街头巷尾。今天给大家分享广东特色美食“十大”必吃的排行榜,是本地人的心头好,一起来看看吧。第一道:早茶点...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...种文化的体现。它起源于四川,是四川菜系中的一道经典菜肴。四川地区多山多水,鱼类资源丰富,因此四川人特别擅长制作鱼类的菜肴。然而,在一次偶然的机会中,一位四川的大厨发现,用制作鱼的方法来炒猪肉,味道竟然...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...区的蟹黄饺子,以蟹黄为主要配料,具有鲜美的蟹香味。广东和香港的虾饺以鲜虾为主要配料,口感嫩滑,是广东人的传统美食。除了地域特色的饺子外,现代创新的饺子也层出不穷。例如,素食饺子、鲜肉水饺、虾仁和蔬菜馅...……更多
湖南人过春节,万物皆可“腊”,够香够味!你吃过几种?
...进感情。在湖南的家宴上,腊制品往往是不可或缺的一道菜肴。除了上述的腊肉、腊鱼和腊肠之外,还有一些其他的腊制品也备受青睐。比如,有一种叫做“腊甲鱼”,是用甲鱼腌制的,经过晾晒和熏烤而成。被腊过的甲鱼,鲜...……更多
西蓝花虾仁蒸鸡蛋,口感嫩滑、营养丰富的家常美食
...中加入料酒去腥,食盐、生粉和胡椒粉腌制入味。5.蒸制菜肴:在一个大碗中摆放嫩豆腐,倒入鸡蛋液,加入腌制好的虾仁和西蓝花,用保鲜膜封口并在上面戳几个小洞,放入锅中蒸约15分钟,期间不要揭开锅盖。 6、调味品:...……更多
美食飘香年味浓
...河‘八大件’包含八凉八热、六个座碗、一个汤,共23道菜肴。”陈义军介绍,这些菜肴的荤素搭配、上菜顺序、摆放位置都有一定讲究,包含着丰富的饮食文化内涵。开席时,四荤四素八道凉菜按“上青下白、角荤边素”的位...……更多
品鉴美食 回味人生
...言。盛慧是一位充满温情的作家。他虽然是江苏人,却对广东的地道美食情有独钟。一部《粤菜记》洋洋洒洒二十余万字,以美食折射出岭南的风土人情,无处不是人间冷暖,读来更显回味悠长。《粤菜记》以纪录片的独特风格...……更多
各地名菜系列之广州烧鹅
来源:极目新闻烧鹅是中国的传统名菜之一,以广东省广州市及周边地区的烧鹅最为著名。这道菜历史悠久,风味独特。烧鹅最初起源于秦代,而到了南北朝时期,烤鸭已经成为了宫廷贵族们的奢侈食品之一。随着时间的推移...……更多
东营年味:一桌融合全国的东营菜,一座40岁城市的千年传承
...国四面八方的“新东营人”:东北人、山东人、四川人、广东人、江苏人……,带来了各地文化,让这座见证了黄河与渤海这一“自然界碰撞”的黄河三角洲中心城市,再次迎来黄河口文化和外来文化的“人文碰撞”,最终成就...……更多
这些食疗方法不仅能够滋养肾脏,还能为您带来活力和快乐
...现代科学研究,为您介绍几款既美味又有益于肾脏健康的菜肴。这些食疗方法不仅能够滋养肾脏,还能为您的生活带来更多的活力和快乐。1.虫草花乌鸡汤在每一口温热的汤水中,虫草花的甘甜与乌鸡的醇厚交织在一起,不仅滋...……更多
东北女子去江西出差,在宴会上吃饭,菜上桌顿时心凉:这怎么吃?
...的历史文化和美食资源。尤其是在美食方面,江西的传统菜肴多样,特点鲜明,让人垂涎欲滴。小丽是一个来自东北的女孩子,她的公司最近派她到江西出差。工作结束后,当地的一位客户邀请她参加了一场盛大的宴会。小丽非...……更多
这样制作出来的叉烧包,美味可口,让人百吃不厌
广东地区的叉烧包,是一道具有代表性的特色传统西关名点,也是粤式早茶的“四大天王”之一。其名字取自面皮内包入叉烧肉馅的独特做法。制作叉烧包的配料十分简单,包括叉烧肉、盐、花椒、葱、姜、酱油和面粉。首先...……更多
三九天,无论贫富,多给家人吃这菜,营养又解馋,大人小孩都爱吃
...牛肉或羊肉。2.大葱、生姜、香叶:这些调料是为了增加菜肴的香味,同时也有助于消除牛肉的腥味。将大葱切成小段,生姜切成薄片,香叶洗净备用。3.调料:适量的生抽、蚝油、老抽、八角、食用油、白糖或冰糖、郫县豆瓣...……更多
云南虎杖被认为具有清热解毒、利尿健胃的功效
...在当地,人们常将云南虎杖加入凉菜或烹饪成汤羹,赋予菜肴独特的酸味和清新口感。此外,云南虎杖被认为具有清热解毒、利尿健胃的功效,常被视为天然的养生食材,既美味又有益身体。棕(粽)包花乍一看是不是以为是冬...……更多
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得了高血压肾病,你将受到4种“折磨”!要重视
高血压和肾病的关系往往是互为影响的,如果出现了高血压的症状,往往会影响身体的各种内脏功能。尤其是肾脏,可能会引起肾功能衰竭的问题
2024-11-08 08:34:00
老了不想得中风,现在做2件事还来得及!要求不高
脑中风并不是说脑子进风了,而是脑血管出现了问题。一般是血管破裂或者梗住导致血液淤积在脑组织当中导致的。很多人在确诊中风之后
2024-11-08 08:35:00
不想老了拿拐杖,这4件伤膝盖的事,现在就暂停
膝盖是我们身上很容易损伤的关节,且在受损之后很难修复,在我们的日常生活中,有不少的事情都在伤害膝盖,但是很多人不是太了解这些事情
2024-11-08 08:36:00
肝脾不调只需这一招,疏肝理脾,解郁行气,身体一身轻松
肝脾不调,则常见气血不足,睡不着觉。主要是肝失疏泄,脾失健运所导致的,多由情志不遂,郁怒伤肝,或饮食不节,劳倦伤脾而引起
2024-11-08 08:36:00
每天这个时间运动,更有助于控糖!不是早上
咱们都知道,生命在于运动,但是,你有没有想过,挑对运动的时间,可能比挑对运动鞋还重要呢?最近,有项研究挺火的,它告诉我们
2024-11-08 08:37:00
预防胃癌怎么做,盘点了几个方法
对于每一个人而言胃部都是十分重要的,如果胃部出现了异常很容易就会影响到自己的身体健康,所以大家在生活中更应该重视胃部的护理
2024-11-08 08:38:00
多吃面条对“胰岛素”好不好?若想降低血糖,少吃这6种食物
面条作为南北方人群众爱的主食产品,主要成分为碳水化合物、淀粉,摄入人体之后通过唾液淀粉酶,胃液的分解作用之下,转化为葡萄糖
2024-11-08 08:39:00
每天都吃的大米饭竟然是“垃圾食物之王”?米饭加一物更健康
“民以食为天”,食物是我们赖以生存的根本。我们的饮食结构中主食占很大比例,即使处于减脂期的人也是要保证足够碳水摄入量的
2024-11-08 08:40:00
盘点5大衰老信号,到了年纪都会出现,只是日常没注意
时光如梭,人都会有衰老的一天,今天都是人生中最年轻的一天。有时与久违的朋友见面,或者与亲人见面,会感觉对方突然老了。但是
2024-11-08 08:41:00
高血压患者,这7件事,如果能坚持做下来,不仅减肥,还能降血压
高血压是一种常见的慢性心血管疾病,大多数患者在患病后没有任何不适的症状,基本上都是通过例行体检发现的。而引起这种疾病的原因有很多
2024-11-08 08:42:00
血压不断升高,如何控制?提醒:除了食盐,日常还需远离3种食物
当流动的血液对血管壁的压力不断地增高,并超出正常值时,就会形成高血压。高血压是日常生活中常见的慢性疾病,跟日常饮食有很大的关系
2024-11-08 08:42:00
怎么才能用健康的生活方式达到延缓衰老的目的?这几点做好
人活得越久,如何延缓老化就越受到人们的重视。尽管我们不能完全避免老化,但只要养成良好的生活习惯,就能减缓老化的进程,使我们的身心健康
2024-11-08 08:43:00
感染幽门螺杆菌引起胃病,劝告:这3种水果,尽量少往嘴里塞
我国是一个胃病大国。很多的人都曾经或者现如今被胃病所困扰。而胃部疾病的发生与很多原因有关,有的时候是饮食不注意或者是受到较多的外界刺激
2024-11-08 08:44:00
胆固醇高时,多吃这3类食物,血脂或会降下来
随着生活水平的提高,人们的食谱也开始细化,再加上生活的压力的增加,导致人们无限制地摄入地蛋糕、肉类等高热量食物。各种心血管类疾病的风险也大大增加
2024-11-08 08:45:00
糖尿病肾病患者,出现肾衰竭,什么情况下就要透析了?
首先,我们要评估肾功能的状态,是否要进入肾脏替代治疗的准备,比方说做腹膜透析,血液透析。一般来说,我们要查血肌酐,看看肾小球的滤过率是什么样的状态
2024-11-08 08:45:00