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春节必备美食,广东人最爱哪个?
...焗鸡、大盆菜,年糕、粄、粿、煎堆……春节必备美食,广东人最爱哪个?扫码可听音频羊城晚报 广东省人民政府地方志办公室联合出品文/羊城晚报记者 李焕坤 谭铮除夕嚟啦,年味达到“顶峰”!係以美食闻名嘅广东,年味...……更多
广东“十大名鸡”出炉!哪道“鸡”是你的最爱?
广东人真的很爱吃鸡,居然一年能吃掉800000000(8亿)只!广东,一个美食云集的地方。这里有一种传统美食,无论是口感还是争议都让人难以忘怀——那就是广东名鸡!是的,你没有听错,今天我们要来聊聊广东人最喜爱吃的十大名...……更多
吃着排骨年糕看《繁花》大结局,剧迷涌进外卖平台、商超打卡
...市井中的这些地道美食成为了亮点。剧中胡歌饰演的宝总最爱泡饭,看着简单,加了红烧肉就是“泡饭天花板”;汪小姐的排骨年糕,见证了她和宝总的“革命友情”;还有和爷叔一样中气十足的定胜糕,李李的热气羊肉吃出门...……更多
春季回南天,广东人最爱煲这一锅汤喝,开胃又好喝,做法非常简单
春季回南天,广东人最爱煲这一锅汤喝,这锅汤便是深受大家喜爱的“薏米冬瓜老鸭汤”。这款汤不仅开胃,而且口感鲜美,做法也极其简单,是广东家庭餐桌上的常客。薏米冬瓜老鸭汤的食材主要包括薏米、冬瓜、老鸭以及...……更多
全国哪里年味最浓?经过对比,这5个地方上榜,有你的城市吗
...地方被认为是中国年味最浓的地方,它们分别是:四川、广东、福建、陕西和北京。首先,四川的年味之所以浓,是因为这个地方拥有丰富多彩的民俗文化和传统习俗。在四川,人们会通过舞龙舞狮、打牌、放鞭炮等方式来迎接...……更多
年夜饭,准备上桌啦!(侨界关注)
...很快被抢订一空。”方绮云笑道。秘鲁利马华侨华人多为广东籍。为此,方绮云在定年夜饭菜单时,特意安排了广东人过年必吃的多道菜品。“‘发财好事’是许多广东人最爱的一道年夜饭菜品,食材主要包括生蚝、发菜、干贝...……更多
汪小姐吃的排骨年糕外卖搜索量涨近7倍,《繁花》带火了这些上海美食
...了“霸王别姬”,还有餐厅将“干炒牛河”更名为“宝总最爱”。随着《繁花》的热播,泡饭、排骨年糕、苔条黄鱼、油墩子,这些老上海人的美食记忆被再次触发。 剧里人物吃得津津有味,也让观众看得垂涎欲滴,在外卖平...……更多
全国统一的春节噩梦,两个字
...鸡确实好吃,也架不住每餐都吃。没有一只鸡能活着飞出广东,一道白斩鸡,初一杀一只,初二杀一只,初五、初八......一直边杀边吃直到十五。 不过过年对于福建人来说,最折磨他们的不是广东人,而是线面。线面,每个福...……更多
《繁花》,一树粤港沪文化交融之花
...古风。王家卫的《繁花》,是上海的,也是香港的,更是广东的。换句话说,20世纪90年代的上海,从衣食住行到流行文化,都能看到岭南文化的影子。“一九九二年的上海,霓虹养眼,万花如海。”不到八百米的上海黄河路,...……更多
春季肝火旺,广东人最爱煲这一锅汤,清香下火又好喝,食材好简单
在春意盎然的时节,广东的街头巷尾弥漫着一种独特的清香,那是家家户户煲制的春季特色汤品,用以应对春季肝火旺盛的问题。这锅汤不仅清香可口,还能有效下火,其食材更是简单易得,深受广东人的喜爱。春季是万物复...……更多
《繁花》2 王家卫镜头里,一种美食隐喻一种性格的女人
...吃的轻松自在,不是鲍鱼大龙虾。她们看来张扬或神秘。最爱却是家常饭菜,最美不过一顿风味小吃。玲子、汪小姐和李李,明明都可以享受有奢华大餐,为何都爱质朴小菜? 1玲子偏爱家常泡饭腐乳夜东京老板娘玲子最喜欢约...……更多
生焗鱼片怎样做到又嫩又滑?广东人最爱这个做法,一开吃就停不住
生焗鱼片,是广东地区一道极为受欢迎的家常菜肴。其特点在于鱼片口感嫩滑,味道鲜美,让人一尝难忘。想要制作出生焗鱼片又嫩又滑,关键在于选材、腌制、火候和烹饪技巧。今天,我们就来详细探讨一下如何制作这道美...……更多
快过年了,来看看南宁人最爱的“年货三宝”是啥?
本文转自:人民日报客户端闫芬丽 李艺 何定坚龙年春节渐近,南宁大街小巷里的年味也越来越浓,琳琅满目的年货让人目不暇接。2月6日至7日,记者走访南宁多个市场了解到,年粽、年糕、粉利是南宁人过年必备的“年货三宝...……更多
胡歌拍剧时烫了嘴!《繁花》里出圈的上海食谱,是花了7年做的
...川乌”最高级。 干炒牛河宝总点单的干炒牛河,确实是广东地区用来考验广东厨师炒菜技术的一大测试。顺便说一句,在“繁花食谱”里,我们原本还做了一个夜东京出品的酱油放多了的干炒牛河,本来是作为“对照组”的,...……更多
广东有名的10大特色美食,每一种都是当地人的心头爱
广东,这片富饶而繁华的土地,被誉为中国的美食天堂。这里的美食文化源远流长,独具特色,犹如一颗璀璨的明珠,在中国饮食文化的宝库中熠熠生辉。走在广东的大街小巷,无论是熙熙攘攘的茶餐厅、气派非凡的酒楼,还...……更多
广东佛山最被低估的5种美食,吃过三种你就赢啦
...隐藏在角落里的宝藏,等待着那些敢于探索的人去发现。广东佛山,这座充满活力和文化底蕴的城市,也有着许多被低估的美食宝藏,值得我们一一探寻。今天,让我们一起来揭开广东佛山最被低估的5种美食,吃过三种你就赢...……更多
看饿了!广东顺德这个小城里,有这么多好吃的美食,值得你来品尝
顺德,这个位于广东省佛山市的小城,可是美食的天堂。说到顺德,就不能不提它的美食,每一道都堪称经典,让人回味无穷。今天,就让我这位美食博主来给大家好好介绍一下顺德的美食吧!首先,我们得说说顺德的鱼生。...……更多
印江美食节 刷新你的味蕾
...的开幕,连日来,30家专注制作传统美食的小吃商和来自广东的独特小吃汇聚一堂,各种风味小吃不断刷新游客的味蕾。作为第三届美食节的重头戏之一的风味小吃,在此次美食节上最为吸引人,有李记牛肉干、鼎牛牛肉汤锅、...……更多
...煮法保证营养较少流失。我国各地饺子的名品甚多,例如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺、上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...”的豪放风格,更是让山东人的吃相显得格外霸气。2、广东人——精细养生广东人的吃,可不仅仅是满足口腹之欲那么简单。他们对美食的追求,已经上升到了一种养生的层次。广东早茶文化就是最好的证明。一大早,广东人...……更多
最会吃的广东人,为何痴迷不锈钢餐具?
最会吃的广东人,为何痴迷不锈钢餐具? 互联网上,不锈钢餐具被视为“广东人的专属”;但广东人对待美食的底气,才不靠精美的餐具来支撑。作者 | 良豪编辑 | 陆一鸣题图 | 林泽君提到餐具,很多人想到的都是陶瓷、玻璃...……更多
手写春联、红鱼干、红糖年糕等受青睐
...1月24日下午,记者在该市场看到,陕西苹果、广西沃柑、广东砂糖橘等来自全国的水果应有尽有。市民、游客围在水果摊位前询价挑选水果。“芒果、蜜瓜,莲雾这些热带水果都是应季,自己备一些,给亲戚朋友也邮寄一些。”...……更多
全广东甜妹最爱的花,都被阿婆煲成了汤渣
本文经授权转载自网易上流原标题 | 广东少女的花花,最后都成了阿婆的汤渣作者 | 亦冰编辑 | 豌豆每年春季,走在广东街头总是要格外小心头,稍不留心就可能中奖。不管是四五斤重的大王椰子树叶,还是酸得掉牙的芒果,...……更多
北京城里寻味广东——我的平价粤菜探秘记
...发现了一个让自己味蕾欲罢不能的新世界:平价而美味的广东菜!有人说深圳就像是湖南的“省会”(当然是玩笑话),但在这北京城,我却仿佛找到了一个湖南胃也能畅快享受的粤菜天堂。北京,一个历史与现代交织的都市,...……更多
舌尖上的《狂飙》:高启强最爱的竟然不是猪脚面!
...讲一遍“猪脚面的故事”这碗高启强的“忆苦面”其实是广东一带的传统风味小吃猪脚面,属于粤菜系 汤色金红、猪脚酥烂汤汁鲜美、猪脚滑润选择猪的前脚短粗、肥嫩、洁白、新鲜的最好前猪脚筋肉较多,煮起来易烂炖的时...……更多
春节腊肉:中国传统美食的独特魅力
...中,通常会加入一些香料和辣椒,使其具有独特的口味。广东风味腊肉广东风味腊肉以蒸制而成,其特点是口感鲜美,肥而不腻,入口即化。广东风味的腊肉在制作过程中,会加入一些糖和酒,使其具有独特的口感和风味。二、...……更多
冬日营养早餐,热乎乎糯叽叽,食材搭配合理,10分钟完成
...尽情领略冬日的美好。对于我个人来说,汤年糕是冬季的最爱之一。每逢寒冷的天气,一碗热腾腾的汤年糕不仅能暖身,还能温暖心灵。它带给我无限温馨和满足感,让我觉得自己是最幸福的人。在寒冷的冬日早晨,制作一碗汤...……更多
《繁花》3,从上海美食看三男人命运,黄鱼面,排骨年糕老牌西点
...依然是繁华中一个寂寞的身影。3爷叔独爱老牌西点 爷叔最爱凯司令的蛋糕。凯司令,创立于1928年的中华老字号,最早是西餐馆,是张爱玲也喜欢的牌子。还记得,爷叔包装宝总时,对西装定制的严苛吗,他是见识过大世面的...……更多
...鸡?在网络上流传着这样一句:“没有一只鸡能活着走出广东。”广东省云浮市新兴县被称为三黄鸡之乡,7月27日至28日,一场为农牧食品行业打造的美食节在这里拉开帷幕。游新兴、品美食、购特产……农业产业化发展、三产...……更多
骄傲家乡的“大运变化”
本文转自:成都日报在广东定居的刘先生:骄傲家乡的“大运变化”腊月廿五刚过,58岁的成都人刘先生便与爱人从深圳启程,自驾返蓉过年。途经湖南、贵州,历时两天两夜,刘先生终于回到了自己日思夜想的家乡,与父母、...……更多
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研究发现:上了年纪可常吃这3种粗粮,患上血管疾病的风险或能降低
难道在我们步入老年之后,饮食习惯真的需要大改吗?尤其是对于那些日益增加的健康风险,我们能通过调整饮食来有效地降低它们的威胁吗
2024-09-24 13:39:00
帕金森病情严重的患者,这5种加重恶化的食物要注意!
在与帕金森病的漫长抗争中,患者和家属们都在努力寻找各种方法来缓解症状、控制病情。然而,你知道吗?有些食物可能会加重帕金森病的恶化
2024-09-24 13:39:00
猪身上这个好东西,每周吃2次,不但睡眠好气色好,还能提高免疫
秋天是一个让人容易感到疲倦的季节,随着天气渐渐转凉,昼夜温差加大,身体需要更多的能量来维持健康状态。很多人会在这个时节感到困倦
2024-09-24 13:41:00
高血压的“特效药”找到了,连吃2周,血压直降,比“降压药”强
高血压病是指病因尚未明确,以体循环动脉血压高于正常范围为主要临床表现的一种独立疾病。高血压已经成为现代人的健康杀手,它每天悄无声息地侵蚀人们的健康
2024-09-24 13:41:00
秋养肺,冬养肾:建议常吃这4样,润燥清热,常吃不咳嗽
在四季更迭中,秋冬季节是养生的重要时刻。秋天干燥,易导致肺部不适,因此要注重润燥和清热;而冬季则是肾脏保养的最佳时机,需加强滋补以应对寒冷气候
2024-09-24 13:42:00
济南好的戒酒瘾中心:爱喝酒,怕伤肝?吃点什么帮助戒酒,降低酒精的伤害...
尼尔森的市场数据,许多人都喜欢在各种场合喝点小酒。消费的场景中:配餐(60%)、娱乐“伴侣”(55%)、助兴饮酒(49%)以及夜宵标配(38%)成为当前酒类消费的前四大场景
2024-09-24 13:42:00
补药一堆不如黑豆一把,小小黑豆竟有如此功效,绝了
在快节奏的都市生活中,我们常常在寻找那些能让我们保持活力的秘诀。你知道吗,有时候,答案就藏在我们最熟悉的食材里。比如说
2024-09-24 13:42:00
早睡觉是错误的?退休之后,哪种作息时间更健康?医生一文讲清楚
夜幕降临,一些人认为早睡早起是健康之道,但真的适合每个人吗?特别是对于退休群体,他们的作息时间应该如何调整才能更加健康呢
2024-09-24 13:43:00
上年纪一点茶都不能喝?告诫:想要肝肾强健,这3种茶最好都要少喝
“为什么到了我们这个年纪,有些曾经喜欢的东西反而不太适合了呢?”这可能是许多爱好茶的老年人面临的一个问题,特别是当他们听到某些茶可能对健康不利时
2024-09-24 13:43:00
秋天暖胃,多喝这6种粥,一周喝3次,滋补润燥,健脾美容又养胃
在中国传统的饮食文化中,粥一直占据着重要的地位。它不仅仅是一种食物,更是一种养生之道,一种生活的态度。对于老年人来说,身体的各项机能逐渐衰退
2024-09-24 13:44:00
男性也有更年期吗?如何顺利度过更年期?
大家都知道更年期,但是我们一说更年期,主要讲女性的多,因为女性的更年期往往有一些很明显的变化,所以大家更多讨论的是女性更年期健康
2024-09-24 13:46:00
药物研发迎来生理性别和社会性别的颠覆性变革
包括美国、加拿大和整个欧洲在内的其他国家正在发生的转变,即全面审视和彻底颠覆传统上以男性为主导的医学研究方法,并在研发药物时将女性纳入考量范畴
2024-09-24 13:46:00
廖慧慧:多囊卵巢怀孕难,原来是“肾虚”在作怪,一个方子补肾精,好孕自然来
门诊上有很多患者说自己备孕这几年,不仅没有如愿怀上宝宝,还“变丑”了——皮肤变干、身体发胖、月经不规律,这到底是怎么回事
2024-09-24 13:46:00
60天的胎儿被流掉的照片曝光,看完心里真不是滋味,网友:不忍看
得知怀孕的消息之后,大家都会表现出来比较开心的情绪。每一位女性都希望自己的孩子能够平安地出生,可是现实生活中所遇到的一些问题
2024-09-24 13:47:00
夫妻生活越少越长寿,还是越多越长寿?看完尽量别乱想了
在探讨夫妻生活与长寿的关系时,一直以来都存在着诸多争议。究竟是夫妻生活越少越长寿,还是越多越长寿呢?这个问题困扰着许多人
2024-09-24 13:47:00