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过年剩的“隔夜菜”,到底还能不能吃?真的会致癌吗?快告诉爸妈
...触的雷区,只要我们在烹饪、存储和再食用环节严格遵循食品安全原则,就能够在保障健康的同时发扬勤俭节约的优良传统。所以,过年剩菜不是绝对的“毒药”,而是需要通过科学方法和良好习惯进行妥善管理的食物资源。下...……更多
宗庆后和他的娃哈哈
...个传统,每年春节前夕,都会在杭州下沙基地办一场员工年夜饭。从1987年起,持续了30多年。每年宗庆后都会给员工敬酒、发红包。直至今年龙年的年夜饭,宗庆后因身体原因没有出席,由其女儿宗馥莉主持。 白手起家打造“...……更多
地道同安美食  透出浓浓年味
...涵”丰富的薄饼……春节临近,在同安人眼中,年味就是年夜饭的经典菜肴和藏在街头巷尾的古早味道。千年银城同安,是城乡结合、山海交融之地,既有山货,又有海鲜,为餐饮业提供了丰富的食材,通过烹饪、加工、制作,...……更多
小别离“味”护大团圆
...来越多,今年更是格外多。“不能有丝毫马虎,既要确保食品安全,还要确保每一道菜都是精品,让更多人喜欢济南,惦记济南。”一桌桌美味的背后,是一个个坚守岗位的小别离,方才汇聚起更圆满的大团圆。 (本报记者王...……更多
发力食品工业 壮大县域经济
...21日,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》,对预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和统筹产业高质量发展等四个方面作出指引。市场监管总局相关司局负责人指出...……更多
快递企业加码春节不打烊,留岗快递员可额外领3500元补贴
...速递推出年前坚守红包、年中留守激励、年后返岗激励和年夜饭报销等,年中留守期间,部分城市的快递员揽收及派费涨至日常2-4倍,并设置出勤保底机制,为值守人员提供更多福利保障。据悉,春节在岗值守的运输司机、快递...……更多
七鲜年货节开启 供应链优势加码 全方位保障消费者过祥和幸福年
...下同频联动,为消费者带来高品质生鲜食品、年货礼盒、年夜饭套餐、3R联名新品等商品的同时,还提供百余款爆品买1赠1等实在优惠,让消费者度过一个实在、品质的中国年。一直以来,七鲜充分发挥自身全域供应链优势,通...……更多
...三、四年级主题:幸福新年我当家,写春联、贴年画、做年夜饭、招待来宾等,以图文并茂的小报或绘本留住浓浓的年味;五、六年级主题:践礼修德,春节有“礼”,以图文并茂的小报或绘本记录幸福成长的寒假。河滨路小学...……更多
重庆九龙坡区:春节假期重点商圈实现零售额15亿元,同比增长11%
...华礼宴、锦怡豪生等重点住餐企业则推出各类经济实惠型年夜饭、主题宴席等,日均翻台率达300%。为保障春节长假市场供应平稳有序,九龙坡区商务委提前组织、积极引导重点保供企业、超市、网点备齐备足各类商品,满足多...……更多
春节聚餐多 饮酒劝酒要有度
...提示”请收好春节日益临近,结伴出游、采购年货、预订年夜饭……春节消费市场愈发火热。为减少消费纠纷,市消委会昨天发布消费提示。市消委会提醒,据携程发布的《2024春节旅游市场预测报告》显示,春节假期国内游、...……更多
辛巴:最应该给孩子吃预制菜
...自然的:一方面是对烟火气消失的遗憾,另一方面则是对食品安全的担忧。预制菜成为新风口,各路玩家争相入局要说到预制菜如何被大众熟知,直播电商其实功不可没。2022年7月,趣店CEO罗敏在抖音直播卖起了预制菜。1分钱的...……更多
...服务质量管理,并提前安排好人手和准备原材料,在确保食品安全的前提下,为消费者提供更加优质的产品和服务。 “淡季”加强消费端互动不少业内人士都认为,经历了正月高峰时段,接着会迎来相对的行业淡季。但淡季不...……更多
...号已现,如何稳经济、强信心?春节临近备年忙各地传统年夜饭受追捧春节临近,零售业的整体情况如何?来感受一下各地群众准备过节的情况。01:16在云南玉溪,多家餐厅都推出了有各自特色的传统年夜饭套餐。在浙江宁波,...……更多
...兴。“为了让老百姓到菜场买得放心吃得开心,我们针对食品安全进行了重点布置,对每个摊位的货源严格核查,确保老百姓购买的食品得到有效保障。”看着眼前络绎不绝的顾客,王新林脸上满是笑意,“现在正是市场最繁忙...……更多
黔东南州企业工厂赶订单 冲刺新春“开门红”
...厂里面在春节期间按照三倍的工资算给我们,还给我们做年夜饭、发红包,也算是一个开心年了。”贵州华星冶金有限公司工人姚斌开心说道。“为了确保完成全年7亿元的产值目标,其中一季度我们计划是完成1.3亿元,在一月...……更多
西宁湟中:开展节前市场价格检查 优化节日期间消费环境
...在“湟中融媒”平台发布《关于元旦、春节期间严格执行食品安全、价格政策的提醒告诫函》,提醒告诫经营者明码标价、公平竞争、诚信经营,严禁利用节日期间哄抬价格、串通涨价或捏造散布涨价谣言等价格违法行为。截至...……更多
...展走访慰问、文艺联欢、集体过年、发放年货、送饺子送年夜饭等“送温暖”活动。为环卫工人、快递员、外卖配送员等户外劳动者免费提供饮水、热饭、如厕等服务。二是做好出行服务。科学指挥调度,强化运力保障,加强对...……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
...速冻水饺和面食、真空包装的熟食、保质期较短的半成品年夜饭等,早已被广大消费者欣然接受。但随着预制菜进入饭店代替现炒,对“锅气”消失的遗憾引发消费者的抵触情绪。引人关注的是,最近,一种名为“锅气香精”的...……更多
吉高集团全力保障2024年春运高速公路通行
...动、自营加油站“满额赠”活动、开展“人在旅途,共进年夜饭”活动,在大年三十和大年初一为司乘免费送去爱心饺子。结合地域特色、地方传统文化,吉高服务区公司丰富石头口门“电影文化”、辉南“冰雪文化”、查干湖...……更多
...员、江苏苏商投资集团有限公司董事长康慧认为,预制菜食品安全、口味复原度、产品差异化,是消费者最关心的问题。可设立菜谱数据库,制定预制菜原料供应标准、加工标准、品质标准、营养标准,构建预制菜“中央厨房”...……更多
“春”到茶乡
...南、四川、湖北等地。此外,大年三十至正月十五,包括年夜饭在内的各类宴席,我们已经订出去50多席了。”杨鹏高兴地说。说话间,村民张维富把一小车刚熏好的腊肉送了过来:“杨总,今天送来的腊肉有160多斤,你验验货...……更多
...,教导员带着我们到炊事班帮厨,一起动手包饺子,准备年夜饭。 晚上6点多,大家聚在饭堂外放完爆竹后,年夜饭正式开始。炊事班为大家准备了山楂汁,倒在杯中红彤彤的,十分喜庆。年夜饭后,我们围坐在俱乐部里,等着...……更多
守护小区居民平安喜乐
...况下我从不请假。好几年了,春节期间也没能陪家人吃顿年夜饭,对家人还是愧疚的,但看到居民在家里团团圆圆地吃着年夜饭,我心里又是释然的!”今年春节,他依然选择不回家,等节后不忙了,再抽空回去看看。一个小时...……更多
...智厨娘餐厅大堂经理龚正柳一家人,正围着一张大圆桌吃年夜饭,有说有笑。一个多小时后,见家人吃好,龚正柳问了大家一个问题:“你们有谁分辨得出今天这桌菜,哪些是厨师现做的,哪些是预制菜加热而成?”“这还用问...……更多
电影《烟火人间》:2024争议最大的“春节档”,看完热泪盈眶
...与亲人相拥,和朋友举杯,围坐电视前看春晚,品尝美味年夜饭。长辈们坐沙发上,给孩子们发红包……热气腾腾的生活背后,谁在支撑着这一切?对这个问题,导演孙虹给出了自己的答案。1月13日,纪录片《烟火人间》上映,...……更多
年夜饭“光盘”咋这么难?
...厉行节约、拒绝浪费”公益海报。 资料照片春节临近,年夜饭预订“一桌难求”的火热场景再现,一些餐饮企业通过强制最低消费、捆绑套餐等营销手段,推出过度、超量餐饮产品,既侵犯了消费者权益,也助推了“舌尖上的...……更多
中国饺子端上欧洲年夜饭餐桌
...被定为联合国假日后带动年货“出海”中国饺子端上欧洲年夜饭餐桌□ 本报记者 宋晓华春节被确定为联合国假日后,带着浓郁“中国味”的年货出口显著增长。去年12月22日,第78届联合国大会协商一致通过决议,将中国的春节...……更多
团圆新春路丨大别山深处的合武高铁大通道“守护记”
...节,已经连续几年除夕值班的姜世洋,终于可以回家吃个年夜饭了。“就是辛苦值班的工友们,检修的活总要有人干,他们不回家,是为了旅客们更好地团圆。”姜世洋说。无数像姜世洋这样的铁路工人们,守护着一个个站点,...……更多
...到,龙年春节的预制菜已经上新,众多品牌、各式各样的年夜饭预制菜定制礼盒都在热卖中。其中,淘宝平台上,一款售价500元左右的佛跳墙预制菜品的销售量已经超过了1万份。餐饮餐饮概念港股走强 海底捞涨8%1月10日,餐饮...……更多
爱心年夜饭又双叒叕来啦活动火热报名中​暖胃又暖心!
...息春节是我国最重要的传统节日,也是合家团聚的节日,年夜饭更寓意着团圆、美满。海口丁村火车头万人海鲜广场举办的2024年“爱心年夜饭”大型公益活动如火如荼报名中。目前,登记名单越来越长,一些爱心企业、市民踊...……更多
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三伏天遇见它使劲吃,一消暑,二解腻,三明目、四祛湿,鲜嫩营养
随着夏日炎炎,三伏天悄然而至,高温酷暑之下,人们总渴望找到那份既能消暑解渴,又能滋养身心的食物。今天,就让我们聚焦于一种看似平凡
2024-07-24 09:54:00
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
在平凡的生活里,总有一些不起眼的食材,以其独特的魅力,悄然成为餐桌上的明星。今天,就让我们一同探索这样一种宝藏蔬菜——菠菜
2024-07-24 09:55:00
三伏天,气血不足不用慌,常吃这肉!补经益血,强免疫、助睡眠
在三伏天的炎炎烈日下,人体易出汗,气血易耗散,常感疲惫不堪,尤其是对于那些本就气血不足的人群而言,更需注重饮食调养。今天
2024-07-24 09:55:00
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
在厨房的日常探索中,腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,许多人在处理腐竹时,常遇到泡发时间长
2024-07-24 09:56:00
中伏前后,建议女人:少吃西瓜绿豆,多吃这3样,气血充足不虚脱
随着中伏时节的悄然临近,夏日的热情达到了顶峰,高温与湿气交织,对女性的身体提出了更大的挑战。此时,虽西瓜甘甜解暑、绿豆清凉降火
2024-07-24 09:57:00
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
夏日炎炎,三伏天里高温与湿热的双重夹击,不仅考验着我们的身体耐受力,也悄悄地对肝脏提出了挑战。传统智慧有云:“三伏不养肝
2024-07-24 09:59:00
“中伏吃只鸡,一年好身体”!中伏吃“伏鸡”有讲究,健康一整年
随着夏日的热情逐渐攀至顶峰,我们迎来了三伏天中的关键时期——中伏。在民间,有着“中伏吃只鸡,一年好身体”的传统说法,寓意着在这个时节
2024-07-24 10:00:00
三伏天要忌嘴:少食2白,多吃3绿3红,排湿解腻消暑,健康过伏
随着夏日的热情逐渐升温,三伏天作为一年中最炎热的时段悄然而至。这段时间里,人体易受湿热之邪侵袭,因此,调整饮食习惯,选择适宜的食物以排湿解腻
2024-07-24 10:01:00
年龄大了管住嘴!建议少吃米饭馒头,多吃4种主食,比保健品厉害
随着岁月的流转,中老年人的饮食习惯逐渐成为健康关注的焦点。在追求营养均衡与身体健康的道路上,传统的主食如米饭和馒头,虽为餐桌常客
2024-07-24 10:02:00
炖鸡肉,最忌讳直接焯水,多加这两步,鸡肉嫩滑鲜香,不腥也不柴
在烹饪的广阔天地里,炖鸡肉作为一道家常菜,不仅承载着家的温馨与味道,更是对食材本真之味的极致追求。然而,许多人在制作过程中常陷入一个误区——直接焯水
2024-07-24 10:03:00
三伏天,苹果梨可不吃,这水果别错过,营养极高、去皮放冰箱冷藏
在炎炎夏日的三伏天,当大多数人纷纷将目光投向那些看似冰爽解暑的雪糕和冰淇淋时,我却要悄悄告诉你一个秘密——有一种水果,它的魅力远超你的想象
2024-07-24 10:04:00
三伏天,碰到这水果别手软!买几斤,去皮去核放冰箱,雪糕都不换
在这个烈日炎炎的三伏天,每一缕热浪都似乎在考验着我们的耐心与清凉感知的极限。但别急,大自然早已为我们准备好了解暑的秘密武器——一种正值盛季
2024-07-24 10:04:00
三伏天,这菜抓紧吃,全身是宝!别只吃果实,茎叶是宝,正当季
在这个热浪滚滚的三伏天,我们总渴望寻找那些既能解暑又能滋养身心的美食。然而,在众多应季蔬果中,有一种蔬菜常常被忽视,它不仅果实鲜美
2024-07-24 10:05:00
凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌黄瓜总能瞬间唤醒味蕾,成为餐桌上不可或缺的解暑佳品。然而,看似简单的凉拌黄瓜,实则暗藏玄机
2024-07-24 10:06:00
鸡蛋别只会用水煮了,换这种做法,营养升级,比煮鸡蛋好吃百倍
在日常的饮食版图中,鸡蛋无疑占据着举足轻重的地位。它不仅是营养的全面载体,更是无数家庭餐桌上的常客。然而,日复一日的水煮蛋是否已让你感到些许乏味
2024-07-24 10:07:00