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从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...闻2024年10月,北京米其林指南发布会落下帷幕,这个全球餐饮业界的“奥斯卡”盛宴最终揭晓榜单。海归海餐饮集团(简称:海归海)在本次大会上,一跃成为一匹黑马,手握“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度蝉联米其林一...……更多
香港新增餐饮业员工等七类人士优先接种新冠疫苗
(抗击新冠肺炎)香港新增餐饮业员工等七类人士优先接种新冠疫苗中新社香港3月8日电 (记者 曾平)负责统筹香港新冠疫苗接种计划的特区政府公务员事务局局长聂德权8日会见传媒时表示,因应目前新冠疫苗的供应情况和...……更多
...怪圈。一些明星餐饮以失败告终,很大程度上在于低估了餐饮业的经营难度。对于消费者来说,菜品好吃、价格公道是衡量一家餐饮企业的核心指标。看似简单的诉求背后,却是对餐饮企业供应链管理能力和经营服务水平的全方...……更多
...至15分钟,库存数据准确性提升30%。小微餐饮为主的中国餐饮业,数字化进度有限且过去主要集中在下游门店端。一项调查数据显示,餐饮企业的数字化程度线上点单比例超过6成,供应链维度仅有约14%。不过以麦肯为代表的西式...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
当年一本《海底捞你学不会》,让海底捞成了中国餐饮业的第一网红,如今,填一张加盟申请表,你就离“学会”它近了一步。3月4日,坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟,引入特许经营模式。十多天过去,外界猜测...……更多
...,省政协委员建言献策——多管齐下,激活消费力燃旺“烟火气”□ 本报记者 沈佳暄 消费是内需的“顶梁柱”,是拉动经济增长的“主引擎”。当前,在外需增长放缓甚至收缩的背景下,推动经济运行整体好转更多取决于内需...……更多
西少爷引领行业进入新周期 为餐饮业高质量发展积蓄力量
...:极目新闻人是铁饭是钢,作为世界上最为刚需的生意,餐饮业的风吹草动时刻牵动人心。2023年消费市场迎来复苏,餐饮行业也在逐步回暖,为进一步吸引消费者,行业整体进入“性价比”周期。近期,包括国际快餐连锁品牌...……更多
打造国际美食之都 北京计划新引进500个以上国内外知名美食品牌 2024-02-21
...市文旅局、市市场监管局等9部门共同制定了《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》(以下简称《方案》)。《方案》提到,到2025年,新引进500个以上国内外知名美食品牌,城六区、副中心、平原新城地...……更多
标准领航美食发展 厦门餐饮行业标准化工作揭开“新篇章”
...业协会及企事业单位的29名专家委员,以进一步推动该市餐饮业标准化工作。据悉,厦门拥有地域鲜明的传统饮食文化以及沙茶面、薄饼、花生汤、海蛎煎、土笋冻等众多特色美食。其中,不少特色美食在传承“古早味”的同时...……更多
...视网央视网消息:3月28日,商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提出,优化餐饮供给格局。培育、认定一批中华美食街区,引导地方对街区实施数字化提升。结合老旧小区改造、完整社区建设试点和...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...您认为餐企供应链建设具有怎样的意义和好处?贾国龙:餐饮业是一个受上游原料质量、供应影响较大的行业,西贝凭借各大央厨与生产基地,保障产品源头的供应稳定,加强了对产品质量和核心技术的控制。对于餐饮行业的顾...……更多
“凉都食尚”“六盘水老字号”授牌仪式举行 多个凉都特色餐饮获肯定
...,我市多家特色餐饮店和菜品小吃获授牌。为促进六盘水餐饮业发展,今年10月,由市商务局牵头,在全市组织开展了“凉都食尚”特色餐饮店、特色菜品、特色小吃评选和“六盘水老字号”认定活动。活动中,我市广大餐饮商...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...错的产品,需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比,守住价格与品质之间的平衡,加速品牌进驻各地的脚步,才能进一...……更多
首届阳坊涮肉美食节开幕 北京昌平打造融合消费新场景 2023-12-20
...消费活力。作为最活跃的消费业态和消费升级的晴雨表,餐饮业被视为市场活力的重要体现。今年,昌平区共有130家餐饮企业被评为品质餐饮示范店,前三季度全区住餐业营业额同比增速达到21.3%。以阳坊涮肉为例,“北京阳坊...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...”与“失落”的滋味。“期待”在于长期遭受疫情暴击的餐饮业能否快速复苏,恢复至疫情前的水平。疫情防控措施优化后,“报复性消费”的泼天富贵确实先找上了餐饮业,一线城市外出就餐动辄排队两小时一时间成了一道盛...……更多
高校食堂现鼠头?餐饮公司发声
...饮服务的餐饮公司,是浙江省烹饪协会理事单位、宁波市餐饮业与烹饪协会副会长单位、宁波市营养学会理事单位、宁波市营养工作培训实习基地。天眼查数据显示,江徽公司成立于2004年,注册资金为5180万元人民币,其法定代...……更多
建议:预制菜进校园要慎重
...认为,若本地餐饮企业大量使用预制菜,则可能导致本地餐饮业出品同质化、类型化,产品特色降低,而坚持现场制作、具备特色的餐饮企业可能因为经营成本高、制作时间长而在市场竞争中出局,可能导致东莞有“美食荒漠”...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
...手守护餐桌安全,打造健康新标杆在经济环境正在回暖、餐饮业竞争日趋激烈的背景下,部分餐饮企业为了降低成本,可能会在食材上有所妥协。然而,醉得意品牌却选择了坚持初心,不仅没有降低食材标准,还在2022年提出“...……更多
春节临近年味飘香 江苏各地节前消费市场逐渐升温
...说,她一出摊就知道快要过年了,吃她的元宵感觉非常有年味。南京市民陶先生说,她的元宵在一般的商店里很少能买到,她做的的米粉口味也很好。作为南京人一年一度的春节限定美食,从1952年开始,“老太叠元宵”就走进...……更多
自助餐年卡:别因舆论热议而“废食”
...麻烦。长期来看,这样的做法未必真的明智。星级酒店的餐饮业无法直接“卸载”,要维持运营就只能打破传统的思维方式,创造新的营销模式,让看似“阑尾”的酒店餐饮服务有更多的发展空间。向社会开放,将社会上的特定...……更多
小西湖年味浓
...了大家对新年的期盼和对美好未来的祝福,蕴含着浓浓的年味和家的味道。现场除了品尝腊八粥外,还有热闹的新年市集。城南特色的“老行当”手艺人在活动现场展示极具生活情怀的传统老行当,提供箍桶、理发、磨剪刀、修...……更多
新春走基层 | 餐饮消费成绩亮眼 茶饮、火锅成过节时尚
...乡文化的交融,也让这个春节更加难忘。消费的火爆也让餐饮业在春节期间成绩亮眼。2月18日,中国烹饪协会发布的龙年春节假期餐饮企业经营情况调研数据显示,2月9日至2月17日(除夕至正月初八)受访的餐饮企业日均营业收...……更多
按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚
...讯 (记者 沈彦彦 通讯员 饶抗 陈茵 陈星颖)元旦假期,餐饮业迎来旺季。为响应福建省商务厅、厦门市文明办号召,假期前,厦门市商务局、厦门市餐饮行业协会向我市餐饮企业、从业人员和广大消费者发出《文明节俭过元旦...……更多
餐饮标准化“南湖经验”成全国标杆
...行业健康发展,多次参与国家行业标准制修订工作,如《餐饮业供应链管理指南》和《餐饮分餐制服务指南》2项国家标准、《餐饮服务企业打包服务管理要求》行业标准、《公筷公勺使用规范》市级地方标准等。伴随标准化建...……更多
...管理规范》《网络餐饮服务餐饮安全规范》等6部北京市餐饮业地方标准,进一步降低了企业合规成本,便利了企业开店运营,目前小程序累计点击量7.8万次。一切准备停当,可以申请办理食品经营许可证了。对于申请许可证,...……更多
...无锡各商业街区、商场综合体纷纷启动了各具特色、富有年味的促消费活动。清名桥历史文化街区举行了非遗展演、街头快闪演唱、乐队演出、主题巡游,新开街的九里仓轻文旅街区推出了音乐节、创意市集等活动,无锡经开区...……更多
为规范餐饮业油烟防治工作,进一步改善空气环境质量,近日,邹城市综合行政执法局持续开展餐饮油烟整治行动。行动中,执法人员坚持巡查与宣传并举,对餐饮油烟商户的油烟净化器安装、使用及清洗维护情况进行现场检...……更多
“‘约惠33·臻选广西’桂菜美食中华行·走进北京”活动在京举行
...230场次,全年累计发放餐饮消费券450万张。2023年,全区餐饮业营业额达911.9亿元,同比增长14.4%。 ……更多
过大年到青羊,五条线路感受“最成都”年味
...沙包、投壶等游戏,选购自己喜欢的礼品,在乐趣中感受年味。市民选购新春物品。青羊区融媒体中心供图“新春将至,我们特别规划推出5条线路,欢迎八方游客到老成都的街头走一走,寻找年味。”草市街街道相关负责人介...……更多
前三季度北京市住宿和餐饮业实现增加值350.6亿元,增长20.7%
...化、体育和娱乐业实现增加值599.3亿元,增长3.9%;住宿和餐饮业实现增加值350.6亿元,增长20.7%。 ……更多
更多关于社会的资讯:
“亚哥可忙嘞!”(河南省虞城县驻村观察)
本文转自:人民日报海外版村支书的一天——“亚哥可忙嘞!”(河南省虞城县驻村观察)孙小勇 宋 飞《 人民日报海外版 》( 2024年08月02日 第 06 版)刘亚(左)和县农资种子公司工作人员一起查看玉米的生长情况
2024-08-02 04:47:00
中新网北京8月1日电 “科创融合·智汇未来”全球视野青年创新出海交流会日前成功举办,会议聚焦“科技创新”和“企业出海”两大热点话题
2024-08-01 22:49:00
中新社北京8月1日电 (记者 陈康亮)中共中央政治局7月30日召开会议,分析研究当前经济形势,部署下半年经济工作。会议指出
2024-08-01 22:49:00
江南时报讯 7月31日,“镇江市医保信用就医上线启动暨合作银行签约仪式”在扬中市人民医院成功举办,标志着镇江市“信用就医”平台正式对外服务
2024-08-01 23:09:00
中新网巴黎8月1日电(记者 王曦)1日的巴黎奥运会乒乓球女单四分之一决赛中,赛会头号种子、中国选手孙颖莎迎来中国台北名将郑怡静的挑战。经过四局激战,实力明显占优的孙颖莎以4:0横
2024-08-01 23:19:00
中新网巴黎8月1日电(记者 郝凌宇)在当地时间8月1日进行的巴黎奥运会羽毛球男子单打1/8决赛中,“00后”中国小将李诗沣以0:2不敌新加坡名将骆建佑
2024-08-01 23:19:00
南国智库·财经观察 | 海南规上食品工业企业年产值破500亿元:头部企业都在抢滩数字化转型
南海网记者 姚皓 实习生 刘睿 通讯员 刘勇 马琦生产过程的精准控制、供应链的高效协同、市场需求的快速响应……近年来,食品加工业头部企业依托数字化转型实现降本增效
2024-08-01 23:36:00
丹阳农商银行为民服务风雨无阻
江南时报讯 为大力弘扬中华民族传统美德,不负“用便捷金融创造美好生活”的企业使命,充分展现“一片丹心,普惠丹行”的奋斗精神
2024-08-01 23:10:00
【“泉”在济南过暑假】济南市莱芜区方下街道开展“诗文润童心 书香沁满堂”古诗词DIY贴画活动
鲁网8月1日讯为进一步弘扬民族文化精髓,感悟经典文化内涵,体验古诗词的独特韵味,激发儿童对古诗词的喜爱,感受中华传统文化的魅力
2024-08-01 23:11:00
“职业闭店人”形成灰黑产 帮助跑路商家抽身、徒增消费者维权成本
预付费消费领域的维权难题近日再度引发关注。中国消费者协会于8月1日公布的今年上半年消费维权舆情热点中,一个尤为引人瞩目的现象是“职业闭店人”跃居预付式消费维权障碍的前三位
2024-08-01 23:07:00
河北新闻网讯(李军立、刘晓辉)近日,高邑县人民法院成功调解一起劳务合同纠纷案件,远在河南焦作的原告庞某与远在内蒙古呼和浩特的被告魏某在法官助理宋瑞方和特邀调解员张立杰指导下
2024-08-01 19:41:00
大皖新闻讯 8月1日,安庆市统计局召开上半年全市经济运行情况发布会。据介绍,根据地区生产总值统一核算结果,上半年,安庆市生产总值1522
2024-08-01 19:48:00
在巴黎奥运会现场,大家惊喜地发现,郭晶晶出现在了裁判席上——是的,本届奥运会,郭晶晶不仅是国际泳联裁判,更首次担任起了跳水项目的裁判长一职
2024-08-01 20:02:00
中新网巴黎8月1日电 (记者 宋方灿)巴黎奥运会女子50米步枪三姿比赛1日举行资格赛,中国选手张琼月三姿各20发共打出 593环
2024-08-01 20:17:00
这个夏天,在巴黎奥运会赛场上,一个个挑战自我的青春故事正在书写。自由式小轮车项目自2017年才在中国开展,在3年前的东京奥运会上
2024-08-01 20:17:00