• 我的订阅
  • 头条热搜
彝历新年杀年猪:共享浓浓年味
...仪式,大家相互协作,一丝不苟,整个过程充满了浓浓的年味。看着新鲜的猪肉陆续装袋,前腿肉、后腿肉、里脊肉、五花肉等悉数被分装,古次阿足莫心里乐开了花。古次阿足莫说:“我家今年杀了两头大肥猪,一头200多斤,...……更多
汉中必吃的十大美食推荐,来汉中你不容错过的美食在这里
...能驱寒暖身,是汉中人民冬季喜爱的美食之一。六、汉中腊肉。汉中腊肉以其独特的腌制工艺和醇厚的口感而著称。选用优质的猪肉,经过精心腌制和熏制,制作出的腊肉色泽红亮、香味扑鼻。无论是单独食用还是搭配其他菜品...……更多
“春”到茶乡
...店面和网上销售。”近年来,为了让全国人民把紫阳年俗年味“带回家”,紫阳县积极打造、推广“紫阳味道”。通过大力发展预制食品产业,该县招商引进的聚利和富硒预制菜项目2023年底建成投产,一天可生产紫阳蒸盆子3000...……更多
...乡的乡亲和市民游客摩肩接踵,到处是欢声笑语,浓浓的年味扑面而来。“新的一年,就是要开个红红火火的好头!”莲花镇党委书记吉文斌介绍,今年新春花市围绕“莲莲有余花样大集”主题,“游花香小镇、品乡愁文化、购...……更多
味蕾上的年
...面后拌匀。那折耳根吃起来清脆可口,超级下饭。如今的年味,在高楼大厦和钢筋水泥的包围下,已经变得有些陌生。但那些来自故乡的美食味道,却深深地烙印在我的味蕾上。 ……更多
从零学起“辣妹子”直播卖腊肉
本文转自:重庆晨报从零学起“辣妹子”直播卖腊肉巫溪妹子李珊和丈夫打算让 家乡的农产品被更多人看见巫溪妹子李珊卖腊肉附近有个“辣妹子”直播卖腊肉,这事儿老乡们都知道。他们口中的“辣”可不是身材火辣,而是...……更多
买春联 备年货 迎新春
...文转自:南方日报随着兔年春节的临近,梅城大街小巷的年味也越来越浓,家家户户开始忙着置办年货。各大超市、农贸市场抢先进入“春节模式”,启动年货促销。笔者走访发现,梅城各大超市装扮一新,处处洋溢着浓浓的年...……更多
岳母给我带6块腊肉,妈拿5块送妹,老婆生气,我: 你格局小了
...妈提过,但她固执己见。最近,岳母让人从乡下送了六块腊肉给我们。提前告知了老婆,但当我拿回腊肉后,就把它挂在晾衣杆上,然后出门了。当我晚上回家的时候,客厅里老婆和我妈正在吵架,我爸坐在沙发上一脸无奈。我...……更多
「文旅」雅安 · 舌尖上的雅安
...在跳一支麻辣的味觉探戈,特别适合重口味的朋友们。6.腊肉与坛子肉——时间的沉淀,美味的爆发咱们得好好聊聊雅安的腊肉和坛子肉!每到冬天,雅安的村民们就会杀猪腌制腊肉。腊肉的制作需要时间的沉淀,将猪肉挂起来...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...的香气,能飘上更多人的餐桌。■ 手打糍粑成乡村招牌年味糍粑是黄陂三大传统特色美食之一,打糍粑也成为黄陂人春节前的重要特色活动。1月23日,记者在黄陂区蔡店街道李文三村体验了一场打糍粑活动。“糍粑成团,全家...……更多
...美食方面,将通过展示、品鉴、比赛,推动城口药膳和老腊肉美食品牌体验店建设,提质“中国大巴山原生态美食之乡”和药膳地标美食城市品牌。其中,“城口夜市嘉年华”拟组织腊味火锅、汤锅、大排档、小吃等商家,打造...……更多
你真的尝过“川菜之魂”吗?必吃的四道菜,没吃遍都不算是四川人
...之旅,看看你是否曾品味过这些美食的精髓。一、四川老腊肉,乃是时光流转间酿就的醇厚美味,每一口都散发着岁月的沉香。制作老腊肉,是一项富有艺术性的精细工艺,对食材的选择尤为挑剔,肥瘦适中的优质猪肉是首选。...……更多
甘肃定西:心有所“薯”的美食宝地
...粉”与热情火爆的“辣”,天生就是绝配。流汁宽粉陇西腊肉在腊肉界,陇西腊肉绝对“自成一派”。瘦肉灿艳似红霞、瘦而不柴,肥肉晶莹若玛瑙,肥而不腻且微带透明,色美味鲜、风味独特。传承百年的岷县点心,热气腾腾...……更多
到江西必吃8大名菜,都是“赣菜之魂”,厨师长:一看就是本地人
...周围再配上四个素菜,造型独特,味道鲜美。 3.藜蒿炒腊肉:藜蒿的清香与腊肉的咸香相互交融,是江西人餐桌上的常客。4.庐山石鸡:选用庐山特色田鸡,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。5.余干辣椒炒肉:辣椒鲜辣,肉质鲜...……更多
通江县、南江县延续风俗熏制腊肉
...中市通江县发出通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点;随后,11月20日,巴中市南江县也发出类似通告。通告表示,“随着熏制腊制品高峰期到来,熏制产生的烟尘将污染空气,影响市...……更多
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻
五花肉用酱油腌三天,比腊肉还好吃,口感嫩滑,香气扑鼻,一点也不油腻,做法超简单,赶紧收藏吧!五花肉,肥瘦搭配得恰到好处,真是让人欲罢不能啊!说到吃法,大家都是怎么享受这块美味的呢?说到我嘛,红烧肉、...……更多
【新春走基层】贵州思南:千人长桌宴 欢乐迎新年
...堂迎新岁,团圆美满庆新年。随着农历新年临近,思南的年味儿也越来越浓。1月26日,铜仁市思南县在思南安化街举行以“非遗迎新·年味安化·土家长桌宴”为主题的系列活动,千余人齐聚安化古街,欢庆龙年新年到来。安化...……更多
贵州松桃苗族“社饭”里的“春滋味”
...菜。谢慧芳 摄先将洗净的蒿菜剁碎,揉搓后挤掉苦水,腊肉切丁、野葱切沫。同时把大米放入沸水锅中稍煮片刻捞出,滤去米汤,把浸泡淘洗干净的糯米与蒸熟的大米、野菜、腊肉等混合在一起,搅拌均匀,然后再放入木甑子...……更多
联袂春晚,线下、云端两开花,红花郎龙年强势开篇
...,在新春佳节之际向全国人民拜年,串联大江南北的红火年味。一抹传统红,一杯团圆酒,悠悠中国情。经典永不过时,家国情怀永存,红红火火年三十,国民酱酒将以最红火热情的极致服务,陪伴消费者的每一个团圆时刻。 ……更多
春节临近年味飘香 江苏各地节前消费市场逐渐升温
...说,她一出摊就知道快要过年了,吃她的元宵感觉非常有年味。南京市民陶先生说,她的元宵在一般的商店里很少能买到,她做的的米粉口味也很好。作为南京人一年一度的春节限定美食,从1952年开始,“老太叠元宵”就走进...……更多
过年回家  发现爱的痕迹
...乡与亲人一起团聚欢度节日。回到家里,除了热闹喜庆的年味,家中那些看似平凡的物件,也蕴藏着深刻的情感。无论是香气浓郁的蒜苗、历经岁月的床头柜、常年盛放的月季还是衣柜里那条手织围巾,每件物件无不是家人之间...……更多
常见的这3种腌制食物,最后一种是年夜饭必备的美食
...有这样的存货,尤其是沿海地区,这样的腌制鱼最常见。腊肉,腊肉可以说很多人的最爱,不管怎样吃味道都特别的好,尤其的年夜饭的饭桌上,绝对不会少了它的存在,称得上是年夜饭必备的美食。 ……更多
健康平安过龙年丨“四高”患者美食面前要忌口
...糖食物是高血糖人群的隐形杀手。餐后的甜点和具有浓郁年味的糖果,常常会让血糖控制工作增加困难。因此,高血糖人群春节期间要控制白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、蜜 、甜饮料等摄入。海鲜、动物内脏、浓肉...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏。临近年关了,很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦,每年杀年猪后,就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了,以前生活条件不好,年底杀一头猪,...……更多
关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
...围,但年夜饭却大有不同,每个人心里都有属于自己的“年味”,当关中、陕北、陕南年夜饭同场PK,你想坐哪桌?关中,肥而不腻是特色关中年夜饭上的热门选手也常常出现在各种宴席中,年夜饭就是一场顶配宴席。肘子从食...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...,清香爽口,是烹饪中常用的佐料之一。尝试制作野葱炒腊肉,将鲜嫩的野葱与精选的腊肉搭配,烹饪出一道香气扑鼻的美味佳肴。2、在炒腊肉的过程中,野葱和腊肉的香味相互渗透,散发出诱人的香气,让人无法抵挡。这道...……更多
乡村文化节年味浓
本文转自:黄石日报杀年猪 卖土货 打糍粑乡村文化节年味浓本报讯(记者 贺介飞 通讯员 周欢)新鲜的土猪肉、牛肉引来游客们争相抢购,现场打出来的糍粑被大家“哄抢”一空。14日中午,阳新县王英镇王文村,一场乡村文...……更多
瑶乡“年味”别样浓
... 赖金艳 杨瑞莲 杨兰春节愈近,到处洋溢着喜庆欢乐的“年味”显得愈发浓烈。韶关市始兴县深渡水瑶族乡是广东省7个民族乡之一,在这里,瑶乡群众早早把庭院装扮一新,制作油浸肉、泡特色瑶浴,热热闹闹迎接新年的到来...……更多
过完年后,看着家里堆成山的各种礼盒,婆婆只是无奈地摇头
...,素娥婆婆总会接到娘家亲戚的电话:“素娥啊,再做些腊肉吧,你的手艺别的地方都无法媲美,我们也只有吃了你做的才放心。”素娥婆婆每年都会为每个姐妹准备一条长长的腊肉,备上足够的干菜,还会从家里的鱼塘捞些鱼...……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
...。”刘先生说。除了灌装香肠之外,在多家大型超市内,腊肉也吸引了不少市民的关注。“冬天用腊肉炒菜或者炖菜都非常美味。”一位正在挑选腊肉的顾客表示,尤其是湖南、四川的熏腊肉,还带有特殊的松木香味,是非常适...……更多
更多关于健康的资讯:
西安东大肛肠医院:肛门为什么一直瘙痒?是怎么回事?
卫生因素不注意肛门清洁,便后擦拭不干净,会导致粪便残留,刺激肛门周围皮肤,引起瘙痒。另外,长期穿着紧身不透气的衣物,也会使肛门部位处于潮湿闷热的环境
2025-01-15 10:33:00
医生,能不能换个细点的针抽血?
张毅敏 浙江省肿瘤医院检验科副主任、主任技师“抽这么多血会不会对身体不好?”“我的血怎么这么黑,是不是生病了?”“吃了早餐
2025-01-15 10:39:00
一次拍打 引发的抢救!
邵森 杭州市西溪医院神经内科副主任、主任医师杭州的杨先生平时很自律,天天坚持去家附近的广场上锻炼,冬天也不例外。有些锻炼动作需要拍拍身体
2025-01-15 10:39:00
痛风、抑郁症等患者想生宝宝要停药吗?
项迎春 浙江医院主任药师随着孕育年龄的推迟,多种疾病发病呈明显的年轻化趋势,致使很多育龄期的男性和女性需长期服药来控制基础疾病病情
2025-01-15 10:39:00
大江东|上海两会手记:在代表意见办理现场,见证一场场双向奔赴
本文转自:人民日报人民日报中央厨房-大江东工作室 王崟欣几张桌子,几把椅子,支起一方简易“摊位”。1月14日下午,一个个“摊位”在上海世博中心二层北长廊沿两侧排开
2025-01-15 10:40:00
马鞍山花山区:“蔬”写绿意 冬收“丰”景
本文转自:人民网-安徽频道眼下正值大白菜、萝卜等时令蔬菜的采收季节,走进坐落在马鞍山花山区凤山村的马鞍山凡丰蔬菜种植中心
2025-01-15 10:42:00
这3类零食控糖又饱腹,糖友加餐无负担!
糖尿病是一种慢性疾病,其管理涉及到生活的方方面面,其中饮食控制尤为关键。今天,分享3类特别适合糖友控糖又饱腹的零食,让你的加餐时光既愉快又安心
2025-01-15 10:44:00
食品安全消费提示|料酒,去腥增香这样用 2025-01-15
中国消费者报报道(记者李建)在烹制菜肴中,料酒被广泛使用,起到去腥去膻、提鲜增香的作用,是日常烹饪必不可少的调味品。为帮助广大消费者科学使用料酒
2025-01-15 10:55:00
答疑解惑|白酒能替代料酒吗? 2025-01-15
中国消费者报报道(记者李建)不少人认为,白酒和料酒都含酒精,用白酒代替料酒炒菜,一样能去腥增香。那么,白酒能替代料酒吗
2025-01-15 10:55:00
答疑解惑|料酒放多了会“被酒驾”吗? 2025-01-15
中国消费者报报道(记者李建)料酒虽然是调味料,但是原料中含有酒精。如果炒菜时料酒放多了,吃了会不会“被酒驾”呢?天津科技大学食品科学与工程学院王春玲教授在分析认为
2025-01-15 10:55:00
鸭得花肝病的症状表现在哪  鸭得花肝病的诊断和防治方法
鸭花肝病是一种对鸭群健康具有较大威胁的疾病。其症状表现多样,首先在外观上,患病的鸭子精神萎靡,行动迟缓,不像健康的鸭子那样活泼好动
2025-01-15 10:58:00
鸭得花肝的防控措施   鸭得花肝病的具体治疗方法
在养鸭的过程中,鸭得花肝这一病症可是让不少养殖户头疼不已。花肝,看似不起眼的名称,却可能给养殖户带来巨大的经济损失。达龙易万抗快速控制由呼肠孤
2025-01-15 10:59:00
鸭得花肝能治得好吗    鸭得花肝后几天能好
在养鸭的领域中,“鸭得花肝能治得好吗”这个问题常常困扰着众多养殖户。达龙易万抗快速控制由呼肠孤、花肝。其实,鸭得花肝并非绝对的不治之症
2025-01-15 10:59:00
鸭为什么会得花肝病毒   鸭得花肝怎么治疗效果最好
鸭为什么会患上花肝病毒呢?这背后的原因是多方面且较为复杂的。达龙易万抗快速控制由呼肠孤、花肝。首先,鸭群的生活环境起着关键作用
2025-01-15 10:59:00
糖尿病病情加重前,口腔先发声!出现这4种情况,警惕血糖失控!
当血糖水平开始失控,口腔往往会首先“发声”。如果你发现口腔出现以下这4种异常情况,那可千万别掉以轻心,它们可能是血糖失控的预警信号
2025-01-15 11:09:00