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平邑的地瓜粉皮,味儿没变
本文转自:农村大众报坚持手工制,坚持零添加平邑的地瓜粉皮,味儿没变在大街上晾晒的粉皮。平邑的地瓜粉皮很有名,说起平邑的地瓜粉皮,必然要说“大三阳”。平邑县保太镇有相邻的三阳一村、三阳二村、三阳三村、...……更多
品牌助农的地瓜全产业链在泗水蓬勃“生长”
...位,是全球地瓜行业的“头部企业”。 红薯粉条、红薯粉皮、纯红薯酸辣粉、甘薯棒、高档甘薯糕点……记者在利丰公司展厅看到,企业产品已经达到30大系列50余个品种。“我们公司虽然其貌不扬,但产品畅销美国、加拿大、...……更多
本文转自:枣庄日报本报峄城讯 “老板我要5份粉皮凉皮,得等多长时间?”“前面还有3份,等五六分钟吧。”3月18日,在峄城区阴平镇杏花古会的粉皮“非遗”摊位前,游客王女士迫不及待地想品尝一下阴平镇的非遗产品—...……更多
临沭:“地瓜经济”走进美丽庭院
...美特点,精心装饰改造自家小院,利用传统工艺生产粉条粉皮、烤地瓜、烙地瓜煎饼,包装成旅游产品后到共富商店售卖,实现人均增收2万元。许多年轻妇女通过外出学习,掌握了地瓜加工新技术,推出地瓜点心、薯条、红薯...……更多
2022-12-23 10:02:00临沭,地瓜,庭院,经济
土特产登上“云端”
本文转自:济南日报“艾山街道庙子村有300多年的粉皮加工历史,现在依然坚持以地瓜为原料,用传统手艺制作。我手中的就是庙子粉皮……”5月6日,钢城区艾山街道电商工作室在古墩村正式挂牌成立。在首场直播中,贤女庙...……更多
慢居休闲地,山村咖啡香
...地瓜制作的。“像这款蜜薯干是卖得最好的,还有粉条、粉皮和脆条也都卖得不错。”看记者进门,店员马上起身介绍说。据介绍,2022年,东仲都村集体收入达到60万元,120多名村民实现家门口就业、创业,人均收入达到2.6万元...……更多
临沭县大兴镇:赶年集 备年货
...干的、鲜的、生的、熟的,样样都有。纯正的地瓜粉条、粉皮,新鲜的瓜果蔬菜,任你挑选购买。鲜红、个大体重的石榴,新鲜出炉的瓜子、栗子,香喷喷的油条、馓子,丝丝冒油、鲜黄的包子,热气腾腾的羊肉汤,让你一饱口...……更多
济宁大集真热闹,这里卖啥来瞧瞧
...吐泡泡,活鸡在笼里喔喔叫。猪肉、羊肉挂着膘,鸭蛋、粉皮真不孬。现灌的腊肠一条条,现磨的香油一勺勺。成堆的花椒和大料,莴苣、香菜、大辣椒。萝卜、生姜、地瓜好,大葱、莲藕和山药。秋衣、棉裤、大花袄,大衣、...……更多
农家小院粉皮飘香
本文转自:湖州日报一排排竹匾上,粉皮、粉丝在晒太阳。徐荣芳制作粉皮仔细用心。帮工将番薯浆均匀地洒在蒸盘上,做烫粉皮前的准备。徐荣芳在搅拌番薯浆,开始做粉皮。轻薄如翼的粉皮挂在竹架上,准备晾干。 记者 ...……更多
...胜) 近日,在开化县村头镇富林村,不少村民开始制作粉皮。炉灶上柴火燃烧发出轻微的响声时,是粉皮入锅的最佳时机。现场,只见当地村民娴熟地舀起一勺调好的粉糊均匀地洒在筛子上,放进热水锅里蒸上三分钟,一张晶...……更多
山东省市场监督管理局抽检红薯粉条等淀粉及淀粉制品32批次 全部合格
...集镇张大王庙村郓城县客多多食品百货超市山东众乐嘉小粉皮净含量:计量销售2022/7/2淀粉及淀粉制品粉丝粉条总局/国抽9山东东都食品有限公司临沂市罗庄区盛庄街道罗六路49号兰陵县庆元超市山东食用地瓜淀粉260g/袋2022/7/1淀...……更多
秋色如画好“丰”景 |山东日照:粉条“晒”出致富路
...,在山东日照各地通过发展红薯精深加工,把红薯做成了粉皮、粉条等产品,延长产业链,带动群众增产增收。10月28日,在山东省日照市东港区三庄镇上卜落崮村晾晒场,村民趁着天气晴好,抓紧晾晒传统手工制作的红薯粉皮...……更多
本文转自:中国教育报在山东省临沂市平邑县兴蒙学校附属幼儿园一角,孩子们像小猴子一样,敏捷地爬上梯子,观察周围的一切,树叶的纹理、小动物的踪迹……都让孩子们感到无比新奇。这是平邑县幼儿园自主游戏改革的...……更多
...克190卡 白吐司(1片)130卡米粉汤1碗185卡粉絲100克335卡红薯粉皮100克64卡凉皮100克37卡红薯粉条100克336卡肉羹米粉一碗350卡米粉汤一碗185卡炒米粉一碗275卡广东粥400卡紫菜蛋花汤1碗367卡鱼类蛋包饭1个205卡凉皮(带调味品)100克50卡腐...……更多
胶东地瓜面萝卜包
...且每家有每家的特色。今天我想说说我印象中的主食——地瓜面萝卜包子。我从小是浸泡在地瓜中长大的。每每想起它,总有一种浓浓的感情涌上心头,总有一些说不完的话。它的滋味绵长醇厚,多少年来,我对它的感情总挥之...……更多
“春季不排毒,一年都会堵”,这3菜堪称“清道夫”,春季可多吃
...清道夫”,建议春季多吃。一、黑木耳【推荐做法:香菇粉皮拌木耳】所需食材:香菇,木耳,粉皮,生抽,牛肉酱,醋,盐,糖,青椒;菜谱做法:1、把香菇、木耳、粉皮放进清水中浸泡。这个香菇可以选择新鲜的,也可以选...……更多
台山“猪肚糍”:吃法多 乡味浓 乡愁现
...已耳熟能详、常吃不厌。广东阳江人将用米浆炊制的熟米粉皮呼作“粉皮”,切出方形纸张大小,把提前炒熟的豆芽、河粉等馅卷成长条状,便成了阳江特色小吃“猪肠碌”。这“粉皮”在广东台山市有个独特的叫法——“猪肚...……更多
乡味里的卷筒粉
...生米浆烫熟,再按比例将生米浆和熟米浆混合,调制成做粉皮用的米浆。用的时候勺子舀起一勺,倒在防粘托盘上,放入蒸锅,大火蒸10—15秒,粉皮就蒸好了。在薄薄的粉皮上摊进炒熟的馅料,再用筷子把粉皮一卷,装入碗盘...……更多
富林村做好林上地上开发利用文章
...衢州日报富林村做好林上地上开发利用文章黑木耳黄金茶粉皮成致富“三宝”本报讯 (记者 林敏 通讯员 徐建华) 10月25日。记者走进开化县村头镇富林村木耳种植基地,只见田块里白茫茫一片,走近一看,这白茫茫的原来是一...……更多
畲乡景宁:招才引智政策蕴含何种畲味?
...新网丽水11月6日电(邵燕飞 傅飞扬)“畲族文化孕育了畲族粉皮、畲族‘豆腐娘’等一系列风味独特的畲族小吃,而我们通过景宁技能培训中心培育一批小吃制作领域的人才,带动景宁文旅产业发展与农副产品销售。”11月6日,畲...……更多
亳州的特色美食小吃,不仅味道美味,而且兼具药膳的养生功效
...穷。而且,干扣面不仅美味,还有益于身体健康。 铜关粉皮也是亳州的一道传统小吃。这道小吃选用了上等的绿豆粉,经过精心制作,粉皮细腻柔滑,搭配上独特的调料,味道鲜美。而且,铜关粉皮中还添加了一些药材,如人...……更多
烟台苹果、微山湖大闸蟹、平邑金银花……山东特色农产品亮相北京
...场推介会在北京展览馆举行。烟台苹果、微山湖大闸蟹、平邑金银花、菏泽牡丹等大批山东特色农产品惊艳亮相,共同展示山东特色农产品品质形象,诠释山东农业品牌力量。伴随着一段沙画短片《乡村振兴品牌兴农》,专场推...……更多
吃不胖的“碳水之魂”,凭什么比肉还香?
...善于种麦,更擅长用新磨出的小麦面粉制作有名的 牛肉粉皮面筋。 牛肉粉皮面筋,面筋和肉傻傻分不清。 摄影/砍柴书生一碗牛肉粉皮面筋端上桌,只见牛骨和牛肉块熬煮而成的肉汤里,大块面筋 醇香柔韧,既解饿又解馋;粉...……更多
促粉条加工产业化发展
...建起红薯粉条加工产业园区,引进了全自动酸辣粉、火锅粉皮生产线,促进粉条、粉皮和粉面等农副产品加工向产业化、规模化、品牌化方向发展,并借助电商平台,让产品走出农村,销往全国各地。目前,园区有规模化粉条加...……更多
...集上行人不多,但直播间的人气却很高。“冯庄的纯手工粉皮味道纯正、顺滑劲道,希望大家多多支持。”“李圈村众富合作社的莲藕是刚挖出来的,脆甜多汁,好吃又新鲜。”临清市第十四届党代表白景雪通过手机镜头一一展...……更多
可以消散乳腺结节的食物有哪些
...的均衡的功效。减少乳腺增生、乳腺癌等的出現几率。4.地瓜地瓜含有膳食纤维素,能够缓解便秘、输通肠胃、瘦身减肥。身患乳腺包块的女友,何不试一试,适度的服用一些地瓜,有利于输通乳腺,将内毒素废弃物从身体排出...……更多
安龙剪粉的独特魅力
...贵朝”等本地稻谷。安龙剪粉因用剪刀将蒸好出盘的整块粉皮剪成可食用的长片粉皮而得名,其主料粉皮是选用本地盛产的优质大米磨浆蒸制而成,粉皮透明、柔软、筋丝好。根据剪粉的厚薄可分为剪粉和凉剪粉,厚的称为剪粉...……更多
叶记肠粉,广东味儿的正宗传承
...经典双拼】和【海鲜双拼】肠粉,简直是美味到爆炸!那粉皮,薄薄的、软软的,一口咬下去,软糯又不失弹性,真是让人回味无穷。酱油也是那种浓稠适中的,既不会太咸也不会太淡,更像是酱汁的丰富口感在嘴里爆发。再淋...……更多
非遗美食“撑”起    乡村振兴新思路
...据了解,“濑镬撑”放到大铁锅里猛火蒸煮后,米浆成了粉皮,再掀起粉皮即可卷起即食,或切丝泡汤、炒食。这样煮好的粉皮虽然好吃,但是工序较多。后来,当地人对做法不断改进,添加各式佐料,因此味道越来越好吃。如...……更多
忆过年拜年
...要懂规矩,不能随心所欲。老家曾流传“敲鱼,拨肉,吃粉皮”的顺口溜,意思是拜年走亲戚,鱼不能吃;肉,主人放进饭碗,你应客气一番仍然放回肉碗;粉皮小孩子可随意吃。母亲在每年春节前总要精打细算,估量着春节有...……更多
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街边现调凉菜为啥那么好吃?这3种调料是关键,学会后可以摆摊了
让我与大家分享制作美味凉菜的三大“法宝”。只要掌握了这些技巧,你也能轻松调制出香气扑鼻、口感极佳的凉菜。【调凉菜的调料秘诀】大蒜——蒜末非必需
2024-05-14 13:33:00
蒸鸡蛋羹,别直接加水蒸!牢记4大技巧,香软滑嫩,比嫩豆腐还嫩
今天,我要与大家分享一种蒸鸡蛋的独特方法,这是我从一位经验丰富的饭店厨师长那里学到的。若想让鸡蛋羹口感香软滑嫩,确实需要掌握几个关键的技巧
2024-05-14 13:34:00
蚝油不是万能提鲜油,切记“5不能”,做错了坏得快,做菜也难吃
蚝油作为调味品,其使用原则也十分重要。为了让大家能够做出更加美味的菜肴,我今天就来详细介绍一下蚝油的使用技巧。只有掌握了这些原则
2024-05-14 13:33:00
补钙多吃黑芝麻糊,教你在家做,香甜细腻,好吃省钱,能放1个月
今天,我要向大家介绍一种既美味又经济实惠,还能有效补钙的食品——黑芝麻糊。不仅如此,我还会教你们如何在家中轻松制作,香甜细腻
2024-05-14 13:32:00
蒸鸡蛋羹加冷水还是温水?蒸几分钟?照着做,滑嫩如豆腐脑
对于孩子来说,鸡蛋羹是非常受欢迎的食物之一。记得小时候,我也很喜欢吃鸡蛋羹,几乎天天吃都不腻。不过长大后才发现,想做出特别完美的鸡蛋羹并非易事
2024-05-14 13:39:00
腌萝卜干时,直接加盐是大错!教你40年土方法又香又脆久放不坏
腌萝卜干时,加盐并非明智之举。下面我将分享一个传承40年的独特方法,确保萝卜干既香脆又耐放。这个方法的关键在于腌制前的准备和调料的搭配
2024-05-14 13:38:00
煮冰冻饺子,到底冷水下锅还是热水下锅?做对了,出锅和现包一样
饺子是大家都爱吃的一种美食,不管是过年过节还是平常,爱吃饺子的人不在少数。可是调馅料包饺子都比较费时间,若没有充足的时间恐怕很难吃上一顿
2024-05-14 13:41:00
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法进入夏季,有很多好吃的美食,尤其是海鲜。夜市上最受欢迎的要属大虾
2024-05-14 13:39:00
炖银耳汤,切记不要直接下锅炖!牢记4点,20分钟出胶,汤更粘
天气渐渐热起来了,稍微吃点油腻的食物会觉得整个人都不太舒服,所以最好吃些清淡清爽的食物,比如银耳汤,既能解油腻,又能滋润皮肤
2024-05-14 13:40:00
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,汤鲜肉香没膻味
羊肉肉质鲜嫩,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是涮着吃、炒着吃,还是炖着吃,都非常美味。不过,和猪肉、牛肉相比,羊肉有一股特殊的膻味
2024-05-14 13:41:00
萝卜包饺子,直接包还是先焯水?多数错在这一步,难怪没有萝卜味
在包饺子时,关于萝卜的处理,是直接包还是先焯水,其实是有讲究的。很多人在这一步就犯了错误,导致包出来的饺子缺乏萝卜的特有风味
2024-05-14 13:36:00
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
蒸馒头时,单纯依赖酵母是不足够的,为了制作出香软筋道的馒头,还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳,味道更美味
2024-05-14 13:35:00
买排骨,“前排”“中排”“后排”差别大,弄懂再买,少花冤枉钱
现在生活条件好,很多人的餐桌一天三顿都有肉,不仅味道好吃,而且能给身体补充营养。要说最好吃的猪肉,我认为是排骨,肉质肥瘦相间
2024-05-14 13:46:00
冻肉解冻别只会用水泡,教你1妙招,10分钟快速解冻,软嫩又鲜
天气越来越热了,很多人买了肉,都会放在冰箱里冷冻保存,随吃随取,放半年都不会坏。不过肉冻久了变得硬邦邦的,需要解冻过后才能吃
2024-05-14 13:42:00
买牛肉,选“挂着的”还是“摆着的”?牢记4点,轻松买到好牛肉
牛肉营养价值高,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是炒牛肉,还是炖牛肉,亦或是酱牛肉,吃起来真的是太香了。唯一的缺点就是太贵了
2024-05-14 13:47:00