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秋天,少吃猪肉、鸭肉多吃这3样,全身是宝,随手一蒸营养又解馋
...菜品更加鲜美,营养均衡,特别适合秋季养生。 二、梅干菜蒸鲅鱼食材准备:鲅鱼500克,梅干菜50克,葱姜蒜适量,干红辣椒2个,料酒、盐、生抽适量。具体做法:1. 鲅鱼处理干净后切块,用葱姜、盐、料酒腌制10分钟,去腥...……更多
邹晓:“蒸”出来的好日子
...来说,过年的美食里一定有“蒸碗菜”的一席之地,“梅菜扣肉”“清蒸蛋卷”……各式各样的菜品无不牵动着每个人的味蕾。近期,平利县老县镇太山庙村的邹晓带着他的车厢峡蒸碗,参加了陕西省丝绸之路非遗美食记活动,用挑剔...……更多
梅菜扣肉竟是“垃圾肉”!盘点315食品离谱大瓜,你吃过哪些?
...与我们生活息息相关的食品问题。昨日央视315曝光了梅菜扣肉竟是“槽头肉”做的!3.15食品大瓜一个比一个离谱,你吃过哪些?一、知名奶茶使用过期食材奶茶是我们生活中比较常见的一种甜品,尤其现在的小年轻,大多数人都是...……更多
三伏天宁可少吃肉,也要吃4种“冠军菜”,补足营养为入秋打基础
...因高温消耗而减少的蛋白质,维持肌肉量和身体机能。梅干菜四季豆【材料】:四季豆400克,梅干菜1小棵,生抽1勺,盐少许,糖适量,小米椒1个,油适量【做法】:1、准备好材料,四季豆去掉老茎,择成小段,清洗干净,梅...……更多
女子跟云南男友回家,看到桌上的菜,要分手:谁家待客用铁锅装?
...垂涎欲滴。尽管装汤的碗不够精致,但这并不影响菜肴的美味。山药的独特风味和鲜美的汤汁,让人一尝难忘。香辣酸爽的油炸排骨油炸排骨是云南的一道传统菜肴,尽管煮制过程有些繁琐,但味道却非常美味。首先,将排骨腌...……更多
...着他们年龄渐长,成为年夜饭的掌勺人,像蒸肘子、梅菜扣肉、全家福等硬菜,不仅要耗费大量的时间和精力,做出来的味道也未必尽如人意。外带年夜饭的服务解决了这一烦恼,给爱吃又忙碌的人们提供更多选择。对于餐饮企...……更多
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻
...么享受这块美味的呢?说到我嘛,红烧肉、粉蒸肉、梅菜扣肉都能来上一手,口感软烂,味道又足,老少皆宜,大家都爱得不行。特别是天气一冷,我就特别爱做红烧肉,那浓浓的酱香味,简直让人陶醉。而且啊,这样做出来的...……更多
夏天吃包子,就要这种万能馅料,儿子一口气吃4个,拌饭也贼香
...无保留分享给大家,记得收藏。今天的包子馅料我用了梅干菜、黑猪肉、青杆菌菇和豇豆,真的是香到没朋友了,好吃极了。 青杠菌含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物等。能泻肝经之火,散热舒气抗急躁、忧郁、...……更多
杀年猪 吃刨汤 品乡愁……贵州思南年味渐浓
...完猪毛,三下五除二的功夫一头猪就划分完成,五花肉做扣肉、前腿肉做香肠、肥肉炼猪油……每块肉都有它各自的“使命”。正在给猪切块的王中山是王和平的堂兄弟,特意过来帮忙,他说:“马上进入腊月啦,就是杀两头过...……更多
豆腐乳是一种传统的中式食品,独特的口感和营养价值深受人们喜爱
...们将详细介绍豆腐乳的家庭制作方法,帮助您轻松制作出美味的豆腐乳。一、准备材料制作豆腐乳需要的主要材料是豆腐、稻草和食盐。此外,还需要一些调料和香料,如辣椒粉、五香粉、八角等。二、挑选豆腐选择新鲜的豆腐...……更多
用槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的问题被央视3·15晚会曝光后,3月16日,王海发文称,315晚会曝光了“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉,使用的都是槽头肉,并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺,...……更多
纪录片《一城一味·湾区有百味》收官:在城与味的交融中感受“兼容并包”的湾区风貌
...过程,和融合多元的美食文化新体验——名传天下的沙溪扣肉,软烂细腻、精致讲究,是无数中山人的集体记忆;由普通草鱼经过特殊养殖而来的脆肉鲩,清蒸酥脆、红烧鲜香,也备受年轻人喜爱……无论是耳熟能详的传统名菜...……更多
红烧排骨做法:口感嫩滑、色香味俱佳,让你在家也能做出美味菜肴
...骨的做法;如果您追求简单快捷,又想品尝到红烧排骨的美味,那么简易家常红烧排骨无疑是一个不错的选择。总之,无论选择哪种做法,只要用心制作,都能做出一道美味的红烧排骨。享受烹饪的过程,品尝美食的滋味,这也...……更多
日常无“霉”不欢,七旬大伯被查出胃癌 喜爱高油盐、腌制和过热食物人群应重视筛查
...老人被查出胃癌“父亲平时胃口不错的,最好臭冬瓜、梅干菜扣肉这一口,就着下饭,能吃一大碗。”邹大伯子女说,近来老人胃口急转直下,就带父亲来到浙江省人民医院胃肠胰外科主任王元宇主任医师的名医门诊。了解到大...……更多
包子香气扑鼻,家常制作不再难!揭秘经典包子的做法和配方
...。大火蒸15-20分钟,中小火蒸5-10分钟,即可出锅。6.享受美味将热腾腾的包子摆在桌上,香气四溢,一家人围坐在一起,共享美味的瞬间。包子馅料的创意搭配 包子的美味程度与馅料的搭配息息相关,下面是一些包子馅料的创...……更多
鱼头豆腐煲的家常做法,汤汁鲜美,肉质鲜嫩,上桌连汤汁都不剩
...道鲜美,口感丰富,更富含营养,是一道令人难以抗拒的美味佳肴。原料清单如下:鲜美鱼头、冷冻豆腐、葱姜蒜各适量,以及小米辣、泡椒增添风味,金针菇和粉丝作为配菜增添口感。【做法:】 清洁鱼头后,用盐和料酒腌...……更多
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
...典的麻辣味道让人回味无穷,真的是一道让人难以忘怀的美味佳肴。吃上一口,就能感受到那种独特的辣味和麻感,让人欲罢不能。如果你还没尝过经典版毛血旺,那可真是太可惜了,赶紧来尝尝吧,保证让你爱不释手!经典毛...……更多
拔丝核桃仁怎么做好吃?分享家常做法,解馋又美味
...核桃仁裹上甜蜜的拔丝糖浆,制作过程简单而不失独特的美味。这款小吃既保留了核桃仁本身的酥脆口感,又添加了拔丝糖浆的香甜,带给人们一种独特的口味享受。家常制作拔丝核桃仁,不仅可以满足甜食的欲望,更是一项富...……更多
年后这一锅肉太让人回味了,客家传统家味,我每次吃到撑都不想停
...系中还有许多其他美味的菜肴,如酿豆腐、盐焗鸡、梅菜扣肉等。这些菜肴同样具有独特的风味和口感,让人回味无穷。在品尝这些菜肴的同时,我们也能感受到客家人的热情和真诚,体验到家的温馨和幸福。然而,随着时代的...……更多
河虾身价上涨,最贵175元一斤!
...五六月的时候价格最便宜,品质也好。盐水虾、油爆虾、干菜河虾汤、丝瓜毛豆烧河虾……都是鲜掉眉毛的夏日美味。@长江一帆远:夏天,河虾和干菜真的是绝配啊!一碗干菜河虾汤,咸鲜入味,炫完两碗饭。一百多一斤的河...……更多
...,也有叫“年年有余”的,还有叫“喜气洋洋”的。酸菜扣肉是襄阳市非物质文化遗产“五山八大碗”中的精品,好看又好吃,他们重新取了一个菜名叫“蒸蒸日上”。老杜是五山镇中心学校的教师,黄云是五山镇幼儿园园长,...……更多
猪全身都是宝 但有的部位不能随便吃
...醋排骨、滋味浓郁的黄焖猪蹄,还是让人回味无穷的梅菜扣肉,每一样都足以让人垂涎三尺。然而,今年的315晚会却曝光了令人震惊的事件——“梅菜扣肉预制菜原料竟是劣质槽头肉”,一些不良商家利用未经严格处理的劣质槽...……更多
让人垂涎的烧烤茄子,简单又美味的家常做法
...四溢的场景。而在这其中,烤茄子绝对是不可或缺的一道美味。它不仅简单易做,还能让人一口接一口,停不下来。今天,就来聊聊如何在家轻松制作出色香味俱全的烧烤茄子。首先,选购新鲜的茄子是关键。无论是长茄子还是...……更多
一道广东闻名百年的清蒸鱼做法,8分钟出锅,鲜嫩好吃越吃越回味
...们一起来领略这道传统名菜的制作过程,感受它所带来的美味与回味。清蒸鱼,顾名思义,是通过清蒸的方式将鱼烹饪至熟透。这种方法能够最大限度地保留鱼的鲜美口感和营养成分,使得鱼肉更加鲜嫩可口。在广东,清蒸鱼是...……更多
湖畔飘出鲜鱼香 跟着味蕾逛江川
...渔节吸引了众多游客前来共享这场捕鱼盛事,并品尝各种美味鱼肴,不仅展现了人与自然和谐共生,也向外界展示了独特的渔文化和美食传统。形形色色的美味鱼肴在江川的美食中,鱼是绝对的主角,它的吃法多种多样,从炸到...……更多
它是“长寿菜”,一吃排毒,二吃通便,三吃降压,中老年要经常吃
...瓜叶也能承载如此多的营养和健康功效呢?它不仅是一道美味佳肴,更是备受推崇的“长寿菜”和“蔬菜女皇”。本文将为大家详细介绍地瓜叶的惊人营养价值和四种家常做法,保证让您在品尝美味的同时,享受到健康的滋补。...……更多
家庭版“老面馒头”做法,养胃润肠,看一次就会,建议收藏!
...有提高免疫力的作用,常吃可增强抵抗力,预防疾病。4.美味可口:老面馒头口感松软、香甜,是人们喜爱的美食之一。 二、老面馒头的具体做法1.材料准备面粉:500克(中筋面粉)老面:100克(之前制作馒头或其他面点时留下...……更多
为了保持腿脚的健康,中老年人应该注意补充钙质
...饱和脂肪酸,对老年人的身体非常有益。推荐一道美味豆干菜谱——青椒豆干炒肉丝。首先,将豆干、青椒、瘦肉切丝。然后,将瘦肉腌制后炒熟,再加入蒜末、青椒丝、豆干丝翻炒均匀,最后加入调味料翻炒,即可出锅。这道...……更多
萝卜缨是萝卜哪个部位?萝卜缨:厨房里的小惊喜,舌尖上的大满足
...仅仅局限于烹饪。在一些地方,人们还会将萝卜缨晾晒成干菜,以备不时之需。这种做法不仅延长了萝卜缨的保质期,还使其口感更加独特。总之,萝卜缨作为萝卜生长过程中不可或缺的一部分,其营养价值不容忽视。我们应该...……更多
荷叶乌鸡汤的做法:特色的传统粤菜,独特的风味和滋补功效而闻名
...你想学做的美食菜名,我们来分享攻略荷叶乌鸡汤是一道美味且具有特色的传统粤菜,以其独特的风味和滋补功效而闻名。下面是详细的制作步骤:材料乌鸡:1只鲜荷叶:1张火腿:50克香菇:50克精盐:5克味精:3克鸡油:20克...……更多
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寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者,终于得出答案
“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
2025-02-02 12:54:00
心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
本文转自:人民网名医话养生心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
2025-02-02 14:38:00
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
2025-02-02 02:21:00
日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
2025-02-02 06:39:00