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本文转自：泰州日报齿颊留香烫干丝软、滑、嫩、鲜！干丝，是泰州早茶的灵魂。春节假日，很多外地游客在市区老街海棠春早茶店门前排队等号，就是想进店品尝久负盛名的烫干丝。“从大年初二到初八，每天早上6点到晚上1...……更多
2024-02-20 01:58:00干丝,泰州,干丝,海棠,早茶,卤水
本文转自：扬子晚报泰州干丝江苏的早茶文化以扬州和泰州为代表。你一定听过“早上皮包水，晚上水包皮”的说法，这里的“皮包水”就是指早晨起来吃早茶。清晨六点三十分，天才蒙蒙亮，位于泰州凤城河边的留芳茶社，...……更多
2024-02-13 01:22:00泰州,早茶,泰州,干丝,早茶,海陵
...泰州早茶讲究‘一茶三点一面’，说的是一杯茶、一份烫干丝，包子、蒸饺、烧卖三种早点，一碗鱼汤面，今天咱们每样都来尝一尝。”朋友热情地招呼服务员，我推脱说太多了吃不了，但盛情难却，好在我们这桌人不少，不至...……更多
2023-01-06 02:02:00泰州,皮包,错过,泰州,早茶,盐商
...社，在工作人员指引下入座，先喝上一口热茶水暖身子。干丝、鱼汤面、包子……色香味俱全的泰州特色早茶依次上桌，大家捧着热气腾腾的鱼汤面，咬一口香软的包子，满心欢喜。“这是我吃过的最精致的早茶，味道真好！”...……更多
2024-01-31 00:38:00环卫工,早茶,爱心,早茶,泰州,环卫工
...而来的游客奉献了一道道别具风味的泰州早茶美味。泰州干丝、鱼汤面、蟹黄包，这是泰州早茶的“金三角”、食客们的“必选题”。在古月楼、海陵一枝春、宣堡小馄饨……活动现场，泰州市民在一个个耳熟能详的早茶店门口...……更多
2024-04-06 20:51:00早茶,泰州,市集,江苏,泰州,早茶
...”是当地水城慢生活的真实写照。一壶好茶，配上一盘烫干丝，一碗鱼汤面，再加上一笼蟹黄汤包，已成为泰州市民的日常。据泰州市市场监管局统计，全市现有在营社会餐饮店2万余家，平均每平方公里约3.5家，主城区海陵有32...……更多
2024-04-07 10:20:00六成,泰州,早茶,强手,订单,增长
...播。当下，短视频已然成了寻找和打卡美食的新风向标，干丝、鱼汤面、蟹黄包等诸多泰州早茶“主力军”，通过主播和大师的品鉴讲解，生动展现在广大网友眼前。10月13日上午，2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛在老街举...……更多
2023-10-14 19:29:00从江,泰州,早茶,文化,生活,泰州
...客也起个大早品尝美食。“秧草包已售罄，蟹黄包、大煮干丝、烫干丝、虾仁蒸饺、鱼汤面还有，请收银台排队点餐。”9点出头，店里大厅早已坐满，大厅内的实时客流表上显示着上菜进度。另一边，门外的临时座位也满是食...……更多
2024-02-15 16:34:00舌尖,江苏,开局,餐饮,经济,消费
...，车友们置身画舫，在水波荡漾中品尝“泰州早茶”。烫干丝、蟹黄汤包、蒸饺、烧卖、鱼汤面，各类点心选料考究、做工精细、美味可口，大家意犹未尽，餐后，大家信步泰州老街、梅园，尽享悠然自得的秋日水城慢生活。
...……更多
2023-11-01 20:20:00泰州,水城,之旅,生活,泰州,水城
...一口都充满着浓郁的香气，让人忍不住多吃几块。泰州烫干丝也是一道不可错过的美食。将鲜嫩的干丝用开水烫熟，再加入香菜、酱油等调料，简单而美味。吃上一口，口感细腻，味道鲜美，让人欲罢不能。
宣堡小馄饨是泰州...……更多
2023-11-18 11:49:00泰州,气息,一道,幸福,美食,泰州
本文转自：扬子晚报扬州大煮干丝扬州有名的狮子头香干炒水芹菜寓意着“路路通”“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”，这种因时而异的准则确保盘中美食原料来自最佳状态，让人随时都能感遇美妙...……更多
2024-02-13 01:22:00淮扬,扬州,芹菜,安安,干丝,香干
...一桌难求，奥灶面、枫镇面、三虾面等销售直线上升。在泰州，古月楼、留芳茶社、会宾楼、海棠春、江南小笼、仁和楼、南园宾馆、尚香汤包主打“传统味道，正宗早茶”体验新方式，让游客感受泰州“幸福水天堂”的味道。...……更多
2023-10-07 21:08:00早茶,江苏,泰州,早茶,淮安,餐饮
...馆一桌难求，奥灶面、枫镇面、三虾面等销售直线上升。泰州古月楼、留芳茶社、会宾楼、海棠春、江南小笼、仁和楼、南园宾馆、尚香汤包主打“传统味道，正宗早茶”体验新方式，让游客感受泰州“幸福水天堂”的味道。镇...……更多
2023-10-10 00:10:00江苏,餐饮,消费,餐饮,美食,淮安
...美味又便宜，做法很简单， 你也来上一盘吧 。【芹菜炒干丝】原料： 芹菜 2根 干子 4片 生抽 1勺 蒜末1把 红椒 2个 油盐 适量制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入点盐和几滴油，放入芹菜丝进锅焯烫变色； 3. 烧热锅放入适量...……更多
2023-12-16 13:55:00肝脏,最爱,建议,就是,芹菜,生抽
...共同开拓了大量的淮扬菜新品种，如菊花蟹斗、鸡火鱼翅干丝、麻酱双片、松仁鱼米、珠联璧合，创新了红烧马鞍桥等。“扬州是‘世界美食之都’，目前在世界上的影响力越来越大，我们此行第一站放在扬州，就是为了前来了...……更多
2024-03-16 08:10:00淮扬,马来,西亚,马来西亚,地道,淮扬
本文转自：泰州日报擦亮“泰州早茶”品牌提升城市美誉度□李新美（代表民盟泰州市委员会）近年来，“泰州早茶”品牌效应持续放大，相关话题多次登上央视新闻和抖音、微博等新媒体热榜。我市早茶产业的快速成长，既...……更多
2024-01-19 04:00:00泰州,早茶,美誉度,美誉,品牌,城市
...转自：中国旅游报本报讯（记者 邰子君）2023第三届中国泰州早茶产业发展大会近日举办。活动由江苏省文化和旅游厅、商务厅支持，江苏省餐饮行业协会、江苏省非遗保护协会、泰州市文旅集团联合主办。近年来，早茶已成为...……更多
2023-10-19 06:53:00泰州,早茶,产业发展,大会,产业,美食
...卖、五丁包）、凉菜3道（扬州盐水鹅、高邮双黄蛋、烫干丝）、热菜3道（清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、文思豆腐）。案例内容框架包括9道菜的名称英译、配图和菜例的制作流程视频及其英文解说、中英文字幕，旨在更好地传播...……更多
2024-04-23 08:14:00淮扬,正名,经典,淮扬,扬州,中国
本文转自：泰州日报足不出泰，逛遍全省老字号“老字号盛宴”今日开启本报讯（记者 谢荣 通讯员 邱永山）吃喝玩乐逛，货真价实的江苏老字号，一条街就能满足你。10月27日至29日，2023年江苏省老字号“三进三促”活动将在...……更多
2023-10-27 01:34:00老字号,盛宴,老字号,泰州,活动,泰福
...并展现出较强的抗菌功效而备受推崇。推荐食谱：洋葱炒干丝所需材料：洋葱 1个、香干 2片、韭菜 1小把、生抽 1勺、油盐 适量。制作步骤：1、烧热锅放入适量的油，加入香干丝进锅翻炒。2、加入少许生抽翻炒上色。3、加入洋...……更多
2024-03-28 11:19:00免疫力,功效,免疫,天然,营养,蒜薹
10月13日上午，泰州老街人头攒动，2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛在此拉开帷幕，来自全省知名餐饮企业的大厨、院校学生就面点制作一决高下，而现场展示的造型面点刷新了不少观众的认知。这些“瓜果”都是面做的记...……更多
2023-10-14 19:30:00泰州,面点,江苏省,江苏,大赛,面点
...经济生态双赢。”王俊华说。据了解，泰州特色美食大船干丝也于国庆节前入驻多彩垎岸景区，这又为当地旅游业再添浓墨重彩的一笔。 ……更多
2023-10-11 01:53:00农产,农民增收,农产品,农民,特色,紫荷
...郁。城市萃园地址：扬州市广陵区文昌中路459号【蟹粉煮干丝】
被誉为东亚名肴，也是淮扬菜的代表作之一，又名大煮干丝。这是一道半汤菜，干丝洁白，汤色橙黄，口感爽滑弹牙，味感浓鲜醇厚。富春地址：扬州市广陵区得...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
有一种幸福叫泰州。4月5日晚，由江苏省文化和旅游厅、泰州市人民政府主办的2024泰州水城水乡旅游季在泰州凤城河三水湾街区盛大开幕，800架无人机与现场声光电结合，通过凤凰、飞龙、望海楼、东线第一帆、舰艇等炫彩的...……更多
2024-04-06 21:00:00泰州,旅游,示范区,水乡,省级,示范
本文转自：鄂州日报党媒话融合百媒看泰州——中国地市报研究会会员代表大会暨百家媒体聚焦泰州活动举行泰州地处江苏中部，长江北岸，是长三角中心城市之一。全市总面积5787平方公里，户籍人口488万，辖靖江、泰兴、兴...……更多
2023-11-11 10:25:00泰州,泰州,中国地市报研究会,姜堰,兴化,中国
本文转自：泰州日报①②③④图①：光孝寺内，市民排队领粥。图②：乔园西门义工们准备了腊八粥。图③：南山寺义工们盛粥。图④：泰州早茶集团旗下早茶店为顾客免费送腊八粥。张慧颖摄浓浓的年味儿，从一碗腊八粥开...……更多
2024-01-19 03:59:00市民,祝福,腊八粥,泰州,市民,义工
...一些城市在研究如何让当地的美食“出圈”。例如，江苏泰州的早茶。去年5月，在淄博烧烤火出圈之际，江苏省泰州市哲学社会科学界联合会微信公号“泰州知道”刊发了泰州市海陵区政府课题组的一篇《淄博烧烤这么火，泰...……更多
2024-03-22 10:41:00天水,淄博,天水,淄博,麻辣烫,城市
...东。1月15日，扬州维扬豆制食品有限公司生产的1350箱卤干丝、千张条等豆制品，首次出口中东市场。“这批产品是我们试水中东市场的‘敲门砖’，从出口食品企业备案到出口货物通关，全流程海关都给予大量帮助。”该企业...……更多
2024-01-29 06:28:00中东地区,中东,进出口,增长,地区,中东
本文转自：泰州日报老字号展区吸引不少市民游客。顾俊摄省老字号“三进三促”泰州站活动开启国潮苏字号，尽在泰福里本报讯（记者 谢荣 通讯员 邱永山）鲜美的泰州双鱼肉脯被“吃货”们扎堆抢购，诱人的盐城阜宁大糕...……更多
2023-10-30 00:14:00泰福,字号,老字号,泰州,泰福,活动
...，蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝，常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀配菜。转换烹饪方式，“绿叶”也能做主角。拌蛋皮...……更多
2023-10-22 10:36:00皮丝,绿叶,味蕾,江苏,本土,日历
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