• 我的订阅
  • 头条热搜
湾财观进博|从低温鲜奶到常温奶,牛奶蛋白质含量卷出新高度
牛奶的蛋白质含量可谓“卷”出了新高度。在第六届中国国际进口博览会(以下简称进博会)上,南都湾财社记者走访过程中留意到,多家外资企业纷纷“祭出”了新品液态奶,南都湾财社记者注意到,不论是常温奶还是低温...……更多
都市媒体宁夏行|“乳”此“智”造,宁夏塞尚乳业创造多个“全国第一”
...土壤偏碱性PH7.4,草呈弱碱性,奶牛饮食后,肉和奶中的蛋白质中的氨基酸、脂肪酸比例发生变化。得天独厚的奶源优势,再加上领先全球的纳滤分离浓缩、脂肪膜重构、生物酶解、嵌合等核心技术,开发了浓缩牛奶蛋白、常温...……更多
《高温杀菌乳》国标征意见,“超巴奶”将迎明确定义
...评价要求碱性磷酸酶为阴性,糠氨酸检出值不超过12mg/100蛋白质,乳过氧化物酶为阴性。高温杀菌,则指在有效杀灭病原性微生物的同时,产生高于巴氏杀菌但低于灭菌处理程度的化学、物理以及感官变化的热杀菌操作,具体要...……更多
完善液态奶标准,促进鲜奶消费,今年中央一号文件将给乳业带...
...励乳企使用国内奶源。他解释说,过往,一些企业为提高蛋白质含量,会选择使用复原乳,在产品中添加奶粉,这也导致国内纯牛乳的使用量减少。而规范复原乳标识,完善复原乳使用标准,也有利于纯牛乳用量的提升,对消化...……更多
羊肉是发物?“阳”了后能吃羊肉吗
...对着电脑做表格,整理这个问题的答案。“阳”了要补充蛋白质,他天天吃鲜牛奶和鸡蛋和蒋老师的对话,自然是从“阳”说起的。前几天上午,蒋老师上班时发现自己发低烧。下午回家休息后,他体温飙升到39.3℃,抗原检测...……更多
复原乳没营养?真正的“假牛奶”是这些
...营养物质分析,复原乳的营养价值损失并不大。1、钙和蛋白质奶制品的最主要优点在于提供钙和优质的蛋白质。钙作为一种无机盐,加热对它的含量多少是不会有影响的。可能有人会说,经过加热蛋白质会变性,其实即使不加...……更多
牛奶要怎么加热 才能保证营养不流失?
...宜?今天,我们就一起聊一聊。牛奶营养丰富,含有优质蛋白质、脂肪、乳糖、钙、维生素、微量元素等。牛奶及奶制品是国民健康“膳食餐盘”中不可或缺的组成部分,每天摄入奶类不仅可以改善营养健康状况,还可以预防心...……更多
牛奶不同包装啥区别
...奶不太适合用透明包装。牛奶中的主要营养物质有脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和一些生物活性物质。其中,B族维生素和脂类物质容易受到光照影响,发生光敏或光化学反应,影响牛奶的质量。百利包。外观为不透明软质袋...……更多
每天一杯酸奶好,还是纯牛奶好?喝酸奶不注意3点,或等于白喝
...酸甜的口感。酸奶的营养价值主要体现在以下几个方面:蛋白质消化吸收率更高:在发酵过程中,牛奶中的蛋白质会被乳酸菌分解成更小的肽和氨基酸,更容易被人体消化吸收。含有益生菌:酸奶中含有丰富的益生菌,能够改善...……更多
吃点啥能暖身扛过低温天气?尤其别忘了它们!
...在低温环境下,我们身体内的三大营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)消耗会增加,以提供能量来维持人体的温度。寒冷在消耗我们更多能量的同时,与能量相关的维生素B1、维生素B2、烟酸消耗量也明显增加。维生素C和维生...……更多
酸奶饮用有讲究
...比鲜奶低,饮用后便不会有不适的表现。此外,酸奶中的蛋白质、脂肪、碳水化合物比鲜奶更容易被消化吸收,提高了营养素的利用率;乳酸菌在人体肠道内定居、繁殖,还能发挥多种保健功能。常饮酸奶好处多,但饮用方式却...……更多
牛奶营养不止于补钙 喝错了却可能是“负担”
...择?你知道吗。不只补钙 喝牛奶还有这些好处牛奶富含蛋白质、维生素、磷脂等营养物质,还有钙、磷、铁、锌等矿物质,是人体获取营养的最佳途径之一。常喝牛奶对人们的营养健康大有裨益:1.心脏守护者:《柳叶刀》一项...……更多
受热捧的“小众奶”,营养几何?
...纯牛奶的价格在5元左右。“这款水牛奶一直销量不错,蛋白质和钙的含量都比普通牛奶高,口感也好,可以给家里的老人或是孩子买来尝尝,春节送礼也比较合适。”1月10日,在西安市解放路某超市内,销售人员指着一款水牛...……更多
什么样的牛奶才是真正的牛奶?认准2种奶,别的都不买
...可或缺的作用。牛奶的营养成分十分丰富。它含有大量的蛋白质、钙、维生素等人体所需的营养元素。蛋白质是人体细胞的重要组成部分,有助于维持身体的正常生理功能。牛奶的味道清新甘甜,略带一点淡淡的咸味,使得它在...……更多
牛奶国标修订:纯牛奶或禁用复原乳
...,同时新增了其灭菌乳的理化指标要求和标签要求,如在蛋白质含量(g/100g)方面,牛乳为≥2.9,羊乳为≥2.8,水牛乳为≥3.8,骆驼乳为≥3.3等。《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》是对GB19645—2010的修订,修改了“巴氏杀菌乳”...……更多
“楚天健康大讲堂”走进武汉江岸区源生养老院
...以《中国居民平衡膳食宝塔》为纲,从营养学的角度讲到蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、无机盐、水、膳食纤维是人体所需7大元素。“处于塔顶的是奶类及奶制品等,虽摄入量不像塔基元素多,但它作为人体不可或缺的...……更多
红枣不补血,吃辣椒能瘦!这些食物真相,你越早知道越好!
...选择天然食物,营养素丰富,还能相互促进。 2、鸡蛋的蛋白质跟人体氨基酸模式最为接近,吸收利用率非常高,一天要保证有一个。3、奶及奶制品是最好的钙质来源,它含钙量不是最高的,但吸收率好,牛奶的乳糖和蛋白质...……更多
常温vs低温奶到底哪个好?过敏娃怎么选?医生:越早知道越好
...中的营养成分。在低温条件下,奶中的维生素、矿物质和蛋白质的变性程度较低,因此更接近母乳的营养成分。这对于婴儿和幼儿的生长发育至关重要。更接近母乳成分低温奶更接近母乳的成分,包括脂肪、蛋白质和碳水化合物...……更多
这种奶真心建议别给孩子喝,没什么营养,喝多还伤身体
...个宝。对于正在长个子的孩子来说,牛奶里面的钙元素和蛋白质含量丰富,是极具性价比的高钙食物。只要孩子满1 岁以后,就可以尝试饮用纯牛奶,来满足日常的营养需求。比起零食,给家里的孩子多点喝牛奶总没错。图片来...……更多
罐罐奶茶从云南火到武汉,一条美食街多个摊位售卖
...,能更好地保护肠胃。但是牛奶与茶叶搭配后,可能造成蛋白质凝固,但不影响吸收。饮用罐罐奶茶需要在意的不是牛奶加热的问题,而是罐子是否是适合反复加热的容器,如果罐子没问题的话,饮用该饮品问题不大。(来源:...……更多
小众奶售价高,营养价值也更高?
...养专家夏朋滨在接受记者采访时表示,乳制品中含有优质蛋白质、钙等成分,营养价值高,适合绝大部分人食用。“其营养价值主要取决于喂养的饲料。有些小众乳制品可能确实某种营养元素的含量要比普通牛奶高一些,但也要...……更多
蒙牛鲜奶连续三年盈利 每日鲜语稳夺高端鲜奶市场份额第一
...每日鲜语推出行业首款英伦4.0娟姗鲜牛奶,每100mL中含4.0g蛋白质和130mg高钙,原生蛋白质含量是普通牛奶的1.3倍,更有免疫球蛋白、乳清蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白等活性成分,更大程度还原娟姗奶的馥郁口感和原生乳香。...……更多
这2种食物富含优质蛋白质,很多人却没吃够
奶类和大豆制品都富含优质蛋白质,《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天应喝相当于300毫升以上液态奶,每周吃大豆制品105~175克。那么,怎样才能保证每天摄入足量的奶类及大豆制品呢?Part 1:奶及奶制品首先,我们来看...……更多
“罐罐烤奶”成秋冬新顶流,久煮牛奶到底好不好?
...,适当加热影响不大。”蔡晓真解释,牛奶的主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖等,都是耐高温的营养素,加热后,反而可能更好地吸收。不过,把水果与牛奶一起煮是不合适的,蔬菜水果都不宜加热。“我们从蔬菜水果中汲取的...……更多
乳制品是一类富含优质蛋白质和钙的食物,适合人们每天食用
蛋白质,在我们的日常生活中无处不在。它被称为“生命之源”,不仅可以提供人体所需的能量,还是组织合成的基本单位。医生强调:“蛋白吃的好,少往医院跑”,这句话告诉我们了蛋白质对身体健康的重要性。即使在疫...……更多
又有牛奶出事了?!这种“假牛奶”别再买了!很多孩子都喝过
...加或不添加复原乳),是100%的纯牛奶。执行标准要求,蛋白质含量≥2.9g/100g,脂肪≥3.1g/100g。种类还可以细分为:(全脂)纯牛奶、脱脂纯牛奶、半脱脂纯牛奶。可以常温保存,保质期通常可达6个月甚至更久。巴氏乳(鲜牛奶...……更多
菠萝泡芙,一款备受欢迎的甜点,酥脆外皮,口感丰富而闻名
...,菠萝泡芙的营养价值也不容忽视。它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质,能够为身体提供足够的能量和营养。此外,由于其甜美的口味能够带来愉悦的味觉体验,从而缓解压力和改善情绪。制作菠萝泡芙...……更多
外资垄断、技术卡脖、利润吸血,国产牛奶累在包装盒上
...这些都是利乐包以2000年为分界线开始,使用利乐包装的常温奶在市场上急速扩张,以迅雷不及掩耳之势将低温奶的市场份额挤压到了35%以下,只因国内尚未能攻克常温奶无菌包装的技术,乳制品包装这道工序上下游近乎全部被...……更多
厨房调料,收放有道
...存蚝油味美提鲜,很多人喜欢用来炒菜炖菜。但蚝油因为蛋白质含量高,还含有少量糖分,开封后在室温下特别容易变质发霉,而且温度越高,发霉的速度越快。因此,耗油应该在开封后及时放进冰箱冷藏室保存。烹调油放窗户...……更多
吉林大学与得益乳业举行校企合作签约仪式
...未来规划进行深入了解。韩文瑜一行认真听取了低温奶和常温奶的差异化,高度认可得益乳业低温巴氏奶富含的“天然鲜活营养”的价值优势和对人体的益处,对得益乳业始终以消费者需求为中心,坚持低温巴氏奶战略,为国人...……更多
更多关于科技的资讯:
1399元起 小米Redmi A Pro系列电视预售:4K 120Hz屏
快科技9月11日消息,小米发布了Redmi A Pro系列电视目前已经开售,首发1399元起。据悉,新款电视配备一块直下式背光的LED屏幕
2024-09-11 14:45:00
比亚迪首款猎装轿跑!腾势Z9GT定档9月20日上市:预售33.98万起
快科技9月11日消息,腾势汽车近日宣布,旗下全新车型腾势Z9GT将于9月20日全球上市。这款新车的预售价区间定在33.98万元至41
2024-09-11 14:45:00
直播带货芬迪卡萨月饼涉嫌造假 交个朋友回应:停售 退一赔三
快科技9月11日消息,今日,“交个朋友直播间”发布关于“芬迪卡萨月饼”的情况说明及退一赔三的决定。官方表示,几天前“交个朋友直播间”接到用户投诉
2024-09-11 14:45:00
不懂就问,这山业键盘怎么裂开了?
你见过裂开的键盘和马蹄状的鼠标吗? 别被奇怪的造型劝退了!这就带你了解来自SANWASUPPLY的办公室必备组合。 由于日常高强度办公
2024-09-11 14:45:00
从广州大学城科技园翱翔,番禺信投政策红利助力企业飞跃新高度
在当今这个波澜壮阔的时代,机遇与挑战交织成网,无数企业在浪潮中以不屈不挠的精神奋力前行。广州市番禺信息技术投资发展有限公司(以下简称“番禺信投公司”)
2024-09-11 14:45:00
鲁网9月11日讯青岛市市南区加力提振消费市场,瞄准消费新动向、新需求,不断打造新场景新业态,创新和丰富消费供给,新型消费蓬勃发展
2024-09-11 14:45:00
车主吐槽众筹车险理赔难:车被撞了保险公司赔付打折还拖延
快科技9月11日消息,日前,有途观L车主发文吐槽众筹保险,称众筹保险理赔难、拖延打折,要慎重购买。据车主介绍,今年1月份
2024-09-11 14:45:00
蓝色光标Blue AI携手快手可灵AI,共同引领AI视频生成新时代
近日,蓝色光标宣布与快手可灵AI正式签署战略合作协议,就AI视频生成技术研发、平台合作、场景共建、内容创作优化等多维度展开深入合作
2024-09-11 14:48:00
本文转自:人民网-贵州频道日前,从南方电网贵州电网公司获悉,该公司研究建设的“基于北斗三号组合技术高海拔山区小水电安生保电关键技术”已在“铜仁东方红电站
2024-09-11 14:49:00
南京银行上海分行于2016年作为第二批签约银行,与上海市中小微企业政策性融资担保基金管理中心展开合作,紧紧围绕科创型中小企业等政银共同扶持的重点领域客群
2024-09-11 14:49:00
又一智能手表问答给出雷人答案 提问智能手表竟得到“自杀”建议
大皖新闻讯 智能手表问答给出雷人答案的事情再次上演。9月11日,有网民在社交平台发布了一段其与vivo智能手表进行进行AI对话时的视频
2024-09-11 14:50:00
近年来,团购行业在中国市场展现出了强劲的发展势头和巨大的市场潜力,成为电子商务领域的一股不可忽视的力量。作为一种集体购买模式
2024-09-11 14:51:00
亚马逊:国内卖家的机遇与挑战
亚马逊创立于1995年,是网络上最早开始经营电子商务的公司之一,目前已成为全球商品品种最多的网上零售商和全球第3大互联网公司
2024-09-11 14:53:00
践行“新质生产力” 第一颗茶企联合研发卫星成功发射
一个“冠军品牌”的炼成!8月29日13时22分,海上发射基地,“华祥苑壹号卫星”在谷神星一号海射型遥三运载火箭的托举下成功发射升空
2024-09-11 15:00:00
易来亮相德国IFA展会,引领未来家居新风尚
9月6日,2024年IFA国际消费电子展上,Yeelight易来以一系列令人瞩目的新品和开创性的合作伙伴关系惊艳亮相,为全球观众带来前所未有的智能照明体验
2024-09-11 15:00:00