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刀功厨艺大比拼 最美川味决胜负
本文转自:人民网-四川频道世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。人民网记者 朱虹摄11月16日,联合利华饮食策划杯·2023世界川菜烹饪技能大赛在四川广安举行。据悉,本届大赛选手由来自北京、深圳、西安、成都、重庆、绵阳...……更多
美味开赛 金宫助力川菜发展!第五届川菜创新厨艺烹饪大赛成功召开
...益于这源源不断的创新之力。在这样的背景下,川菜创新厨艺烹饪大赛应运而生,连续几届持续助力着川菜美食文化的发展与传承。8月26日,一场专属于厨师的盛会——“创新川菜、共话达州” 第五届川菜创新厨艺烹饪大赛,...……更多
第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
...林、茅歌餐饮的行政总厨冯晶分别获得两项赛事的冠军。厨艺精英巅峰对决,两项大赛冠军新鲜出炉世界川菜大会诞生于2018年,旨在挖掘川菜饮食文化、聚集全球产业资源、讲述四川美食故事、展示四川区域形象、推动中国饮...……更多
...大菜品中,宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉等已成为“四川味道”的集体代表;川菜官府菜代表开水白菜,乐山跷脚牛肉、麻辣烫(串串)等已是当下“川味出川”的重磅菜品。12月14日,“中华美食盛宴·嘉州盛宴”活动...……更多
华文媒体代表点赞川菜、川酒:要让“川味”飘香世界
...尝川菜、品味川酒,用味蕾感知四川文化,探讨如何让“川味”飘香世界。川菜是中国四大菜系之一。巴蜀大地物产丰富,川人融合东南西北各方特点,博采众家之长,铸就了今日川菜的别具一格的烹饪方法和浓郁地方风味,成...……更多
韩国知名男星透露,自己喜欢做饭,秀出刀功和炒菜技术,厨艺精湛
...,歌手、演员金在中,在节目中透露自己喜欢做饭,秀出刀功和炒锅技术,厨艺是相当的精湛。5月24日,有韩国媒体报道,金在中出现在24日播出的综艺节目《新开张的Pyeon餐厅》中。MC Boom表示,有史以来的新厨师出现了,并补...……更多
川味炝锅鱼,只有香一点不辣,我说的是真的!
...。而在众多的炝锅鱼做法中,有一道尤为特别的菜肴——川味炝锅鱼,它以其香而不辣的特点,赢得了广大食客的一致好评。今天,就让我来为大家详细介绍一下这道美味的川味炝锅鱼,让大家一同感受那独特的香气和滋味。川...……更多
冲着三大美女追剧《今天的她们》,没想到却被成都美食看馋了!
...吃担担面、色香味俱全的鱼香肉丝等等,加上大厨陈东的刀功和精湛的厨艺,以及川菜的麻辣刺激,让追剧的观众置身其间,香气四溢的味道仿佛隔着屏幕都能闻到,恨不得直接去成都大吃一场。 结束语近期,王一博、李沁主...……更多
抢抓机遇 打造资阳雁江特产发展新高地
...川频道现场参观。主办方供图6月25日,资阳雁江特产走进川味中国合作交流会在成都召开,来自资阳市雁江的民营企业家代表和部门相关人员,与川味中国、川老会等蓉城商协会、企业负责人齐聚一堂,就雁江特产走进川味中国...……更多
本文转自:扬州日报丰乐社区举办劳动技能大比拼24名一线劳动者精彩“斗艺”本报讯(通讯员 张文玲 记者 史盼盼) 秀刀功、拼厨艺、比特色……日前,一场特别的劳动技能大比拼在景区梅岭街道丰乐社区上演。24名一线劳动...……更多
“厨”类拔萃、“艺”展风采!裕农朋友圈“厨艺三十六计”美食大比拼火热上演
...场市民的鼻尖和味蕾,裕农朋友圈“厨艺三十六计”美食大比拼正在上演“舌尖上的盛宴”。据了解,本次活动由重庆市文明办指导,重庆日报报业集团主办,上游新闻承办,中国建设银行重庆市分行、重庆正大农牧食品有限公...……更多
川味飘香,一锅热情!家常小炒让你舌尖上的美味无处可逃
...都要爬出来了。今儿个,咱就来聊聊那些让人欲罢不能的川味家常小炒,保准你看完口水直流三千尺!先来说说那个香得让人直跺脚的回锅肉。五花肉切得薄薄的,一下锅就滋滋作响,那个香啊,隔壁老王都得馋得直咽口水。再...……更多
来宽窄巷品遂宁味道 四川遂宁川味预制菜产品展示品鉴活动在成都举行
...成都。1月15日下午,主题为“有滋有味 品遂宁”的遂宁川味预制菜产品展示品鉴活动,在成都市宽窄巷子举行。“此次预制菜展示品鉴活动既是一场美食盛会,也是一扇展示遂宁预制菜企业品牌化产业化的窗。”据主办方介绍...……更多
丰富居民文化生活 宣传推介东北美食
...宁易购举行。经过初选,10道美味佳肴在“年夜饭”厨艺大比拼中脱颖而出。活动得到了重庆街道辖区企事业单位和居民的积极响应。比赛现场,选手们个个动作干脆,刀功了得。锅铲在灶台上飞舞,挥勺、浇汁、摆盘……在大...……更多
超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
鲁网10月31日讯“真香!”“高手在民间!”在市民们的一声声赞叹中,10月29日,济南文化标志性商圈“大观园”上空美食飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...南方日报第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县举行厨艺大比拼 秀出好味道参赛选手在精心准备菜肴。谭笑 摄近日,云浮市第六届职工职业技能大赛暨云浮市第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县翔顺金水台小镇圆满举行。云...……更多
“厨”神入化,“烹”然心动!鸿蒙酒管公司开展厨艺大比武
...种。大厨们信心满满,纷纷亮出看家本领,大显手艺,秀刀功、拼造型、创特色。随着“比赛开始”一声令下,选手们火热“开炒”,只见选手们熟练地处理食材,一番行云流水般的操作后,一道道色香味俱全的菜品,让人垂涎...……更多
泡菜,四川人的奇思巧制
...泡豇豆、泡仔姜均是必备。大厨们烹制大菜,尤其是烹制川味河鲜,那就更是离不开这些品质上好泡菜的加持。这里的泡菜更可谓是川味河鲜的灵魂伴侣了,其在此中的江湖地位,真还不亚于我老家的郫县豆瓣。我的挚友,被央...……更多
徽菜厨艺大比拼
本文转自:滁州日报10月24日至25日,南谯区第五届乡村旅游美食大赛在施集镇九天峰度假村举行。经过激烈角逐,二贤餐饮“公鸡报喜”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游十大名菜”称号。大柳镇良农金梨专业合作社“干锅风干...……更多
川菜和寿司一起吃?中式寿司赛道热度升温
...于小众餐饮赛道,但网红属性明显,有一定的获客价值。川味与日料结合的寿司店现身武汉9月3日,在浙江工作的小苏第一次到武汉出差,下了高铁的第一餐不是热干面、豆皮,也不是排骨藕汤、武昌鱼,而是位于武汉市江汉区...……更多
豪吉大师鲜新品亮相,高鲜薄盐成就大师味道
...,邀请全省16位国家烹饪大师、川菜大师齐聚一堂,以\"川味菜,大师鲜\"为题,开展一场底味研究座谈会,共议高品质川菜提鲜等话题。川菜麻辣之下,也要讲鲜?大众认知中,麻辣是川菜最为著名的一张标签,是能够让食客留...……更多
五家川菜馆子,谁是你的“辣”中王者?
...,看看哪一家能成为你心中的“辣”中王者!1️⃣友谊川味饭店:老字号的魅力走进友谊川味饭店,仿佛就被那浓郁的川菜香气包围。这里的沸腾水煮活鱼,鱼片滑嫩,麻辣鲜香,简直是下饭神器!而陈麻婆豆腐则是麻辣中带...……更多
本文转自:济源日报学生厨艺大比拼 家校共育同成长本报记者 张佩佩 通讯员 张宁“煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋蕴生活真谛”“衣食无忧而不忘艰苦,岁月静好而不丢奋斗”……近日,济源四中的操场上锅碗瓢盆叮当交响...……更多
江苏徐州近500名学生汇聚赛场展开“花式”劳动技能大比拼
...中小学校的80支代表队近500名学生汇聚赛场展开劳动技能大比拼。小学生认真打开、拼接鲁班锁。朱志庚摄本次大赛由徐州市文明办、徐州市教育局、共青团徐州市委共同主办,江苏省徐州未成年人社会实践基地具体承办,面向...……更多
提升餐饮服务质量 “川菜大师傅”进京交流厨艺
本文转自:人民网图为活动现场。受访方供图人民网北京12月19日电 (记者孙博洋)国家统计局数据显示,今年前10个月,全国餐饮收入44367亿元,增长5.9%。其中,限额以上单位餐饮收入12469亿元,同比增长3.2%。作为消费市场重...……更多
本文转自:南京晨报晨报讯(通讯员 李翔 南京晨报/爱南京记者 孙文)生活即教育,劳动助成长。为培养学生的创新能力和热爱劳动的情感,丰富学生的课余生活,近日,南京市长城小学以“菠菜创意菜”为主题的“绿园小厨...……更多
青椒炒茄子,香气四溢,口感绝佳,下饭神器,美味到让人心动!
...,带给你一种鲜美的口感,简直是一场味蕾的盛宴。这道川味小炒,不仅是一道美食,更是一份家的味道。它曾陪伴着一代又一代的川人成长,见证了无数个家庭的欢笑和团聚。让我们一同走进厨房,感受这道经典的《青椒炒茄...……更多
《今天的她们》定档,宋轶佘诗曼李纯相聚成都在“川味”中成长
...(26)日,由成都传媒集团及旗下天府影业参与出品的“川味”电视剧《今天的她们》官宣定档,将于3月29日在腾讯视频和浙江卫视黄金剧场播出。该剧由宋轶、佘诗曼领衔主演,李纯特别主演,张国立友情出演。讲述了餐厅经...……更多
东营经济技术开发消防救援大队举办“火焰蓝杯”厨艺大赛
...站的7名“大厨”、3名面点师齐聚一堂,展开了一场厨艺大比拼。比赛现场,参赛选手们技艺高超,各显神通,煎、炒、烹、炸样样精通,黄金凤尾虾、清汆丸子、酸辣土豆丝、鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、千层油酥饼等一道道色香味...……更多
...学生热爱劳动,体验劳动的价值。比赛分茶艺展示和厨艺大比拼两个环节。茶艺展示环节,作为学校“一部一品”特色社团的茶艺社团成员们个个精神抖擞,在茶艺老师的指导下,用心用情地展示,考评加入了艺术审美、情境演艺、舞...……更多
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《三餐四季》黑龙江篇播出,解锁白山黑水间的味觉密码
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)2月16日,美食文旅节目《三餐四季》黑龙江篇在央视综合频道播出。主持人撒贝宁
2025-02-16 19:39:00
湖南新田:农资储备足 春耕有保障
本文转自:人民网-湖南频道春耕备耕,种肥先行。为保障春耕生产顺利进行,确保农资供应充足、价格稳定。连日来,新田县农业农村局充分发挥部门职能
2025-02-16 20:07:00
它为什么是“最佳配角”
浙江宣传 每临冬日,南方农家的院子里、常开着窗的楼道里、某个堆着杂物的不起眼角落里,总会固定放上一两个神秘的腌菜缸,厚厚的盖子下隐隐还冒着些酸气
2025-02-16 22:06:00
卵巢一旦早衰了,还有机会调整回来吗?四种简单补救办法,快查收
在门诊处,遇到不少年纪轻轻就被卵巢早衰这个问题缠上的姐妹~卵巢早衰(POF),更专业的术语称之早发性卵巢功能不全(POI)
2025-02-16 09:06:00
河南中医药,真“中”!
本文转自:人民网人民网 徐驰 尚明桢 程明辉村民采摘山茱萸(资料图)。陈飞摄初春,入山,道路蜿蜒如丝带。山势起伏,积雪未融
2025-02-16 09:21:00
怀不上,到底是哪里错了?
不孕是困扰夫妻的大问题,结婚很长时间不能怀孕,多半是输卵管堵塞引起的,也可能是子宫发育不良造成的,下面我们具体分析女人生不出宝宝到底是什么原因
2025-02-16 09:59:00
糖友警惕:便秘背后可能隐藏致命危机!别不当回事!
许多糖友可能觉得便秘只是个小毛病,忍一忍或随便吃点泻药就过去了,但事实远非如此。今天,我们就来深入剖析便秘对糖友可能带来的健康危机
2025-02-16 11:10:00
喝黑咖啡,不吃主食……补钾减重法靠谱吗?医生提醒
博主提供的10天瘦15斤减重食谱,其中包括美式黑咖啡、补钾,食谱中仅有土豆可做主食。本文图片均来自网络每逢佳节胖三斤,今年春节假期长达八天
2025-02-16 11:51:00
打包一顿午饭两荤一素 自己只要花1元钱一个鸡蛋、一碗豆芽菜再加一个肉饼蒸蛋和一碗饭,81岁陈奶奶这顿午饭价格8元钱,但她自己只需要掏1元钱
2025-02-16 08:21:00
贵州首家“全光塑” 个性化近视矫正技术施行
2月15日,贵州爱尔眼科医院举办贵州省首家“全光塑”个性化近视矫正技术发布会,这是一项全新的屈光手术技术,标志着贵阳乃至贵州省近视手术迈入到“真实眼3D模型 AI算法”双轮驱动的新纪元
2025-02-16 04:27:00
搜狐健康课·预告 | 儿童哪些皮肤病要考虑用激光?
出品 | 搜狐健康作者 | 原野编辑 | 袁月儿童娇嫩的皮肤受到疾病困扰,有哪些较好且无后遗症的解决手段?哪些病症可以考虑通过激光治疗
2025-02-16 05:32:00
京东外卖免佣金入局引发热议
“即刻入驻,全年0佣金。”2月11日下午,京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募活动,宣布2025年5月1日前入驻的商家将享受全年免佣金政策
2025-02-16 05:34:00
中药配方是否需要根据季节变化?
中药配方作为中华民族的传统瑰宝,其精髓在于辨证施治、因人而异。在探讨中药配方是否需要随季节变化时,我们必须认识到中医理论中的“天人合一”思想
2025-02-15 15:19:00
中医如何看待和预防季节性疾病?
中医将一年分为春、夏、长夏、秋、冬五季,分别与风、暑、湿、燥、寒五气相应。当这些气候因素太过或不及,人体不能与之相适应时
2025-02-15 15:20:00
开学季到来 注意防范这些传染病
本文转自:人民网健康“医”点通开学季到来 注意防范这些传染病陈子源冬春交替之季,气温波动大,且随着开学季到来,人群聚集性活动增多,更利于传染病的传播。春季校园的常见传染病有哪些?
2025-02-15 15:21:00