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潍坊市坊子区首届校园食堂厨艺大赛“开锣”
10月26日,潍坊市坊子区举办首届校园食堂厨艺大赛,来自各校食堂的厨师齐聚一堂,同台竞技。准备食材、烹饪炒制、调味装盘……现场菜香四溢,一派忙碌景象。评委从色、香、味等方面对菜品进行评比,并提出合理化建议...……更多
第六届世界川菜大会将于11月在四川广安举办
...世界川菜大会包括开幕式、闭幕式、五场专项会议、两场大赛,还有两个展览和三场实地考察,更有“天府杯”颁奖典礼和第七届世界川菜大会主办城市接旗仪式。同时,开展夜间文艺表演、小平故里缅怀活动、对口帮扶和指导...……更多
2023意大利罐装蔬菜工业协会“欧洲红金杯”厨艺大赛开赛
...工业协会(ANICAV)主办,优聚食尚协办的“欧洲红金杯”厨艺大赛在北京正式开赛,来自北京和杭州的十二位厨艺界的精英参与了此次大赛。来自欧洲的红金是欧盟(EU)传播知识项目的名称,该项目旨在传播有关100%原产自欧洲...……更多
石家庄学院北校区举行首届“戴宇健康杯”厨艺技能大赛
...窖龄90赞助支持的石家庄学院北校区首届“戴宇健康杯”厨艺技能大赛隆重举办。石家庄学院副校长姚振军,河北省饭店烹饪餐饮行业协会副会长、中国冀菜产业发展研究院副院长张丰,河北戴宇餐饮管理有限公司董事长王志民...……更多
...行。10月22日晚,川酒、四川泡菜、川茶等独具特色的“川味”亮相。大熊猫造型的川酒饮品,精美绝伦的面塑和果酱画,以及经典川菜摆盘和美味点心等,引得海外华文媒体代表点赞。(记者 吕杨) ……更多
...底消费旺季“无缝衔接”,还以购物节、消费节、火锅宴大赛等多项活动点燃了广安群众的消费热情。广安市商务局相关负责人介绍,广安将用好川菜大会成果,推动形成广安特色食材采购、加工、包装、冷链、运输、销售等产...……更多
视频 | 80人在渝比拼火锅厨艺 他们将成全国首批“火锅料理师”
...理职业技能大赛举行,来自全国的80名选手现场比拼火锅厨艺。比拼现场。华龙网记者 田韵沁 摄本次大赛共吸引来自全国17个省市的百余名选手参赛,经过初赛比拼,最终80位选手进入决赛。决赛现场,来自全国的9位火锅业界专...……更多
幼小衔接实验成果07丨开州区大丘小学:幼小结对,帮助“丘小娃”做好生活适应
...州区大丘小学,参观了学校幼小衔接实验成果。生活技能大比拼生活技能大比拼劳动实践成果展在校园空地上,一年级的小朋友在进行剥花生、削土豆、剥蒜等劳动技能大比拼;在厨艺室,“小厨师”们正在娴熟地制作红糖醪糟...……更多
...就是该项目中的特色农产品之一。此外,还有众多川果、川味、川菜通过“川货寄递”项目顺利出川,火锅底料、资阳柠檬等年寄递量超千万件的项目产品达21个。 ……更多
...主线,以“大美中华·锦绣四川”为主题,串联起川音、川味、川韵、川礼,让大家聆听四川、品味四川、感受四川、珍藏四川,同时布展四川民族文化长廊、熊猫家园、老茶馆和特色小吃等特定区域,展示四川最具代表性的大...……更多
中国人的口味,越来越重了
...最大的省市,占据了劳动力输出总数的40%以上。麻辣烫、川味火锅、辣椒炒肉、小龙虾……这些重口味的菜肴随着人口流动逐渐传至全国各地。《川菜产业可持续发展研究报告2022》显示,截至2022年第二季度,全国川菜门店数量...……更多
争“香”斗“味”! 长春市朝阳区重庆街道厨艺争霸迎新春
...共有10支队伍脱颖而出,参加此次厨艺争霸赛“年夜饭”大比拼,其参赛作品组成十全十美年终盛宴。比赛现场,切丝、挥勺、浇汁、摆盘……选手们刀工娴熟,动作干脆,纷纷争先亮出绝活,一场别开生面的“厨艺秀”由此展...……更多
本文转自:株洲日报“拼”服务 赛厨艺42名选手在湖南省商业技师学院竞技株洲日报讯(全媒体记者/孙晓静 通讯员/刘元) 10月22日,株洲市第十届“技能天下”职业技能网络直播大赛暨湘赣边区域合作示范区邀请赛餐厅服务员...……更多
10分钟教你自制完美的火锅底料!再也不用出门排队吃火锅了
...外的人很少有熬制火锅底料的习惯,在网上买一包现成的川味火锅底料就促成一次吃四川火锅的心愿,但网上的确也是火锅底料太多,根本不知道如何下手,我就在网上发现了这个火锅底料,用到的正是金阳青花椒。找不到一种...……更多
“头鱼”拍出价21888元!淄博马踏湖捕鱼节、美食节盛大启幕
...大赛现场,来自淄博市桓台县的26家餐饮单位进行了厨艺大比拼,赛后还邀请游客们免费品尝。其中有红烧、剁椒、清蒸、油炸等多种做法的鱼类菜品参赛,一鱼十几吃,顶配全鱼宴让更多的人记住了“马踏湖的味道”。 开幕...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...要求参赛厨师们做出自己最拿手的两道菜肴。只见他们秀刀功、拼造型、创特色,很快就将一道道美味佳肴展现在大家眼前,赢得了评委和食客的一致好评。丰富的菜品集中展示。开州区委宣传部供图 华龙网发据开州区政府副...……更多
广德卢村:春分“食”节赛厨艺
...争夺赛在笄山竹海风景区火热上演,这是一场乡村厨艺的大比拼,共有来自卢村的15支农家乐代表队报名参赛。比赛现场,身穿厨师服、头顶厨师帽的选手们,纷纷拿出看家本领,在锅碗瓢盆的碰撞声中,各显身手,争“香”斗...……更多
兔年兔菜兔点心,你会去尝一尝吗?
...兔、烤全兔、烤兔腿、特色兔锅、兔火锅等,主要集中在川味餐厅、烧烤店、小酒馆等,供应店家也在30家左右,总体来说扬州供应土菜的门店不超过50家,供应兔菜的淮扬菜餐厅更是少之又少。 市民讲述 犹记得小时候兔头只...……更多
广铁推出22款高铁平价餐
...次列车上,餐饮服务员为预订餐食的乘客陈先生送来一份川味宫保鸡丁饭,价值15元。据悉,为更好服务旅客,广铁集团在途经广州、深圳、潮汕、长沙、怀化等城市的400多趟高铁列车推出“一份家常饭”工程,陆续上新16款价...……更多
新力实业公司“首届烹饪技能比武大赛”正式开赛
...和员工家属担任“品鉴”评委,现场见证了厨师们精湛的厨艺。此次比武大赛共设热菜、冷拼、面点三个比赛项目,来自冶金宾馆、江南淮扬菜馆、经四路食堂的15名厨师参加厨艺比拼。 评委们分别从作品的观感、味感、质感...……更多
幼儿园餐点大比拼
本文转自:嘉兴日报昨天下午,由南湖区教育体育局主办的南湖区幼儿园餐点现场评比活动在嘉兴技师学院举行,各幼儿园派出各自的参赛厨师,现场制作西式烘培及中式蒸煮两大类餐点。厨艺高手们在锅碗瓢盆的碰撞中展现...……更多
回家路上也能吃上“一份家常饭”
...G80次列车上,餐饮服务员为预订餐食的陈先生送去了一份川味宫保鸡丁饭,这是广铁集团新推出的一款标价15元的餐食。为更好地服务旅客,广铁集团在途经广州、深圳、潮汕、长沙、怀化等城市的400多趟高铁列车推出“一份家...……更多
3万余斤鱼被捕捞上岸 浙江一高校举办捕鱼节让师生共享丰收喜悦
...!”优质的后勤服务引得师生纷纷赞叹。师生组队,厨艺大比拼。来自各二级学院和师生组成的10支队伍的“大厨们”各显神通,运用娴熟的烹饪技巧,煎、炒、炸轮番上场,精准的火候,利落的翻炒,奏响最美“厨房乐章”,...……更多
...适”河北日报记者 曹 铮剁椒蒸鲈鱼、毛血旺、回锅肉、川味红烧肉、高碑店豆腐丝、白洋淀鸭蛋……“川冀混合式”年夜饭摆上了桌。2月9日傍晚,位于雄安新区启动区的雄安国贸中心项目建设者之家年味儿十足。来自全国各...……更多
虾兵蟹将上演“江湖争霸” 浙菜以舌尖共鸣讲述创新故事
...在他看来,象山海鲜历经时代变迁,从简单的本地清蒸到川味香辣,再到粤式做法,其不断“跨界合作”,融入新的元素,也从象山走向了世界各地。浙菜历史悠久、源远流长,是中华饮食文化中不可或缺的一部分。浙江省餐饮...……更多
兴泾镇:美食大集红火诱人
...夏区兴泾镇启动,特色美食宴、优质食材展销、乡村厨艺大比拼等活动让现场格外红火热闹。“乡村厨艺大比拼”中,厨师们手法娴熟地展现着各自的绝技,赢得阵阵掌声。参与活动的群众化身评委,品尝参赛菜品并为自己喜爱...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...获得了丰厚的奖品。大家以美食为载体,相互交流,共话厨艺,热闹非凡。厨神大赛结束了,但美食却可以一直伴随着我们,“生活美食,致敬美好”,我们美好的生活还将继续。 ……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...华讲了一个段子:有个四川选手进入某个全国性家庭烹饪大赛的终极PK环节,自我感觉发挥良好,托朋友去打听评委的评价,得到四个字——“五乎上将”,即辣乎乎、油乎乎、麻乎乎、黑乎乎、“马马乎乎”。一提到川菜,人...……更多
同心汤碗丰富求职者“饭碗”
...要我示范,她就跑过来看,观察得很仔细。从选食材、练刀功到用调料、看火候,不管哪个环节有疑问,她都来问我,一天能问十几回。”马花霞说,“王亚萍有上进心,她问过后就记住了,之后会注意练习和实践,她进步很快...……更多
打卡三星堆博物馆等产业地标,50位大国工匠深入体验四川工匠文化
...修现场学习烹饪了一道川菜“回锅肉”。他表示,“跟着厨艺大师学习了一个新技能,也感受到了成都的‘香味’。这次我也会把川菜的香味带回东北,带回到工友身边。”在国家超算成都中心,大国工匠们了解超算技术在各领...……更多
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国庆假期红色旅游景区火爆来袭
央视网消息:国庆假期,红色旅游景区成为了游客的热门选择。在上海,中共一大纪念馆正在举办“初光·旭日——庆祝新中国成立75周年文物专题展”
2024-10-03 10:32:00
浙江衢州推出“宠客”福利
国庆期间,浙江衢州推出了一项“宠客”福利市政府食堂面向全社会开放菜品精选衢州特色风味食堂采用点餐模式荤菜5至10元,素菜3元力求为市民游客提供安全优质的餐饮服务另外市区所有机关单
2024-10-03 10:33:00
秋收正当时田间农事忙稻谷金黄
央视网消息:秋色绚烂大地,丰收喜悦人间。金秋时节,稻谷飘香、蟹肥菊黄。田垄间,稻香菜鲜;山林中,禽欢果美;草原上,牛壮羊肥
2024-10-03 10:33:00
国庆假期海南旅文行业热火朝天
连日来海南旅文行业以超常规方式、超常规力度推动复工复产实现国庆假期行业全面恢复运营10月1日,国庆假期首日,三亚大悦城正式开门营业
2024-10-03 10:35:00
萧山家庭年夜饭40天前预定
国庆节假期才刚刚开始,杭州市萧山区部分家庭已经开始吃年夜饭了。明明离过年还早,这么早就吃年夜饭吗?离过年还早已经有人开吃年夜饭
2024-10-03 10:36:00
国庆假期,在“请到广东过国庆”的推介作用下,广东各景点再次迎来旅游高峰。广东省文化和旅游厅初步测算,国庆假期首日,全省4A级及以上景区接待游客262
2024-10-03 10:45:00
华府小学举行综合素质养成教育结训仪式
10月2日讯秋风送爽,丹桂飘香。9月30日,华府小学一、二年级综合素质养成教育结训仪式在足球场隆重举行,这次活动不仅锻炼了孩子们的身体
2024-10-03 10:47:00
国庆假期前夕,山东省印发了《2024年山东省汽车置换更新补贴实施细则》,对转让旧乘用车并购买新车的个人消费者给予补贴,一系列“以旧换新”政策措施
2024-10-03 10:57:00
近年来,随着人工智能技术的日益火爆,网络编造和传播谣言的成本也变得更低。利用AI合成技术编造谣言,甚至生成逼近真实的图片
2024-10-03 11:10:00
近日,中国科学院紫金山天文台牵头的联合实验团队在青藏高原成功实现了基于超导接收的高清视频信号公里级太赫兹无线通信传输,这是目前国际上首次将高灵敏度太赫兹超导接收机技术成功应用于远距离无线通信系统
2024-10-03 11:27:00
如今,不少年轻人感慨,朋友间的“有空约顿饭”似乎成了一张“空头支票”,明明身处同一座城市,但见一面却很奢侈,想要建立和维系亲密的关系很有难度
2024-10-03 11:27:00
社会交往是人的基本需求之一。随着互联网时代的到来,人们的社会交往方式也随之迅速改变,虚拟化、快捷化、简单化的社交方式在带来轻松便利的同时
2024-10-03 11:27:00
超九成受访青年认同热爱土地是中国人刻在骨子里的情感半数以上年轻人肯定通过土地能感悟“做人做事脚踏实地”“吃苦耐劳包容温和”热爱土地的情感深植于国人的血脉中
2024-10-03 11:27:00
中新网济南10月3日电 题:“痛包”风靡年轻群体 带火潮玩消费作者 李明芮“我最爱的东西,要让全世界都知道。”对于山东济南的追星少女黄思琪来说
2024-10-03 11:27:00
提醒周知!体验网红游乐项目要注意这些
景区游乐场设备断裂、坠落、悬停、倒塌等安全事故时有发生。假期体验游玩娱乐项目时,一定要注意安全,了解项目设施的运行情况,沉着应对,做好防护措施。 来源:教育之江
2024-10-03 12:20:00