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...年饭聚餐火热、旅游餐饮消费旺盛、线上线下持续融合、川味预制菜走俏等，让四川餐饮业在这个春节火了一把。据监测，春节期间成都20个重点餐饮品牌的30个门店人流量同比增长210%，营业收入同比增长45%-120%不等。其中，柴...……更多
2023-01-28 09:23:00四川,火爆,水平,餐饮,消费,餐饮
...当。来自新塘边镇各村的16名厨师以荸荠为主题进行厨艺大比拼，他们在各自的工位上挥刀舞勺，各显神通。炒、焖、烧、炖，每一个步骤，厨师们都游刃有余。“我今天参赛的菜品是桂花胭脂马蹄和马蹄玉米羹。”彭村村村民...……更多
2024-02-20 01:00:00新塘,荸荠,大赛,美食,新塘边镇,新塘
...观看“一门四杰、鸿鹄之志、宦海沉浮、天下共宝、蜀戏川味和蜀中文心”六大展览区，并在游览过程中认真聆听讲解，全方位了解李调元为川菜、川剧文化发展发挥的重要作用，以及李调元纪念馆对于传承弘扬地方历史文化的...……更多
2024-12-13 17:32:00罗江,德阳,川菜,嘉宾,大会,世界
...烹饪一份美味的川菜，感受那火辣的魅力，让味蕾陶醉在川味独特的香氛中，定能带给你别样的美好体验。 ……更多
2024-05-18 10:15:00美味,朋友,肉末,红椒,鸡蛋,川菜
...兔和广元的红心猕猴桃。这也从某种程度表明，以川果、川味、川菜等为代表的“川货寄递”，正加快成为推动快递持续保持稳定增长的重要动力。今年，实施“川货寄递”工程被写入省委一号文件。四川把川货寄递作为落实党...……更多
2023-10-05 01:10:00业务量,四川,快递,业务,快递,业务量
...知。”“但良好的刀工，只是成为一名厨师的基础。学会厨艺很简单，学精厨艺却很难。”杨鹏飞说，作为一名厨师，不仅要拥有良好刀工，还要熟练掌握烹饪、火候、食雕、冷盘、小吃、营养搭配等多种知识。真正的厨艺大师...……更多
2023-06-12 09:03:00厨师,只是,事业,工作,鹏飞,厨师
...菜的谧寻茶室，以及选用优质食材结合川菜烹调手法炮制川味菜肴的银锅。多地菜系在经验丰富的团队管理下表现十分出众。知名餐饮新荣记来到成都，凭借优质食材和烹调技术，与本地元素相结合，出品丰富精彩，获得米其林...……更多
2023-09-08 06:23:00川菜,餐厅,米其林,成都,餐厅,一星
...务职业学院举行，来自川渝两地108家企业的208名选手比拼厨艺“功夫”。活动由重庆市总工会、四川省总工会、重庆市人力资源和社会保障局、四川省人力资源和社会保障厅、重庆市商务委员会、四川省商务厅主办。
大赛以“...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
...在场的老师、家长们赞不绝口。本次活动不仅挖掘出很多厨艺高手，丰富了学生的课余生活，提高了学生的动手实践能力，培养了学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质，而且再次展现了学校“幸福知味”食育课程的成效，也...……更多
2024-01-11 03:24:00技能,大赛,劳动,劳动,年级,学生
...唐德刚，艺人邓丽君、陈冲等光顾。“我们是抱着‘打响川味正宗’的期待去的。”回忆纽约荣乐园开业盛况，曾参与餐厅筹备经营的川菜大师杨孝成笑言。1986年，基辛格(左)在纽约荣乐园用餐后与杨孝成合影。(川菜口述历史...……更多
2023-12-05 11:36:00纽约,中华,川菜,饮食,乐园,川菜
...派餐饮企业家、川菜大师、协会负责人出席盛典，见证了川味文化分享、国风美食主题秀、美食美酒品鉴等精彩环节。其中，四川省美食家协会会长麦建玲就美食家的内涵和四川美食文化进行了生动的分享。活动现场什么是美食...……更多
2023-01-07 14:17:00美食家,美食,高山,知音,会长,流水
...合食极星发布了廖记棒棒鸡、到家张醪糟、李与白等12个川味地方特色品牌14道菜品的营养认证，一共覆盖成都500家门店。本届峰会是由四川省政协、农业农村部办公厅、中国农经学会、四川省政协人口资源环境委员会、四川省...……更多
2023-06-29 16:13:00道菜,川菜,品质,营养,认证,联合
...的小吃。今天，我将为大家推荐成都十大小吃，带你领略川味美食的独特魅力。麻辣串串在成都的街头巷尾，你总能闻到麻辣串串的诱人香味。一串串烤得金黄酥脆的羊肉串，外焦里嫩，肉质鲜美多汁，一口咬下去，肉汁四溢，...……更多
2024-02-24 17:24:00川味,成都,小吃,魅力,美食,成都
...互联网商务经营模式和新零售为一体的健康食品平台,以川味小吃为代表,致力于为消费者们提供地道、健康、美味的食品选择。其旗下品牌“川喜聚”、“品世川”等,成为了味蕾舌尖的新宠,引领着健康美食的潮流。平台特色老...……更多
2024-04-24 14:36:00川味,老农,小吃,美味,代表,健康
...：人民网-江西频道“烹然心动·不负食光”十大罗碗美食大比拼活动现场。周亚茂摄近日，由江西省吉安市永新县委、县政府主办的永新2023年“烹然心动·不负食光”十大罗碗美食大比拼活动成功举办。大赛通过厨艺比拼、美食...……更多
2023-04-28 17:13:00大比,永新,江西,美食,发展,大比
本文转自：人民网-广西频道“五色糯米饭”厨艺大比拼活动现场。谢倩摄人民网大化4月18日电 壮乡三月，糯米飘香。近日，广西河池市大化瑶族自治县举办“五色糯米饭”厨艺大比拼活动。现场气氛热闹，不少群众和远道而来...……更多
2023-04-18 17:59:00大比,大化,五色,糯米饭,糯米,厨艺
...坻菜·坻宴”美食汇暨“潮白渔宴·藕宴”乡村工匠厨艺大比拼活动在黄庄镇小辛码头村举办。活动现场对评选出的20道“坻菜”和3款“坻宴”进行了发布， 为获得“坻菜”“坻宴”的餐饮代表和入选“百店千家 宝坻味道”第二...……更多
2024-09-23 12:13:00大比,宝坻,创意,天津,厨艺,乡村
为营造节日欢乐氛围，6月7日，新南三社区联合辖区驻地单位举办“迎端午享美味”传统美食厨艺比拼活动。居民踊跃参与，在展示自己厨艺的同时，拉近了邻里间的关系，现场非常热闹。厨艺比拼项目为制作炸酱面和包饺子。...……更多
2024-06-08 19:26:00大比,厨艺,欢乐,厨艺,炸酱,炸酱面
...萃 ‘艺’展风采”，10月15日，东台农商银行第二届厨艺大比拼在海丰支行大院内火热开赛，来自6个片区的30名选手同台竞技，献上一场味蕾与视觉的饕餮盛宴。该行领导班子全体人员、食堂厨师长作为评委团出席，现场任意抽...……更多
2023-10-22 20:50:00大比,东台,农商,厨艺,银行,大比
...六年级2班开展了“‘厨’类拔萃，‘食’不可挡”厨艺大比拼活动。孩子们拿起锅铲是有模有样，精心准备的各色美食让大家直流口水！每个人都品尝了大家做的美食，最后一起推荐了一位厨艺精湛的小厨师，获得了本次活动...……更多
2024-11-16 17:05:00大比,金盾,临沂,厨艺,小学,活动
...川话，看着充满烟火气的菜市场生活图景，备受瞩目的“川味”大戏《今天的她们》于3月29日正式播出。该剧由宋轶、佘诗曼、李纯、张国立等群星出演，围绕一家号称做川菜最好吃的餐厅“川白楼”展开三名女性、两代传承与...……更多
2024-03-30 14:49:00舌尖,成都,烟火,故事,川菜,成都
本文转自：三明日报3月6日，“三八”国际妇女节来临之际，永安市心语星特殊教育学校、永安市仁爱社工中心、永安市燕西街道北塔社区、燕西社工站等联合举办庆“三八”厨艺比拼活动，12名特教老师现场比拼厨艺，用一道...……更多
2023-03-09 03:47:00大比,厨艺,教师,永安市,永安,社工
本文转自：河池日报近日，都安瑶族自治县地苏镇丹阳小学举行第一届小学生厨艺比赛，用劳动创造感受中华饮食文化的魅力，体会劳动的乐趣，实现了实践育人、劳动育人、以美育人的综合育人效果。在比赛中，同学们化身...……更多
2023-12-05 02:03:00大比,厨艺,劳动,都安瑶族自治县,劳动,比赛
...，北京市延庆区井庄镇热闹非凡。首届“醉美厨娘”厨艺大比拼经过前期初赛、复赛的激烈角逐最终有15人进入今天的决赛。厨娘们用传统朴素的健康食材、地道的农家烹饪手法，制作出一桌花样百出的乡间美味佳肴。作为井庄...……更多
2024-01-31 15:44:00大比,延庆,北京市,厨艺,北京,首届
...吃，自然就是要吃出花儿来。兔年啖兔，这里有十道特色川味兔肉菜肴，喜欢吃兔的你千万不要错过！1冷吃兔冷吃兔，是四川自贡的一道传统风味名菜，是盐帮菜系的知名菜品之一。冷吃兔主以兔子等食材用料烹制，色泽红亮...……更多
2023-01-24 07:17:00川味,兔肉,菜肴,错过,特色,兔肉
大皖新闻讯 1月21日，歙县徽州古城举办“中国年 歙县味”主题活动，推广徽菜美食、徽州美景、徽州文化，让游客在歙县看不一样的风景、品不一样的风情、吃不一样的美食、留不一样的记忆。着汉服品国风古韵，复原一场穿...……更多
2024-01-22 00:58:00大比,歙县,徽州,徽菜,厨艺,民俗
...、嫩滑宜人的口感以及香气扑鼻的特点而著称，仿佛带着川味火锅的热情和风味，堪称盐帮菜中的经典之作。牛肉水煮的肉质鲜嫩，搭配的蔬菜丰富多样，口味麻辣香浓，已经成为川菜宴席上的一道佳肴。四、牛佛烘肘牛佛烘肘...……更多
2024-05-18 09:04:00八道,自贡,四川,一道,错过,特色
...三·大化嘉年华”活动序幕。当天举行了五色糯米饭厨艺大比拼、“糯”文化美食比赛、千人共品五色糯米饭等，吸引当地民众及游客参与。 ……更多
2024-04-08 21:22:00大比,大化,五色,大化县,糯米饭,广西
...动下，在各地长驱直入，迅速占领全国市场。▲纪录片《川味》第三季（图/视频截图）萝卜快了不洗泥，川菜也是如此。这20多年来，川菜的存底的饮食文化几乎输出殆尽，新鲜感逐渐消失。加上高度工业化的食材生产导致的本...……更多
2023-09-18 16:43:00川菜,火锅,川菜,火锅,湘菜,万家
9月22日，贵州凯里酸汤文旅特色美食应用全国专项赛在凯里市举行，来自新疆、四川等地的16个团队150名选手，使用凯里酸汤底料，现场制作了具有所在地域饮食风格、烹调技法及富有文旅特色美食文化内涵的酸汤菜肴。凯里酸...……更多
2024-09-24 06:18:00大比,厨艺,凯里,底料,特色,凯里市
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【东盟专线】柬埔寨高级代表团赴深圳取经 推动沿海经济发展 中新社金边2月16日电 (杨强 项薪宇)由柬埔寨财经部组织的一个高级代表团本月16日至19日赴中国深圳考察
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大众网记者 张迪 通讯员 李海建 菏泽报道为进一步增强廉洁意识、强化思想作风建设、筑牢底线思维、营造风清气正的工作氛围
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