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山西花馍:传统面食的艺术与浪漫
本文转自:人民日报客户端“要说嘴严,还得是山西人!”近日,#山西玫瑰花馍#在视频平台走红!山西我知道,玫瑰我知道,馍和花馍我都知道……怎么这6个字放在我眼前,竟变得如此陌生?大批山西网友,再次“破防”表...……更多
...大会的观察新华社太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
...网太原12月16日电 (刘小红)16日,2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承,弘扬面食文化,促进非遗与旅游业深度融合,助力非遗融入现代生活。非遗面食盛会以“乐享非遗?‘面’向...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
山西人生活中面食占据重要地位,作为传统美食,拥有丰富多样的品种,多姿多彩,宛如一座珍贵的面食宝库。每一种面食都是独一无二的风景,呈现出别具风味的特色。当清晨的阳光洒在山西这片古老的土地上时,大街小巷...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
本文转自:人民日报客户端提起山西,你首先想到的是什么?是那黄土高原上的千沟万壑,还是那千年古刹中的悠悠钟声?其实,山西还有许多鲜为人知的秘密等待着我们去发现。图源:山西文旅融媒体中心其中,最引人入胜...……更多
太原面食标杆,一家一顿可以吃6种面的店,外地朋友有福了
提到山西人爱吃什么,首先映入脑海的就属面食了,山西人对面食的喜爱程度可以说是到了如痴如醉的地步,同样,山西人制作面食的工艺也是让外地人赞不绝口。在太原有一家一顿可以吃6种面的店,作为一顿不吃面就浑身难...……更多
大美山西,“牵手”上海。对接进博,拥抱世界。11月5日晚,以“相约浦江 共享未来”为主题的“山西之夜”在上海复星艺术中心举行,这是“山西之夜”在进博会的首秀,向世界展示山西形象,传递山西脉动,邀请来自世界...……更多
添彩进博会 “山西之夜”闪耀黄浦江畔
11月5日,在第六届中国国际进口博览会举行之际,山西省在上海举办以“相约浦江 共享未来”为主题的“山西之夜”,邀请中外宾朋畅叙友情、共话合作,展示新时代山西魅力活力。当天18:30,夜色下的黄浦江畔,江水静谧、...……更多
听说这是山西的“饼点之王”?
本文转自:人民日报客户端说到山西的面食名吃就必须得说到运城的闻喜煮饼图源:中国黄河电视台闻喜煮饼是山西省的地方传统名点在山西有着“饼点之王”的美誉又有“国式糕点绝产”之美称图源:中国黄河电视台鲁迅也...……更多
山西文旅推介会走进香港 晋港文旅合作再结硕果
本文转自:人民日报客户端3月21日,山西省文化和旅游专题推介会在香港举行。推介会由山西省文化和旅游厅主办,是2024晋港直航启动暨山西文旅(港澳)推广活动的首站,旨在以香港为窗口宣传展示山西文旅资源、持续深耕...……更多
湖南女子第一次去山西男友家,吃完饭想买票回家:还能嫁吗
湖南姑娘韶洁初次造访男友家,踏入山西这片陌生的土地,心里充满了好奇与紧张。对于两人打算结婚的未来,这次拜访对她来说意义非凡。然而,在与男友家人相处的过程中,韶洁发现自己对当地的饮食有些不适应,这让她...……更多
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没。中国美食博大精深,大家都知道在中国有许许多多的美食,单单是面食就有很多种了,像包子、大饼、面条、面糊汤等等。而说到面食,那就不得不说到山...……更多
一种美食,一份传承
...红枣、豆子及食用色素等制成的花色馒头。其主要流行于山西、山东、河南、陕西等地区,不同地区叫法各不相同,也被称为“面花”“面塑”“窝窝花”“花饽饽”等。逢年过节、婚丧嫁娶、老人过寿、小孩满月等不同场合,...……更多
...救中心(太原市第九人民医院)党委书记唐新宇提出“打造山西面食文化一条街”的建议。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特...……更多
汾阳市举行第三届美食美酒文化节
本文转自:山西晚报山西晚报讯(记者王晋磊通讯员郝健)4月25日,2024“中国菜”艺术节暨青花汾酒第三届汾阳美食美酒文化节在汾阳市国际白酒交易中心举行开幕式。本次活动主题为“香聚杏花汾享味来”,由中国烹饪协会...……更多
社区迎新年有情有趣味
...样热闹。为丰富辖区居民的节日生活,让居民更好地了解山西面食文化,体会民间传统手工技艺的独特魅力,双塔寺街二社区联合驻地单位山西会馆,邀请辖区居民开展“传承面食文化 尽品山西味道”活动。活动中,山西会馆...……更多
...p>黄河新闻网讯(记者钱龙)12月16日,由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...白面条,馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材,口感鲜美。2.山西刀削面 山西刀削面是中国面食中的一种,以其面条宽而厚,口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分,然后将面团拉成条状,再用刀切成面条。刀削...……更多
花馍搭上国潮风 村民有了新营生
本文转自:阳泉日报“安全为天”花馍馍,山西人餐桌上不可或缺的主食之一。民间谚语“二十八,把面发;二十九,蒸馒头”,指的就是过年蒸花馍的传统习俗。1月25日农历腊月十五,虽然还没到年根,但山西好客来食品有...……更多
晋中文化生态保护区首次在京亮相 中国非遗馆里赏晋风晋韵
...现场展示,将晋中独特深厚的文化魅力演绎得淋漓尽致。山西省文化和旅游厅副厅长陈少卿表示,13年来,保护区采取非遗与旅游产业、乡村振兴、公共服务融合的推进,实现了非遗活态化保护新成效。晋中国家级文化生态保护...……更多
1月13日,省文旅厅主办的2024山西文旅春节推介嘉年华在我市举行。活动现场,我省发布六大春节主题旅游线路,邀请各地游客来山西过春节,感受浓郁年俗风情。“龙行龘龘·三晋寻龙游”线路:黄河龙门—壶口瀑布—晋国博...……更多
...将于11月2日至6日在潇河国际会展中心举办。本次大展在山西潇河国际会展中心,展览面积共7200平方米,以黄河农耕文明为主题,将有沿黄9省(区)600余个非遗代表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展分两个板块,一个是...……更多
108人打铁花!晋城司徒小镇千年铁魂打铁花成功挑战吉尼斯世界纪录
...证官吴晓红表示。本文图源均为司徒小镇司徒小镇,位于山西省晋城市区东北处,是一个集农业观光、特色餐饮、休闲娱乐、旅游度假、体验教育、文化创意等为一体的综合性旅游景区。《千年铁魂》是司徒小镇独家推出的一部...……更多
...所在》为县政府建言献策。擅写作美术他身份多样。还是山西省民间工艺美术大师,出过《三晋历史名人剪纸集》《三国演义剪纸艺术集》等四本剪纸集,有些作品还被山西省民俗博物馆等收藏。他还是清徐国家级非物质文化遗...……更多
太原神秘小面馆,子承父业,代代手擀,老粉百吃不厌
山西光面食就有上百种,同样是面食,做法、味道、山西产地都各有不同。在太原有一家神秘小馆,太原人的集体推荐,当地居民还经常光顾,就连周边办公楼的同事们也会选择它作为午饭的首选。狗子面,是地道的特色面食...……更多
“山西之夜”魅力绽放广州珠江江畔
...国进出口商品交易会(以下简称“广交会”)开幕之际,山西在广州举办以“相‘粤’ 珠江,共‘晋’未来”为主题的“山西之夜”,邀请中外宾朋畅叙友情、共话合作,展示新时代山西魅力活力,推动内陆地区对外开放新高...……更多
...,推进消费品市场提质增效,激发消费品市场主体活力,山西省商务厅13日印发《山西省消费品市场体系建设2024年行动计划》(下称《行动计划》),明确4个方面11项重点任务。根据《行动计划》,山西将开展家居惠民专项活动,...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在我们国家全国各地都是特别受欢迎的。...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...流学院提供中新网太原1月15日电 题:国际学子“结缘”山西:以食物了解文化作者 杨静“山西的面食是中国美食的代表,中国美食独具风味,很美味。”15日,阿富汗学生明杰分享了自己做手擀面的过程,虽没来过中国,但他...……更多
教育高质量发展看山西:山西财经大学召开新时代美学教育研讨会
上游新闻获悉,近日,山西财经大学召开以“新时代高校美育教育体系构建、创新与实践”为主题的美学教育研讨会,来自西北工业大学、河南财经政法大学、上海文艺出版社、山西大学、太原理工大学、中北大学、山西师范...……更多
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阴道炎竟会引发不孕?来临时会有什么病状?医生告诉你答案!
阴道炎是一种非常多见的妇科炎症疾病,一般是由于感染上细菌或者是体内激素分泌异常,以及阴道内菌群失调等因素导致。一旦患上阴道炎
2024-09-29 12:17:00
总是口干舌燥,无法缓解?与3个因素有关
口干舌燥是一种非常多见的现象,尤其是在饮水量过少导致体内缺水的时候,这种情况很容易出现。但只要适当的补充水分,这种不适感很快就会缓解与消失
2024-09-29 12:18:00
男性多喝咖啡竟能降低前列腺癌风险?想要预防它,做好4件事!
前列腺癌属于一种前列腺部位的恶性肿瘤,是由于前列腺上皮细胞出现了恶性增生导致。前列腺癌的发展速度比较慢,早期时如能及早治疗
2024-09-29 12:18:00
告诫女性:到了这个年纪,需注意3件事,否则黄褐斑易“上”脸!
黄褐斑是一种非常多见的皮肤色素沉着斑,一般发生在面部皮肤,而且多数呈对称蝶形分布。虽然出现黄褐斑之后,身体没有任何其他不适感
2024-09-29 12:19:00
餐后血糖总是飙升?提醒糖友:想要控制餐后血糖,做好3事是关键
对于糖尿病患者来说,时时刻刻都在关注着自身的血糖水平。当血糖发现异常的时候,会使我们的身体产生一系列的不良反应,甚至还会引发一些致命的并发症
2024-09-29 13:35:00
脖子后面为何会有“富贵包”?它是否危害健康?
相信有不少人已经发现了,从前面看自己的颈部还是比较正常的,但是从后面看却发现有一个大包突起来了。对于这个大包老一辈人将之称之为富贵包
2024-09-29 13:35:00
秋分后,外行人吃羊肉,内行人专吃这5种菜,养肾护腰效果更好!
秋分一过,就正式踏入了深秋的怀抱,这天气是越来越凉了,早晚温差大,不少朋友开始琢磨着怎么给身体加点温,补补肾,护护腰。说到这
2024-09-29 14:01:00
10月8日寒露,有钱没钱,记得“吃3样,做1事”,滋阴润燥少闹病
#记录我的9生活#10 月 8 日寒露,有钱没钱,记得“吃 3 样,做 1 事”,滋阴润燥少闹病寒露,是二十四节气中的第十七个节气
2024-09-29 14:02:00
谷医堂谷方益元:秋季时令水果纷纷上市,怎么吃更养生?
随着秋风送爽,大地迎来了丰收的季节,各种时令水果也纷纷上市,为人们的餐桌增添了丰富的色彩与营养。秋季的水果不仅口感鲜美
2024-09-29 14:02:00
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马上寒露时节,懂行的都吃这“4 宝”,应季而食,健康度秋冬!寒露,是二十四节气中第十七个节气,也是秋季的第五个节气。寒露过后
2024-09-29 14:02:00
吃到几分饱的人更长寿?医生:老年人吃饭注意3件事,长寿找上你
吃饭到底吃几分饱才对,七分饱、八分饱,还是十二分饱,这真能决定人活多久吗,这是个困扰了无数家庭餐桌的难题,尤其是老年人更关心这个问题
2024-09-29 14:03:00
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导读: 入秋了,少给家人吃菠菜,建议多吃这4种“营养菜”,增强体质随着秋风渐起,天气逐渐转凉,人们的饮食习惯也应随之调整
2024-09-29 14:03:00
学习困难门诊不是用来提升成绩的
“数学不好,能治了!”近日,上海儿童医学中心心理卫生团队、上海交通大学心理学院联合推出“空间与数学学习困难门诊”的消息
2024-09-29 10:25:00
东城中医医院特聘专家王其芳谈补中益气汤提举可定胎漏
王其芳——主任医师,北京中医药大学教授。从事中医药临床、教学、科研已有50余年,中医理论功底深厚,扎实,临床经验丰富,治疗范围广泛
2024-09-29 11:26:00
东城中医医院特聘专家哈刚:破解银屑病的六大谣言
哈刚,主任医师,系“一代名医”著名中医皮外科专家哈锐川先生之孙,师承其母国医大师,著名中医皮科专家陈彤云(国医大师),毕业于北京中医学院
2024-09-29 11:26:00