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本文转自:山西日报本报讯(记者闫杰)由省商务厅指导、省饭店业商会承办的第七届中国(山西)面食文化节暨餐饮品牌(线上)宣传推广活动于12月12日拉开序幕。活动旨在按照省委、省政府的部署安排,促进餐饮市场恢复...……更多
本文转自:阳泉日报本报讯 1月10日,我市召开“品鉴山西美食、晋享山西味道”餐饮品牌推广活动颁奖大会。市商务局、各县(区)商务局、相关餐饮企业及人员参加会议。2022年2月25日,我市各县(区)商务部门组织具有阳...……更多
山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的融合“盛宴”。时...……更多
2022-12-19 12:42面食,中国
...大会的观察新华社太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
本文转自:新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的...……更多
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
...网太原12月16日电 (刘小红)16日,2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承,弘扬面食文化,促进非遗与旅游业深度融合,助力非遗融入现代生活。非遗面食盛会以“乐享非遗?‘面’向...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
...,且历经数代传承。于2022年被授予“中国年馍之乡”的山西霍州,赋予了年馍(也称花馍)独特的文化内涵。“作为非遗的霍州年馍,是霍州乃至山西的特殊文化符号。”霍州市委常委、宣传部长史澎介绍,当地已形成年馍行业产...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
本文转自:山西日报刀削面、热干面、羊肉泡馍……这里上演“面对面”【全力以赴抓经济 踔厉奋发开新局】中国非遗面食大会太原启幕本报讯(记者张婷)12月16日,2022中国非遗面食大会在太原开幕。中国非遗面食保护传承...……更多
...实国家促消费政策要求,继续拓展扩大消费政策空间,《山西省恢复和扩大消费若干政策措施》(以下简称《若干政策措施》)于近日出台。在省政府新闻办11月9日举行的新闻发布会上,省发改委、省商务厅、省工信厅、省住建厅...……更多
...p>黄河新闻网讯(记者钱龙)12月16日,由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面...……更多
汾阳市举行第三届美食美酒文化节
本文转自:山西晚报山西晚报讯(记者王晋磊通讯员郝健)4月25日,2024“中国菜”艺术节暨青花汾酒第三届汾阳美食美酒文化节在汾阳市国际白酒交易中心举行开幕式。本次活动主题为“香聚杏花汾享味来”,由中国烹饪协会...……更多
...务局、中国陕菜网、三秦文化研究会联合承办的首届西安面食文化节在西安市长安区举办。据介绍,西安面食文化源远流长,品类众多,是当地饮食文化的重要组成部分。此次面食文化节以“长安面·道千年”为大主题,以“弘...……更多
...,推进消费品市场提质增效,激发消费品市场主体活力,山西省商务厅13日印发《山西省消费品市场体系建设2024年行动计划》(下称《行动计划》),明确4个方面11项重点任务。根据《行动计划》,山西将开展家居惠民专项活动,...……更多
2024黄河流域(九省)鲤鱼文化论坛在郑州成功举行
...与饭店行业协会会长郎立兴、陕西餐饮业商会会长聂磊、山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长冯守瑞、郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军、山东省烹饪协会副会长赵孝国。大河网络传媒集团原党委书记兼董事长、河南省...……更多
...烤肉、上党的小米熬出米油后烹制汤品、岚县土豆呈现“山西好风光”……12月23日上午,由山西省商务厅主办、山西省饭店业商会承办的“十大新派晋菜及优秀创新餐饮品牌”比赛在山西大饭店举行。来自全省的顶尖厨师使用...……更多
多方发力、融合发展!山西打造“三个一号”旅游公路,今年底全面建成
...国新办举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会,请山西省委副书记、省长金湘军等围绕“坚持高质量发展硬道理推动山西深化全方位转型”作介绍,并答记者问。图为发布会现场。(殷亮 摄)国际在线报道(记者 殷亮)...……更多
专访重庆小面推广人严婷婷,一碗小面走天下
...口味的重庆小面鲜少走出重庆的重要原因。记者:中国是面食大国,每个地方有各自的面食代表,那重庆小面有哪些特点和不一样的呢?严婷婷:一碗好吃的重庆小面由辣椒、花椒、芝麻酱、酱油、大头菜、芽菜、葱、蒜等13味调料组...……更多
(新春走基层)新春添新意 “沈阳家宴”年味浓
...八,把面发。”这一天,家住沈阳的韩女士没有亲手制作面食,而是通过“沈阳家宴”活动在线上订购了当地具有190多年历史的老边饺子馆的年货礼盒,在家中邀请亲朋好友共同品尝“非遗”美食——老边饺子。除夕将至,丰盛...……更多
2022中国非遗面食大会在太原开幕
...非遗面食大会现场拍照。当日,2022中国非遗面食大会在山西省太原市开幕,本次大会以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题,展示面食的魅力。新华社记者 杨晨光 摄 12月16日,厨师在2022中国非遗面食大会现场表演面食制作技艺...……更多
2022-12-17 09:31太原,面食,中国,大会
台青“接棒”推广宝岛美食 扎根重庆“再出发”
...湾小竹”里的美食品类已从最初的套餐系列扩容至铁板、面食、饮品、小吃、养生汤。叶韦廷提到,在台湾,有些铺面很小却有百年传承。她也希望秉持初心,用“匠人精神”把父亲的心血经营成百年老店。“盈利已不是我坚守...……更多
一碗面背后的奋斗故事
...库就是我的父亲,上世纪七十年代初,我父亲史仓库学做面食,就是跟我爷爷在西安的小南门门洞里面摆摊卖面,一直摆了十几年。”今年45岁的史永超如今是鄠邑区老巷子秦味菜馆的总经理。在他的记忆中,家族的面食手艺从...……更多
来,尝尝我家乡的美食
...名外均由受访者提供家乡的美食 妈妈的味道 ■ 李昆 山西太原 面点师山西被称为“中国面食之乡”,有1900多种面食,面食文化历史悠久、特色鲜明,山西人对面食的钟爱刻在骨子里。我出生在长治,自幼生活在太原,三四...……更多
用热情点亮厨艺之路
...热情点亮厨艺之路周慧峰,39岁,来自忻州河曲,目前是山西海外海餐饮集团杏花堂(北大街店)厨师长,在太原餐饮业辛勤耕耘17个春秋,不断创造着属于自己的辉煌。2023年,在市餐饮职业技能大赛上,他凭借着精湛的技艺,...……更多
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没。中国美食博大精深,大家都知道在中国有许许多多的美食,单单是面食就有很多种了,像包子、大饼、面条、面糊汤等等。而说到面食,那就不得不说到山...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
山西人生活中面食占据重要地位,作为传统美食,拥有丰富多样的品种,多姿多彩,宛如一座珍贵的面食宝库。每一种面食都是独一无二的风景,呈现出别具风味的特色。当清晨的阳光洒在山西这片古老的土地上时,大街小巷...……更多
小店区住宿餐饮业荣誉榜评选揭晓
...店、饮食文化传承名店、最具人气名店等38家餐饮企业,山西会馆、晋阳小镇山西名小吃、山西味道园等企业获评上榜;共评出特色连锁酒店、品质商务酒店、甄选会议酒店、消费者喜爱酒店、魅力综合酒店等15家住宿企业,云...……更多
...各地粉面产业特色产品和产业发展成果;标准展区设有粉面食材、粉面餐饮、特色小吃、乡村振兴等区域。特色活动。为丰富活动内容,增强群众参与度,还将举办2023中国美食烹饪锦标赛-米粉产品专项赛、米其林和黑珍珠烹饪...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...色瓯菜。1949年温州和平解放时,遗留下来的餐馆仅14家,面食、小吃、包点、油食店共68间。上世纪50年代,由温州饮食专业公司投资兴建的“温州酒家”开业,而同一时期华大利餐馆又重新开业。上世纪70年代~80年代,温州新...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
本文转自:海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道有关面食,在新疆有一句很地道的方言:“三天不吃拉条子,身体就像打摆子。”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首...……更多
...加快恢复和扩大消费,大宗消费和重点消费必不可少。《山西省恢复和扩大消费若干政策措施》近日出台,省政府新闻办11月9日举行新闻发布会,邀请相关部门负责人解读政策、介绍情况。新能源车继续免征购置税今年1月至9月...……更多
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7月18日,第四届“酉阳,我们的美好生活”大学生返家乡乡村振兴社会实践活动在重庆市酉州高级中学运动场启动。1000余名酉阳籍大学生和高中应届毕业生以青春之名
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7月18日,潞安化工集团与怀柔实验室山西研究院签署战略合作协议并召开座谈会。山西省科技厅党组书记、厅长刘俊义出席并讲话
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“清廉国企”建设是“清廉重庆”建设的重要举措。如何打出一整套“组合拳”,进一步激发国企改革发展的崇廉“原动力”?重庆巴洲大健康产业发展集团有限公司(下称“巴洲产发集团”)把“清廉国企”建设当作“一号工程”来打造
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四川新闻网消息 活动有场地,就餐有实惠。7月16日,在江阳区茜草街道鹅宝山社区桂江苑小区养老服务中心,老人们正有说有笑地唠着家常
2024-07-19 12:04:00
致公党龙马潭区基层委员会开展精彩绘本阅读活动
四川新闻网消息为了在社区中播撒阅读的种子,培养孩子们对阅读的热爱。近日,致公党龙马潭区基层委员会组织志愿者走进共建街道龙马潭区罗汉街道化工苑社区
2024-07-19 12:04:00
澎湃新闻记者:我们注意到一段时间以来,中国经济从宏观数据看保持了持续向好的态势,但宏观数据和微观主体之间存在一定“温差”
2024-07-19 12:04:00
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