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青海传统酸菜挂上了“小黄车”
...宁伯红合作社的直播间里销售村民制作的酸菜。 图片由二十里铺村提供酸菜颜色鲜亮,白中透黄。西海全媒体记者 芦舜 摄 西海全媒体记者 芦舜“感谢直播间网友们的支持!”2023年12月27日晚,西宁伯红合作社的首场线上直播...……更多
城北区特色酸菜为乡村振兴添“地道风味”
...盆中,放入真空包装机上压缩打包……11月29日,城北区二十里铺镇二十里铺村今年入冬以来的第一批1万斤酸菜已腌制完成,酸菜厂内呈现一派忙碌景象,大家脸上都洋溢着收获的喜悦。“过去我们村就有腌制酸菜的传统,现在...……更多
...共同举办的2024年西宁市“龙行龘龘 乐购西宁”年货节暨二十里铺镇一刻钟便民生活年货大集,在北川万达广场拉开序幕。当天,来自二十里铺镇的14个村、社区带来特色农产品,为市民提供“一站式”年货购买服务。城北区非...……更多
石家庄市十里铺小学举行立冬节气主题活动
...家庄市十里铺小学开展了“叠冬衣、送棉袜、吃饺子、腌酸菜、诗配画”等丰富多彩的活动。学生们在家制作南瓜馅水饺,通过立冬包饺子、吃水饺的风俗以及立冬蕴含的秋收冬藏发之意,让学生深刻了解中华民族的传统习俗。...……更多
西宁城北:年货节点燃年味“烟火气”
...主会场共设有23个年货摊位,宋家寨村的清油和豌豆面、二十里铺村的传统酸菜、汪家寨村的土火锅、城北区非遗传承人的剪纸挂历,都吸引着络绎不绝的市民前来选购。书法老师为市民朋友送上“专属”春联。李昊摄此次年货...……更多
...…”1月7日15时,循着有节奏的鼓点,走进西宁市城北区二十里铺镇二十里铺村的室内活动室,只见20余名孩童腰系红色腰鼓,手持系有红色彩带的鼓槌,高兴地边跳边打腰鼓。“大伙儿对今年的社火都充满了期待,孩子们也不例...……更多
内蒙媳妇晒给家人做的晚餐火了,成本73元,网友:超预算吃不起
...呢!大家瞧瞧,我这内蒙媳妇给家人做的晚餐咋样:干炸小黄鱼,五花拆骨肉烩酸菜,煎带鱼,五花肉豆角炖土豆,主食是二米饭。这一桌,菜、肉、鱼、加上主食,我粗略算了一下,一共才73元。看着我家对门天天都是点外卖...……更多
“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
...庆各区县,并逐步走向四川、广东、北京、河北、甘肃、青海、山东等地20余个省市。经过多年的发展,赵酸酸凭借独创四鲜的美味秘籍,每天要卖出五六百碗米线。罗刚说,赵酸酸打造了重庆酸菜文化体验馆和重庆非遗酸菜技...……更多
酸菜牛肉面事件调查结果出炉
...贸易有限公司。而桶装酸菜牛肉面的外包装显示,厂家为青海坦布尔食品公司,委托制造商为河南虞城县万家乐食品公司。▲面饼生产日期为2019年。记者根据企业信息查询平台,联系上河南虞城县红旗粮油贸易有限公司,接电...……更多
酸菜鱼的味道鲜美,口感嫩滑,酸辣适口
【美食话题】酸菜鱼酸菜鱼是一道源自四川的特色菜品,以其特有的鲜美口感和麻辣香气深受大家喜爱。今天,我就来为大家介绍一下酸菜鱼的制作方法及其相关文化背景。【材料背景】酸菜:酸菜是一种食用新鲜蔬菜,如白...……更多
酸菜鱼怎么做的?秘制家常做法大公开,鲜嫩滑爽,一次就爱上!
酸菜鱼,这道源自川渝地区的经典美食,以其酸爽开胃的口感和独特的烹饪技巧赢得了广大食客的喜爱。制作酸菜鱼的方法多种多样,每一种都蕴含着厨师对食材与味道的独特理解。今天,就让我们一起探索这道菜的两种不同...……更多
青海:冬储菜购销难两旺 见证“舌尖”的变迁
本文转自:中国新闻网中新网西宁11月8日电 题:青海:冬储菜购销难两旺 见证“舌尖”的变迁作者 刘洋“今年的冬菜挺好,你看这大白菜包得多实!”一大早,青海省西宁市城西区同盛农贸市场里,摊位工作人员一边说笑,...……更多
寻味西宁 吃出消费新动能
...大冷天暖暖地吃上一口,正合适!”来自广州的于颖说。青海土火锅的“锅底”一般以牛羊肉炖煮过的清汤加少许酸菜制成。汤色清亮,滋味醇厚。尝一口,肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合在一起,令人齿颊留香的同时,又没有...……更多
长期吃酸菜是好是坏?建议少吃这4种食物
酸菜作为一种传统的美食,备受人们喜欢,冬天一定要吃一些酸菜,很多人都是采取这些腌制的方法,将传统的白菜转化为风味独特的酸菜。而且酸菜整体容易保存,既解决了食物储存的问题,同时还会让我们成为餐桌上的美...……更多
...,理由是,资本家吃饭五个碗,解放军吃饭是盐水加一点酸菜。“我说这恰恰是好事。你是五个碗,我们吃酸菜。这个酸菜里面就出政治,就出模范。解放军得人心就是这个酸菜,当然,还有别的。现在部队的伙食改善了,已经...……更多
探访福禄村酸菜酿造
本文转自:广西日报探访福禄村酸菜酿造葛军献 葛胤辰葛军献 葛胤辰随着天气变冷,百色市右江区龙景街道福禄村又迎来“酸菜酿造季”。走进右江区次勒园酸菜农民专业合作社,只见十几口大菜缸整齐排列,合作社社长李国...……更多
...开始,冬天的气息将扑面而来,祥云县家家户户也开始了酸菜的制作。关于“酸菜”的由来和历史,最早可以追溯到几千年前的西周时期,据《周礼》记载酸菜又称为“菹”,这个字的含义就是酸菜或腌菜,“馈食之豆,其实葵...……更多
福成集团:小酸菜腌出大品牌
本文转自:黑龙江日报民企长镜头福成集团:小酸菜腌出大品牌□本报记者 张翎“尔滨”在成为新晋网红顶流旅游城市的同时,也带火了一众龙江特色美食。除了声名远播的铁锅炖大鹅,酸菜炖血肠、酸菜炖粉条也成功征服众...……更多
我国癌症高发,是否与“酸菜”有关?医生道出真相,看完涨知识了
...食紧密相连。最近,有些人将我国癌症高发的原因归咎于酸菜,这一说法究竟是真实还是虚假呢首先了解一下酸菜的制作过程:首先,让我们深入了解酸菜的制作过程。酸菜,作为一种传统的发酵食品,其制作工艺历史悠久,流...……更多
东北酸菜炖肉怎么做,教你家常做法,开胃又营养
东北酸菜炖肉,源自中国东北的民间传统,是一道充满家乡味道的美食。它的独特之处在于酸菜的酸味与猪肉的鲜美相互融合,既开胃又营养。首先,我们要选择新鲜的猪肉,洗净后切成大小适中的块状。接着,准备一锅清水...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...酸菜鱼、梅干菜扣肉、大排、红烧肉、油豆腐烧肉、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜...……更多
酸菜蒸肉:北方餐桌上的味觉盛宴
...的风格,赢得了无数食客的青睐。而在众多北方佳肴中,酸菜蒸肉以其独特的口感和深厚的文化底蕴,成为了餐桌上的一道亮丽风景。酸菜蒸肉,这道菜肴的名字就透露出了其制作的精髓——酸菜与五花肉的完美结合。在北方,...……更多
酸爽开胃的家常美味:酸菜粉丝汤的完美做法分享
酸菜粉丝汤是一道经典的中式家常菜,以其酸爽开胃、清淡可口而深受人们的喜爱。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天,这道汤都能为你带来一丝温暖和舒适。下面,我将详细介绍酸菜粉丝汤的做法,并分享一些小技巧,帮...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
家常酸菜鱼的做法,是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感,让人回味无穷。下面,我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程,并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,...……更多
在东北,酸菜深受广大群众的喜爱。其以颜色翠黄如玉、味道鲜香扑鼻、口感酸鲜纯正等特点,征服着人们的味蕾,成为餐桌的宠儿。在沈阳新民市,酸菜以多个知名品牌走向全国,登上国际舞台。从历史到传说,从地域美食...……更多
从冷门到爆品土特产如何突围
...它的人。 咖啡赛道崛起,带火了众多冷门土特产,太二酸菜鱼还专门做了一套“离谱版”咖啡,花椒、酸菜等5种川渝食材齐上阵。 酸菜作为特色美食,由于美味与耐储存并存,是最早一批火遍全国的土特产之一。东北酸菜、四...……更多
同样都是脚踩,脚踩酸菜万人唾骂,为何脚踩葡萄酒千金不换?
...这就让人们很疑惑了,脚踩的工艺如此不卫生,为何脚踩酸菜消费者们不能接受,但是脚踩葡萄酒却没问题。即使脚踩工艺一样,但为何消费者们的反应却不一致呢?脚踩的制作工艺。脚踩的酿酒和踩酸菜其实是一样的,但是消...……更多
塔斯汀X二手玫瑰限定上新“酸菜烤肉堡”新品品鉴会,圆满成功!
12月15日,塔斯汀X二手玫瑰限定上新“酸菜烤肉堡”新品品鉴会在塔斯汀中国汉堡(海晏门店)成功举办,多家当地媒体齐聚一堂,品尝了塔斯汀最新推出的东北风味酸菜烤肉中国汉堡与小食啃定香鸡架。此次塔斯汀新品与二手...……更多
冬至吃饺子,白菜萝卜靠边站,试试这3种馅,驱寒暖胃,又解馋
...肉馅中。5.最后加入剩余的油,搅拌至肉馅粘稠即可。2:酸菜牛肉馅。酸菜牛肉馅饺子是近年来越来越受到人们喜爱的冬至美食。酸菜经过发酵,富含乳酸菌,能促进肠胃蠕动,增进食欲。而牛肉富含蛋白质和铁质,有补中益气...……更多
“花式青海拉面”背后的故事
...便每天工作很忙,但身边永远放着随时能翻看的书;靠着青海拉面起家,可偏偏想推出新花样,花费大量财力和精力研发出9种味道不一样的拉面……这位从青海省化隆回族自治县山沟里走出来的拉面人,早在21年前,就将自己的...……更多
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李志猛在上栗县妇幼保健院开展春节慰问活动
江西手机报萍乡讯(胡阳) 1月27日上午,上栗县委副书记、县长李志猛一行来到上栗县妇幼保健院开展春节慰问活动,为坚守岗位的一线医务人员送上新春问候和诚挚的祝福
2025-01-31 19:43:00
芦溪县仙凤三宝景区喜迎蛇年“开门红”
江西手机报萍乡讯(吴星雨) 新春伊始,天气明媚。坐落在芦溪县宣风镇的仙凤三宝度假区举办的“非遗中国年·新年有好戏”春节主题活动火热进行中
2025-01-31 19:44:00
不一样的村支书② 他为何毅然返乡
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李楠楠 王琳 吕奇编者按:“这里的草莓好吃,我们是看了崔书记的视频慕名而来”“我也是看了崔书记的视频
2025-01-31 20:10:00
新春走基层|每天值守到凌晨的城管队伍,守护着游客的“松弛感”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李梦瑶这个春节假期,明湖路开辟限时步行街,“湖畔雨荷”亮灯,大明湖片区成了人流量最密集的地方。为给市民游客创造良好的游览环境
2025-01-31 20:10:00
济南起步区大寺河综合治理正在进行,未来变身景观河
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 周青先新春佳节,济南起步区大桥片区以北,大寺河综合治理正在进行中。过去弯曲、狭窄的河道正在拓宽
2025-01-31 20:09:00
春节“不打烊”!在海南省博物馆过大年 品味“文化味儿”
南海网1月31日消息(记者 陈望)1月31日是大年初三,海南省博物馆热闹非凡。海南省博物馆以丰富多彩的展览和教育文化活动
2025-01-31 20:00:00
相约大年初五!徒步登高“上春山”,探寻琼中什寒的雨林文化
南海网1月31日消息(记者 陈望)2025年琼中“上春山”什寒徒步登高活动将于2月2日(正月初五)举行,让您在浓浓的年味中
2025-01-31 20:03:00
新春走基层 | 定安龙门镇大山村举行“南溟奇甸杯”春节象棋比赛
南海网1月31日消息(记者 程小丹)1月31日上午,定安龙门镇大山村洋溢着浓浓的节日氛围,一场别开生面的“南溟奇甸杯”春节象棋比赛在这里火热举行
2025-01-31 20:05:00
旧岁落幕,蛇年降临。城市沉浸在新春喜悦中,亲友团圆嘘寒问暖,畅游畅玩文体休闲。近年来,太原在文旅、文博、文艺等领域多点开花
2025-01-31 19:45:00
著名企业家谭健民:要将企业文化和员工福利体系进行有效的结合
谭健民先生作为著名爱国企业家和广东信家家居集团的创始人,他非常重视员工福利,认为员工福利是企业人文关怀的重要体现,也是提升企业凝聚力和员工忠诚度的关键因素
2025-01-31 20:01:00
成武县公立中医医院领导班子春节慰问一线医护人员
大众网记者 刘德龙 成武报道1月29日,正值新春佳节之际,成武县公立中医医院内洋溢着浓厚的节日氛围。在这个阖家团圆的时刻
2025-01-31 20:13:00
春节是阖家团圆、辞旧迎新的日子,但对于护林员们来说,却是巡山护林的关键时期。每逢春节,他们都坚守在护林防火的最前线,用脚步丈量管护林区的每一寸林地
2025-01-31 19:45:00
【新春走基层】军营迎新春“年味”浓 趣味足
多彩贵州网讯(本网记者 杨婧) 近日,武警贵州总队举办了一场丰富多彩、互动性强的游园会活动。官兵们组织舞龙舞狮表演游园会上
2025-01-31 16:42:00
【新春走基层】春节假期 余庆飞龙寨推88道折耳根美食
多彩贵州网讯(本网记者 杨婧 通讯员 李宁 白青青) 连日来,遵义市余庆县飞龙寨景区推出折耳根主题美食盛宴,并将酱香酒元素融入当地美食的特色体验
2025-01-31 16:42:00
贵州交通执法九支队培育“正心清廉”文化品牌筑牢廉洁根基
多彩贵州网讯(通讯员 孔峰)2024年,贵州省交通运输综合行政执法九支队(黔西南)积极响应新时代廉洁文化建设号召,深入推进“正心清廉”廉洁文化品牌创建活动
2025-01-31 16:42:00