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...面粉便是麦子蜕皮、碾磨后产生的粉。小麦面粉中有低筋小麦粉,也是有强筋壮骨小麦面粉、中筋小麦面粉。一般小麦面粉和小麦面粉是同一种东西的不一样叫法罢了。麦子由麸皮、胎芽、胚乳构成,麸皮便是麦子表层硬实的一...……更多
...。”面粉里真的有那么多“科技与狠活”吗?国家标准《小麦粉》(GB/T 1355-2021)中明确:“食用小麦粉的原料只能包括小麦和水,除此之外不许添加其他任何辅料(如淀粉)和食品添加剂(如酶制剂、增稠剂、乳化剂、还原剂...……更多
网传视频,面粉里的“黑科技”都是些什么?
...国家市场监督管理总局食品安全抽检公布的结果,针对“小麦粉”产品的合格率较高,有4292条产品符合标准,仅有53条不合格产品。这些不合格产品的主要问题是霉菌毒素超标,与添加剂无关。@上海网络辟谣其实在国家新标准...……更多
为什么稻米可以直接吃,小麦总是磨面吃
...的面点对于面粉粗细度的要求也略有不同。根据国家专用小麦粉生产标准,面包粉的粗细度(CB30及以上)要略低于面条粉、饺子粉和馒头粉(CB36及以上)[9]。面粉过筛,每厘米筛子上的筛孔越多,面粉粗细度越高。(图/图虫创...……更多
食用小麦粉应注意的事儿
本文转自:中国医药报小麦粉是我国北方大部分地区主要的主食来源。用小麦粉制成的食物品种众多、风味独特,深受消费者喜爱。那么,如何科学选购、储存和食用小麦粉才最利于健康呢?认识小麦粉小麦粉通常称为面粉,...……更多
天下陂商⑨丨武大法学高材生返乡投身小麦加工,家庭小作坊蝶变成年营收过亿元企业
...,将一家作坊式的面粉厂,发展成为年收入超过1亿元的小麦加工企业。专程赴省外学习近日,极目新闻记者来到位于武汉市黄陂区的武汉市麦浪面业有限公司,公司总经理彭珩告诉极目新闻记者,2010年,他毕业于武汉大学法学...……更多
石磨转动麦香飘
...斤,并且全部销售一空。”李宝介绍,他的石磨不仅加工小麦粉,而且加工玉米糁、玉米粉、高粱面、豆面、荞麦面等。小麦粉在市场上可以卖到8元一公斤,而豆面粉和荞麦面粉价格更高,每公斤可以卖到12元和14元。李宝告诉...……更多
皖王面业荣登全国小麦粉加工企业“50强”
...徽皖王面粉集团有限公司(以下简称“皖王面业”)入选小麦粉加工企业“50强”。皖王面业坐落于萧县黄口镇,是一家以面粉加工为主业,集科研、粮食加工、粮食仓储、物流、优质麦种繁育、种植养殖产业化经营于一体的国...……更多
血糖高的人,吃面条切记“3要3不要”,才能营养、好吃、升糖慢!
...糖友吃。在家自制绿豆面条,可以这样配比:绿豆粉50%、小麦粉32%、面筋粉18%、水适量。②纯荞麦面条:荞麦粉占100%添加了16%荞麦粉的荞麦面条,血糖生成指数只比小麦面条低3.32,仍属于高GI食物。如果购买市售的纯荞麦面条...……更多
小麦面粉,它是很多人是一点全是不生疏的,是否觉得挺了解的,小麦面粉能够制作蛋糕吗?小麦面粉是低筋粉吗?小麦面粉能够制作蛋糕吗:想制作蛋糕又很难买到低筋面粉得话,建议你用高筋粉或中筋粉再添加玉米粉也是能...……更多
食品安全消费提示|这个“假谷物”,真的很健康、很安全
...康,常吃还有助于血糖稳定、帮助减肥。此外,相比于以小麦粉为原料制作的挂面,荞麦面能让人们摄入更多蛋白质、膳食纤维、维生素B族、钾、镁、钙等营养。有研究发现,用荞麦粉部分取代小麦粉(荞麦粉添加量在5%至30%范...……更多
徐水区刘锐雪:博士农场育优种 汗水润泽粮果丰
...场负责人刘锐雪和技术人员查地块、看墒情,筹划播种冬小麦。“这是穗行圃地块,播新引进的小麦品种,行距、株距提前测定好;那块做良种田,种‘农大761’优质麦,水肥、管理得跟上……”周边地里忙碌的几位农民围拢过...……更多
关于新流行“无麸质饮食”那些你需要知道的事儿
...:1.酱油、黄酱、甜面酱等。它们的制作原料中虽然含有小麦粉,但成品中蛋白质含量较低,且经过微生物的降解,已经失去了大分子网络结构。2.燕麦片粥。燕麦本身面筋蛋白含量低于小麦、大麦,而且压片后煮成粥,因水分...……更多
超市员工透露:这5样东西切记别买,谁买谁上当!建议收藏备用
...粉朋友说,第二样不能买的就是各种散称的面粉!例如、小麦粉、玉米面粉、豆面粉等等。为啥呢?这是因为,散装的面粉是直接暴露在顾客面前的,对于素质高的顾客,一般只是看一看,对于素质不高的顾客,往往都是直接上...……更多
...是一派火热景象:“隆隆”作响的机器,正将秋季收获的小麦粉加工成手工拉面,销往全国。腰站子村党总支书记唐培科对村里的产品如数家珍:“我们的面粉、手工拉面、食用油、杂粮等40余种绿色、有机农产品,已经销往全...……更多
大雪过后,少吃米面多吃它,低脂又饱腹,好吃又解馋
...卜、鸡蛋、菠菜、食用油、食盐、五香粉、蚝油、生抽、小麦粉、香菇。1、碗里打几个鸡蛋,加入适量食盐,用筷子搅拌均匀。锅里加油烧热,倒入鸡蛋液大火煎熟,炒成碎块盛出备用。胡萝卜去皮洗干净,切成细丝。菠菜摘...……更多
买面粉,要去正规的超市或粮油店,品质才有保证
...粉:GB/T8608中筋面粉:GB/T1355高筋面粉:GB/T8607另外,专用小麦粉的标准号是LS/T,LS也就是粮食的拼音缩写,一共有8个。通过名字也能看出来,这8种面粉都有各自的用途。 三、质量等级面粉也是有等级的,按加工精细度分为特...……更多
一粒杂粮的精深加工之旅
...刻。王彦龙所在的公司以种植、加工黑小麦麦片和生产黑小麦粉为主,在专家提供技术服务的支持下,短短几年时间种植面积由100亩扩大到6000亩,黑小麦片年加工能力达到2万吨。经过加工,麦片1公斤零售价15元,效益翻倍,年...……更多
让每一粒粮食“物尽其用”——记者实探精深加工助力节粮减损
...失的隐性损失较大。近年来,国家粮食和物资储备局发布小麦粉、菜籽油、小麦麸、发芽糙米等一批节粮减损相关国家标准和行业标准,引导粮食适度加工、促进粮食资源综合利用。各地也通过技术升级,提高成品粮出品率,促...……更多
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊
...锅煮熟即可出锅。二、蒲公英——蒸蒲公英准备蒲公英、小麦粉、玉米粉、食盐、生抽、香醋、香油、食用油、辣椒面、熟白芝麻。1、蒲公英洗干净,放入蒸笼里,蒸锅加水烧开,上锅蒸5分钟。蒸锅的蒲公英放入小盆里,加入2...……更多
山东潍坊特色小吃推荐,这6种都是当地人的心头爱,吃货必尝!
...、安丘煎饼安丘煎饼是潍坊的传统小吃,历史悠久。它以小麦粉、小米粉为主要原料,经过烙制而成。煎饼薄如纸片,香脆可口,是许多潍坊人的心头好。3、朝天锅接下来是朝天锅,这是一种以鸡肉、驴肉为主要原料的汤类小...……更多
黑科技储粮 新工艺加工
...用几个月来,在车间的粮食加工环节中,技术人员不断对小麦粉低筋生产线进行工艺提升改造,最终令低筋麦的总出粉率整体提高了2.8%,其中F1出粉率提高了1.9%。目前,广州市粮食储备加工中心的小麦粉生产线总出粉率平均可...……更多
...的味道。”哈萨克斯坦展商叶胜利说,Dala Dami Talqan营养小麦粉是一种当地牧民生活中的传统主食,“这种小麦粉对我们的意义,就好像‘面粉’对中国家庭的意义,很多的传统小吃和美味都离不开”。叶胜利介绍,哈萨克斯坦...……更多
通过掌握这些关键点,可以制作出口感绵软、香味浓郁的美味白吉馍
...其松软的口感和纯正的香味而闻名。白吉馍的主要原料是小麦粉和酵母,在制作过程中需要注意面团的揉捏和发酵等细节,以确保最终的口感和口感。【制作白吉馍的步骤】以下是制作白吉馍的详细步骤:准备原料:将小麦粉、...……更多
今天早上,去楼下超市买了一盒饼干真好吃!
...市买了一盒饼干真好吃!饼干的主要原料是薄脆饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入调味品等辅料,经调粉、成型、烘烤制成的薄脆公元500年前薄脆饼干开始在瑞士中部开始兴起。它被做成圆形,并且中间有个孔,以便...……更多
...说多高兴了。可是大伙儿了解生日蛋糕是用哪种做的吗?小麦面粉能够制作蛋糕吗?今日我就来跟大伙儿探讨探讨。一、小麦面粉能够制作蛋糕吗小麦面粉不可以制作蛋糕,生日蛋糕要用低筋粉做才能够蓬松剂、滑嫩。小麦面粉...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...个地区的面条文化逐渐形成并发展。在北方,面条制作以小麦粉为主,制作工艺较为简单,口感筋道。而在南方,面条则以米粉、粉丝为主,口感柔软细滑。同时,面条也是中国餐桌上的主角之一,各地区的面条文化也影响了各...……更多
关注秋收|记者手记:种麦天山下
...十月,记者来到新疆产粮大县奇台县,见到了正忙着播种小麦的农机手邱福军。刚见到邱福军时,他正在播种的间隙和搭档合力往播种机里倒种子、化肥。100斤的袋子,不停搬运倾倒,几人略有些吃力,等装满总重800公斤的种子...……更多
喜欢吃馒头的人注意:这3种馒头或对健康有害,尽量端下餐桌
...了解一下吧。馒头的营养价值有哪些馒头是通过酵母发酵小麦粉形成的发酵产品,蒸熟后美味可口,营养成分比较单一,有大量的碳水化合物及其它少量微量成分。老年人和减肥人群可以将小麦馒头改为全麦馒头。虽然口感不好...……更多
平顶山卫东区黑小麦面粉供不应求,程庄村找准路子土生金
...,该村党委书记张国强指着所剩不多码放整齐的一袋袋黑小麦面粉说:“赶紧联系车辆发往郑州,那边催得很急。”春节前,该面粉厂加大生产力度,当月生产黑小麦石磨面粉20吨左右。“一个月销售了约15吨,每斤5元,市场上...……更多
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跑步时为何会出现腹痛?提醒:这多半与4个因素有关,需对症处理
跑步是很多人都做过的运动,也是锻炼身体最为方便的一种运动。在跑步的时候可以使身体的肌肉、骨骼得到有效锻炼,还能增强心肺功能
2024-06-21 12:36:00
想要血压乖乖“听话”?医生:日常牢记这4件事是关键!
人的心脏通过跳动来泵血,让血液有了流向全身的力量,而在血液流动的时候,血管壁也会受到一定的压力,这种压力被称作血压。以一个健康的成年人来看
2024-06-21 12:36:00
脑溢血发作非死即残,想要预防它,日常做好这6点很重要!
脑溢血就是人们所说的脑出血,这种情况是大脑在没有受到外伤的情况下,脑实质里面出现了自发性出血所引起的一种疾病。在临床上
2024-06-21 12:34:00
水银体温计打碎后,需做好3件事处理它,否则当心中毒!
水银体温计是很多家庭必备的一种工具,它可以用来帮助人们测量体温。而水银体温计里面的水银是一种有毒物质,一旦进入人体就有可能对身体造成损害
2024-06-21 12:35:00
提醒尿毒症患者:做血液透析时做好4个细节,或能让治疗效果加倍
肾衰竭的终末期表现就是尿毒症,患者主要会表现为代谢性酸中毒、电解质平衡紊乱、代谢紊乱等症状,其心血管、呼吸、消化、循环
2024-06-21 12:45:00
经常染头发真的有害健康?一文告知你答案,看完再决定要不要染!
染发是一种非常多见的现代化妆手段,不管是年轻人还是中老年人,每隔一段时间都会适当的染发,既可以彰显自己的个性,还能够遮掩头上的一些白发
2024-06-21 12:38:00
长期存在这4个恶习,需尽早改掉,否则等于为癌症“助攻”身体!
人们一听到恶性肿瘤就会感到害怕,因为这种疾病会严重损害身体的健康,对人的生命威胁实在太大,甚至有不少的人都是因为恶性肿瘤而丧命
2024-06-21 12:44:00
维生素C、E虽对皮肤好,但切勿长期服用,否则会导致这些副作用
维生素可以维持人体的正常生理功能,属于一类人体必需的微量有机物质,在人体的发育、代谢以及生长过程中,有着非常重要的作用
2024-06-21 12:37:00
长期不运动,器官机能竟会下降?尤其是老人,还需多补充2种物质
不管是一些年轻人群还是中老年人群,大部分人每天都会处在轻劳力状态当中,甚至有不少人属于久坐人群。而一旦长期运动不足,不但会导致消化
2024-06-21 12:40:00
内裤和袜子需要分开洗?一文告诉你答案,教你如何正确清洗它们!
内裤和袜子都属于贴身衣物,穿着内裤可以避免生殖器遭受到长期的摩擦,而且能够避免一些细菌侵入生殖器部位,起到保护的作用。而选择穿袜子也可以减少脚部皮肤的摩擦
2024-06-21 12:44:00
玉米不仅香甜多汁,常吃还能让人轻松囊获4个好处,早知早受益!
玉米是一种非常多见的粗粮,食用性非常广泛,尤其是一些鲜玉米,可以做成煮玉米食用,也可以用来煮粥,口感都非常的好。而且在玉米中含有大量的维生素
2024-06-21 12:38:00
冬天洗完澡,皮肤又痒又痛?这多半与3个因素有关,需对症处理!
譬如洗完澡之后皮肤又痒又痛,那么就应该引起高度注意了,这可能是皮肤受损的突出表现。冬天洗完澡之后皮肤又红又痒是什么原因
2024-06-21 12:41:00
吃核桃补脑?营养师:除此之外,它对血管还有3个鲜为人知的好处
核桃是一种特别多见的干果,在核桃仁中含有特别多的蛋白质,每100克当中蛋白质的含量达到了将近20克。另外,还含有较多的碳水化合物以及铁元素
2024-06-21 12:43:00
失眠反反复复,很难治愈?中医有2大妙招能促进睡眠,不妨试试!
失眠是一种非常多见的睡眠障碍,尤其是对于现代人群来讲,不管是年轻人群还是中老年人群,发生失眠的概率会非常的高。一旦失眠
2024-06-21 12:41:00
查出肿瘤必须一刀切?医生:是否要手术,先得知道是良还是恶!
现如今患有癌症的患者越来越多,癌症也变得离我们越来越近,因此很多人在得知自己体内有肿瘤时,就感到恐慌害怕。其实并不是所有的肿瘤都是恶性肿瘤
2024-06-21 12:49:00