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...酸汤烤鱼”两个品牌,后续将集中资源到太二酸菜鱼和怂火锅厂。实际上,作为多品牌发展的餐饮公司,面对“不赚钱”的品牌时,九毛九一直都表现得非常果断,而这一调整也意味着公司将继续押宝太二酸菜鱼和怂火锅厂,而...……更多
十年“夜市大王”搅局火锅市场,一天开5家店,想收手难!
...这个线下餐饮萧条的寒冬里异军突起,屡获资本青睐,让火锅市场来了场肉眼可见的大洗牌。弗若斯特沙利文白皮书数据显示,至2020年,中国“在家吃饭”市场规模达29,238亿元,复合增长率为13.3%,预测2025年其市场规模可升至35...……更多
2023首届遂宁火锅美食文化节暨西部唐都火锅城开街
...闻网消息(袁方绪 姜茜阳 图/文)12月15日,2023首届遂宁火锅美食文化节暨西部唐都火锅城开街仪式举行。遂宁市委副书记、遂潼园区党委书记景临出席活动。遂宁市河东新区党工委书记夏海荣出席活动并致辞,重庆市潼南区商...……更多
这届年轻人,“懒”出了消费新浪潮
...过程中,他发现了一个市场的痛点:很多用户既想体验电火锅的快捷方便,又想感受老式碳火锅的氛围。怎么满足他们的需求呢?舒鸿川和厂里的研发小伙伴设计了一款电碳两用的火锅,火锅由铜材制成,保留了传统火锅的外形...……更多
“暖经济”持续升温 带旺冬季消费市场
户外寒风阵阵,人们围坐一起,吃一顿火锅,顿觉身暖、心暖、生活暖。商场的羽绒服、保暖内衣专柜前人来人往,顾客忙着挑选试穿,商家脸上也笑开了花。随着天气转冷,“暖经济”持续升温,让消费市场也感受到了融融...……更多
“车内吃火锅”引发热议:新能源汽车营销尺度该如何“拿捏”?
“吃着火锅唱着歌”是电影《让子弹飞》中的经典台词,如今变成了现实,只是从火车上来到了私家车上。近日,极氪汽车副总裁杨大成在微博上预热全新车型极氪MIX时,展示了一个在车内吃火锅的视频,引发网友热议。他随...……更多
一锅牛油中的数字化基因
...川企大调研调研企业广汉市迈德乐食品有限公司调研主题火锅产业链上游企业如何通过数字化转型为生产赋能调研时间9月下旬□四川日报全媒体记者史晓露4年前,当德阳广汉市迈德乐食品有限公司董事长杨礼学首次提出要对工...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...端健康的食材成为电商平台的热销品类,地方美食、各式火锅烧烤也成为年夜饭餐桌的全新选择。预制菜“唱主角” 地方特色齐荟萃随着疫情防控政策的调整,返乡过年成了今年春节更多消费者的新选择。这让“在家吃年夜饭...……更多
近日,网传某地一知名火锅品牌店的客人,过生日点了“科目三”舞蹈表演庆祝,另一桌客人因嫌音乐太吵,双方发生口角,最后矛盾升级,警察出面调停。消息一度冲上热搜,引发关注热议。火锅店既然是吃饭的地方,当然...……更多
冷空气吹热“暖消费”
本文转自:沈阳日报天气寒冷,吃火锅正当时,迎来了一波消费小高潮。李浩摄沈城接连雨雪天气,给不少商家带来“暖意”。近日记者走访市场发现,面对持续走低的气温,御寒用品、智能家电的销量一路飙升,火锅、汗蒸...……更多
什么是“重庆爆品”?这场发布会给你答案
...有限公司董事长李德建亲自发布创新产品——德庄全辣度火锅。李德建介绍,这个作为重庆火锅首个实现辣度标准量化的标志性产品,已获6项国际发明专利和16项中国专利授权。德庄全辣度火锅不仅彰显德庄对火锅口感的精准把...……更多
平包菜、大白菜等“一元菜”在武汉商超上市,白萝卜每斤仅售0.68元
...局相关负责人表示,根据12月14日中央、省、市气象部门寒潮预警,市、区两级商务部门迅速响应,向重点保供商超企业、农产品批发市场、重点电商平台企业、仓储物流企业等发送寒潮预警信息,并提前启动应急保供预案,企...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...经授权转自凤凰生活报告(ID:PhoenixLifestyleRpt)原标题 | 火锅界「蜜雪冰城」,越努力越心酸文 | 夏颂编辑 | 杜都督人到中年,总有三大逃不开的怅然时刻:固若金汤的发际线后退了,曾经喜欢的明星进去了,最爱的店惨淡倒闭...……更多
小龙坎创始人美团直播:门店规模全国第五,直播间核销率45%
...年是小龙坎十周年,希望大家龙年第一顿,到小龙坎来吃火锅。”近日,小龙坎创始人吴东做客美团直播间,讲述小龙坎过去一年的发展进程。美团数据显示,去年12月,小龙坎在美团直播间的销售额环比增长216%,相关订单核销...……更多
身边事|巴南区举办乡村振兴消费帮扶进商圈暨火锅食材品鉴展销活动
...联合主办的“2024巴南区乡村振兴消费帮扶进商圈暨巴南火锅食材品鉴展销活动”在巴南区都和广场拉开帷幕。本次活动以“巩固脱贫攻坚成果,打造火锅食材名片”为主题,集展示宣传、平台推介、产销对接、线上线下交易于...……更多
彭水晶丝苕粉亮相重庆火锅美食文化节
...龙网讯(记者 李成 黄欢)近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节在重庆举办。火锅是重庆的一张美食名片,也是中国的一张美食名片,作为全国火锅产业规模大、影响广的专业展会,中国(重庆)火锅美食文化节已成为...……更多
12款火锅底料测评②:菌汤“鲜”,人工“增”?
12款火锅底料均检出味精的主要成分谷氨酸钠总有一个理由让你选择菌汤锅底:与一个滴“辣”不沾的广东朋友共餐、滋补养生的血脉觉醒、可以喝汤的火锅底料、不想挂满一身牛油味、我就喜欢菌汤锅底......纵观市面上的菌汤...……更多
火锅中吃出瓷砖,商家被立案调查,查清瓷砖来源会让人更信服
近日,关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事,引发广泛关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属实,已...……更多
...在发展过程中经历了几次重大的产品结构调整。由最初的火锅料为主、米面为辅,餐饮流通渠道为主、商超和电商为辅,转变为推出系列量贩类通用火锅料,使得消费场景从单一的火锅拓展到麻辣烫、关东煮等。此后,随着火锅...……更多
火锅锅底用料分量一样,为何收费却要按人头来算?湊湊火锅被法学院学生告了
▲小姜去火锅店用餐所点的锅底。受访者提供日前,苏州大学王健法学院学生小姜向红星新闻记者反映,今年4月,她与同学在湊湊火锅江苏昆山的一家门店消费时发现,该火锅店锅底2人份、3—4人份、5人以上份用料、分量完全...……更多
重庆稳步踏入“千亿餐饮俱乐部”,通过互联网实现的餐饮收入增长24.8%
...解,重庆市政府正多措并举,持续擦亮美食之都名片。以火锅为例,火锅产业连接一二三产业,产业链条长、带动能力强。市政府办公厅曾发文表示,进一步升级火锅产业对重庆市培育建设国际消费中心城市,推动食品及农产品...……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
...不仅出现在小餐饮上,作为行业龙头,日前,海底捞在“火锅之都”重庆,上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品,一上线就备受消费者喜爱,点击率近20%。”海底捞相关负责人表示...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
...压力,也能通过终端门店的快速复制冲刺市场份额。 以火锅赛道为例,截至2022年火锅品类的连锁化率约25%,背后原因是火锅的产品标准化程度高,上游生产端和下游门店端更易于标准化管理,高度的标准化也决定了门店的可复...……更多
...日,各大社交平台被不少类似帖子刷了屏,带着“海底捞火锅”大红招牌的摊位陆续出现在国内多个城市,吸引游客驻足。除海底捞外,蜜雪冰城也开始在夜市卖奶茶、麦当劳把餐车开到了地铁站、肯德基和报刊亭合作出摊……...……更多
给重庆火锅来次品质升级
本文转自:重庆日报臧博近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场,人头攒动,热热闹闹,既有寻找新口味的市民,也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
呷哺呷哺一番折腾后又双叒亏了近200000000元
...哺官网在20多年前,呷哺呷哺以超高性价比的“一人食小火锅”出圈,此后便与“平价”“实惠”等标签牢牢绑定,这样的性价比战略既成就了最初的呷哺呷哺,也成为了其发展的最大桎梏。2023年上半年业绩报告显示,呷哺呷哺...……更多
九毛九净利润骤降:翻台率、人均消费下滑,股价今年跌六成
...利润下滑近七成。具体来看,九毛九旗下太二酸菜鱼、怂火锅等品牌餐厅日均销售额、翻台率、人均消费额等均出现不同程度的下滑,同时,怂火锅餐厅2024年扩张目标遭到一定缩减。业绩承压的情况下,九毛九遭多家券商下调...……更多
太二酸菜鱼三季度净增40家门店,自营门店日均销售额降近两成
...日,九毛九旗下餐厅总数824家,其中太二品牌共654家,怂火锅和九毛九分别有79家和72家餐厅,山的山外面共17家。据记者梳理今年上半年餐厅数量发现,第三季度太二品牌整体净增餐厅40家,怂火锅门店数量净减6家,九毛九门店...……更多
自热火锅全攻略:正确使用方法、注意事项与品牌推荐
自热火锅是一种方便快捷的食品,其基本工作原理是利用发热包内的物质与水接触发生化学反应,释放出热量,从而加热食材。一、使用步骤准备阶段:选择一个平稳、通风的地方,避免在易燃物附近使用自热火锅。打开自热...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
...源@视觉中国如果手头有5000万资金,你会选择加盟海底捞火锅吗?这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日,海底捞(6862.HK)公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的...……更多
更多关于科技的资讯:
厦门网讯(厦门日报佘峥 通讯员 曾妙龄)输入相关要求,就能生成传统文化歌曲等文艺作品——近日,厦门理工学院计算机与信息工程学院刘利钊教授团队联合清华大学
2025-02-08 07:40:00
男子开了智驾就放心打起了盹儿:车被撞得面目全非
快科技2月8日消息,智能驾驶越来越普遍,十几万的车上都有配备,合理使用确实能够减轻驾驶疲劳,增加行车安全。然而,智驾目前依旧是辅助驾驶
2025-02-08 07:45:00
看完小米SU7 Ultra的实车:我觉得卖80万真不算贵
这两天,小米 SU7 的高性能版SU7 Ultra ,已经到了各大城市门店。要不说雷军会营销呢,按计划这车是要这个月底上市
2025-02-08 07:45:00
多名熊孩子野外玩火致烧山:家长赔偿145万元
快科技2月8日消息,养不教,父之过,有孩子的家庭一定要注意,尤其需要教育他们用火安全。“中华人民共和国应急管理部”官方最新披露了两起发生在去年初的相关案例
2025-02-08 08:45:00
崩了!RTX 5090、5080刚上市就翻车:用户反馈黑屏、变砖、系统无法识别等
快科技2月8日消息,据外媒报道称,RTX 5090、5080虽然上市还没有半个月,但已有不少用户反映显卡出现崩溃黑屏问题
2025-02-08 08:45:00
飞机滑行时女子如厕被拒发飙致延误两小时:已被带走调查
2月8日消息,任性妄为,在国外可没有人惯着。综合网友爆料以及媒体报道,2月6日,从新加坡飞上海的SQ626航班,飞机开始滑行时一女子上厕所被拒
2025-02-08 08:45:00
子力制冷| 橡胶硫化用的油式模温机,温度控制要求有哪些?
橡胶硫化工艺中,温度是影响硫化效果的关键,油式模温机对调控温度至关重要,其温度控制水平直接关乎橡胶制品质量。那橡胶硫化用的油式模温机有哪些温度控制要求
2025-02-08 09:02:00
18款CPU实测!50元的CPU都能跑满RTX 5090D:英伟达DLSS 4让CPU不再是瓶颈
快科技2月8日消息,只要吕布够强,骑狗,他也是战神!B站博主韭菜实验室找了18款CPU,从AMD到Intel,从50元到4千+
2025-02-08 09:15:00
新春走基层丨“天门衣尚”驾“云”出海
本文转自:人民网-湖北频道人民网记者 张隽2月5日,在湖北省天门市国投产业园的福骞和有限公司仓库里,工作人员正在抓紧时间对服装进行核版
2025-02-08 09:17:00
巴西一架飞机当街坠落引发大火并撞上公交车:2死7伤
快科技2月8日消息,近日在巴西街头发生了一起罕见的“交通事故”——一架飞机俯冲坠落撞到了一辆公交车上引发大火,目前造成2人死亡7人受伤
2025-02-08 09:45:00
前年的大模型,去年的算力,今年我们相信应用为王,期待爆款,紧盯AI;人工智能未来已来。从ChatGPT到英伟达,再到这次的DeepSeek
2025-02-08 10:10:00
《哪吒2》成全球影史单一市场票房第一 吴京《战狼2》采访金句火了:所以呢 不是钱吗
快科技2月8日消息,据灯塔专业版数据,截至2月7日21时12分,《哪吒之魔童闹海》票房已达67.93亿元。超越《星球大战
2025-02-08 10:15:00
百亿补贴刚需速囤!立白除菌茶籽洗衣液49.9元到手16斤
天猫【立白集团官方旗舰店】立白除菌茶籽洗衣液16斤,今日百亿补贴活动,到手49.9元。套餐包含:3kg*2瓶+1kg*2瓶
2025-02-08 10:45:00
天行全主动悬架!蔚来ET9飞坡展示:如履平地、举重若轻
快科技2月8日消息,不知从什么时候开始,汽车飞坡似乎成为了检验底盘悬架的考试项目,毕竟确实比较直观,普通人也能看个大概
2025-02-08 10:45:00
今年以来,不少地方出台政策礼包,通过发放新春消费券等方式繁荣节日消费市场。然而,有媒体调查发现,这一惠民举措却在一些地方遭遇“黄牛”围剿
2025-02-08 11:06:00