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...自检信息的全面数字化管理。海底捞这套数字化系统将对食品安全信息做识别、分类和归集，并以“数字食安驾驶舱”模式，呈现海底捞门店食品安全数据的趋势与突出问题预警。以数字化和新技术，提升食品安全把控能力，提...……更多
2023-11-23 16:02:00安全,舌尖,食品安全,海底,主体,数字
...WMS系统”和“百川到货质检系统“的引入，实现了全链条食品安全追溯。在此次大会上，海底捞还重点分享了其在食品安全、采购管理和产品体系优化上的实践案例，展示其如何通过精细化管理和技术创新，构建稳定可靠的食品...……更多
2024-12-10 10:20:00驱动力,供应链,火锅,差异,核心,驱动
...之一。近年来，海底捞深入探索数字化，以数字技术加强食品安全管理，提升工作效率。后厨是食品安全工作的重点区域。据了解，部分海底捞门店已经普及了IKMS综合厨房管理系统，即靠每个餐盘下的“身份证”（芯片）实现...……更多
2024-04-02 13:00:00智化,海底,解放,人力,技术,海底
...日常饮食之选。但与传统堂食餐厅相比，“外卖厨房”在食品安全监管方面存在不少难点。近年来，只提供外卖的网络餐饮店屡屡被曝出后厨环境卫生脏乱差、食材不新鲜、从业人员操作不规范等问题，让消费者十分担忧。如何...……更多
2024-04-29 01:59:00舌尖,安全,厦门市,厦门,监管,农工
...至目前，累计开据浙农码合格证2.2万张，手工出具612张。食品安全工作没有“暂停键”，更没有“休止符”。“我们将继续做好农产品安全各项工作，强化责任担当，不断提升农产品安全保障水平，让人民群众的获得感、幸福感...……更多
2023-10-12 09:35:00秀洲,嘉兴,舌尖,安全,农产,农产品
...护“舌尖上的安全”——重庆市江北区全力冲刺创建国家食品安全示范城市纪实一饭膏粱，维系万家；柴米油盐，食安为先。全力护航食品安全，连续多年在重庆市食品安全考核评议综合排名中位居前列；2020年以来，连续3年在...……更多
2023-02-23 06:47:00聚力,舌尖,示范,安全,江北区,食品安全
...整内容学校该如何保障师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线？浙江省绍兴市鲁迅小学教育集团通过建设数字化阳光食堂，实现了学校食堂食品源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究，为师生营造了安全放心的饮食...……更多
2023-01-09 09:15:00舌尖,师生,食堂,保障,数字,阳光
...了全时段监控、第一时间异常预警，及时下达整改指令的食品安全智慧监管效能。“我们通过技术手段，让食品加工重点场所变身为‘可监控、可识别、可抓拍、可预警’的‘开放式’厨房，通过实时监控、梳理预警信息、发送...……更多
2023-11-07 17:31:00方城,舌尖,监管,智慧,安全,方城县
本文转自：人民网-江西频道【编者按】食品安全关乎国计民生，保障“舌尖上的安全”是一项重要的民生工程，也是促进食品产业健康持续发展的重要动力。就南昌市食品企业如何压实主体责任、保障食品安全，南昌市餐饮烹...……更多
2023-03-01 20:52:00餐饮业,食品安全,底线,高质量,餐饮,食品
本文转自：消费日报第十四届中国食品安全论坛在京举办落实企业主体责任 推动食品产业高质量发展□ 本报记者 闫 利 文/摄近日，国务院食安办等28部门印发《关于开展2023年全国食品安全宣传周活动的通知》，明确今年全国...……更多
2023-11-30 13:05:00高质量,主体,产业,食品,责任,发展
本文转自：滁州日报本报讯 为切实筑牢食品安全防线，连日来，琅琊区清流街道全力加强食品安全监管工作，守护群众“舌尖上的安全”。加强宣传引导，增强群众认知。采取“线上+线下”相结合的方式，开展覆盖式、地毯式...……更多
2023-11-09 00:15:00清流,舌尖,全力,街道,群众,安全
本文转自：新余日报全力护航校园食品安全渝水区市场监管局开启春季“护学模式”本报渝水讯 通讯员周戬 报道：春季开学以来，为确保辖区学校及周边食品安全达标，渝水区市场监管局多举措加强食品安全监管，强化食品安...……更多
2023-03-08 07:35:00渝水区,渝水,监管,模式,市场,食品
...严”的要求，高位推动“两个责任”落细落实，持续加大食品安全监管力度，强化专项整治、督查检查，全力打造全链条全流程的食品安全监管体系，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，全县食品安全...……更多
2024-01-25 16:57:00颍上,安全,舌尖,安徽,食品安全,保障
...自：人民日报王瑞梅 宋莹莹民以食为天，食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康，关系社会健康稳定发展。习近平总书记强调：“食品企业要生产出高质量的放心食品，确保人民群众‘舌尖上的安全’。”党的二十大报...……更多
2024-02-23 06:10:00食品安全,数字,食品,安全,食品,食品安全
...餐饮经营单位和大小综合型商场进行巡查抽查，切实筑牢食品安全“防护网”，守护辖区群众“舌尖上”的安全。检查过程中，检查人员秉持严谨负责的态度，一家一家地走访商铺、超市、饭店。他们查看了各店的营业执照、食...……更多
2025-01-19 15:03:00成武县,成武,安全,集镇,防护网,舌尖
...全覆盖检查、从业人员培训、风险评定等措施，严格监管食品安全，切实保障群众舌尖上的安全。该区压紧压实食品安全属地管理和食品生产企业主体责任，全面落实食品生产经营单位主体责任，落实企业主要负责人、食品安全...……更多
2024-01-10 03:19:00马龙,舌尖,群众,保障,安全,食品
本文转自：人民网-湖南频道食品安全培训会议现场。受访单位供图食品安全是民生大事。湖南桑植县利福塔镇坚持“三化”工作法，常态化落实食品安全“两个责任”，全力推动实现包保全覆盖、监管无盲区，筑牢食品生产安...……更多
2024-10-29 17:18:00桑植县,桑植,工作法,利福,舌尖,湖南
...广大市民群众“舌尖上的安全”，内黄县市场监管局开展食品安全专项检查活动。执法人员每到一处，都会仔细核对食品经营商户营业执照与经营项目，对照点位打造参考标准，采取检查台账、现场询问等方式，对食品生产经营...……更多
2023-11-24 12:08:00内黄,安阳,舌尖,安全,内黄县,内黄
...订餐平台的监管力度。检验去年的成绩单，全市排查发现食品安全隐患3963个，处置率99.5%。检查入网餐饮单位12.2万家次，责令餐饮店下线522家。交出了一份不俗的“食安答卷”。然而，食品安全保障没有最好，只有更好。尤其...……更多
2023-01-19 21:22:00舌尖,安全,监管,餐饮,食品安全,安全
...镇范围内开展“食安守护”攻坚行动，全面排查整治各类食品安全问题，依法严厉打击食品安全违法犯罪行为，守护群众“舌尖上的安全”。民以食为天，食以安为先。近年来，金牛镇重视食品安全，以严厉的政策措施、常态化...……更多
2024-04-15 07:36:00金牛镇,金牛,舌尖,安全,食品,食品安全
...北频道人民网石家庄12月10日电 衡水市食品生产企业食品安全总监、食品安全员全部上岗履责，全市314家食品生产企业按规定配备98名食品安全总监、353名食品安全员已100%上岗履责，向社会公示并接受监督。廊坊市全...……更多
2022-12-10 12:25舌尖,河北,群众,机制,保障,两个
本文转自：临沂日报沂水县杨庄镇组织开展食品安全“进校园、进企业、进社区”“三进”活动，宣传和普及食品安全知识，筑牢食品安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”。完善管理体系。杨庄镇建立食品安全包保责任...……更多
2024-04-30 07:53:00杨庄,杨庄镇,舌尖,全力,群众,安全
...了。可以说，广大消费者用脚投票的市场选择，也有利于食品安全良好秩序的形成。备受社会各界关注、以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的2023年全国食品安全宣传周即将举行。“舌尖上的安全”再次引来广泛热议...……更多
2023-11-27 07:09:00舌尖,进行时,只有,安全,评论,食品
鲁网3月28日讯为进一步加强辖区食品安全管理，提高食品经营者的法律意识、责任意识，临沭县玉山镇以辖区内餐饮门店、超市商铺为重点，深入开展春季食品安全隐患排查和宣传活动。活动中，镇直有关部门、各村网格员深...……更多
2024-03-28 14:24:00临沭县,临沭,玉山镇,玉山,安全,舌尖
...川省什邡市市场监管局为守护特色餐饮“烟火气”，提升食品安全保障水平，督促特色餐饮经营者落实主体责任，积极唱好行动“三部曲”，让热点产品成为放心食品，多措并举着力实现“网红”变“长红”。强指导，筑牢食安...……更多
2023-01-17 14:51:00什邡市,什邡,四川省,舌尖,四川,三部曲
...新闻记者4月27日从扬州仪征获悉，“五一”将至，为加强食品安全监管，仪征市真州镇339名“食安长”（食品安全包保干部）积极行动，通过对食品经营单位证照、健康证、索证索票进货查验、加工场所环境卫生、餐饮具消毒等...……更多
2024-04-27 20:25:00仪征,舌尖,保障,安全,食品,食品安全
元宵节临近，为确保节日期间食品安全，保障群众“舌尖上的安全”，近日，敦化市市场监督管理局重点围绕元宵、汤圆等节日热销食品，以辖区大中型超市、中心农贸市场等食品销售单位为主，组织开展了元宵节食品市场专...……更多
2025-02-10 11:35:00敦化,舌尖,专项,行动,安全,食品
...大象新闻记者 尚海东）近日，商丘市平原街道开展辖区食品安全抽查行动，进一步加强日常食品安全监管，严防严控辖区食品安全风险，有效提升辖区餐饮单位服务管理水平。食品安全事关百姓的切身利益，是辖区群众最关心...……更多
2023-11-29 12:19:00商丘市,商丘,舌尖,幸福感,食品安全,平原
...卫生健康委、区检察院对辖区8所学校、幼儿园食堂开展食品安全监督检查，切实守护师生舌尖上的安全。本次联合检查重点查看学校、幼儿园前期自查自纠问题是否认真整改到位，着重关注学校是否严格落实食品安全主体责任...……更多
2024-02-28 16:46:00江北区,安全,舌尖,食品安全,分局,师生
...上的年味”，浙江省多地开展年货专项检查、“年夜饭”食品安全专项监督检查，切实做好2024年春节期间食品安全监管工作。让年货买得更安心海宁市市场监管局开展年货节令食品专项检查，主要针对辖区内各类商场及农贸市...……更多
2024-02-02 09:39:00年味,舌尖,浙江,食品,年夜饭,检查
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