• 我的订阅
  • 头条热搜
福建宁化:客家人的“白斩贡鸡”情怀
...原味的白斩贡鸡早已成了宁化人根深蒂固的情结,勤劳的客家人也几乎都会制作。选2.3公斤大小的公贡鸡,处理干净,再锅中倒水,加入适量水酒,把贡鸡放入锅中,煮至筷子可轻松插入,接着捞起,切工整小块装盘。再取一碗...……更多
龙年品客家龙菜
...古代传说中的一种神异动物,也是中华民族的图腾。宁化客家人不仅传承了龙的精神,而且还创造了有关“龙”的美味佳肴,在博大精深的饮食文化中占有一席之地。从我品尝过的有关龙、飞龙、龙凤的菜肴来看,除了以蛋、胡...……更多
...门大学举办,来自大陆和台湾的学者围绕“台湾历史上的客家人”主题展开学术对话。台湾闽南暨客家文化知名研究者、纽约两岸历史文化研究中心主任汤锦台是客家人,对两岸客家具有深厚的情结。他从历史角度切入,依托大...……更多
...西有祖源关系的粤、赣、台等客家地区。这些族谱凝聚了客家人爱国爱乡、敬祖追宗、和宗睦族的情结,是全球客家人的精神家园,对塑造中华民族共同体,增强民族凝聚力具有独特的重要作用。这些数量众多、姓氏众多的客家...……更多
第三届客家武术大赛在福建宁化开幕
...张煌鹏 张炜婷)5日,第三届客家武术大赛在福建省三明市宁化县体育中心开赛,来自福建、江西、台湾等地武术团体、武术协会33支队伍、500多名武术爱好者参加比赛。第三届客家武术大赛在宁化开幕。宁化县融媒体中心供图比...……更多
宁化除夕美食   ●连允东
...皆有的鸡、鸭、鱼、肉外,长命菜、烧卖、芋子饺是宁化客家人必不可少的特色美食。长命菜,顾名思义,食之长命百岁。每至年三十,人们在准备祭祖和年饭中,白天,就把宰好的鸡、猪肉等整只、整块放进锅中煮,煮熟后,...……更多
满分干饭人丨三明“知食分子”的一日三餐图鉴
...“吉”谐音,宁化贡鸡宴,品尝的不仅是山野美味,更是客家人人情的味道。 历史上沙县夏茂是牛交易中心,牛多、牛盛,让夏茂人对牛各部位的特质、风味了如指掌,创造出一系列特殊的烹饪方式,渐而形成闻名虬城的全牛...……更多
热销好物展八闽魅力
...术品,充满了历史的厚重感。站在土楼前,我仿佛能听到客家人勤劳智慧的回声。”游客张先生表示,借助世界文化遗产福建永定客家土楼的独特魅力来推广福建特色农产品,是一次非常完美的融合。此次直播活动,共有18名主...……更多
一个农民的红色追寻
...佩刀 夏初发向学生讲述军号故事●全媒体记者 卢素平 宁化记者站 赖全平 张凌波 文/图34年来,他四处追寻,收藏红色文物3618件;4年间,他筹资1000余万元,建设东方军泉上土堡战役纪念馆:2019年至今,他以馆为家,志愿成为...……更多
(遇见福建)宁化红色半程马拉松赛鸣枪开跑
...,“万里长征第一步”红色半程马拉松赛在福建省三明市宁化县鸣枪开赛。11月26日,“万里长征第一步”2023宁化红色半程马拉松赛暨“奔赴山海·直通厦马”马拉松联赛(宁化站)开赛。黄尉峰摄比赛设21公里半程马拉松(赛)和5公...……更多
客家炖底肉
...到吃,大家就会想到火锅,而我家的饭桌上,会摆上一道客家人最喜爱的家常菜——客家炖底肉。没有什么特别的原因,也没什么特别的风俗,可能是年复一年,从祖辈到现在形成的一种习惯吧。客家炖底肉是客家地区最具乡土...……更多
(八闽千姿)闽台客家同打一套拳
本文转自:中国新闻网中新社福建龙岩6月12日电 题:闽台客家同打一套拳作者 张金川 廖珍妹“闽台客家太极文化交流活动,让两岸拳友情感升温了,心更近了。”福建省龙岩市上杭县太极拳协会会长、陈氏太极拳第十二代传...……更多
土楼马拉松:“田园牧歌”劲吹客家风
...国风文旅沉浸式剧场等活动,让跑者及游客身临其境感受客家人“勇于拼搏”的精神。赛事现场还举办了“敢集派对”,永定土楼马拉松文创产品展示、有声明信片邮寄、永源大院围炉煮茶等时尚活动,为所有参与者带来一场新...……更多
吴伯雄受聘担任永定区客家联谊会荣誉总会长
...,以客家乡情、亲情、友情为纽带,常年广泛联络海内外客家人。(完) ……更多
阔别10年 胡文虎女儿胡仙再返乡探亲谒祖
本文转自:中国新闻网中新网福建永定5月15日电 (陈敏 陈景彬)“我深爱着这片土地,这次回来,是追随先父胡文虎先生的足迹,把他的精神延续下去。”5月12日至14日,著名爱国侨领、“万金油大王”胡文虎先生的女儿胡仙博...……更多
客家人从哪里来,是什么民族
...五千多年历史,孕育了众多独具特色的民族群体。其中,客家人尤为引人注目,他们讲着外人难以理解的神秘方言,保留着汉唐时期中原文化的古老习俗,历经千年迁徙,却始终未列入56个民族的名录之中。他们究竟是何方神圣...……更多
客从河洛来丨“粤”读家书 客家儿郎在洛邑打卡归家
...,通过联合世界上不同地区的关庙进行文化联谊与交流。客家人捐献的匾额、楹联。 “洛阳关林、湖北当阳关陵、山西运城关帝庙、周口关帝庙、福建东山关帝庙已经成为福建及台湾地区客家人祭拜关公的成熟路线。”冯雯琪...……更多
胡人汉化的客家人他们是什么人后裔
作为客家人,我谈一谈对客家人的认识。我到过福建的龙岩地区,见过永定的围楼;我到过广东梅州和韶关地区;我到过江西的赣南。这几个地方相隔很远,有五百公里以上。我和每个地方的当地人都有一定接触。第一感觉就...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...鲜美,外皮焦香,内里多汁。陈智健介绍,盐焗的做法和客家人的南迁有关,在迁徙过程中,用盐腌制是储存肉类最适宜的方式。鸽腿填馅的做法则近似于客家的酿豆腐等,也是将肉馅填入另一种食材中,这样的吃法更有层次,...……更多
...年全年鲜笋的总产值近2亿元。江西寻乌:“小雪”腌菜 客家人的“百搭”菜11月22日是小雪节气。在江西赣南地区,客家人都有小雪时节腌制“水咸菜”的习俗。“水咸菜”,也叫客家泡菜,是客家人餐桌常备的小菜,一起去看...……更多
...春》是客家传统音乐,具有丰富的民俗文化内涵,表达了客家人对新春的祈福和对美好生活的热爱。”李德忠介绍,从2009年开始,自己和团队每逢周末或节假日就到土楼景区进行公益演出,已经坚持了14年,“希望有更多游客能...……更多
酿豆腐:“酿”出客家情
...兴国、泰和转辗迁徙来到这里定居。他们不仅带来了许多客家人的美食佳肴,同时也利用身边能够找到的一切食材,因陋就简加以改良,留下了酿豆腐、腊味合蒸、小炒鱼干、梅菜扣肉、粉蒸鹅、清炒苦瓜、豆皮等许多经典名菜...……更多
客家“归雁”到河洛寻根(侨界关注)
...”全球客家·崇正会联合总会总执行长曾观涛说。洛阳是客家人南迁的重要起点。1700多年前,客家先民从中原出发,衣冠南渡,辗转迁徙,走向四方。他们把中原地区文明带到所居之地,并与南方的古越等民族交流融合,逐渐塑...……更多
2023 BMW北区电动产品试驾体验圆满收官
...年演变故事。福建土楼起始于宋元年间,由迁徙至福建的客家人组建,它以木石为骨,以泥沙为体,借风水之势屹立百年,水火不惧。福建土楼建楼原料皆取之自然,也可归还自然,这与宝马循环永续的理念不谋而合。行走在古...……更多
(八闽千姿)一座均庆寺 两岸佛缘牵
...,没有对外展出。”均庆寺内供奉的是定光佛,被誉为“客家人的保护神”,香火鼎盛。据史料记载,“定光佛”俗名为郑自严,北宋初年从泉州府同安县抵狮岩募捐化缘,设立道场,弘法利生;圆寂后,人们塑像供香,顶礼膜...……更多
...世界客商大会里面很多的客家元素,因为我是台湾屏东的客家人,所以我就觉得说,我的祖籍地也是很丰富的,(有)客家的语言,然后还有图腾,还有世界的客家乡亲来这边聚会,就感觉是过年过节一样。我也是希望能拍出更多...……更多
...访。2019年,许志成西进大陆,到福建发展。“我是客家人,到了福建才知道原来龙岩是客家祖地,由此逐渐了解了福建的客家文化。”许志成说,“我觉得,台湾青年要多参与交流,才会融入。”此次研习营由中华文...……更多
2022-12-15 22:10就业,青年,创业,交流
...米酒飘香。在这里,客家米酒不仅是一种饮品,更承载着客家人的历史与文化。走进米滴酒业公司,负责人黄强正带领着一群匠人,用世代相传的非遗技艺,将每一粒糯米转化为甘甜的琼浆。“客家米酒,是客家人的灵魂。”黄...……更多
...五新”成果,支持清流台湾农民创业园等园区发展;用好宁化客家祖地、尤溪朱熹诞生地等对台交流平台,办好林博会系列交流活动,促进两岸同胞心灵契合。三明与台湾地缘相近、人缘相亲。近年来,三明市持续深化明台交流...……更多
客家蒜头焖猪肉,蒜香浓郁,肉质软烂,每一口都让人难以忘怀
...人的香气。这道菜不仅承载了我对故乡的思念,也代表了客家人厚重而深情的文化。在我小时候的记忆中,每逢节庆或家族聚会,厨房总会飘出蒜头焖猪肉的浓郁香味,那是家的味道,是温暖的象征。客家蒜头焖猪肉的历史可以...……更多
更多关于健康的资讯:
【创示范支部·当银龄先锋】汇川区高桥街道退休干部党支部: “五心”向党 银龄增辉
编者按:为深入学习贯彻党的二十大精神,全面落实新时代党的建设总要求,充分发挥离退休干部示范党支部在凝聚银发力量、传承红色基因中的引领带动作用
2025-02-17 18:24:00
八段锦和八部金刚功的区别,哪个更好
八段锦和八部金刚功是中国传统养生功法,两者在历史渊源、动作特点、适用人群及功效上存在显著差异。具体分析如下:一、核心区别1
2025-02-17 19:13:00
云南普洱曼海:探索共享旅居新模式
本文转自:人民网-云南频道【旅居云南·诗意栖居】云南普洱曼海:探索共享旅居新模式人民网记者 刘怡年近70岁的熊献贵、赵发英夫妇成为了云南省普洱市联珠镇曼海村的“新村民”
2025-02-17 19:24:00
央视推荐!这口腊味出自浙江开化,每年三四月是最佳尝鲜期
都市快报讯 继开化清水鱼、开化青蛳被央视挖掘后,上周末,朱熹白腊肉亮相中央广播电视总台CCTV-2、央视频播出的《中国美食大会》第四期节目
2025-02-17 19:28:00
2月16日,春寒未散。即将离家返校的大学生李希雨裹紧外套,快步走进街角的奶茶店,扫码、下单,提走4杯热乎乎的奶茶,打包带回家与家人分享
2025-02-17 19:41:00
潮新闻讯 近日,温州市妇幼保健院公布2024年婚检大数据。数据显示:2024年温州市结婚登记人数2.85万人,参与婚检共2
2025-02-17 23:01:00
湖南江华:“水上漂”转“土里生” 烤烟二段育苗正酣
本文转自:人民网-湖南频道“水上漂”转“土里生”。蓝玉春摄当前正值烤烟二段育苗的关键时期,江华瑶族自治县各乡镇的烤烟种植户正抢抓有利时节
2025-02-17 18:43:00
太平药师说药事 跟着“魔童”学中药
江南时报讯 近来火爆的《哪吒之魔童闹海》大家看了吗?电影票房不断攀升,但很少有人知道导演饺子是毕业于名牌药学专业,他巧妙地将药物代谢路径转化为动画叙事逻辑
2025-02-17 20:25:00
开学季谨防遇到“胃肠炎之王”
江南时报讯 新学期的上课铃声已经响起,“神兽们”纷纷重返校园,家长们是不是都在暗暗窃喜?苏州市相城区黄埭镇社区卫生服务中心提醒各位家长
2025-02-17 20:25:00
琉璃盏里盛春秋
晨雾未散时进了博山城,红泥小炉子早早在檐下候着。青砖墙根飘来豆腥味,原是老掌柜揭了笼屉,白蒙蒙的蒸汽里浮着六角木格——这便是要开豆腐箱了
2025-02-17 21:08:00
财富有多少,看指纹便知?中科院破解“斗”和“簸箕”的基因奥秘
隔壁家的张叔,他大儿子手上有9个“斗”,村里老人都说这是“富贵相”,将来必成大器。果然,大儿子不负众望,考上了名牌大学
2025-02-17 12:31:00
午睡可能影响寿命!医生劝告:50岁以后,午睡“三不要”得牢记
老刘今年62岁,退休后十分重视养生,除了每天早睡早起外,中午吃完饭还要午睡一会。有时候一睡就是一两个小时,可醒来之后整个人反而头痛欲裂
2025-02-17 13:32:00
啪啪啪时有这些症状,是什么原因导致的呢?只是因为技术不好?
对于夫妻双方来说最担心的就是性生活时出现干涩的情况,每次同房的时候,会出现剧烈的疼痛,从而导致女性拒绝同房。夫妻之间长期不同房
2025-02-17 14:21:00
节后返岗睡眠困扰?睡眠医生来支招
江南时报讯 近日,春节假期结束,众多上班族陆续返岗。然而,不少人却遭遇睡眠难题,难以迅速适应工作节奏。对此,苏州市相城区漕湖人民医院睡眠专病门诊王贵松主任为大家提供了专业建议
2025-02-17 14:57:00
心系百姓健康,医德仁心写春秋——山东省临朐县九山中心卫生院党支部书记、院长刘月君
弥水北上付真情,百姓健康写华章。有这样一支医疗团队,在履行为百姓健康护航使命中,博得社会品牌,这就是山东省临朐县九山中心卫生院
2025-02-17 14:59:00