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重庆特色美食小吃有哪些?探寻巴渝风味的饕餮盛宴
重庆特色美食小吃,犹如一幅丰富多彩的画卷,每一道小吃都承载着这座城市独有的味道和文化。当提及重庆,许多人的脑海中首先浮现的便是那麻辣诱人的火锅,然而,重庆的美食世界远不止于此。重庆小面,被誉为这座城...……更多
衣服上的火锅味,为什么一直散不掉
...锅底料,都包含着数十种风味物质,例如选取牛油制成的重庆火锅中,包含的风味物质可达60到80种[2]。其次,花椒、胡椒、肉桂、洋葱、茴香等调料本身也含有大量挥发性物质,与油脂混合,再经磨碎和炒制,就让火锅底料有...……更多
(走进中国乡村)“土山货”开拓“洋市场” 重庆苕粉海外出圈
本文转自:中国新闻网中新社重庆3月23日电 题:“土山货”开拓“洋市场” 重庆苕粉海外出圈作者 梁钦卿源自武陵深山的苕粉何以翻山越海俘获海外食客味蕾?对于这个问题,有着十多年彭水苕粉出口经验的葛先萍以八个字...……更多
呷哺呷哺一番折腾后又双叒亏了近200000000元
...湊还是很贵。2023年上半年,海底捞人均消费为102.9元,怂重庆火锅的人均消费为121元。除了涨价争议,企业内部还出现了管理层动荡、内斗等事件。2021年4月,曾一手打造了湊湊品牌的CEO张振纬离职。2022年,湊湊首次开始关店,...……更多
年味里的经济活力 | 一人食、小碗菜……重庆商家“小规格菜品”受追捧
...出的一人食、小份菜、拼饭套餐等受到消费者欢迎。来自重庆市发展改革委的消息,重庆持续深入推广光盘行动,鼓励餐饮企业推行“小份菜”“半份菜”等多规格菜品,提供剩餐免费打包服务,引导消费者适量点餐、拒绝浪费...……更多
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆12月9日电 (记者冯文彦)为助推重庆食品及加工农产品网络品牌爆品打造,宣传推介重庆地域美食文化,近期,由重庆市商务委指导的“地域美食·寻味重庆”主题活动举行。活动通过好...……更多
重庆文旅在线求助“上分”攻略,数千网友踊跃留言
...0条视频,结果1月12日发了75条视频,还称要当“卷王”。重庆文旅发视频求助网民。各地文旅部门疯狂“上分”,让在哈尔滨直播“重庆小火锅勇闯哈尔滨”的重庆文旅(重庆市文旅委信息中心官方账号)工作人员坐不住了,在...……更多
重庆标志性景点,朝天门见证了中国的历史变迁
...代化的娱乐设施和美食街,游客可以在这里品尝到地道的重庆火锅、小面等美食,享受到现代化都市的便捷与繁华。四、旅游线路推荐为了让游客能够更好地游览朝天门及其周边景点,我们特别推荐以下旅游线路:1.渝中半岛游...……更多
川渝多方联动花式促销 重庆消费“热”力持续提振
中秋国庆双节期间,重庆多措并举“花式”促消费,消费市场“热”力持续提振。据银联商务监测数据显示,节日期间,重庆节日市场消费总额同比增长15.1%,较2019年同期增长7.9%。多方联动,节日消费有序回暖节日期间,联动...……更多
在渝留学生群体走进西部陆海新通道看发展、谈感受
本文转自:中国新闻网中新网重庆12月7日电 (梁钦卿)7日,2023“来华留学生陆海新通道行”活动在重庆正式启动,来自10个国家的30名在渝留学生通过参观陆海新通道重庆无水港、内陆国际物流枢纽展厅,切身感受和体验重庆市...……更多
台胞扎根重庆开酒仓:在醇香中分享喜悦
本文转自:中国新闻网中新社重庆10月22日电 题:台胞扎根重庆开酒仓:在醇香中分享喜悦作者 张旭“跟外国人比起来,中国人一般不喜欢独饮,我们喝酒,更多是为了分享喜悦。这一点,两岸都是如此。”“五舅酒仓”的主...……更多
商海横流潮头立
...店面,涉足了自己从未涉猎过的餐饮行业,经营一家名为“重庆片片鱼”的餐馆,因为服务优、味道好,餐饮店的生意异常火爆,然而天不遂人愿,由于种种原因,超市和餐饮店在2016年都没有再继续经营。陈功超又回到三桥批发市场,用手...……更多
(新春走基层)重庆铜梁:竹签出口 “小车间”展现“大作为”
本文转自:中国新闻网中新网重庆2月5日电(李慧敏 杨梦逸) “今天是年前最后一天上班了,拿了工资好过年。”5日,在重庆市铜梁区虎峰镇久远村18号乡村振兴车间,务工的村民们忙着对操作台上的竹签进行筛选、捆扎、打包...……更多
火锅店涮羊肉致1家14口中毒,消费者要求赔偿精神损失费遭拒
...万家、103.46万家餐饮相关企业,位居前三。从城市来看,重庆现存40.18万家餐饮相关企业,位居第一。深圳、成都分别现存33.92万家、32.84万家餐饮相关企业,位居前三。△图片来源:企查查 河南内黄县通报“清华园学校餐饮”...……更多
本文转自:重庆日报(上接1版)很多企业的想法,佐证了他的观点。莼小丝胶原莼露的工作人员表示,他们第一次参加消博会后发现,海南温度高、湿度大,对这类纯天然的降火产品有很大需求。所以,他们在那一届消博会上...……更多
重庆一景区冬至送温暖 邀百余名村民游客免费体验长桌宴
...者 吴礼霜)12月22日,是中国传统民俗节日冬至。当天,重庆大部分地区最高气温不超过10度,但涪陵美心红酒小镇泡桐村国际生态农业旅游示范区举行的冬至长桌宴现场,却是一派热火朝天的景象。百余名村民游客围坐在长桌...……更多
校园百桌火锅宴,让学生尽情享受“食”光
12月20日,重庆市永川区上游小学五六年级煮火锅比赛在校园举行,五六年级学生集体学习制作火锅,上了一堂生动的劳动实践课。操场上,师生们和家长代表头戴厨师帽、身穿围裙,现场炒火锅底料、备菜、切菜、刷菜、摆盘...……更多
特色小店“出圈” 成假期消费“新宠”
本文转自:重庆日报新重庆-重庆日报记者 周盈 邱小雅四月六日晚,两江新区民心佳园夜市,游客络绎不绝。(受访单位供图)“昨天卖出1000多碗面,根本忙不过来!”4月6日,位于解放碑的李记小面老板李大哥一边煮面一边...……更多
2024川渝春晚新春推荐官布瑞吉Bridge 亮相晚会综艺助力家乡文旅
...大揭秘,布瑞吉Bridge个人的脱口秀IP《布得布说》也成为重庆卫视&四川卫视的官方栏目。节目中,布瑞吉Bridge一段方言freestyle表达了对家乡对家人的爱与新年祝福。 作为土生土长的重庆人,布瑞吉Bridge在推广家乡文化方面不...……更多
消费总额同比增加9.8%!2024年重庆元旦消费活力十足
12月31日晚,重庆解放碑人山人海。华龙网首席记者 李文科 摄华龙网讯(首席记者 董进)在千厮门大桥上看夜景,在解放碑下听跨年钟声,在南山上吃火锅……2024年元旦,重庆文旅商热度居高不下。记者从重庆市商务委获悉,...……更多
龙腾虎跃 区县展新篇丨梁平区各企业开工生产忙 力争新春“开门红”
...态,在各自的岗位上忙碌起来,掀起新一轮的生产热潮。重庆融康彩印包装有限公司生产车间,工人们正在有序制作产品。梁平区融媒体中心供图 华龙网发印刷、检验、清点……走进重庆融康彩印包装有限公司生产车间,只见...……更多
《2023年度消费热点观察报告》发布 重庆夜经济表现亮眼
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆2月4日电 2月2日,《2023年度消费热点观察报告》发布暨研讨会在人民网1号演播厅举行。人民网研究院副院长刘志华在会上发布《2023年度消费热点观察报告》(下称《报告》),来自中国...……更多
跑过重马的西班牙钢琴家马里奥·阿隆索 要来重庆演奏了
...的“中国通”……马里奥•阿隆索•赫雷罗继多年前就来重庆跑过马拉松之后,马里奥•阿隆索即将以钢琴家的身份来到重庆。4月26日,他的2024年巡演重庆站将在重庆大剧院如约奏响。正在紧锣密鼓准备中的阿隆索也接受了上...……更多
...的加盟商加入。据介绍,珮姐老火锅首家门店于2013年在重庆开业,目前在上海、深圳、北京、广州等地共有30家直营门店。此前,珮姐老火锅创始人颜冬生向北京商报记者表示,品牌也曾尝试过加盟,后来确定了直营路线。去年...……更多
场景创新又出新花样,海底捞“卷”到电影院
...联名预告片,并在重庆打造联名主题店,深度还原电影中重庆火锅的场景,并将“捞式”体验复制到重庆、北京、上海等多个城市影院中。此外,联名锅底“饼”爷超爱真香锅也在美团、抖音平台上线,5月1日至5月31日,海底捞...……更多
“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
本文转自:重庆晨报赵酸酸老坛四鲜米线老板展示自家泡制的酸菜赵酸酸老坛四鲜米线的酸菜泡制基地 赵酸酸老坛四鲜米线门头照无论是酱油拌饭,还是一碗铺盖面,对每个人来说,心中都会有一个童年的味道。对于“70后”...……更多
“热”起来!看年货消费里的“人间烟火气”
...少重庆市民的选择之一。1月6日至2月5日,重庆举行“2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展”,全市火锅门店开展火锅产业千企万店年终聚惠活动,线上火锅团圆宴订购火爆。浓浓年味儿里,是越过越红火的生活。不断丰富...……更多
第一批“新式年货”已到家,饿了么咖啡礼盒、手机外卖成交额增长超100%
...。南北过年“通吃”的砂糖橘外卖量则环比涨20%,其中,威海领衔增长181%,烟台和济南分别增长95%和68%。餐桌上的年味正在变得更加多元。随着哈尔滨的爆红,冻梨也不再只是东北过年的特色,过去一周,哈尔滨冻梨搜索量环...……更多
本文转自:重庆日报本报讯 (新重庆-重庆日报记者 韩毅)1月5日晚,第二届“全球不眠之夜·魅力街巷”渝中文旅消费品牌活动颁奖典礼举行,“魅力街巷”主榜单及人气潮流地、人气美食榜、人气咖啡榜、人气优宿榜四大子...……更多
视频 | 重庆120道美食参加“海选”PK 这20道获奖特色菜有你的最爱吗?
...合川肉片、磁器口毛血旺……11月21日,“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛举行,各区县拿出了看家本领,在这场美食“海选”上来了一场大PK。大赛以“绿色食材进万家,巴渝美食誉天下”为主题,设置好食材展示区、特...……更多
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组图 | 吃席咯!一边看海南“村VA”一边吃村宴什么体验?
南海网7月27日消息 西仔鱼、“良丰”对虾、排海、沙虫……东阁“四宝”都有啥?文昌村宴都有哪些招牌菜?来海南“村VA”东阁站一起吃席咯
2024-07-27 21:12:00
汤团皇后:70载匠心传承,重塑传统美味的辉煌篇章
在中国悠久的美食文化中,汤团作为一种承载着深厚情感与文化记忆的传统小吃,不仅是节日的象征,更是世代匠人智慧与心血的结晶
2024-07-27 21:23:00
得肝炎有啥症状?如何防治?如何护肝?海南专家解答来了
南海网7月27日消息(记者 王洪旭 实习生 陈龙)今年7月28日,是第14个“世界肝炎日”,今年我国的宣传主题是“消除肝炎
2024-07-27 21:13:00
女人常做这3件事,可帮助驱寒除湿,让子宫“暖暖”!
子宫保养的好,女生面部肤色也会比较好,子宫一旦受到寒气侵袭,引发宫寒。不仅会加速女性的衰老,还会诱发各种疾病的发生。尤其是宫寒的女人还不易受孕
2024-07-27 18:40:00
血管“堵车”的人,晚上睡觉有4种状况!
随着年龄不断的增长,再加上平时不良的生活习惯以及饮食习惯,人们到了四五十岁左右的时候,血液内的胆固醇等一系列血液垃圾也会逐渐的堆积
2024-07-27 18:41:00
人过了40岁后,这个动作若不达标,该学会保养了,快来测测吧
人有生老病死,这是无法改变的自然规律,但是如果在日常生活中好好的保养自己的身体,能够有利于延缓衰老的到来。40岁可以说是人生中一个非常明显的界限
2024-07-27 18:41:00
女子烟酒不沾,却满脸色斑?
前几日,小编回家的时候,遇到了以前的一位同事。现在他是一名企业高管,工作非常的顺利,但是也是有一件非常头痛的事,那就是黄褐斑
2024-07-27 18:42:00
喝完酒就拉肚子,可能是这个器官出现了病变!
导读:你总以为喝完酒就拉肚子是肠道出现了问题,其实也有可能是这个器官出现了病变,千万别忽视!对于大多数男人来说,基本上都有喝酒的习惯
2024-07-27 18:43:00
类风湿性关节炎如何预防?吃对食物很重要!
类风湿性关节炎是很多年纪大的人都会患上的一种疾病,它会在全身都引起炎症。健康的饮食是可以帮助缓解疼痛的。今天小编就来和大家说说怎么样预防这种病
2024-07-27 18:43:00
肺部有疾,痰液先知?
肺部是和外界相通的最大器官,每时每刻都和外界发生联系,一呼一吸直接完成吐纳呼吸,而肺部的健康对我们的身体而言也是非常重要的
2024-07-27 18:44:00
晚饭怎么吃,才越吃越瘦?
我们都知道,现在是一个以瘦为美的时代,而且每一个人都希望自己能够拥有一个苗条身材。尤其是当夏天来临的时候,我们身上穿的衣服也已经在不断的减少
2024-07-27 18:44:00
肾好不好,低头看看脚!
中医认为:肾乃先天之本,当出现肾虚,就会影响身体各个方面正常功能,比如加速衰老,头发变白,身体乏力等。西医认为:肾位于腰部
2024-07-27 18:45:00
这些坏习惯,可能是你给湿气“留门”了
湿气是很多人身上都存在的一个问题,现在因为饮食习惯、生活习惯的问题,很多人都出现困倦无力,舌苔过后,排便不畅等问题。其实这都与体内的湿气过重
2024-07-27 18:46:00
不论男女,每天晚上睡觉前“捶捶背”,你会收获这3大“好处”!
平时生活中可能很多人逛公园的时候,会发现很多的人都在用后背撞树,这是一种很好的保健养生功效,因为我们的背部拥有很多的穴位
2024-07-27 18:46:00
这两个时间管住嘴,祛湿减肥效果好,体重嗖嗖往下降!
夏天到来后,又到了露肉的季节,许多女孩子都在紧锣密鼓的进行自己的减肥事业。可却有很多人发现,有时候自己已经早饭少吃、晚饭不吃了
2024-07-27 18:47:00