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永登人与羊肉
...,一起下锅爆炒,然后加入葱、姜、花椒、酱油、食盐等调料。等肉炒到四成熟,在锅内添适量清水。再将约铜钱厚的一张面块(此即为“毡衫”),覆盖肉上,盖好锅盖,文火慢炖。等肉烂汤汁浓缩,面块也纳足羊肉的鲜美和...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...味道鲜美。将鱼肉放入酸汤中煮熟,再配以辣椒、花椒等调料,口感酸辣可口,令人回味无穷。二、苗家糍粑苗家糍粑是贵州苗族人民喜爱的一种传统小吃。它是用糯米蒸熟后捣烂制作而成,口感软糯,香甜可口。糍粑可以搭配...……更多
大火熬制的山羊肉,汤底奶白、香而不膻,焦香浓郁的烧鸡,肥而不腻,配上软糯香甜的香稻米,再来一口酥脆多汁的砀山梨……这“桌”宿州盛宴,即将在杭州开席。4月30日起,为期4天的宿州绿色农产品杭州展示展销会将在...……更多
这道葱爆羊肉色香味俱佳,口感丰富,能够给人带来美味和满足感
...切成姜片,红辣椒切成片,大葱切成滚刀块备用。准备好调料汁,将盐、胡椒粉、白糖、生抽、料酒、老抽和适量的清水搅拌均匀。将羊肉放入盆中,加入盐、小苏打、蒸鱼豉油、老抽、料酒和姜汁,搅拌均匀后加入少许玉米淀...……更多
小雪后进补,有条件要多吃“冬4宝”,增强体质不怕冷,贵也舍得
...牛腩洗净切块,冷水下锅焯水,加入生姜和葱一起焯水去膻味。3、焯水好的牛腩捞起洗净沥干水待用。 4、热锅凉油,下入葱姜蒜炒香,加入牛腩和羊肉一起翻炒均匀。加入番茄酱、一半的番茄、生抽、蚝油一起炒香。5、加入...……更多
羊肉的“好搭档”,不是葱姜、孜然,而是它!补肾、润燥、除羊膻
...燥滋阴,而且它自身特殊的香味还能够有助于去除羊肉的膻味。下次炖羊肉的时候,你可以试试在卤料包里加一点核桃仁,给菜肴增添口感。 坚果含油量高,适当食用,切勿过量。02葱白通阳散寒改善腰腿冷痛1、你有“天气预...……更多
“巨无霸”烧烤吃过吗?一根5个人才吃得完,萌妹子举都举不起
...后再在火上不停的翻转,等到时机差不多了,再撒上一些调料。这类东西在做的过程中就会非常香,吃起来更是特别爽,尤其是很多人围坐在一起吃烧烤,然后再加上一些啤酒,那些更是美滋滋了。我最喜欢吃的烧烤类型是肉类...……更多
羊排怎么做好吃?教你做孜然烤羊排,年夜饭多添一道硬菜
...对于鲜味浓郁的食材,要保持它天然的味道,添加香料、调料的种类越少越好。煮熟的羊肉沥干水后,晾凉。用盐涂抹按摩五分钟,再在表面抹一层孜然粉,还可撒些白胡椒粉。然后再用刷在肉的表面刷一层橄榄油。还可再撒上...……更多
万里飘香嘉峪关
...散开去的雾气,撇去浮沫,看着汤色从清到浊,从浅灰到奶白,羊汤的香气,慢慢蒸腾在整个屋子。再说“阿米乃”的麦子羊肉汤锅,虽是清炖羊肉,却麦香弥漫。然后是清泉羊,清炖羊肉就着咸韭菜,再喝一口葱花汤,人间美...……更多
冬季天气寒冷,多做这几道“暖心菜”,让家人暖暖地过冬
...成小段,经过焯水处理后去除血水的杂质,接着加入一些调料进行翻炒。然后,将土豆切成滚刀块,待排骨差不多煮熟时,再加入土豆块一起炖煮。最后,等到土豆熟烂,出锅前撒上一些蒜苗点缀即可。这道土豆焖排骨不仅色香...……更多
冬至,除了吃饺子,还要吃什么?这5种也要多少吃点,祈福保平安
...漏网或勺子将其撇去。这个步骤很重要,可以去除羊肉的膻味。加入切好的生姜片和大葱段。倒入料酒。转小火,继续煮1.5-2小时,直到羊肉煮烂,汤色乳白。根据口味加入适量的盐调味。熄火后,撒上切好的香菜碎。小贴士:...……更多
羊肉是心血管病的“祸根”?中医:这三类人慎吃
...食羊肉。如果非常喜欢吃羊肉,可以选择加入一些温和的调料,如姜、葱等,以减轻对脾胃的刺激。总结:羊肉是一种营养丰富的食品,但并非所有人都适合食用。有心血管疾病、肥胖或脾胃虚弱的人群应该慎食羊肉,以免加重...……更多
几种壮腰菜,秋季要常吃,养肾补腰,腿脚有劲,腰也不酸了
...浸泡20分钟,食盐具有很好的渗透作用,白酒能有效去除膻味。3.羊排浸泡好洗净,冷水下锅焯水,水开撇去浮沫,捞出羊排,用清水洗净。 4.准备一口砂锅,放入适量清水烧开,水开后倒入羊排,再放入少许三奈、当归、白芷...……更多
功能性多糖饲料可提高肉羊养殖效益
...酸提高20%以上,因此,这样的羊肉吃起来不仅鲜嫩,而且膻味小。泰安市云至畜牧养殖合作社负责人窦桂武介绍,通过饲喂添加了功能性多糖的颗粒饲料,鲁波山羊平均采食量提高21%,体重日增220克左右,比对照组提高28%,200日...……更多
猪肉、羊肉、牛肉与鸡鸭鹅:食物背后的历史与文化
...肉一直是贵族的挚爱。前面说猪肉有臊味儿,可是羊肉有膻味儿呀,为何唐朝人爱吃羊肉?因为他们用了胡椒。胡椒既然有“胡”字,当是从西方传入中国,但史料记载,有不同说法,有说是印度,有说是波斯。盛唐时期,胡食...……更多
少吃羊肉和牛肉,多吃这四种肉,腿脚有劲、精力充沛
...是一道经典的传统菜肴。卤鸭选用新鲜的鸭子,配以多种调料慢炖而成,口感鲜美,肉质酥烂,营养丰富。额外扩写鸭肉富含丰富的蛋白质、铁和烟酸,对于提高免疫力和补充能量非常有益。卤鸭是将鸭子在卤汁中慢慢炖煮,使...……更多
这三种食材,为身体注入阳光暖意,抵挡寒风侵袭
...肉块煸炒至表面金黄。加入适量的料酒,翻炒均匀。3.加调料:加入适量的生抽、老抽,搅拌均匀,使得羊肉均匀入味。4.加入香料:放入切好的姜片、大葱段、八角和香叶,继续搅拌均匀。5.加水炖煮:加入足够的清水,加入适...……更多
山药羊肉丸子汤
...料:羊肉60克,山药80克,葱末、姜粉、香菜末各适量。调料:料酒、酱油、盐、胡椒粉各适量。做法:1.羊肉去筋膜,洗净,剁成馅,加葱末、姜粉、料酒、盐,搅拌均匀成羊肉馅料。2.山药去皮,洗净,切片,放入锅中,加适...……更多
来灰墩品尝淮安版“手抓羊肉”
...、辣椒酱等。“不少顾客过来,跟吃手抓羊肉一样,蘸着调料吃,十分过瘾。”小贴士靠近326省道的灰墩街上如今仍有四五家羊肉馆,生意都不错。夏天的时候,一家饭店一天能卖出一只羊;到了秋冬两季,最高峰时一家饭店一...……更多
牛骨汤富含胶原蛋白和钙质,有助于骨骼的健康发育
...养和提高记忆力。可以用鱼骨熬制汤底,加入一些蔬菜和调料,味道鲜美。3.牛骨汤:牛骨汤是一道滋补养生的汤品,富含胶原蛋白和钙质,有助于骨骼的健康发育。可以用牛骨熬制汤底,加入一些蔬菜和调味料,口感鲜美。4....……更多
《繁花》有情,江南有味
...、嘉兴、平湖等地采购湖羊,羊龄7到8个月,肉嫩膘柔、膻味较轻,切成20厘米长、5厘米宽、薄如纸页的羊肉片,最适涮食;配上用芝麻酱、花生酱、卤虾油、绍酒、酱油、醋、乳腐卤、韭菜花等十多种材料制成的蘸酱,南北融...……更多
天冷后,吃牛肉羊肉不如吃“米虾”
...这样可以有效的去除米虾的腥味。第三步:准备一个小的调料碗,把准备好的蒸鱼豉油放入到调料碗中,然后放入3-4个葱段,接着再把蒸碗放入到蒸格中间放好即可。 第四步:将锅盖盖上,然后开大火,等蒸锅上汽后,继续蒸3...……更多
冬天喝羊肉汤,羊肉要怎么选才更好?
...汤的酸味。当然,在调整味道时也要注意不要加入过多的调料,以免影响羊肉汤本身的口感和营养价值。六、搭配其他食材丰富口感除了主要的羊肉和羊骨之外,还可以搭配一些其他的食材来丰富羊肉汤的口感和营养价值。例如...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...,花椒,香料大火烧开,捞出洗净,这样可以去除羊肉的膻味。2,接着把洗净的羊肉再次放入锅中,加入香葱,老姜,料酒,大火烧开后,转小火焖煮至肉质软烂。3,萝卜洗净后去皮切块,也放入锅中焯水后捞出晾凉,等羊肉...……更多
三道适合冬季食用的健康美食,可以帮助排毒消脂,让你远离小肚腩
...炒香后加入茭白翻炒。然后加入盐、白糖、老抽、生抽等调料翻炒均匀,焖煮至汁水收浓即可。最后撒上小葱花,这道油焖茭白色香味美,鲜嫩可口,下饭效果非常好。 羊肉推荐食谱:孜然羊肉孜然羊肉是一道口感鲜嫩,香...……更多
四种适合冬季进补的肉类食谱,在寒冷的冬天充分补充营养
...家后再进行腌制。制作时,可以加入适量的料酒、食盐等调料,腌制的时间不宜过长。煮汤时,将萝卜丝加入汤中,煮至汤汁乳白色,再加入适量的食盐调味,最后撒上葱花,这样一道美味又营养的萝卜丝鲫鱼汤就完成了。 乌...……更多
适量食用山楂可以改善肠道功能,增加抗氧化能力,延缓衰老
...首先,将羊排浸泡在清水中数小时,以去除其中的腥味和膻味。然后,将羊排焯水去除血水,炖煮过程中加入葱、姜和香料,炖煮出浓郁的羊汤。最后,加入切好的白萝卜块继续炖煮,使羊肉和萝卜充分入味。这道清炖羊排不仅...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
蒜蓉粉丝蒸扇贝主料:扇贝,粉丝,蒜末,小米辣。调料:味精,鸡粉,生抽,盐1.扇贝买回来,将壳去掉,将扇贝洗干净,那个黄的也能吃,把里面黑的挤一挤!2.粉丝,提前水泡好,剪短备用。3.蒜末,小米辣圈热油炝一下...……更多
冬天冷,吃10斤羊肉不如1斤它,补气血又养颜,增强体质身体棒
...。此外,生吃牡蛎时,可以选择搭配柠檬、蒜泥、香草等调料,以增加口感的层次感。 烤制牡蛎是另一种非常受欢迎的食用方式。在烤制过程中,牡蛎可以吸收各种香料和调料的味道,使其口感更加丰富。烤制的牡蛎可以选择...……更多
白萝卜价格便宜,炖煮后的口感酥软入味,非常适合冬天食用
...以很好地温暖身体。然而,有些家庭成员却不喜欢羊肉的膻味,这使得炖羊肉汤变得很困难,也导致只能一个人孤单地享用。此时,我们可以选择另一种食材来取代羊肉,那就是白萝卜。白萝卜不仅价格便宜,而且炖煮后的口感...……更多
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这5种“水”建议及早拉入黑名单,很多人却天天喝
水是生命之源,我们人体70%以上都是由水构成的。在平时我们一直强调每天要喝足8杯水,一个成年人至少每天要喝1500~2000毫升左右的水
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老年人要少吃肉?建议:50岁后,可以多吃这3种肉
随着年龄的增加,我们发现有很多老年朋友,他们的饮食习惯也发生了很大改变,不再喜欢吃坚硬的食物,不再吃甜食更不爱吃肉食,口味变得非常清淡
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吃了30年才懂,天然叶酸让腿脚有力
在我们的生活中,饮食对健康的影响不容小觑。随着年龄的增长,许多中老年人开始关注“天然叶酸”的摄入,尤其是那些与身体机能和精神状态密切相关的营养素
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得了癌症,遇到这4种食物,请停止食用!别馋
癌症是很多人都谈之色变的疾病,它不仅对人的身体和生命产生了巨大的威胁和摧毁,而且还牵扯着几个家庭的安稳生活。如果家中有人得了癌症
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声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
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老两口的晚餐,晒朋友圈火了,网友:清淡饮食,看着就好吃又健康
人到了年纪,总是会开始更加注意身体的保养。以前年轻的时候,忙着工作、操心家庭,哪里有心思去考虑吃什么更健康,什么对身体好
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年纪越大越要忌口?过了50岁,牢记“3不吃”,管住嘴才能老的慢
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肝衰竭频发,都是喝茶惹的祸?医生提醒:真正不能喝的是这几种茶
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20多岁就高血压?这些不起眼的生活方式可能害了你
平时上班下班,都是两点一线的工作路线。生活一日三餐,不抽烟不喝酒,生活作风优良,作息时间不能正常了。每日也会适量运动,少盐少油身体体脂率一切正常
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它是老人的“长寿豆”,能预防脑血栓、老年痴呆症,不是黑豆黄豆~
豆豉是人们餐桌上不可多得的调味品和菜品,素有“营养豆”的美誉。豆豉属于发酵食品,更是老人的“长寿豆”。老人常吃豆豉不仅有助于开胃消食
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近日,#央视曝光免费注射干细胞骗局#冲上热搜,新闻一出,许多不明就里的观众朋友就炸了锅。什么?干细胞注射竟然是骗局?那这干细胞到底还能打吗
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