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...黄的黄酒也常作为药酒,传达为孩童驱邪避害的寓意。“女儿红”也趁着旺季开辟新市场,把握新契机。除了粽子与黄酒这样具有明显节日效应的特色商品,金华火腿也在海外享有盛名。金字火腿股份有限公司是一家传统“老字...……更多
老字号新观察|端午粽香 老字号做出新滋味
本文转自:新华网新华社北京6月10日电 题:端午粽香 老字号做出新滋味新华社记者魏弘毅、俞菀、丁乐仲夏始,端午至。老字号氤氲出粽香,飘满神州大地。浙江嘉兴,五芳斋产业园早早迎来一年中的订单高峰。厂房中,裹粽...……更多
经济观察:端午味道 中国粽子如何香飘海外?
...业生产线正在开足马力,赶在旺季出口。这段时间,中华老字号浙江嘉兴某粽子企业的裹粽车间里热火朝天,工人们巧手翻飞,没过多久,一只棱角分明、翠绿饱满的粽子就诞生了。这里的裹粽技师曾以1分钟包裹7只粽子的“神...……更多
嘉兴粽子频频“出圈”,吸引力何在?
...前,品尝粽子的美味,体验端午的味道。作为“最会玩的老字号”,每年端午都是五芳斋的“高光时刻”。“今年我们从送礼和自食两大消费场景出发,不仅在产品内容上全面升级,也在粽子生产技术上更新迭代。”五芳斋相关...……更多
消费场景多样化 “粽子江湖”演绎新风潮
...新鲜的粽子,创新再现原本前店后厂的老传统。”嘉兴一老字号粽子企业董事长邵建国说,在本地人心中,老底子味道始终占据一席之地。6月初,端午节前,浙江省嘉兴市一粽子门店内,工作人员正在包粽子。(受访者供图)身处...……更多
解锁味蕾新境界,这几个品牌的粽子你绝对不能错过!
...味的同时,迎来一场味蕾的盛宴。1.五芳斋五芳斋,百年老字号,其粽子以独特的制作工艺和传承百年的秘方而著称。无论是咸肉粽、豆沙粽,还是鲜虾肉粽,五芳斋都以严格的原材料选择和生产标准而闻名。品味一口五芳斋的...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
...“桂祥源糯米酒”店里,来自德国的海可正在买糯米酒和女儿红。“我第一次来中国,之前去了楼外楼,特别喜欢杭椒牛柳和东坡肉,现在来买一些伴手礼带给朋友。”印度桥牌运动员玛丽安娜则对中国包子情有独钟,“比完赛...……更多
...顺利完成出口首秀。不少食品扩大了出口朋友圈,如绍兴女儿红黄酒首次开拓拉美市场,衢州红糖馒头首次出口美国,湖州桂花酒酿米糕首次出口加拿大、新加坡等地,温州余家粉干首次出口拉美市场。我省“老字号”品牌和产...……更多
包粽子提上“日程”!端午临近 粽叶、糯米等热销
...在上海,粽子迎来了销售高峰。在上海市南京路上,一家老字号餐厅的粽子售卖窗口前排起了长长的队伍。而一旁的工作人员在现场包起了粽子,吸引不少游客驻足观看。据餐厅工作人员介绍,这两天,粽子销售进入高峰期。上...……更多
甜咸“粽”是家乡味 领略“舌尖上”的端午传统与文化
...。上海不少店铺的粽子进入销售高峰。在南京路上的一家老字号,粽子窗口前排起长队。 在广西南宁市水街,经营户黄女士说,传统小三角粽一天就能售出1500多个。预计临近端午节时,订单量还会继续增长。此外,一些新派创...……更多
迎宾“老火腿”的传奇故事(图)
...词…… 百余年的工艺传承,70余年的发展历程,从“津门老字号”到“中华老字号”,从单一产品种类到多元产业结构,从覆盖本地市场到拓展全国渠道……迎宾用丰富的产品、优质的服务履行好天津“肉案子”责任,保障本地...……更多
“悬艾”成今年端午“流量密码”
...各式香囊产品。记者注意到,今年,松鹤楼牵手同为中华老字号的童涵春堂推出定制款端午香囊。“佩香囊,是端午传统习俗之一,有纳福迎祥之意,还可做装饰点缀。香囊里一般会放艾草,艾草可以驱蚊防虫。还有薄荷,起到...……更多
粽子、艾草创意产品迎热销 端午民俗“火”了市场、“甜”了生活
...粽子迎来了销售高峰。 上午,在上海市南京路上,一家老字号餐厅的粽子售卖窗口前排起了长长的队伍。而一旁的工作人员在现场包起了粽子,吸引了不少游客驻足观看。据餐厅工作人员介绍,这两天,粽子销售进入了高峰期...……更多
...了丰富的中华传统文化,也铸造了历久弥新、生生不息的老字号品牌。老字号企业参与制定《粽子》食品法典国际标准既是老字号在技术创新、品牌建设、文化传承等方面发挥示范引领作用的一次具体体现。也是老字号走出国门...……更多
健康、美味、创新 稻香村“稻香私房”粽子全面上市
...了解,1773年在苏州创始的稻香村,是商务部认定的中华老字号,向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”正宗之源,盛誉经久不衰。传承母品牌“稻香村”的匠心独运,“稻香私房”品牌以“品质优先”为产品原则,主打严选好...……更多
惊喜满满!龙泉粽子新品提前上市
...围。龙泉人原味粽。龙泉人食品有限公司供图作为“海南老字号”品牌,龙泉一直致力于传承中华文化,匠心制作中华美食。此次新品粽子的上市,正是龙泉对传统文化的深度挖掘与创新尝试的结晶。据悉,龙泉粽子在选材上非...……更多
...光聚焦到了粽子上。记者发现,今年端午适逢高考,不少老字号企业还乘势推出“糕粽”礼盒。因粽与“中”谐音,粽子被给予特殊的祝福之意,一时颇受市场热捧。“在很长一段历史时期里,丰衣足食曾是人们朴素的理想。”...……更多
苏州稻香村亮相2024亚洲国际食品展 牡丹鲜花饼等糕点备受关注
...0个国家的3000多家参展商,为期5天。作为源自苏州的中华老字号,稻香村凭借十多年来在海外打造的良好品牌形象和市场口碑,在一众展商中成为人们关注的焦点。 “除了传统中式糕点,很多国外采购商对稻香村的国潮健康糕...……更多
...香囊、艾草花束等商品消费在我市持续升温,与中医药、老字号碰撞出新火花——端午消费热点多 传统节日活力足本报讯(记者王露橦、郭雨晗)6月6日中午,记者在位于襄都区的一家超市看到,入口处促销区各种口味的粽子一...……更多
“‘粽’有真情”公益快闪活动在海口举行 龙泉集团为环卫工送爱心粽子
...记者 李昊 摄海南龙泉集团相关负责人介绍,作为“海南老字号”品牌,龙泉一直致力于传承中华文化,匠心制作中华美食。为了满足市场的多元化需求,龙泉粽子在传统口味的基础上,推出了多款新品。除原味、斑斓、黑米、...……更多
金字火腿“祛毒”,三剂药方见疗效
...主业市场发展瓶颈,无疑是一条歧路。回顾过去十年A股老字号品牌上市公司经营业绩,无论是表现一直超群的贵州茅台,还是置之死地而后生的东阿阿胶,成功的前提无一不是专注主业。金字火腿近十年涉及业务和业绩表现 东...……更多
本届文博会首设非遗美食休闲展区
...特色名菜、名点、名优小吃已确定参展。展会期间,中华老字号企业“五芳斋”将带来“传世臻·粽礼”“盛世五芳”“五芳八肴”等系列产品,展示五芳斋粽子制作技艺;武汉市百年老字号“老万成”将首次亮相文博会,带来...……更多
...采买饱口福距离兔年新春不足半个月,上周末,汇集不少老字号的南京路步行街人流渐稠,阿姨叔叔按照各自喜好,直奔各家食品店,空手而来,满载而归,把满满的年味带回家。“老三样”人人爱不少上海人的童年记忆里,第...……更多
“一期一会”的山姆粽香:用心唤醒会员对节日的期待
...破现有流程时,很多资深供应商都提出质疑,他们说哪怕老字号也没有提出过这样的要求。但我们相信这种改变是值得的,不破不立,再难也要做。”粽子的蒸煮时间、蒸煮次数、吸水率等指标都在无数次精密实验后得到调整,...……更多
把滇式月饼卖到东北 老牌国货直播电商谋新路
...火腿月饼到鲜花饼,在云南,潘祥记早已成为家喻户晓的老字号品牌。而作为地方特色的食品品牌,如何突破地域限制走向全国市场,成为这家老国货品牌遇到的新问题。在新的时代背景下,老字号国货正在被新消费市场定义。...……更多
海南首个聚焦老字号发展研究报告发布!
南海网记者 汪慧作为时代的荣光和骄傲,海南老字号企业是海南省商业的重要组成部分,这些企业不仅是城市的商业明珠,也是鲜活的文化名片。但从全国来看,与浙江、山东等老字号集聚大省相比,海南老字号体量小,声量...……更多
低糖粽、养生粽、云腿粽……这个端午,你更“粽”意谁?
...口感软糯,味道香甜,深受消费者喜爱。 04新标准助力老字号企业海外拓订单此外,今年,为让粽子这一传统美食在海外“出圈”,不少企业正从扩大产品出海,向推动品牌出海转型,通过创新产品等方式与国际市场接轨。记...……更多
...世界黄酒看浙江,浙江黄酒看绍兴。会稽山、古越龙山、女儿红、状元红、乌毡帽等黄酒品牌均出自绍兴。而这次会稽山推出的新品黄酒迅速出圈,在很大程度上也超乎了消费者预期,这是黄酒企业自我创新,抢占年轻人市场,...……更多
陶永祥、詹记、柏兆记……合肥“老糕点”有了“新味道”
...陶永祥与詹记、合肥百货大楼、刘鸿盛入选“第三批中华老字号”,成为合肥入选的四大老字号品牌之一。谈及“永葆青春”的秘诀,合肥陶永祥有限责任公司总经理、陶永祥号第四代传人陶明亮给出的答案是:坚持传统。“虽...……更多
节令消费看涨 商超、老字号拼粽子创意
...访中了解到,商超提前备货节令商品保供“端午消费”,老字号举办节令活动吸引消费者到店,传播传统民俗文化,门店客流量、销售额均实现增长。传统节日,老字号的产品备受关注。北京商报记者了解到,北京稻香村网红“...……更多
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12月22日,由中国城市经济学会、吉林省社会科学院、吉林大学、长春市社科联联合主办的新时代城市群都市圈高质量发展研讨会在吉林省长春市召开
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