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三伏天,吃豆角、黄瓜不如多吃它,皮软馅鲜,一口一个太好吃了
...剂子,轻轻按扁后,用擀面杖擀制成边缘薄、中间稍厚的面皮。在面皮中央放置适量馅料,轻轻对折并捏紧边缘,确保馅料不会外漏。如此反复,直至所有面皮与馅料均被制成漂亮的蒸饺生胚。第八步:蒸制美味蒸饺在蒸锅中加...……更多
...的是笨手笨脚,反应慢。选面粉、发酵、兑碱、揉匀、擀面皮、抹猪油,父亲一气呵成。我们在边上看,他偶尔抬起头笑。切成一块块的面皮后,父亲用擀面杖把它们压平,手顺着案板把面皮撑起来,像踮脚的芭蕾舞演员。然后...……更多
大年初一吃素馅饺子
...拌成均匀馅状。加温水和面,做成剂子,擀成大小均匀的面皮,包裹馅子,讲究皮薄、馅多、耐煮。加水,开火,待锅开,煮水饺。开锅5分钟许,水饺即熟,出锅盛盘,洁白的面皮,隐约可见的翠绿的韭菜,睹之悦目,食之开...……更多
胖东来对擀面皮事件的处理干脆利落,堪称教科书
...贸集团”官方公众号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》,对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客,给予该顾客10万元现金奖励;对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来...……更多
按照我这种方法做包子,蒸熟后汤汁会浸入面皮,味道很鲜美
...制时应舀入少量冷藏后的汤汁,将包子蒸熟后汤汁会浸入面皮,味道鲜美。 ……更多
洗脚城女工因一份擀面皮中毒,警方调查后发现事情不简单
...生命危险。而导致她们中毒的原因,竟然是一份小小的擀面皮。事后,警方立刻对此事展开了调查。然而,警方通过调查发现,事情并没有他们想得那样简单。那么,会是谁向这几名女员工投毒?这件事的背后又隐藏着怎样的秘...……更多
煮饺子时,“点水”还是“不点水”好?面案师:差别很大,弄明白
...就包好了全家人的饺子。煮饺子时撒上一勺食盐可以增加面皮的筋道,煮的过程中饺子不容易破皮,尤其是素馅饺子很容易煮破,撒上食盐后就不会破皮哦。2、重点来了,煮饺子到底点不点水,当然是点水比较好,尤其是现包...……更多
江城武汉景点楚河汉街“美食集市”热闹又喜庆
...省活动方便多了,想趁寒假多逛一些地方,体验更多特色美食。”不远处的汉街“美食集市”上,大红灯笼高高挂起,热闹又喜庆。天南海北的美食带着刚出炉的热气,四溢飘香。重庆酸辣粉、长白山烧烤、西安大面筋、潮汕手...……更多
牛肉胡萝卜包是一款营养丰富的包子,适合冬季食用
...人群食用。将红豆煮烂,加入糖和油炒至黏稠状,再包入面皮中蒸熟即可。豆沙包的口感软糯,甜而不腻,非常受大家欢迎。五、麻辣豆腐包麻辣豆腐包是一款非常特别的包子,适合喜欢辣味的人食用。将豆腐切成小块,加入辣...……更多
“安琪酵母杯”叉烧包邀请赛暨二〇二四粤点文化节飘香广州
...挞齐名,共同成就了广东早茶文化的丰富多彩。叉烧包的面皮制作也颇有讲究。传统的北方发酵面团经过改进,采用特定的配方和比例,使得面皮既有韧性又不失柔软。包制时,需要将面团捏制成雀笼形,这种形状不仅美观,还...……更多
港湾周评|胖东来为什么是胖东来?蜜雪冰城为什么差之千里?
...贸集团”官方公众号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》,对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客给予10万元现金奖励;对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮...……更多
与面包相比,黑芝麻花卷外形美观、口感丰富
...团可拉伸出蜂窝状。4.配料准备:将剩余的黑芝麻粉撒在面皮表面,稍微按压一下,然后卷起面皮并切成大小均匀的面团。切好的面团朝上摆放,以保持花卷形状。面团要经过两次发酵,大约需15-20分钟。5.蒸制:将面团置于蒸屉...……更多
红豆锅饼,这看似简单的小吃,背后却蕴藏着无数的努力与探索
...点油,开小火。7、芝麻面先向下煎,煎到有闻到香味,面皮澎起(如果杆开的时候有破口,就不会澎起,或是底部面皮太厚也不容易澎),原本白色面皮慢慢变成半透明,代表已熟成。8、用铲子翻起,芝麻已呈现金黄色后,再煎...……更多
江西彭泽:米面飘香年味浓
...,粗略算起来,便要经历选米、淘米、泡米、磨制米浆、面皮蒸制、冷却、面皮切丝、晾晒干燥等工序,每道工序都有独特的要求。“我们用的是优质早稻米,先洗干净,然后放在水里面浸泡,再搅浆摇匀,再放到锅里面蒸,要...……更多
红薯夹心小馒头的做法、非常适合当作早餐或是下午茶点
...若干个小剂子。取一个小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。取适量红薯馅放在面皮中央,包起来收口朝下放置。所有的小馒头都做好之后,盖上湿布醒发15分钟左右。4.蒸制:锅内加水烧开,铺上笼布或刷一层油防粘,放入...……更多
正宗的灌汤包子,不仅是一道美味佳肴,更是一门手艺
...一个圆饼状的面团,用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。2.将适量的馅料放在面皮中央,用手捏合边缘,使包子封口严实。3.将包好的灌汤包子放在蒸锅中,注意保持包子之间的距离,以免蒸制过程中粘连。4.蒸锅加水烧开...……更多
笑死了!擀面皮老板没想到,举报人竟是自家送货司机,评论区炸锅
"擀面皮、监督员、八万元奖金、丢了工作……"这几个关键词,是不是勾起了你的好奇心?没错,小编说的就是最近备受关注的"胖东来擀面皮事件"。这位监督员颇有大无畏的侠义精神,举报公司食品安全问题,一举拿下八万元...……更多
一座城的麻辣滚烫
...本文转自:甘肃日报杨玉林天水人早餐多吃呱呱、凉粉、面皮、猪油盒、包子、菜加饼;午餐吃臊子面、打卤面、扁食、麻食、浆水面、炒面、油泼面、馓饭、面鱼、浆水拌汤;到了晚上,会炒上几道好菜,简单如醋熘洋芋丝、...……更多
贵州的美食,可太太太太会“骗人”了~
...娃”丝娃娃,到底是个啥娃娃是用一层柔软有弹性的薄饼面皮裹上豆腐丝、洋芋丝海带丝、黄豆芽等五彩斑斓的“丝状”配菜形状好似包着小婴儿最后浇上秘制酸汤 搭配香酥脆哨每一口都任意搭配每一口都清爽开胃盐酸不是化...……更多
卷出来的家乡美味
...弥漫,锅里约十公分长条状的小吃均匀分布,透过薄薄的面皮还能看到里面的馅,吸引了摊前等候的顾客纷纷上前购买。这是尤溪的一种传统小吃,普通话直译“油管”,也有人称其为“油卷”。油管作为尤溪的传统小吃之一,...……更多
润饼菜包金又包银
...粉加水搅拌成糊状,然后在热锅上轻轻一抹,一张薄薄的面皮便形成了。接着,她把各种新鲜的蔬菜切成细丝,再加入油盐调料,快速翻炒成一道美味的烩菜。最后,她用那薄薄的面皮把烩菜卷成圆筒状,润饼便诞生了。在夫人...……更多
白头发增多,医生推荐多吃它,隔三差五吃几次,白发慢慢减少
...在案板上揉匀排气。5.揉匀的面团擀成比较规则的长方形面皮,抹上食用油。6.食用油抹匀后,把拌好的红糖均匀的撒在面皮上,并在中间划一刀(如图) 7.切好后的面皮从一头折起。8.直到折成方形,把四面捏紧,松弛几分钟...……更多
广东美滋小食,肠粉只能排第二,排第一的原来是它
...这是广东小食中的一颗璀璨明珠。它的美味源自于细腻的面皮和香气四溢的叉烧馅料。包裹在外酥内软的面皮里的叉烧馅,香气扑鼻,咬上一口,肉汁四溢,鲜美多汁。叉烧包的独特之处在于其制作工艺,需要经过发酵、擀皮、...……更多
不仅味道鲜美,而且营养丰富,被誉为秋季的“美食宝藏”
...4.将发好的面取出,揉一下,搓成长条,切成面剂,擀成面皮,将菜馅发面皮上,对折,用手捏紧口,按压成馅饼,在平底锅中,热油,将馅饼放入锅中,煎至两面金黄色即可。推荐食谱:干炸韭菜花 所需食材:韭菜花、鸡蛋...……更多
三代同框!黄晓明晒多张陪父母过冬至包饺子照,5岁儿子“小海绵”罕见出镜,擀面皮动作熟练
12月22日,45岁黄晓明晒出和家人、同事一起包饺子的画面,儿子“小海绵”罕见出镜。他晒出6张照片,写道:“冬至大如年,今天和家人、同事们一起包饺子庆团圆,祝大家冬至福至!”黄晓明和父母、儿子 晒出的照片中,...……更多
家常烙饼总是做不好?是因为没有掌握这技巧,烙饼层次分明又好吃
...饼不仅口感松软、细腻筋道。接下来,将面团擀成长长的面皮,撒上花椒粉,再抹上一层酥油。(这种酥油可以自制,冷锅冷油下入葱姜蒜,等到油热闻到香味的时候捞出),然后剩下的热油,浇到装有五香粉和盐的面粉中,搅...……更多
夏天流汗多,这菜要多吃,高钾高钙,用来做馅饼,清爽开胃
...取一个醒发好的面剂,轻轻拉长并按压成一个薄而均匀的面皮。将馅料放在面皮中央,将两边的面皮向中间对折,完全包裹住馅料。接着,从一端开始轻轻卷起,将收口处的小尾巴压在底部,一个生胚便制作完成。第五步:烙制...……更多
馋嘴秘笈:一口咬下去满嘴肉汁的韭菜猪肉饺子
...。揉面也是有讲究的。面粉里加点盐和鸡蛋清,不仅能让面皮更有韧性,还能让煮出来的饺子皮更加晶莹剔透。揉面的时候要用点力气,揉得越久,面皮就越筋道。揉好的面团要醒一会儿,这样擀出来的皮才不容易破。包饺子时...……更多
上海美食攻略:品味八大必尝美食,舌尖上的魔都风情!
...。小笼包是一种以猪肉馅和鲜汤为主要材料,裹上薄薄的面皮,然后蒸制而成的传统中式点心。上海享有盛名的传统美食之一即为小笼包,因其薄皮鲜馅、鲜汤丰富而驰名。南翔小笼包店历史悠久,制作工艺独具匠心,口感醇厚...……更多
...吃着香的臭鳜鱼、瘦而不柴的五香驴肉,还有Q弹爽口的面皮……上百种宿州优质好货入杭,为市民餐桌呈上全“宿”宴。展区还设置了多个互动环节。届时,抖音热点博主“郭大侠”将把江湖酒馆“搬”到现场,邀请观众吃烧...……更多
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乌当区老年大学朗诵班开展创新教学实践活动
为创新教学方法,提升诵读技艺,丰富学员精神文化生活,5月10日,贵阳市乌当区老年大学朗诵班组织开展户外创新教学实践活动
2025-05-13 20:09:00
下午茶时间一杯水
下午茶时间一杯水下午一杯水,提神醒脑。一般人在下午的时候头脑的活性会降低,会有昏昏沉沉的感觉,下午茶时间喝一杯水或者茶
2025-05-13 20:40:00
万山区鱼塘乡:为群众办实事 为农村谋发展
本文转自:人民网-贵州频道深入贯彻中央八项规定精神学习教育开展以来,贵州省铜仁市万山区鱼塘乡主动问需于民、问计于民、问效于民
2025-05-13 20:45:00
珠遵专家集结!5月16日这场心血管疾病义诊,免费服务送到家门口
高血压、冠心病等心血管疾病危害大,早预防、早干预是关键!2025年5月16日(周五)下午,贵州航天医院联合珠海市医师协会心血管内科医师分会
2025-05-13 21:23:00
舒城县棠树乡:油菜单产提升 农民有了底气
本文转自:人民网-安徽频道当前,舒城县棠树乡种植的油菜陆续进入成熟期,一台台油菜收割机忙碌着收割油菜,田间地头呈现出一片热闹的丰收景象
2025-05-13 15:41:00
中医护士的坚守:以艾火传温 用护理传情
本文转自:人民网-广西频道当监测仪的滴答声穿透深夜,当手术室的无影灯骤然亮起,总有一袭白衣站在生命的隘口,承接着陌生人的惶恐与期待
2025-05-13 15:43:00
重塑生命之春 瑞隆安主导下的糖尿病管理革命
被血糖困住的人生迎来转机深夜,68岁的张阿姨又一次被小腿的刺痛惊醒。餐桌上堆满了各类降糖药,抽屉里塞着泛黄的血糖记录本
2025-05-13 15:44:00
庐江台创园:送戏进村润民心 文化惠民暖万家
本文转自:人民网-安徽频道为丰富基层群众精神文化生活,推动乡村文化振兴,近日,庐江台创园依次在10个村(社区)组织开展“送戏进万村”活动
2025-05-13 15:48:00
搜狐医药 | 2025年北京市居民健康体重管理技能大赛启幕
图说 / “潮趣三里·健康当‘燃’——北京市居民健康体重管理趣味体验活动”现场出品 | 搜狐健康作者 | 刘家碧编辑 | 袁月5月12日上午
2025-05-13 15:48:00
阜阳市颍东区:药粮套种 一田双收
本文转自:人民网-安徽频道随着农业产业的多元化发展和农业技术的不断进步,阜阳市颍东区口孜镇探索发展小麦、旋覆花套种模式
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湖南新田:人工插秧唤醒“沉睡”高岸田 有机稻试验孕育新机
本文转自:人民网-湖南频道村民正在插秧。谢欣怡摄春末夏初,几场春雨过后,位于湖南新田县骥村镇下荣村的新田县恒丰粮油有限公司有机稻种植基地迎来春播关键时期
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淮北杜集区:“国企联村”激活现代农业“一池春水”
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新农人的致富新路子
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鄱阳农商银行:金融活水润沃野 产业兴旺惠民生
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2025-05-13 16:17:00