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为何是天水——一碗麻辣烫背后的城市流量逻辑
...文化名城天水市徐徐展开。数据显示,3月以来,“天水麻辣烫”美团相关关键词搜索量环比增长173倍,大众点评评论量环比增长272倍,美团外卖订单销量环比增长57倍。业内专家认为,天水麻辣烫的火爆“出圈”不仅是当地文化...……更多
天水麻辣烫出圈背后的底层逻辑
这个三月,甘肃天水麻辣烫成为美食界和旅游圈的“顶流”。一碗手擀粉、一盘麻辣烫的吃法,引得食客跨越千里专程前往。各大短视频平台上,“甘肃麻辣烫”相关话题累计播放量已超过32.6亿次。甘肃麻辣烫出圈,更是引发...……更多
本文转自:甘肃日报把多勋 最近一段时间,“甘肃天水麻辣烫”频频在各大社交平台登上热搜,天水也成了又一“爆款”文旅城市。独特饮食引发游客流量的形成,是中国文化的一道独特风景。在中国文化的深层结构中,食文...……更多
天水麻辣烫“追风开店”下的经营密码
...天水迎来了泼天富贵。而取得亮眼表现的秘诀竟然是一碗麻辣烫。数据显示,自3月以来,天水市累计接待游客464万人次,实现旅游综合收入27亿元,较上年分别同比增长64.8%和67.2%。“天水麻辣烫”在美团平台上的关键词搜索量...……更多
...转自:生活报生活报评论员 孙秀峰奔赴千里去甘肃学做麻辣烫,随后投入二三十万元开了店,却仅仅营业18天便宣告失败……近日,济南一家“甘肃麻辣烫”店关门冲上热搜第一。该店店主刘老板表示,“心情很复杂,事实证明...……更多
掌握流量逻辑才能接得住糖酒会的“泼天富贵”
...的现象。前两天笔者去了本届糖酒会酒店展,在一个甘肃麻辣烫的展柜前,不少人驻足停留。这让我想到最近网上火爆出圈的甘肃天水麻辣烫。自淄博烧烤、尔滨现象后,相似的网红小吃和网红目的地不断涌现,印证自媒体时代...……更多
...媒体播放量迎来10亿+,街边小餐饮登上消费顶流解码天水麻辣烫背后的“新流量经济”本报记者 康劲《工人日报》(2024年03月22日 04版)阅读提示从3月初开始,甘肃天水的麻辣烫意外出圈,成为继淄博烧烤、“尔滨”冰雪后,...……更多
本文转自:定西日报● 王亚雄天水麻辣烫“热辣滚烫”,渭源文旅如何接招?近日,以天水麻辣烫火爆为案例,渭源文旅就如何“借势营销”进行座谈交流。与会者深入分析天水麻辣烫火爆背后的原因并结合渭源县文旅产业发...……更多
...伍,排队的人个个手拿烤串“花”,一碗裹满油泼辣子的麻辣烫……继淄博烧烤之后,甘肃天水麻辣烫又以其原始的味蕾刺激再度“出圈”。社交媒体上,已经奔赴天水的“吃货”们心满意足地表示“不虚此行”,而屏幕那头的...……更多
...市融媒体中心以专业的新闻敏锐性进行网络引流——一碗麻辣烫,“捞起”流量与留量人间烟火气,最抚凡人心。继山东淄博的“淄博烧烤”、黑龙江哈尔滨的“冰雪奇缘”后,最近,甘肃天水麻辣烫“出圈”了,不仅当地餐饮...……更多
天水遇上麻辣烫:美食这样带火一座城
...。新华社发【那些网红城市背后的文化密码】甘肃天水因麻辣烫而火,火得让人猝不及防。天水的美食虽然有爆火的实力和条件,但什么时候火、以什么形式火,却是一个未知数。在今年3月之前,没有人能想到,天水麻辣烫会...……更多
天水,会是下一个淄博吗?
...建设上。▲3月16日,在天水市秦州区的天水名优小吃城一麻辣烫店,商家为游客加工麻辣烫。“尔滨”热度尚未退去,天水麻辣烫又火了。美食作为文化的一部分,往往能够成为城市的一张名片。正如烧烤之于淄博,麻辣烫对于...……更多
一碗麻辣烫拉出文旅流量延长线
本文转自:工人日报调出人情味,共赴烟火气一碗麻辣烫拉出文旅流量延长线本报记者 康劲《工人日报》(2024年04月14日 02版)阅读提示“土味”的路边小吃成为一座城市的引流爆款。其实,吸引人的不仅是一碗麻辣烫,更是...……更多
理解城市|为何是天水?
天水麻辣烫爆火之后,就连西北人讲普通话前后鼻音分不清的梗也火了起来。当地提倡让外地游客优先吃麻辣烫、打出租车,据说为了识别是否有天水当地人伪装成外地游客,要念“风起云涌”四个字以验明身份。如果是天水...……更多
22岁小伙辞职在杭州卖天水麻辣烫,人气让隔壁夜宵摊老板傻眼:忙一晚上不如他几个小时……
今年年初,甘肃“天水麻辣烫”火爆出圈,热度持续至今。据天水发布,截至昨天(3月26日)下午5点,全网涉及“甘肃天水麻辣烫”的相关短视频和信息点击量达161.4亿次。随着甘肃“天水麻辣烫”的火爆,杭州现在有多家挂...……更多
天水麻辣烫“爆红”背后:网红城市如何“长红”?
上午9点,等着吃麻辣烫的队伍早已排到了巷外,一个小伙寻着队伍艰难地挤进了虎小玉的店,这是当天前来“拜师学艺”的第二位徒弟。近期,随着天水麻辣烫的爆火,开店三十多年的虎小玉头一次卖起了“技术”。2月13日,...……更多
人民日报评论:下一个“顶流”,也许就是你的家乡小城
...正是花开好时节,而这个春天属于甘肃天水的浪漫,却是麻辣烫店门口人手一捧坐等下锅的“麻辣烫花束”。刚刚过去的这个周末,天水又迎客流高峰,4月13日和14日,天水分别接待游客20.38万人次、22.26万人次,旅游消费1.19亿...……更多
从淄博、哈尔滨到天水,算法成了美的放大镜
...,又砸到了甘肃天水头上。据新甘肃报道,连日来,天水麻辣烫火出了圈,带动甘肃当地文旅热度一路走高。截至3月16日,在抖音上,跟“甘肃(天水)麻辣烫”话题相关的短视频播放量已超15亿。算法助益了美与美的连接继夏有...……更多
品味甘肃的“热辣滚烫”
...论】品味甘肃的“热辣滚烫”张文博手捧一碗色泽诱人的麻辣烫,嗅一嗅,鲜香浓郁、口舌生津;尝一尝,热辣滚烫、醉人心神。最近,“麻辣菜+手擀粉”热辣CP组合的打卡吃法,让“天水麻辣烫”火爆出圈,被网友刷屏点赞并...……更多
天水麻辣烫出圈,还需“加料”做好“大配方”
本文转自:北京青年报纵深话题天水麻辣烫出圈,还需“加料”做好“大配方”胡欣红近日,甘肃天水麻辣烫在社交媒体平台火爆出圈,吸引了不少游客前来打卡。当地一家麻辣烫店的工作人员表示,最近来的外地游客增多,...……更多
“甘味”食材为麻辣烫注入“天水味道”
...兰州4月6日电 (戴文昌)作为展示“甘味”食材的甘肃天水麻辣烫,一口麻、二口辣、三口鲜香,搭配着麻辣烫“灵魂伴侣”的麦积花椒、甘谷辣椒等优质农产品,隔着屏幕都能把人香到“迷糊”,这些具有天水元素的灵魂搭子,...……更多
“泼天的流量”降临,热度能持续多久
本文转自:新闻晨报天水麻辣烫、淄博烧烤,黄河路排骨年糕,它们还好吗?“泼天的流量”降临,热度能持续多久 裹上酱汁的手擀土豆粉,配上灵魂调料“甘谷辣椒”,一碗天水麻辣烫,带火了一座城。接棒淄博的烧烤、上...……更多
天水麻辣烫“爆红”背后:酝酿已久的文旅营销,“泼天富贵”这样被复制
近日,“天水麻辣烫”爆火,仅17日,就有至少4条以上的相关词条登上各大热搜榜,在媒体的报道中,有旅游团特意组团来天水打卡麻辣烫,还有游客跨越1600公里,转了3趟车到达天水,并感慨“第一次吃麻辣烫排那么久的队”...……更多
天水之后会是谁?“文旅热”如何热得久?
...化古迹、人文底蕴,是城市生命的一部分。甘肃天水凭借麻辣烫“出圈”,短短20多天实现旅游综合收入超20亿元。权威数据显示,去年国内游客出游总花费接近5万亿元。从淄博烧烤到贵州榕江“村超”,再到“尔滨”冰雪,一...……更多
天水麻辣烫何以“烫”翻全网
本文转自:西安日报近日,甘肃天水麻辣烫的人气直线飙升,各大平台上相关话题层出不穷。一碗麻辣烫让天水火爆出圈,为了品一品天水麻辣烫到底有多香,各地游客纷纷赶赴天水,这架势与先前的“进淄赶烤”不分伯仲。...……更多
...进阶,天水走上文旅转型的赛道,任重道远,未来可期。麻辣烫里窥见灵动激昂的西北大地挤进位于天水闹市区的麻辣烫“打卡点”,会有一种春来踏青的错觉。长龙般的队伍一口气从四合院甩到大街上,新鲜的“花束”、扑面...……更多
理发店“连夜”改做麻辣烫,盲目跟风不可取
...报评论员 迟道华 编辑 / 马小龙 校对 / 李立军▲甘肃天水麻辣烫火热出圈,多地掀起了“甘肃麻辣烫”新店开业潮。图/网络视频截图近期,甘肃天水麻辣烫火热出圈。这股美食风潮不仅墙内开花,墙外也同样香飘四地。据红星...……更多
一碗麻辣烫,拥抱一座城
...肃日报3月15日,游客正在天水市麦积区的一家餐馆内品尝麻辣烫。本版摄影:新甘肃·甘肃日报记者 冯乐凯新甘肃·甘肃日报记者 苏家英3月15日早晨,天水南站,人群熙攘。人们出站后,入眼便是三种颜色:黄色、蓝色、红色—...……更多
...几个地方,体验更多风光与文化。同时,一次烧烤或一碗麻辣烫“引爆”一座城市的背后,是人们对于文旅消费模式的转变。文旅需求逐渐向非传统旅游城市外溢,特种兵式旅游、城市街区旅游、演唱会音乐剧旅游等新型旅游形...……更多
一碗麻辣烫能否带来天水发展的“热辣滚烫”?
...的同时,也带动了该地区各行各业的发展。那么,借助“麻辣烫”的东风,天水是否也能迎来发展契机?△ 夜晚的天水古城旅游景区天水旅游订单同比增长4成,清明、五一成为关键节点天水麻辣烫有多火?日前,现代快报记者...……更多
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