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...质吸收。日常可多吃：蘑菇、花生、芥菜等植物性食物2.大豆：大豆异黄酮大豆异黄酮能发挥类雌激素的作用，促进人体代谢，保持血脂水平稳定和健康。3.燕麦：β-葡聚糖每100g燕麦约含6~8gβ-葡聚糖，而燕麦中的β-葡聚糖能帮助...……更多
2023-10-17 16:52:00医嘱,胆固醇,用药,食物,胆固醇,脂蛋白
...酵品质高低的重要衡量指标，也是酱油的分级指标之一。大豆的蛋白质在水解过程中，如果污染了腐败细菌，会使蛋白质过度发酵，此时蛋白质水解生成的氨基酸继续降解，这种过度发酵会导致酱油游离铵及铵盐增加，产生异臭...……更多
2024-07-01 19:17:00黄豆,酱油,北京,试验,答案,氨基酸态氮
...有力支持。“饲料行业中豆粕的使用率很高。豆粕来源于大豆，大豆价格的起伏往往间接影响饲料价格。”
汪俊卿介绍，目前团队的重要研究方向是通过研究微生物发酵，将糖类和氨气有机结合生产出氨基酸。“氨基酸的加入...……更多
2024-03-08 09:49:00培养基,发酵,研究成果,业内,成果,领域
...好的健脑作用，这是因为腐竹中的“谷氨酸”含量高，是大豆制品中的含量之“冠”。而“谷氨酸”则在大脑活动中起着重要的作用，常吃不仅能提神醒脑，还有提高记忆力的功效，比较适合老年糖友。3、预防心血管腐竹中的...……更多
2024-06-28 11:13:00血糖,豆制,营养,豆制品,冠军,腐竹
...金枪鱼等。4.海鲜：虾、蟹、贝类等。
5.豆类和豆制品：大豆、黑豆、豆腐、豆浆等。6.坚果和种子：杏仁、核桃、花生、葵花籽等。7.乳制品：牛奶、酸奶、乳酪等。8.鸡蛋和蛋制品：鸡蛋、鸡蛋白、蛋白粉等。以上食物都是良...……更多
2024-05-22 13:37:00中老年,免疫力,蛋白质,免疫,蛋白,朋友
...价值几乎与肉相当，且富含人体需要的8种必需氨基酸，大豆食品几乎不含胆固醇，却含有丰富的磷脂和豆固醇，有助于降低血清胆固醇。家庭制作常常有黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类。中医认为，豆类的共性是性平，...……更多
2024-01-14 00:07:00腊八粥,营养,腊八粥,豆类,干果,作用
...高耐寒能力。2.选择优质蛋白质鱼、禽、瘦肉、蛋、奶及大豆类食物是优质蛋白质的良好来源。3.摄入充足的B族维生素、维生素C和维生素A对于御寒这个话题，相对于能量和蛋白质，维生素的补充却常常被我们忽略。要知道，与...……更多
2024-02-04 00:04:00低温,天气,维生素,食物,能量,含量
...含真正的螃蟹肉。蟹柳的原材料大都是某种冷冻鱼糜或者大豆蛋白，再通过各种工序将其制成棒状。冷冻的鱼糜只要急速解冻后再次冷冻，就能达到蟹肉的丝状口感，同时也提供了“海鲜味”；外层那状似螃蟹腿的橘红色，则是...……更多
2023-05-04 14:14:00肉丸,麻辣烫,真面目,速冻,肉丸,冷冻
...发力度，不断提升产品蛋白质含量，力求使产品逐渐替代大豆原料，并将产品拓展至氨基酸等大宗发酵产业。（河北日报记者 师源） ……更多
2024-06-14 08:51:00精饲料,粗粮,秸秆,基层,记者,秸秆
...，不仅会因尿酸升高引起痛风，还会导致癌症。真相： 大豆确实是高嘌呤食物，100 克黄豆嘌呤含量 218 毫克，100 克黑豆嘌呤含量 170 毫克。但一般我们很少直接吃大豆，通常是榨成豆浆，做成豆腐、豆干等豆制品，或者煮熟了...……更多
2024-06-29 09:26:00标志物,流言,肿瘤,标志,就是,科学
...很好的改善，脸色也红润很多。女性吃什么补雌激素1、大豆大豆是最常见的补充雌激素的食疗食物，通过吃大豆，能够吸收其中的大豆异黄酮，这种物质属于植物激素，类似于女性所需要的雌激素，通过适当的食用，能够补充...……更多
2024-02-13 11:31:00体温,基础,女性,雌激素,女性,黑豆
巴西大豆(4714, -26.00, -0.55%)的大量上市正冲击全球大豆市场，当前海外市场公开的信息显示，巴西大豆的现货价格已处于数月来的底部。美国与国内的大豆期货价格正急速下跌。近一月以来，国内外豆类期货连续走弱，1月31日盘...……更多
2024-02-05 01:12:00巴西,豆类,大豆,期货,冲击,市场
...海南三亚举办的2024中国种子(南繁硅谷)大会上获悉，中国大豆业界正通过“技出豆进”等模式与海外大豆产区深入合作，增强国际大豆供应链的稳定性和韧性，助推全球大豆产业发展。中国是世界最大的大豆进口国，据中国农业...……更多
2024-03-19 20:11:00助推,大豆,中国,产业发展,产业,专家
...的朋友应该多吃富含植物蛋白的食物，如黑芝麻、玉米、大豆等等。3、多吃水果蔬菜长期服用含糖量和脂肪含量高的食物，很容易导致体内的乳酸、丙酮酸、碳酸增多，时间久了就容易导致头发停止生长，此时可以多吃一些新...……更多
2024-04-05 03:32:00长头,食物,头发,食物,蛋白,脱发
...可以与胆汁酸结合并促进其排泄，从而降低胆固醇水平。大豆大豆富含膳食纤维、蛋白质和多种营养素，如植物固醇和抗氧化剂，研究表明，大豆中的异黄酮可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，而植物固醇可以降低肠道对...……更多
2023-10-05 10:21:00素食,血脂,血脂,高血脂,面条,脂肪
...--黄曲霉素来喂养老鼠，在老鼠产生癌症后，再分别喂食大豆蛋白或酪蛋白，结果显示酪蛋白相对更易促进黄曲霉毒素诱发癌症。结果就有人被误认为----牛奶会致癌。但事实上，这场实验之所以会得到这样的结果，主要有3点：1....……更多
2023-05-20 01:00:00科普,一次性,牛奶,医生,知识,牛奶
...有益于肝脏排毒，还有丰富的营养价值，猪血含有很多的蛋白质、铁、锌等微量元素，这些都是人体必需的营养元素。此外，猪血还富含维生素K和维生素C等抗氧化物质，有助于行进人体的免疫力。常常食用猪血，特别是菠菜猪...……更多
2024-01-09 10:10:00猪血,实情,身体,医生,还是,问题
...200g水果，对心血管有保护作用。研究表明，食用豆类及大豆，可改善血脂水平，尤其是TC水平。血脂异常患者可经常食用豆制品，建议每天食用大豆25g，相当于南豆腐约125g,或豆腐丝50g。坚果富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪...……更多
2023-12-18 22:10:00高血脂,人群,血脂,建议,陈慧,摄入量
...认为孩子吃了豆腐等豆制品会导致孩子性早熟。专业解答大豆的确含有一定的植物雌激素，如大豆异黄酮。植物雌激素对人体的作用相对比较微弱，适量摄入豆制品并不会影响孩子的正常发育，孩子出现性早熟跟吃不吃豆制品关...……更多
2024-05-25 09:33:00误区,身体,营养,孩子,孩子,水果
...20%，富含蛋白质的食物主要包括各种肉类、蛋类、奶类和大豆及大豆制品等。建议在选用时，多以肉、奶和蛋等优质蛋白为主。④每日摄入的脂肪占总热量的5%－30%，脂肪类能量的来源，应当选取植物类油脂和各种坚果。少吃或...……更多
2023-02-23 21:55:00一文,糖尿,血糖,高低,糖尿病,患者
...食物，在这里必须要给豆腐正一正名。有人认为，豆腐由大豆制成，而大豆中含有嘌呤、钙和草酸，容易成为结石，所以认为吃豆腐会导致结石。但其实，从大豆加工而来的豆腐，其中的草酸含量已经很低了。不仅如此，豆腐中...……更多
2024-01-12 10:45:00肾结石,肾结石,结石,草酸,食物,症状
...达13年的研究发现，与每周摄入少于1次相比，每周摄入非大豆等豆类3次以上，心血管事件风险降低19%。①3. 帮助降血压，中老年人更明显一项发布于2020年的研究发现：总豆类（尤其是大豆）的食用，与高血压患病风险呈负相关...……更多
2024-08-25 21:26:00宝藏,食物,豆类,豆腐,营养,豆制
...力的平衡。“我们使用高精度的点样系统 ，类似于制作蛋白芯片一样，每一滴都是微升级。之后还有全自动烘干裁切环节，为了实现功能，传感器往往是数层的设计构造，每加一层就进行对准对位。”秦玉介绍道，正是因为在...……更多
2023-05-29 09:51:00电化学,技术产品,融资,商业,产品,技术
...员首先以复合凝沉法，利用食品中常用蛋白质（如明胶、大豆分离蛋白等）和多糖（如壳聚糖、果胶等）开展叶绿素微胶囊制备研究，并结合振动喷嘴造粒技术，通过优化工艺参数后，利用各种光谱分析和表征技术研究了叶绿素...……更多
2023-04-17 09:40:00叶绿素,范围,应用,叶绿素,胶囊,蛋白
...，还能让我们的身体在享受美食的同时远离血脂的烦恼。大豆大豆含有丰富的植物蛋白、异黄酮和膳食纤维。这些营养素共同作用，降低胆固醇，改善肠道环境。尤其是卵磷脂物质，它时刻关注着我们的血脂水平，帮助我们维持...……更多
2024-06-15 11:28:00血脂,素食,面条,血脂,面条,高脂血症
...土壤中真菌含量减少也是一个原因。小麦、玉米、水稻、大豆、土豆、香蕉、山药和亚麻的生长都和一些关键真菌有关，这些真菌可以提高植物从土壤中获取养分和水分的能力。而真菌的减少和高产耕作有直接联系，所以本质上...……更多
2023-01-21 10:06:00蔬菜水果,错觉,蔬菜,水果,营养,含量
...赖昂贵的药物，自然界赋予我们的食物就是最好的药物。大豆及其制品：自然之选，雌激素的优质来源在寻找天然激活雌激素的食物时，大豆及其制品无疑占据了至高无上的地位。大豆含有丰富的异黄酮，这种植物性化合物结构...……更多
2024-04-07 10:29:00雌激素,激活,食物,雌激素,亚麻,白藜芦醇
...物质，增强钙吸收。常见优质蛋白来源有奶制品、蛋类、大豆、鱼虾等。推荐虾仁蒸蛋、蛏子豆腐汤。 ……更多
2023-01-13 11:34:00骨质疏松,骨质,食物,维生素,食物,糖尿
...关。回去后，团队对不同作物耐盐碱测定发现，与小麦、大豆等作物不同的是，油菜主要将钠离子储存在地上部分，且地上部分钠离子含量分别比小麦、大豆高15.5倍和13.9倍。小麦等作物主要通过“避盐”（避免吸收盐）来抵抗...……更多
2023-02-17 05:24:00盐碱地,盐碱,油菜花,油菜,金色,盐碱
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