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四类食物帮“糖友”防骨质疏松
类别：健康 发布时间：2023-01-13 11:34:00 来源：每日看点快看
本文转自：承德日报
四类食物帮“糖友”防骨质疏松
□ 杨 琳
研究显示，2型糖尿病患者髋部骨折的发生风险比非糖尿病患者高40%～69%，科学补钙对“糖友”来说非常重要。生活中，“糖友”可以进行饮食搭配，增加钙含量，提高补钙效果，如果搭配以下4类食物还可帮助“糖友”预防骨质疏松。
富含维生素K的食物：维生素K可以促进骨骼钙化，帮助钙吸收。维生素K多存在于绿色蔬菜、动物肝脏、鱼类、肉、乳制品之中，植物油中也含有少量。推荐菠菜豆腐汤。
富含维生素D的食物：维生素D不仅能促进钙的吸收，还能减少钙通过尿液排出体外。维生素D主要存在于动物类、高脂类食物中，比如海鱼、动物内脏、蛋黄等。推荐青菜猪肝汤。
富含镁的食物：镁会参与骨矿物质代谢，补充镁可改善骨密度。绿叶蔬菜中镁含量最丰富，其次是粗粮和坚果。推荐腰果芹菜炒口蘑。
富含蛋白的食物：适量的蛋白和氨基酸可与钙离子结合形成可溶性物质，增强钙吸收。常见优质蛋白来源有奶制品、蛋类、大豆、鱼虾等。推荐虾仁蒸蛋、蛏子豆腐汤。
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快照生成时间：2023-01-13 12:45:05
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