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...向导”第四集“温州”在网上热播，他的一句“温州没有大菜”语惊四座，引起温州餐饮界关注。记者就这个话题采访了两位瓯菜名厨和一位资深食客，请他们聊聊传统瓯菜的现状，为瓯菜的发展把把脉。
中国烹饪大师、瓯菜...……更多
2024-02-03 14:07:00大菜,温州,温州,三鲜,大菜,黄鱼
...年来，红烧羊肉一直是湖州人宴请、逢年过节待客的主要大菜，也寓意着喜气洋洋过新年的美好愿望。東大方·传统苏杭味餐厅是2004年始创于德清的知名浙江连锁餐饮企业，拥有八十多家门店，遍布杭嘉湖平原。東大方的研发总...……更多
2024-02-10 06:21:00年菜,味道,春卷,蝤蛑,黄鱼,年糕
...誉海内外的世界瓯菜万人宴又将隆重登场。瓯菜是浙菜四大菜系之一，是900多万世界温州人的情怀，也是大产业，据统计2022年温州全社会餐饮业营业额为568.3亿元。笔者作为世界瓯菜万人宴发起者，更是情有独钟。据了解，目前...……更多
2024-01-22 14:22:00篇章,新时代,千年,温州,发展,餐馆
...式~]鱼头咸肉汤圆 此起彼伏 元宵节起，酒店推出的这道大菜口味上乘，“鲜鱼是温州人的厚爱，鱼饼、鱼丸、鱼干等大都以鲜鱼为基础材料，鲜鱼肉质滑嫩，口感极佳，鱼刺极少，是一种典型的高蛋白、低脂肪鱼类，而这道“...……更多
2024-02-24 14:04:00五道,松叶,温州,黑松,鲜鱼,沙拉
本文转自：温州日报迎新春大联展大黄鱼走俏温州年夜饭的“顶流鱼”，最近游得很欢本报讯（记者 潘圆） 昨日，位于温州科技广场的2024温州名特优农产品（年菜年鱼）迎新春大联展进入第三天，也达到了人流量的巅峰，不...……更多
2024-01-22 14:22:00流鱼,温州,年夜饭,大黄鱼,温州,大黄
本文转自：温州都市报温州冰鲜大黄鱼首次“游”出国门从冰冻出口到冰鲜出口，我市土特产“出海”更快更便捷了温都讯 10月26日，平阳县信业水产有限公司的80公斤冰鲜大黄鱼，搭乘温州至意大利米兰的国际航班“游”出国...……更多
2023-10-27 14:04:00冰鲜,大黄鱼,大黄,温州,大黄鱼,大黄
近日温州龙港籍渔船浙龙渔08818船在东海某海区作业时捕获一条体长约90厘米8.7斤重的野生大黄鱼以68800元卖出浙龙渔08818船老大包观信从事渔业捕捞已有42年他说黄鱼是在东海洋面上捕到的“网袋吊上来的时候，一打开，里面躺...……更多
2024-01-11 01:52:00大黄鱼,大黄,温州,数量,大黄鱼,大黄
...大黄鱼30万斤，市值可以达到3000万元。”近日，在浙江省温州市洞头区大黄鱼生态养殖基地，负责人石福明正在为洞头区农业农村局的工作人员介绍投放在声波海洋牧场中的大黄鱼鱼苗成长情况。据了解，声波海洋牧场是一种由...……更多
2023-01-17 09:03:00洞头,声波,温州,牧场,海洋,洞头
本文转自：温州日报我市前三季度农林牧渔业产值增速位居全省第三“菜篮子”供得足 水产品捞得多——“冲刺四季度”经济观察系列报道之四本报讯 （记者 潘圆） 近日，我市2023年前三季度经济发展“成绩单”出炉。农林牧...……更多
2023-11-04 14:08:00菜篮,菜篮子,水产品,水产,温州,增长
...大气，方正美观，色泽红亮，是一道淮扬特征鲜明的宴席大菜。口感酥烂软糯，肉香浓郁。望潮楼地址：扬州市广陵区曲江街道运河西路116号【明月菊花盅】汤色清澈，豆腐如菊，鸽蛋似月，意境悠远。菜品色泽雅丽，体现了淮...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
本文转自：温州日报日前，在洞头区鹿西岛白龙屿，养殖户在投喂黄鱼。近年来，我市沿海渔民积极地投身探索着“蓝色牧场”的建设，在渔业资源和海洋生态保护的基础上，走出了一条以养殖深海生态大黄鱼为支撑的生态养...……更多
2023-11-26 14:08:00金色,大黄鱼,养殖,大黄,温州,生态
...放入酱油里泡一天一夜，比腊肉卤肉还香，一切一蒸就是大菜。寒冬来临，人们总是在寻找一些美味暖胃的食物，而酱油肉，便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉，经过一天一夜的腌制，再晾风干成为美味的酱油...……更多
2023-12-08 17:16:00卤肉,天一,大菜,腊肉,酱油,猪肉
...、文化消费等需求集中释放“连刷”电影不鲜见 外卖“大菜”成亮点春节作为我国重要的传统佳节，也是居民消费旺季。连日来，各地景区开启“人从众”模式、热门电影一票难求、餐饮门店“热气腾腾”……人们的旅游休闲...……更多
2024-02-17 07:01:00大菜,亮点,电影,南宁,消费,电影
...转自：厦门日报覆盖亿级人群 形成亿级传播15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味“我们的年夜饭”联动报道圆满落幕，市民游客饱览各地年夜菜肴纷纷点赞
本报记者 罗子泓 实习生 方铭媛广州日报记者 陈婷婷除夕这天，您...……更多
2024-02-09 07:41:00大菜,一口,滋味,厦门,年夜饭,菜肴
...要支柱。据《金陵野史》记载，六华春擅长烹制各种京苏大菜，号称“大凡京苏名菜，六华春无所不备”。炖生敲就是六华春的四大名菜之一。据介绍，胡长龄1956年任六华春菜馆主任期间，整理创制了“炖菜核”“香炸云雾”...……更多
2024-02-07 01:02:00南京,年夜饭,道菜,南京,金陵,三鲜
...道道色香味俱全的家乡菜，就是烧好了侨胞美好生活的“大菜”“硬菜”。为此，省侨联已举办16期海外中餐烹饪技能培训班，挂牌“浙菜海外体验店”，把“妈妈的味道”送到远方的游子身旁。杭州海关则采用数字化查检辅助...……更多
2024-02-14 13:38:00浙江,浙江人,大年,宣传,浙江,浙江人
...周九良、⻢旭东、许诺将走进南京，寻味精致讲究的京苏大菜，品尝街头巷尾馋人的秦淮小吃，感受这座古城所独有的市井烟火和雅致风情。古菜上“新” 邵圣懿许诺寻味典籍美馔说到南京美食，自然绕不开老南京人最津津乐...……更多
2024-01-31 19:52:00金陵,中国行,南京,中国,烟火,四方
...马尾依托优势，全链发力，向海进军掘金蓝海预制千亿“大菜”马尾滨江临海。千年古港、百年船政，因海而荣，拓海而兴。马尾，近代中国强国梦开始的地方。百余年前，船政在马尾诞生，一批仁人志士播撒下向海图强的种子...……更多
2023-10-12 02:30:00大菜,马尾,冷链,水产品,水产,产业
本文转自：厦门日报近日，厦门安达仕酒店NO.101中餐厅大菜牌焕然“壹”新，主厨推荐菜之黑金烧鹅、龙虾海鲜佛跳墙、云南黑松露澳洲和牛M7、打冷鹭岛大黄鱼、姜母鸭焗鲍鱼等创新演绎，特邀饕客尝鲜，恣享五感焕新的味蕾...……更多
2023-12-21 07:45:00安达,中餐厅,厦门,中餐,酒店,中餐厅
本文转自：温州日报在“海上花园”实现强区富民——洞头20年建设纪实（下）本报记者 潘圆 陆剑于在洞头，是时候换个新玩法了！前不久，2023年中国温州长距离铁人三项国际公开赛在洞头成功举办，376名来自世界各地的“铁...……更多
2023-10-30 14:04:00强区,花园,洞头,铁人三项,大黄鱼,沙角
...风 收获感动为了采访龙舟项目，记者需要从杭州转场至温州。从预订了到温州的高铁开始，记者们就着实体验了一把被“宠溺”的感觉，从抵离接待到住宿餐食，每个细节都让人如沐春风。出发前，我收到温州负责抵离工作志...……更多
2023-10-07 07:11:00高铁,温州,杭州,记者,志愿者,亚运会
...粉条，买菜的时候就计划好了，我要做到咱们家的“传统大菜--猪肉白菜炖粉条”。为什么要说【猪肉白菜炖粉条】是咱们家的传统大菜呢？因为每次一道菜的分量我做的挺多，必须要用大碗才够装完菜啊，所以它是大菜，还是...……更多
2024-02-22 10:20:00粉条,大碗,猪肉,白菜,做法,不够
...即将在明晚上线的这部大剧《我要逆风去》是妥妥的一盘大菜。从剧情设定、演员阵容来看这部剧汇集了各种爆款要素，有东方卫视这样的一线卫视力挺，播出数据定然不俗。电视剧《我要逆风去》讲述的是商业背景下的成长故...……更多
2023-10-31 22:29:00演员阵容,大菜,东方卫视,王牌,卫视,阵容
...费者购物体验升级。年货品类全，礼盒有“排面”，年夜大菜尽享美味为庆祝中国最重要的传统节日春节，七鲜年货节期间各门店特别打造了“七鲜年货大街”，消费者感受浓厚的喜庆氛围的同时，还可以一站式购齐年货。无论...……更多
2023-01-05 13:55:00年货,供应链,全方位,消费者,优势,保障
本文转自：温州都市报在校午餐怎样吃得放心？瓯海牛山实验学校这份用心“满分”专家定制AB营养餐收获“一多一少”编者按：为持续推进“八八战略”走深走实，加快打造教育高地、争做中国式现代化教育示范省模范生，本...……更多
2024-03-14 14:56:00一多,营养餐,营养,专家,学生,营养
...农网记者王春植“一二三，倒！”夜色渐深，位于浙江省温州市洞头区鹿西乡的黄鱼岛共富工坊里灯火通明，一片繁忙。虽然春节已过，但大黄鱼销售依然火爆如初。只见一筐又一筐刚捕捞上岸的大黄鱼被倾倒在分拣台上，等待...……更多
2024-03-28 06:19:00大黄鱼,大黄,生产力,养殖,生产,大黄鱼
1.1杯油1杯酒1杯酱油，加红葱头，姜片，白糖拌匀成腌汁；2.腌汁涂遍鸡全身，肚子里也要抹汁，最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里，腌2小时以上；3.腌好的鸡入电饭煲，淋少许腌汁，盖盖按煮饭键；4.期间不时的给鸡翻身，以...……更多
2024-02-23 06:08:00大菜,餐桌,做法,大全,小火,切成
中国青年网温州12月17日电 “目前，东岙村约有80%的劳动力从事乡村旅游业，渔家乐、民宿从原来的16家猛增至105家，直接带动村民就业人数700多人，户均年收入达20万元，实现了村民“家门口”创业致富，全村发展旅游业所产...……更多
2023-12-17 21:20:00洞头,中国,人民,浙江,中国式,现代化
...夜饭”流程简化但滋味丝毫不减。“今年卖得最好的两个大菜一个是佛跳墙，一个是花胶鸡，自己在家做非常麻烦，我们是米其林厨师的同款配方，在家基本可以轻松还原饭店的味道。”麦德龙雨花店总经理谭近午介绍，从目前...……更多
2023-01-09 22:08:00快手,年夜饭,当家,小时,麦德龙,年夜饭
...大厨的口味和水平，“半成品”菜品，特别是“半成品”大菜，也成为消费者热衷的选择。大菜靠预订，小菜自己造，这是市民岳先生的春节美食计划：“儿子儿媳马上要带着孙子回淄博过年，这次我们除了自己做了点酥锅，还...……更多
2024-02-02 03:38:00年夜饭,性价比,年夜饭,大红门,套餐,消费
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想象一下，当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时，香气四溢，食欲大增，但却发现肉菜里渗出了大量的油脂，让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜
2024-07-21 10:36:00
人参，这个名字似乎就带着神秘的气息，总让人联想到珍贵的药材，想必很多人都听说过它的价值不菲。但是，究竟人参多少钱一斤呢
2024-07-21 10:37:00
大家好，又到了一年一度月饼盛宴的时候了！每年中秋节，月饼就成了桌上的主角，各式各样的月饼琳琅满目，让人眼花缭乱。但是，面对众多品牌和口味
2024-07-21 10:37:00
说到酸菜鱼，那可真是让人垂涎欲滴的一道美食啊！鱼肉鲜嫩，酸菜酸辣可口，简直是让人欲罢不能。但是，想要在家做出地道的酸菜鱼
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炖羊肉，这道传统佳肴，不仅滋味鲜美，还富含营养，深受人们的喜爱。想要炖出美味可口的羊肉，选材、炖煮技巧以及调味都至关重要
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冬日来临，一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品，是多数人心中的暖身佳品。然而，要炖出真正美味的羊肉，可不是一件简单的事情。今天
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五香盐炒核桃仁，是一道美味又养生的零食。核桃仁富含多种营养成分，而经过五香盐的烹制后，更加香脆可口，成为了许多人喜爱的健康零食之一
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甲鱼是一种营养丰富、滋补养生的食材，在中医养生中被视为珍贵的食材之一。而炖汤是最常见的甲鱼烹饪方式之一，其汤汁清澈、鲜美可口
2024-07-21 10:43:00
腊八节，是我国民间的传统节日之一，自古以来就有吃腊八粥的习俗。但除了腊八粥，还有许多其他美食，传统与创新相结合，丰富了人们的节日餐桌
2024-07-21 10:43:00
海参，是一种珍贵的海产品，营养丰富，被誉为海洋中的“参宝”。但是，对于很多人来说，海参的制作却颇具挑战性。今天，就让我们一起来探讨一下
2024-07-21 10:44:00
猪脚，这一传统的食材，不仅味美，而且蕴含着丰富的营养价值。猪脚煲汤，更是将猪脚的滋补功效发挥到极致，成为一道深受人们喜爱的佳肴
2024-07-21 10:44:00
在浩瀚的海洋世界中，鱼类种类繁多，其中鲅鱼和马鲛鱼作为两种常见的食用鱼类，常常被人们提及。它们在外形、口感以及营养价值等方面都存在着不小的差异
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在繁忙的生活中，高压锅成了我们厨房里的得力助手。无论是炖肉还是煮汤，高压锅都能在短时间内带来美味佳肴。那么，对于很多人喜爱的羊排来说
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