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近期大火!很多人跟风但“吃完头晕恶心”,紧急提醒!
...典委员会(CAC)的标准,将经去皮、浸泡等简单加工,且氢氰酸含量小于50mg/kg的木薯归为可食用木薯。但未经处理或处理不当的鲜木薯存在风险。”▲网购平台上售卖的木薯 木薯糖水受热捧有网友称食用后不适近日,在某社交...……更多
...质,不同品种含量差异大,其遇水后可水解生成高毒性的氢氰酸。根据国际食品法典委员会标准,新鲜木薯经去皮、浸泡等简单加工,且氢氰酸含量小于50毫克/千克的木薯归为可食用木薯,也叫“面包木薯”。若氢氰酸含量大于...……更多
医生解惑:木薯须去皮煮熟且不能多吃
...的木薯糖水出现头痛、恶心、呕吐,很有可能就是木薯的氢氰酸导致中毒。部分老年人、儿童、肠胃虚弱者吃木薯后出现的腹胀、腹泻等不适,可能是因为木薯是粗纤维类物质且含大量淀粉,难以消化导致。还有少部分易过敏人...……更多
​近期爆火!有网友吃完却“中毒”……南方人尤其要注意
...物质在木薯自身所含的亚麻苦苷酶水解下,会产生有毒的氢氰酸。如果你是《甄嬛传》十级选手,想必还记得著名的“木薯粉事件”,安陵容用来自杀的苦杏仁,毒素也是氢氰酸。 有数据称,食用 150g~300g 未经处理的生木薯就...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...。氰苷本身没有毒,但植物细胞破裂后氰苷会部分转化成氢氰酸,可能使人发生中毒,导致呼吸急促、血压下降、头晕、头痛、胃痛、呕吐、腹痛、腹泻等中毒反应,严重时甚至可能导致死亡。秋水仙碱:秋水仙碱本身无毒,但...……更多
聊聊豆角的那些事儿
...硝酸盐越多。“生吃有毒”的蔬果,生银杏(白果)含有氢氰酸毒素,新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,木薯块根中有生氰苷类,所以一定要煮熟。发芽有毒的蔬菜,土豆发芽后会产生麻痹神经的龙葵碱,生熟都不建议吃。特别提醒...……更多
“好种好品”打擂台  擦亮广西农业品牌
...薯和食用木薯。食用木薯在非洲很多国家为主粮,具有低氢氰酸、可鲜食、支链淀粉较高、糯性较强、适应性广和耐旱性强等优良特性,可蒸熟食用,也可做成木薯羹、木薯糖水等,品种有桂热10号、桂木薯11号、华南9号等。 那...……更多
这些常见食物都有毒!来看看怎么辨别和预防?
...若食用上述果仁,必须用清水充分浸泡,再敞锅蒸煮,使氢氰酸挥发掉。食用木薯前去皮,加水浸泡 3 天以上,再敞锅蒸煮,熟后再置清水中浸泡 40 小时。三未成熟和发芽马铃薯马铃薯又称“土豆”“洋山芋”,其毒性成分龙...……更多
多吃菜好,但这4类菜不能多吃,避免伤身!
...。氰苷本身没有毒,但植物细胞破裂后氰苷会部分转化成氢氰酸,可能使人发生中毒,导致呼吸急促、血压下降、头晕、头痛、胃痛、呕吐、腹泻等中毒反应,严重时甚至可能导致死亡。木薯、白果和北杏是含氰苷比较多的食物...……更多
...牵头建设国家木薯产业技术体系,培育出高产高淀粉、低氢氰酸、抗病、耐采后生理腐烂等系列木薯新品种20余个,研发与新品种配套的嫩茎枝快繁、绿色高效栽培、全程机械化生产、产品加工等全产业链技术体系,为我国木薯...……更多
木薯淀粉和红薯淀粉的区别
...粉外,还含有一种毒素——亚麻仁苦甙,它是由食物中的氢氰酸经胃酸作用后分解而成,它对人体具有毒性作用。红薯淀粉任何毒素,主要成分是淀粉,吃后会使人产生饱腹感,易产生气体,不宜多吃。3.形态不同一般木薯粉被...……更多
上海街头大量出现! 别捡更别吃,每年都有人为此进ICU! 对这些人风险更大
...敏性休克等。白果仁外有一层淡褐色的膜状内种皮,含有氢氰酸,生食容易导致呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。有研究数据显示,白果中的氢氰酸含量可以高达830微克/100克,一般对婴儿和低龄儿童而言,生食白果...……更多
银杏果随意食用易引发中毒
...有食用价值,除上述成分外,还含有银杏酸、银杏毒素、氢氰酸和致敏蛋白等毒性成分,食用不当或过量食用,均有可能产生毒副作用。”中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员黄建介绍,通常说的银杏果,指银杏树果实的...……更多
“挖菜大军”又出动了!但这些真的不要碰→
...型常绿草本植物。海芋茎和叶内的汁液有毒,含草酸钙、氢氰酸及生物碱。误食会引致舌头麻木、肿大及中枢神经中毒,皮外接触会引致痕痒、麻木及发疹。另外,这8种常见植物都带有毒性见到它们,快逃▼▼▼ 野菜真是纯天...……更多
这种东西成都街头正大量出现!紧急提醒:千万别乱碰、乱吃
...敏性休克等。白果仁外有一层淡褐色的膜状内种皮,含有氢氰酸,生食容易导致呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。有研究数据显示,白果中的氢氰酸含量可以高达830微克/100克,一般对婴儿和低龄儿童而言,生食白果...……更多
医生提醒:3种蔬菜食用之前,一定要焯水!
...种称为甘薯碱的有毒物质。甘薯碱在人体内可能会转化为氢氰酸,对神经系统产生毒性作用,为了避免这些问题,建议避免长期食用发芽的土豆。久放的南瓜久放的南瓜在存放过程中可能会导致营养物质的流失,特别是维生素C...……更多
这4类食物最易引起中毒,家家都有
...吐、腹部不适等症状。2、白果也叫银杏果,含有大量的氢氰酸和白果酸等化学物质。10颗白果对于1岁以内的婴儿就是致死量,30-40颗的量就可以使3-7岁的儿童出现中毒症状,甚至死亡。3、未成熟的西红柿未成熟的西红柿含有一...……更多
有毒!街头大量出现,别乱吃、乱碰!每年都有人为此进ICU
...银杏叶泡水喝没有意义,反倒可能析出叶片中的白果酸、氢氰酸等水溶性相对较高的有毒成分。万一中毒了怎么办?1.立即催吐、洗胃、导泻,洗胃用温开水,导泻可用番泻叶;2.口服鸡蛋清,可保护胃粘膜,减少或阻止毒物的...……更多
健康中国巴渝行·好医声每周科普丨食品安全宣传周 初冬银杏晕染金黄惹人爱 却要警惕食物中毒
...的部分毒性。其次,在食用白果时一定要经过高温处理:氢氰酸遇热易挥发,高温处理白果可有效降解白果中的银杏酸和吡哆醇类物质。最后,食用白果要适量:炒熟的白果也不能多食,现代《药典》主张,每天食用量为4.5~9克...……更多
毒过砒霜!常州一医院接诊1例
...菊介绍,鱼胆中含有剧毒的胆汁毒素,其中毒性最大的是氢氰酸,其毒性比同剂量的砒霜毒性还大。误食鱼胆的患者,早期主要是消化道症状,如恶心、呕吐、腹泻等,急性肾衰竭是最致命的损害,常在发病后的1-4天出现,鱼胆...……更多
入冬后使劲吃,叶酸是苹果38倍!5毛钱一斤的“菜王”
...饼胚内,包成大饺子。把包好后的大饺子直接放入蒸锅内大火蒸15分钟。 大火蒸15分钟后,把火关掉,直接将蒸饺取出来就可以。简单又好吃的包菜蒸饺就做好了,不用发面,皮软筋道,一天3炖都不腻,营养好吃又解馋,太香...……更多
兴业食用木薯示范区鲜食木薯采收节开幕
本文转自:广西日报兴业食用木薯示范区鲜食木薯采收节开幕记者/李新雄 通讯员/罗书瑾本报兴业讯 (记者/李新雄 通讯员/罗书瑾)12月20日,兴业县食用木薯示范区鲜食木薯采收节开幕。在鲜食木薯示范区种植基地,种植企业...……更多
“冬天吃一豆,排湿又长寿”,入冬后常吃这豆,健脾祛湿,补气血
...水分。2、把红豆倒入砂锅里,加入适量清水没过红豆,大火煮开后撇掉浮沫,继续小火煮20分钟,把红豆煮熟,经常用勺子搅拌几次,就能避免红豆被煮开花,只要煮到豆子能用手捏碎即可。3、捞出煮熟的红豆沥干水分,放入...……更多
第一书记带来新产业
...书记带来新产业唐劲梅千村万寨心向党·振兴路上唐劲梅木薯羹、椒盐木薯、红糖木薯卷、海鲜木薯泥……12月20日,2023年兴业县食用木薯产业示范区食用木薯采收节在该县卖酒镇卖酒村举办。会场周边就是一片木薯种植区。游...……更多
立冬前后的绝佳早餐,钙是牛奶的6倍,学生娃多吃,润燥又补脑
...5、蒸锅内倒入适量冷水,放上蒸屉,整齐地摆上小饼,大火蒸10分钟,把小饼蒸熟即可。 6、电饼铛底部刷一层食用油,把蒸好的小饼一个个放进去,大概烙30秒,用铲子翻一下面,继续烙30秒,两面烙金黄后盛出来。记住小饼...……更多
这种水果的叶子是个“宝”,经常被丢弃,生活中却有4大妙用哦!
...种叫苦杏仁甙的营养素,在煮水的时候会产生一种东西叫氢氰酸,而这个氢氰酸止咳的效果特别好,因此喝枇杷叶煮的水可以润肺止咳就不足为奇了,枇杷叶可以说是家庭日常必备。妙用二:降胃止呕这个是枇杷叶的第二个妙用...……更多
杏子中含有丰富的杏仁苷和杏仁油,具有独特的香味
...仁苷和杏仁油,具有独特的香味。杏仁苷在体内能转化成氢氰酸,有镇静、镇痛作用,对于缓解焦虑、失眠等症状有一定帮助。而杏仁油则具有滋润肌肤、预防便秘、降低血压等多重功效。值得一提的是,杏子虽然美味可口,但...……更多
一通肠,二养脾胃,三补气血,是老年人常吃的“长寿食物”
...做是为了防止粘连。同时要摊平。5、蒸锅水开后放入,大火蒸上40分钟左右,取出来放凉后切块就可以食用了。这样吃可以沾一些自己喜欢的酱汁。还有一种吃法就是放入锅中将各面都煎一煎,那就更加香了。一次做多一些放冰...……更多
冬天降温怎么办?多喝汤!推荐6款适合冬天食用的汤,驱寒又滋补
...腥。然后把“十全料包”和鸡一起放入砂锅(汤锅)内,大火烧开转文火炖1小时,调味即可食用。冬天天气寒冷,羊肉便是冬天绝佳的驱寒强身的美食。尤其是羊肉汤,冬日里喝一碗羊肉汤,有促进血液循环、驱寒暖胃、滋补...……更多
这4种常见蔬菜自带毒素,这样处理才安全
...,使秋水仙碱最大限度地溶解在水中,秋水仙碱不耐热,大火煮10分钟左右就能被破坏。2、扁豆扁豆中毒是由于扁豆中含有红细胞凝集素、皂苷等天然毒素,有的扁豆还含有溶血素,豆角两端、荚丝以及老扁豆含毒素最多,如果...……更多
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