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各民族同胞大“秀”厨艺,满满“家的味道”
...里,10余名来自少数民族的留嘉新居民在厨房里大“秀”厨艺,亮出家乡菜,与当地村民共享地道美味,在暖心“年夜饭”中感受别样年味。特色菜里“年味浓”记者在现场看到,后厨灶台上火苗不时蹿出,炒勺碰锅叮当作响,...……更多
心海餐饮旗下东方白鹳·礼宴餐厅举办春季品鉴会:品味东营春韵 传承鲁菜匠心
...都独具风格。东方白鹳作为上过央视的东营餐饮品牌传承鲁菜手法主厨们秉承匠心,将“观色、触形、听声、闻香、品味”融入不同菜品中,为顾客呈现沉浸式五感盛宴,品味东营城市美食之韵。采用一年四季时令食材,以不时...……更多
你以为高超厨艺,实际上是加的是狠活!网友的分享更让人目瞪口呆
我每次做饭的窍门就是将调味料适当地全部加入,然后控制好用量,这样基本上不会出现难吃的情况!每个人都说味精不好,然而去掉它又抱怨缺少了那种味道。哈哈,这个IP的确让人信服啊! 突然想到一句经典话:我一勺三...……更多
...果因“果肉甜脆、香气浓郁”而蜚声中外。福山是“中国鲁菜之乡”。“福山菜”坐拥丰富的山海资源,原料以海味为主,口味以鲜为主,近代以来即被公认为鲁菜正宗。星移斗转,时光荏苒。历史的车轮滚滚向前,时代的潮流...……更多
家常菜馆的“老味道”
...些传统的特色家常菜,是很多老安康人的牵挂和回忆,位于老城街道南正街口的“来友兵家常菜馆”被很多食客、探店者认可、分享,亲和而热闹的氛围、回荡在味蕾里的老味道,吸引着爱好美食的“老饕”。在老城开店20多年,一些...……更多
鸡肉怎么做更入味?炖鸡小技巧,美味不可挡!让您秒变厨艺大师!
炖鸡也能这么美味?鸡肉这么做,让您一尝难忘!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊鸡肉怎么做更入味?鸡肉怎么做才更入味?手把手教您,秒变大厨!哈喽,亲爱的朋友们,您是不是经常...……更多
冬至已至  一锅鸡汤“煲”出南京味道
...节日,现在觉得中国传统节日的民俗也十分有趣。”南京老城南历史文化研究会原会长高安宁说,“冬至既是24节气之一,也是传统的祭祖节日,凝聚着优秀的孝亲文化传统。现在这种祭祖形式已经很少了,更多的人通过献鲜花...……更多
江西永新:美食大比拼 文旅强发展
...:人民网-江西频道“烹然心动·不负食光”十大罗碗美食大比拼活动现场。周亚茂摄近日,由江西省吉安市永新县委、县政府主办的永新2023年“烹然心动·不负食光”十大罗碗美食大比拼活动成功举办。大赛通过厨艺比拼、美食...……更多
争“香”斗“味”! 长春市朝阳区重庆街道厨艺争霸迎新春
...共有10支队伍脱颖而出,参加此次厨艺争霸赛“年夜饭”大比拼,其参赛作品组成十全十美年终盛宴。比赛现场,切丝、挥勺、浇汁、摆盘……选手们刀工娴熟,动作干脆,纷纷争先亮出绝活,一场别开生面的“厨艺秀”由此展...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...宴席以及海洋特色食品和食材展览、中国地标美食展览、鲁菜美食展览等,以“展”聚力、以“会”活城。益海嘉里、中粮集团、东古集团、乔府大院、山东惠发、厦门昭和、宁德百盛水产、北京金鼎厨、台湾牛头牌等150多家优...……更多
八大菜系争霸战:谁才是中华美食的王者?
...交融走进中国,你将被一场味蕾的盛宴所震撼。这就是由鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜组成的中国八大菜系。它们如同八颗璀璨的明珠,镶嵌在中华美食的皇冠上,每一颗都闪耀着独特的光芒。鲁菜:古朴...……更多
家常寻常味2(28)
...标位置衡量,那就必须选择显著的地标。出于家庭、精于厨艺,有接近的味道,却不能完全照搬、照抄。“都一样,就在家里做了。”这是一位喜欢吃家常菜的老友从海外归来后的第一时间,在家常菜馆子里一边品尝着味道一边...……更多
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
...东16市特色美食吧!【济南】济南饮食文化历史悠久,是鲁菜的发祥地。济南菜清香味正,一菜一味,百菜不重。小吃也是独具特色,别有一番风味。九转大肠成菜后大肠油红发亮、表面微微焦脆,层层相叠相分。入口味道有酸...……更多
...协委员、山东新亮律师事务所主任王新亮则提交了“关于鲁菜立法,助推预制菜企业加速发展”的提案。在他看来,通过立法,可以对鲁菜进行保护、助力发展、可以制定鲁菜标准文化传承,让鲁菜做大做强;同时,设立鲁菜名...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...是其特色菜品。 此外,还有三种菜系分别是代表山东的鲁菜、代表福建的闽菜和代表安徽的徽菜。这些菜系的口味相对不那么辣,可能是偏清淡或咸鲜的,满足了不同人的口味偏好。总之,中华美食文化博大精深,不同菜系各...……更多
餐饮门店秀厨艺 居民评分选心仪
...7日12时许,天山区二道桥街道宽北巷社区开展“美食厨艺大比拼”活动,辖区25家老牌餐饮门店制作的50余道特色菜品上桌“争香斗艳”。此次大赛由宽北巷社区和天山区委政法委驻宽北巷社区工作队共同举办。大赛评委由社区70...……更多
老城小馆子,一家家吃将来
本文转自:解放日报老城小馆子,一家家吃将来王炜■王炜周瘦鹃是老派苏州人,招人饮宴的前几日,总要去馆子里预先订好厨师和菜谱,说不会吃的人吃饭馆,会吃的吃厨师。明清文人将厨艺提升到生活情趣级别,可以写进...……更多
茨菇烧肉不仅呈现了家乡的味道,也带给我许许多多的回忆
...烧肉不仅仅是为了满足自己的味蕾,更重要的是传递家乡厨艺的传统与文化。在现代社会的高速发展中,越来越多的人开始追求方便快捷的快餐,而传统的家常菜逐渐被遗忘。这些传统菜肴承载了家乡的味道和记忆,是我们文化...……更多
“沉浸式”置办年货 乐山味道年味节开幕
...腌腊制品行业协会揭牌成立。同时,现场举行了腌腊制品厨艺创意赛,吸引不少市民争相报名参与。参赛选手以腊味为核心,纷纷大展厨艺,炮制地道“嘉乡腊味”,现场飘香四溢,烟火气十足。厨艺比拼“本次年味节将持续至...……更多
本文转自:扬州日报丰乐社区举办劳动技能大比拼24名一线劳动者精彩“斗艺”本报讯(通讯员 张文玲 记者 史盼盼) 秀刀功、拼厨艺、比特色……日前,一场特别的劳动技能大比拼在景区梅岭街道丰乐社区上演。24名一线劳动...……更多
本文转自:大众日报□ 李梦馨九转大肠,这道鲁菜中的名菜,最近因为一档旧年的综艺节目蹿红。2012年东方卫视播出的美食真人秀节目《顶级厨师》中,一位名叫俞涛的选手在烹饪时没有处理干净大肠,评委品尝过后眉头紧锁...……更多
...作案例获评教育部廉洁教育活动案例优秀作品。“味来”鲁菜:微小阵地“朝气蓬勃”领航国际交流硕果累累衔接烹饪文化传扬,搭建交流桥梁。依托工坊党支部,成立“味来鲁菜”文化学习共同体,师生研习传统技艺,重赋新...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...力。我们熟知的八大菜系——川菜、粤菜、苏菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、徽菜,各自承载着独特的口味和风格,蕴含着丰富的地域特色和文化底蕴。这些菜系源自于不同的地理环境和文化传承,展现了中国美食的丰富多彩和...……更多
幼儿园餐点大比拼
本文转自:嘉兴日报昨天下午,由南湖区教育体育局主办的南湖区幼儿园餐点现场评比活动在嘉兴技师学院举行,各幼儿园派出各自的参赛厨师,现场制作西式烘培及中式蒸煮两大类餐点。厨艺高手们在锅碗瓢盆的碰撞中展现...……更多
小巷里的“大名片”
...回忆。老板姓丛,30年前和妻子在泉城路南边创办了这家鲁菜馆,后搬迁到芙蓉街。菜品以鲁菜为主,粉皮炒肉、椒盐鱿鱼、爽口黄瓜是很多老顾客口中的“老三样”,也是每桌的必点菜。糖醋里脊、爆炒腰花、红烧排骨、滑炒...……更多
烹一道“鲜辣香醇”
...营赣菜商户的交易额五年平均增速达21%,增速超过闽菜、鲁菜等菜系。“江西小炒”在江浙沪地区遍地开花,交易额连年攀升,侧面反映了江西人在外奋力拼搏的创业故事。2001年,老家在分宜县高岚乡的钟云发来到上海谋生,...……更多
本文转自:保定日报保定日报讯(记者程雅洁 通讯员李晓涵)制作水果拼盘、行李打包、缝沙包、葱苗移栽……安国市第三届中小学生劳动技能竞赛近日开赛,丰富学生课余生活,培养动手、动脑和生活实践能力。本届竞赛分为...……更多
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首
...儿,一个大丸子被吃完了。四、葱烧海参葱烧海参是一道鲁菜菜系中的传统名菜,以其独特的制作方法和口感而受到广泛喜爱。海参经过精心挑选和处理,与香葱、姜片等调料一同烹饪。海参的口感滑嫩,香葱的清香和调料的浓...……更多
兴泾镇:美食大集红火诱人
...夏区兴泾镇启动,特色美食宴、优质食材展销、乡村厨艺大比拼等活动让现场格外红火热闹。“乡村厨艺大比拼”中,厨师们手法娴熟地展现着各自的绝技,赢得阵阵掌声。参与活动的群众化身评委,品尝参赛菜品并为自己喜爱...……更多
在烟火气中创新,2024爱尔兰海陆食材厨艺争霸赛圆满收官
...日,爱尔兰食品局在上海成功举办第二届爱尔兰海陆食材厨艺争霸赛。这不仅是一场多方位展示爱尔兰食材独特魅力的烹饪赛事,更是一次极具创造力的\"爱尔兰食材\"与\"中国味道\"的专业探索。决赛选手与主裁判及爱尔兰食品...……更多
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女子回家途中突发疾病,清镇交警火速救援
11月26日下午,一妇女乘车回家途中腹痛难忍,家人求助,清镇市公安局交通警察大队民警反应迅速,打开绿色通道,18公里路程仅用15分钟便将妇女及时送医脱险
2024-11-28 14:27:00
今天(27日),《有效降低全社会物流成本行动方案》对外发布。行动方案从多方面对物流成本“怎么降、降什么”进行了系统部署
2024-11-28 14:28:00
外企在中国|中国市场是外资企业最好的“健身房”
中新网11月28日电(中新财经 宫宏宇)“中国市场就像世界上最好的‘健身房’,所有外资企业都应该到中国来,在全球最大、最好的市场里一展身手
2024-11-28 14:28:00
11月27日是第二届链博会开展的第二天,本届链博会首次增加了先进制造链馆。记者了解到,不管是传统产业还是新兴产业,先进制造让生产更加高效
2024-11-28 14:28:00
北海路张面河桥西侧封闭施工公告根据北海路污水跨张面河调水工程改造要求,将对北海路张面河桥西侧辅路实施封闭施工,为确保施工期间道路交通安全
2024-11-28 14:29:00
宁阳县第一人民医院:一面锦旗,十分认可!
“我们对胸外科翟志强医生的诊疗技术和急诊医学科杜立明医生认真负责的态度提出表扬, 非常感谢胸外科医护人员对我父亲的救治
2024-11-28 14:29:00
梁山县中医院成功开展首例肿瘤病人放射治疗,达亚毫米级治疗精度
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张夫稳 常文彬11月26日下午,梁山县中医院放疗科在济医附院团队指导下成功开展了首例肿瘤病人放射治疗
2024-11-28 14:29:00
争相打卡,齐鲁壹点十周年现场争做齐鲁数字文化推荐官
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王媛28日,“深改在山东——高质量发展调研行”暨“智驱未来 拥抱变革”齐鲁壹点十周年战略发布活动隆重举行。下午1点半,嘉宾陆续到场,并在工作人员的引导下打卡互
2024-11-28 14:30:00
公司利用国庆节放假期间将设备搬离后突然宣布暂停经营,还要求职工签订了解除劳动合同协议,而在职和离职员工近50人约200万的工资
2024-11-28 14:30:00
中国农业大学信息与电气工程学院网站日前发布的一份学术报告信息显示,今年6月在清华大学交叉信息研究院获得博士学位的张林峰
2024-11-28 14:30:00
自动播放夜深人静,村民们已进入梦乡。突然,乡村大喇叭响起,播报起了新闻,惊醒的村民们担心出了紧急情况,不少人再难入眠。网友发布的视频显示
2024-11-28 14:30:00
演练公告市民朋友们:为提高应对高层建筑火灾事故处置能力,有效预防和遏制火灾事故发生。根据计划安排,苏州姑苏区消防救援大队将于11月28日14时00分至11月28日16时00分在深业姑苏中心&
2024-11-28 14:30:00
凝冻来袭!贵州高速集团毕节、毕威营运中心全力保畅通
多彩贵州网讯(本网记者 张鸿杰 通讯员 龚癸琳 卢凤晋 徐超) 受冷空气持续影响,11月27日凌晨,毕节市威宁、赫章辖区高速公路出现道路凝冻
2024-11-28 14:34:00
潍坊高密农商银行:欢天喜地迎新居 农商银行来帮忙
大众网记者 宋学敏 通讯员 楚晓光 潍坊报道“感谢高密农商银行为我办理了5万元的贷款,我的房子终于可以装修了,春节前就能住进去
2024-11-28 14:37:00
《精品调研报告是这样炼成的》一书出版
本文转自:人民网为了帮助广大党员领导干部提升调查研究能力,全面系统地掌握撰写调研报告的方法,由中共中央党校(国家行政学院)主管主办的大有书局出版社推出《精品调研报告是这样炼成的》一书
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