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暧昧的味道!程潇许光汉两人共用一双筷子,林大厨1句话点出真相
...的味道弥漫在中餐厅后面的整个厨房里。而这一切都被林大厨看在了眼里。事情的经过是,许光汉让林厨师教他一道干烤鱼。许光汉试了一下之后,程潇就进来了。看到烤好的鱼干,程潇就忍不住想吃。就在这时,奇妙的一幕发...……更多
...后来和几个好友组了个团队,当起了走村串户烧流水席的大厨。“当时由于要照顾家庭,需要更加自由的时间,就从公司辞了职。”出于对自己手艺的自信,钱文英2015年2月从公司出来,花了一个月的时间,去考了厨师证,办了...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...和大师,与他共同探讨“峨嵋派川菜”的发展与创新。毛大厨认为,川菜用料广泛,注重选材,在创新发展的过程中要以川菜为基础,结合大众口味进行创新,坚持川菜本味和走出去两个原则,做北方人认可的川菜。01“适合北...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
在众多美味佳肴中,小炒肉以其别具一格的口感和层次分明的味道,吸引了无数饕餮之徒的目光。接下来,让我们一同揭开这道家常菜的神秘面纱。尽管它的名字听起来颇为朴实——“小炒肉”,但实际上,这道菜对烹饪技艺...……更多
黄磊口碑崩盘,做菜频频失误被同行吐槽,和贾冰手艺一比原形毕露
...家常菜的水平,身边人捧两句,还真就当自己能媲美国宴大厨了,结果遇上贾冰这样的真大厨,自然原形毕露,所以备受吐槽。贾冰做饭确实香,一群明星直接蹲在地板上,围着放地上的锅,拼命夹菜,就连魏大勋这样的减肥狂...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...在厨神选手比赛之前,国家级高级技师,黄浦工匠,粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪,同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排;上海水产集团的主厨也来到了现场,上台分享海鲜的烹饪技巧。 ...……更多
“厨”神入化,“烹”然心动!鸿蒙酒管公司开展厨艺大比武
...参加活动。本次菜品比拼指定菜品一种、自选菜品一种。大厨们信心满满,纷纷亮出看家本领,大显手艺,秀刀功、拼造型、创特色。随着“比赛开始”一声令下,选手们火热“开炒”,只见选手们熟练地处理食材,一番行云流...……更多
家常小炒黄牛肉,简单又美味,让你秒变大厨!
小炒黄牛肉,湘菜中的翘楚,选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时,关键在于快速翻炒,保持牛肉嫩滑,避免过熟。成品菜肴香气扑鼻,鲜美可口,既适合佐酒,又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者,不妨一试身...……更多
昔日打工空心村 迎来厨师创业潮
...艺的粤菜师傅回来掌勺。农庄老板黄智聪也请回了麦村村大厨,之前他在深圳做酒店管理,看到家乡餐饮业发展火热,迅速在自家房子里张罗农庄开业,现在甚至还盘下了邻居的两间房子,每逢佳节或周末依然“一桌难求”。“...……更多
将玉林扣肉推向全国
...世纪六七十年代,陈意的爷爷是北流市西埌镇颇有名气的大厨。做了几十年酒席大厨,陈意爷爷的手艺不仅传给了儿子,也传给了孙子,三代人都成了当地厨艺高超、颇有口碑的酒席大厨,其独家酿制的扣肉酱料,更是成为了陈...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...人份的家宴,“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧 这两年,随着私厨上门的兴起,请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关,不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
54个助餐点献艺养老“百家宴”
...据规则,每个评委手中有5颗糖果。对哪道菜满意,就给大厨一颗糖表示肯定。在热烈的气氛下,只见大厨们一边忙着给老人盛菜,一边嘴里也不闲着:“叔叔阿姨,别忘了给我糖啊!”来自诚华养老的王立民师傅,是南锣鼓巷...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...料、各种食材……品尝了重庆美食,现场外国留学生们在大厨的带领下,学起了制作重庆地方民间小吃——麻辣串串香。留学生们系上围裙,戴好一次性手套,在中国大厨教授下,将西兰花、莲藕、豆干、豆皮等食材下入锅中焯...……更多
红烧肉怎么做?大厨教你一招,色泽红亮、肥而不腻
红烧肉,一道让人垂涎欲滴的传统中华美食,不仅色泽红亮,而且口感鲜美,肥而不腻。今天,我将和大家分享一种独特的红烧肉制作方法,不仅保留了经典的味道,还加入了一些个人见解和创新,让这道菜更加诱人。首先,...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
今天我要与大家分享的是一道让人陶醉的美食——红烧牛肉面。这道菜以牛肉为主要食材,通过精心烹制,呈现出一种口感丰富、色香味俱佳的美食。现在让我们一起来学习这道菜的制作方法吧!食材准备主要食材:牛肉500克...……更多
两种白菜的凉拌做法,简单一拌,清口又好吃
白菜怎样凉拌简单又好吃,大厨教特色做法,简单一拌,上桌倍有面,亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?大白菜是很多人冬天里最爱吃的蔬菜,也有可能是...……更多
...,永阳学校“牵手”渡蚁桥学校,组建永阳学校教联体。两个校区教师统筹安排、打通使用,教学教研活动同步开展、师生文体活动共同举办。渡蚁桥校区实现蝶变,回流学生近300名。 城区学校挤,农村学校空,城乡如何共享...……更多
钢铁直男王俊凯,把情商这块拿捏得稳稳的,圈粉的同时还不得罪人
...多高,他把说话这门艺术拿捏得稳稳的,夹在黄晓明和林大厨之间,能够左右逢源,也可以把秦海璐哄得心花怒放,跟他相处真的让人感到很舒适,同样的事情,从他口中表述出来得到的反馈,效果都不一样了,难怪有那么多人...……更多
创 新 传 承 烹 百 味
...外传,怎么办?只能“偷学”!为了守住看家本领,有位大厨每次都等下了班,厨房没人的时候才开始调制鲍汁。每到这时,我会提前观察厨房里调料在瓶瓶罐罐里的位置,做好标记。他走了之后,先看看瓶里调料的位置变化,...……更多
和食堂大厨一较高下 东城实验学校劳动周举行厨神争霸赛
...周之“厨神争霸赛”,赢得前三名的孩子还有机会和食堂大厨一较高下。为了赢得本次名额,三年级的吴桐可是下足了功夫。她说,赛前自己在家和妈妈学习了如何包饺子。本次比赛光有速度是不行的,饺子的形状、质量都要考...……更多
小山村里的“大厨”培训
本文转自:曲靖日报陈昌义摄影报道近日,罗平县罗雄街道大洼子村村委会组织村民开展农家菜技能培训。此次参加培训的52名村民,结业后经严格考核,由曲靖农校颁发厨师证书,学会一门手艺就可以在家门口就业增收。罗雄...……更多
南京南站开往上海虹桥站“紫金号”非遗列车沉浸式体验春光
...遗列车,在高铁上,与非遗传承人学做绒花、与金陵饭店大厨现捏青团,沉浸式体验到了传统文化的十足魅力和浓郁烂漫的春光。粉色的春花、红色的窗花、绿色的地贴,一踏入车厢,便感受到盎然的春意。这是中国铁路上海局...……更多
《快乐老友记》让张远、陆虎厨艺升级,苏醒不断推出新菜品
...住厚米之家那天吗?六兄弟各做一道菜,再就业男团里的大厨王栎鑫厨艺在线毫无压力,不太喜欢进厨房的陈楚生、王铮亮做出的菜也尚可。厨艺小白张远、陆虎就有点压力了,不过还是各做了一道菜,一个做毛豆炒肉丝,一个...……更多
连云港东北人家的拔丝地瓜,你试过没?超惊艳!
...地三鲜。茄子、土豆、青椒,这三样普通的食材,在东北大厨的巧手下,焕发出了不一样的光彩。鲜亮的色泽,诱人的香气,还有那恰到好处的口感,都让人忍不住一口接一口。 而炸鱿鱼更是让我惊喜连连。原本以为海鲜在东...……更多
颜值高 味道绝 道道美食活龙活现
...觉与味觉的双重享受的同时,还饱含着诚挚的新年祝福。大厨创意争奇斗艳好兆头家人闲坐,灯火可亲,一年的辛勤奔波都在团圆家宴的烟火气里得到了慰藉。杭州人的新年家宴上,必定有一道河鲜、江鲜或海鲜来压轴。新年“...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。橡鹿科技研发的美膳狮,将AI技术运用于烹饪的温度控制当中,其自研的AI控温功能能根据食材克重、起始锅温的不同,自适应烹饪所需要最佳温度、时间和转...……更多
只要按照我的方法做,保证比饭店都爱吃香脆
导读:饭店里最受欢迎的一道菜,却是最脏的一道菜,大厨从来都不敢吃,这里面藏着什么猫腻?有一位朋友最近遇到烦心事了,我顺便就把几个玩的好的朋友吆喝着,一起去饭店喝点小酒,聊聊最近发生的事情。而来的饭店...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
“农家大神”对战专业主厨 2024齐鲁烹鸡大赛在新泰开赛
...梁犇 摄随着主持人一声令下,田园组数十位来自农家的大厨们,凭借多年积累的烹饪经验和对食材的深刻理解,将一只只普通的鸡烹饪成色香味俱佳的美食。他们的作品不仅口感独特,更融入了农家的淳朴与真挚。图为比赛现...……更多
贾冰厨艺大爆发,犹如职业大厨,身边人惊叹不已
...福。这种对待烹饪的态度,让他成为真正喜欢看别人吃的大厨,也赢得了众多观众的喜爱。 此外,贾冰在生活中也将烹饪视为一种乐趣和享受。他经常在家中为家人做美食,烹饪各种美味佳肴,让家人大饱口福。无论是过年过...……更多
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吴千语婚礼连换4套礼服!主婚纱是过季款?迎宾服是美国平价品牌
30岁吴千语2018年被爆与百亿富三代施伯雄相恋,两人去年12月在港举行证婚仪式,到香港时间昨日(4日)凌晨则在意大利一间有千年历史的别墅庄园补办婚礼
2024-08-05 17:47:00
45岁TVB绿叶搬千万豪宅!坐拥无尽海景
45岁梁竞徽(前名梁烈唯)近年在内地发展得有声有色,除了做直播带货做出成绩外,亦不时在内地社交网拍视频教网民各种生活小窍门
2024-08-05 17:49:00
2024 SNH48年度青春盛典GNZ48载誉而归,郑丹妮创分团三连冠壮举
8月3日晚,由面向AI-UGC时代的沉浸式智能社交元宇宙——美踏元宇宙(www.meta48.com)担纲主冠名的“新的序章”2024 SNH48 GROUP年度青春盛典在上海体育馆圆满落下帷幕
2024-08-05 17:57:00
许嵩巡演大连站火热开唱 每一位“Darling”都是重要嘉宾
8月3日晚,2024许嵩「呼吸之野」巡回演唱会大连站在大连体育中心体育场圆满举办!时隔一个月的“暑假”,许嵩带着全面升级版本的舞台强势开演
2024-08-05 17:58:00
林志玲老公录制《披哥4》,立中国女婿人设,与林志玲不停秀恩爱
《披哥4》发布本季参演嘉宾名单,出现了不少意想不到的名字,林志玲的老公黑泽良平就是其中之一,这节目还没有正式开始,两人的营销就准备上了
2024-08-05 17:59:00
即将开播!18集刑侦大剧来袭,张译徐帆领衔,这剧熬夜也得看
在国剧市场中,什么题材的电视剧最容易令人上头?我认为是刑侦剧。近两年,国剧中涌现了不少刑侦佳作,其中《狂飙》、《漫长的季节》等剧将这一题材的口碑越拉越高
2024-08-05 18:01:00
中国帅哥又迷倒韩国人啦?
因为相貌帅气受到韩国网友称赞的中国男子射箭运动员——王岩作为参考,下面是KOONGYA家族/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端
2024-08-05 18:01:00
《小夫妻》直到儿子选定抚养人,周全才明白,车莉执意离婚的原因
由袁子弹编剧、吕赢执导,殷桃、郭京飞领衔,齐溪、张云龙特别主演的家庭情感剧《小夫妻》,目前已经正式进入首播环节,凭借着精彩的剧情设计和饱满的角色塑造
2024-08-05 18:01:00
郑中基因情绪宣布退圈,蔡卓妍低谷后忙巡演,离婚14年后境遇迥异
宣布离婚消息14年后,郑中基和阿Sa(蔡卓妍)的名字却因为各自的发展动态被意外联系到一起。8月3日,郑中基突然在社交平台上发文称
2024-08-05 18:01:00
羽毛球传奇因伤退出奥运,西班牙要求国际奥委会给她颁发铜牌
在羽毛球的天空下,总有一些名字如同璀璨星辰,照亮着每一个热爱这项运动的人的心房。卡罗琳娜·马林,这位来自西班牙的羽毛球女将
2024-08-05 18:04:00
《异人之下》成都路演 胡先煦回应观众调侃:我现在是年轻又后悔
8月3日,《异人之下》剧组在成都进行路演,乌尔善、胡先煦、李宛妲、宋宁峰、娜然等主创与成都观众互动。其实,连日来,《异人之下》剧组在成都很忙——先是打卡成都的地标建筑“双子塔”
2024-08-05 18:05:00
今年最癫动作喜剧片!93岁老太太变身反诈特工,单挑智斗诈骗集团
最近诈骗题材的影视剧越来越火。从《孤注一掷》到《草木人间》,从《金猪玉叶》到《犯罪都市》,不同的国家,不同的类型,似乎都在盯着这个话题
2024-08-05 18:05:00
内娱的演员们,求求你们学学郭京飞是怎么拍干饭戏的吧
文 | 木然编辑 | 三元央妈出品,必属精品,这话一点也不假。原本今年的都市剧要数量没数量,要质量没质量,但这部央视的《小夫妻》一出
2024-08-05 18:05:00
《四海重明》直到南娆去世,南颜才知,自己另有三重隐藏身份
近期,由张凌赫、景甜、昌隆、官鸿、高露、范明、黄海冰、乔振宇、赵圆瑗等主演的古装仙侠剧《四海重明》已经惊喜上线,该剧剧情跌宕起伏
2024-08-05 18:07:00
闹大了!亚飞店铺商品清空,评论区全是举报,黄晓明这波赢的彻底
在这个信息爆炸、舆论纷飞的年代,一场关于体育竞技与社交媒体风波的交织,悄然上演。故事的主角,一位是影视圈的常青树——黄晓明
2024-08-05 18:13:00