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68岁的喜宴老师傅说出了这三点,为啥扣肉能飘香百米,肥而不腻
...统的名菜想必大家都有吃过,那就是特别是农村喜宴上的大厨,做出的扣肉能飘香百米,那味道让人能吃三大块都不觉得腻口!扣肉很多的家庭煮妇都会制作,但是为什么做不出大厨的味道呢?农村68岁的喜宴老师傅说出了这三...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...和大师,与他共同探讨“峨嵋派川菜”的发展与创新。毛大厨认为,川菜用料广泛,注重选材,在创新发展的过程中要以川菜为基础,结合大众口味进行创新,坚持川菜本味和走出去两个原则,做北方人认可的川菜。01“适合北...……更多
炒肉丝,要想不柴不腥,嫩滑如豆腐,大厨教你3招,很多人不知道
接近立夏,天气越来越热了,很多人的胃口都变差了,学会几道下饭菜是很必要的,帮助家人打开胃口。说到下饭菜,就不得不说炒肉丝了,土豆炒肉丝、青椒肉丝、鱼香肉丝等等,随便一道都是妥妥的下饭呀。炒肉丝好吃,...……更多
鲁东大学连续7天发布制作新菜肴视频,发动师生“为爱掌勺”
...勺·香飘万家”活动同步启动。自1月18日起,学生食堂的大厨们通过“烟火鲁东”抖音号发布教做拿手菜视频,一连7天,每天都有制作新菜肴的视频发布,大厨们线上倾囊相授,分享做菜妙招和背后的故事。同时,“烟火鲁东”...……更多
谁说娱乐圈没有真友情,虞书欣带爷爷与林大厨聚餐,这些“忘年交”超暖心!
近日,虞书欣带着爷爷去林大厨的餐厅吃饭,没想到《中餐厅8》已经结束这么久,几位嘉宾的友情越来越好了。在节目中虞书欣成为林大厨的“小徒弟”,两人互怼的画面给大家贡献出不少笑料,林大厨对虞书欣的宠爱和欣赏...……更多
黄磊“伪大厨”火出圈,何炅却受质疑,他到底是虚伪还是高情商?
...把,引得不少网友跟风玩梗。黄磊喜提“塞农药”、“伪大厨”等多个称号,他自己也很大度的玩起了自己的梗,喊话说不是自己做的菜,可以放心吃。随着黄磊热度的重新走高,不少网友也关注到了他的好搭档何炅,考古了《...……更多
炸辣椒油,不可直接泼热油!大厨教你几招,香辣红亮,拌啥都好吃
...油,否则会影响口感。为了制作出色香味俱佳的辣椒油,大厨来分享几招技巧。首先,选择优质辣椒粉,这是基础。其次,将辣椒粉与芝麻、食盐混合均匀,放入耐热容器中。然后,将食用油烧至冒烟,稍微冷却后分次慢慢倒入...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...称为“青年文化聚集地”的朝阳大悦城里,从去年6月费大厨辣椒炒肉在这里开出北京首店,截至今年11月,又有农耕记湖南土菜和湘辣辣·分部位现炒黄牛肉2家连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州,在小红书上,有顶着广东IP的用...……更多
怎么炖羊肉好吃?关键还是要看炖法和用料,30年大厨分享要收藏
炖羊肉,不仅讲究食材的新鲜与品质,更在于调料的搭配与火候的掌握。选择优质的羊肉,搭配适量的调料,经过耐心的炖煮,羊肉的鲜美与调料的香味完美融合,形成一道色香味俱佳的美食。接下来,就让我们一起来分享炖...……更多
东方甄选停播,股价蒸发75亿港元,俞敏洪如何应对危机?
...道:图片来源:豆瓣读书“我常常喜欢举的一个例子就是大厨效应。一个饭店,老板花了很多钱进行装修,但是他自己不会做菜,所以就请了一个大厨,由于这个大厨的水平特别高,所以顾客如云。这时,大厨意识到,顾客来不...……更多
播放量超12亿!那英刚走,又来2大活宝,不愧是王炸综艺!
...喜爱。这一季,节目组还特地请来了两位外援,一位是詹大厨,自学成才的野生厨师,是《中餐厅》的厨房扛把子。而另一位小羊老师是面点师,为了契合这一季亲子餐厅的主题,小羊老师负责糕点类,除了糕点的制作,还会和...……更多
...松复刻;看过这些实用的【厨房干货】,小白也能轻松变大厨;全国美食【探店】,跟着菜菜逛吃逛吃!长按识别下图二维码,关注后回复以上关键词,即可查看。▲长按上方二维码识别关注外滩TheBundID:the-bund推荐理由:“外...……更多
黄晓明青睐、何炅羡慕,虞书欣的“做作”风格,成内娱艺人教科书
...餐厅的“独宠之人”。看到她在外面辛苦了一整下午,林大厨即使自己在家准备食材也感到疲惫,他不由自主地想到要给虞书欣做一份辣味蛋炒饭。当时连尹正也感到有些嫉妒。 他和胡一天跟林大厨一起忙了一整天,中午也没...……更多
美味又好玩!学包冬至饺子,小记者收获多
...团中间是白色,四周是用蔬菜汁调成的绿色。小记者们在大厨的指导下,将面团平铺在垫子上,用手掌心肉肉的地方把面团压扁,再用擀面杖反复揉压,一张漂亮的白心绿边面皮就成形了。随后,小记者们舀起馅料放在饺子皮中...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
在众多美味佳肴中,小炒肉以其别具一格的口感和层次分明的味道,吸引了无数饕餮之徒的目光。接下来,让我们一同揭开这道家常菜的神秘面纱。尽管它的名字听起来颇为朴实——“小炒肉”,但实际上,这道菜对烹饪技艺...……更多
一次性吃够,长沙最好吃的22家餐厅,网红之城的美食狂欢
...一个不错的选择。地址:长沙市天心区坡子街127号9.**费大厨辣椒炒肉**费大厨辣椒炒肉是一家以湘菜为主的餐厅,在长沙有很多分店。他们家的湘菜非常地道,口味正宗,深受食客喜爱。其中最受欢迎的当属辣椒炒肉。辣椒炒肉...……更多
李艳荣:幼儿园里的“星级大厨”
...”不变 凭“食力”出圈——李艳荣:幼儿园里的“星级大厨”本报记者 孙 杰 凌晨3时许,大街上一片寂静,55岁的李艳荣穿上厚重的棉衣准备出门上班。她在运河区智慧之星幼儿园做厨师,12年来风雨无阻,只为了保证孩子们...……更多
52岁黄磊回应无戏可拍,同年龄的却无空档,李幼斌老师的话应验
...,在大家的印象中他就是一个随时拿着转悠在厨房里的黄大厨,所有人都以吃他做的美食而得到快乐。 而在近几年主演的作品《小敏家》和《张卫国的夏天》,以及参演的《县委大院》中,在这些不同角色的身上观众总能看到...……更多
《中餐厅8》再次爆单 国潮表演秀古筝武术刚柔并济
...、姜妍合力制作创意员工餐“辣条摊饼”引众人围观,林大厨开发新菜极力“争宠”;合伙人们集体复盘今日营业问题,纷纷提出针对性方案,“述巍克星”虞书欣强势输出硬控林大厨,巧妙缓解紧张气氛。 国潮游园会“古...……更多
陈赫评价黄磊真实厨艺,连说四个好吃,质疑的人可以收声了吧?
...黄磊的厨艺,很多人有不同的看法。有人甚至觉得黄磊的大厨地位只是人设,陈赫直播被网友问到黄磊做饭好吃吗?陈赫毫不犹豫地回应:“好吃啊!”他强调自己的观点:“我真的觉得是好吃的,然后我说很好吃,一定有人会...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...在厨神选手比赛之前,国家级高级技师,黄浦工匠,粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪,同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排;上海水产集团的主厨也来到了现场,上台分享海鲜的烹饪技巧。 ...……更多
...周边迅速鼓起许多白色气泡。这时的我俨然一副“五星级大厨”的模样,上下晃动锅体,鸡蛋也跟着上下翻飞,好不快乐!当我还沉醉于煎蛋的成就感时,一不小心,用力过猛,还未煎好的蛋飞到了半空中,宛若一位蹦床运动员...……更多
...藉,首选当然是享(疯)受(狂)美(干)食(饭)。对吃货来说,大厨们制作的美味令他们五体投地、垂涎欲滴。网上各种探店、吃播流量满满,“好好吃”的声音也不绝于耳。但我们常忽略:大厨做的东西为什么“好好吃”?“好好吃...……更多
...箱来信发散开,带领同学们共同探究,“如果我是食堂王大厨,给全校1000多名学生做午餐,需要考虑哪些因素?”四年级同学们通过思考要素、走访食堂、制作食谱、公开展示、质疑修正等步骤,形成了科学配餐表,也体会到...……更多
品地道酸汤!2023年“凯里酸汤”美食文化活动在凯里举行
...场设置了酸汤工艺现场展示区,来自凯里当地餐饮企业的大厨们纷纷大显身手,一展技艺。经大厨精心烹制后,一道道美味且独特的酸汤菜品呈现在展示桌上,令人眼前一亮,充分展示了酸汤工艺的独特魅力。在民族文化展演环...……更多
...夜饭!此外,“小围裙”计划第二季在春节期间将推出“大厨助阵小围裙年夜饭”专场直播活动,由中国烹饪大师郝振江携手烹饪大师一起相约抖音平台,为小朋友们科普营养知识、教小朋友们如何正确选择食材、以及好物推荐...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...人份的家宴,“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧 这两年,随着私厨上门的兴起,请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关,不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
费大厨:未开通任何形式的外卖和代购业务
北京商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,湘菜品牌费大厨辣椒炒肉(以下简称“费大厨”)发布声明表示,各门店目前没有开通任何形式的外卖和代购,提醒消费者谨防上当受骗。在声明中,费大厨提及了不做外卖的原因:费大厨...……更多
...民都是这里的老食客,对菜肴品质赞不绝口。掌勺的两位大厨“来头不小”,还是一对师徒搭档。师傅刘浩生是2013年度中华金厨奖得主,厨龄已近50年,曾在东风饭店、九龙宾馆等掌勺,被誉为“大厨中的大厨”。徒弟徐峰也有...……更多
南京旅游职业学院举办“百名工匠进校园”活动
...园”活动,来自南京30多家餐饮企业和五星级酒店的百位大厨,为师生们献上了一台精美的厨艺展演。刀工,是厨师的基本技能,南京古南都饭店的刘家祥大师,曾在世界烹饪大赛获食品雕刻季军,他用一把一米五长的手刀,在...……更多
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孕妇可以吃方便面吗
专家称孕妇是可以吃方便面的,不过总的来说应吃新鲜的、未加工过的食品,而不要吃腌制的、罐头装的及冰箱储存过久的食品。你喜好酸味的
2025-03-29 13:40:00
柚子减肥食谱推荐
柚子做沙拉原料:柚子50克,芹菜50克,黄瓜50克,蟹棒15克,醋、糖、盐、黑胡椒粉各适量。做法:1、柚子去皮,切小块
2025-03-29 20:05:00
3月28日,在第二十二届中国国际酒业博览会(以下简称“酒博会”)上,紫林醋业“汾黄古酿酿造料酒”获2025年度谷物酿造料酒“酝味奖”
2025-03-29 20:46:00
之前明明查出有优势卵泡,再查的时候怎么就没了?
每个月经周期开始,会有多个原始卵泡受到激素的召唤,同时开始发育。到月经周期的第7天左右,在这批卵泡中,FSH(卵泡刺激素)阈值低的卵泡就会逐渐变成优势卵泡
2025-03-29 15:18:00
同房后倒立、垫高臀部,真的可以增加怀孕的几率吗?
同房后倒立有的夫妻听说了这个每次同房后老婆都去倒立认为倒立的姿势更可以利用地心引力创造出让精子毫不费力就能顺利游进子宫的有利条件点评
2025-03-29 15:21:00
名医手牵手,沪皖共创家门口的好医疗
本文转自:人民网-安徽频道胡雨松3月29日上午,在安徽省妇女儿童医学中心(合肥市妇幼保健院)西区,来自上海、安徽两地的妇瘤科
2025-03-29 15:36:00
山东省中医院举行肿瘤放疗规范化诊疗培训班暨肿瘤放疗直线加速器开机仪式
3月28日,山东省中医院肿瘤放疗规范化诊疗培训班暨肿瘤放疗直线加速器开机仪式召开。山东中医药大学附属医院院长邓华亮、副院长于杰出席活动
2025-03-29 15:54:00
你家浴室的花洒会“定期洗澡”吗?
本文转自:人民日报客户端我们每天都用淋浴花洒洗澡,但很多人没想过给它也“洗洗澡”。花洒使用一段时间后,不但会发生堵塞、出水不畅现象
2025-03-29 18:33:00
“健康有理在,银龄新时代”999理洫王健康银龄乐养会盛典启幕
为积极响应国家人口老龄化战略,在成都市老体协指导下,由四川本草堂药业主办、昆药集团联合成都武侯区老年体育协会、成都金牛区老年体育协会
2025-03-29 19:25:00
创新引领,聚智未来 重庆市医院协会2024年医院管理学术年会成功召开
如何打破壁垒,推动医疗资源跨区域共享?如何落实“三医协同”,实现医疗、医保、医药的协同与联动?3月28日,“创新引领发展
2025-03-29 19:45:00
重庆市创面修复专科联盟2025学术宣讲·大学城站成功举行
2025年3月21日-22日,由重庆医科大学附属第二医院急救部主办、重庆医科大学附属大学城医院急诊科承办的“重庆市创面修复专科联盟(重医附二院牵头)2025学术宣讲·大学城站”在重庆大学城圣荷酒店成功举行
2025-03-29 11:30:00
糖尿病食谱--春笋炒肉
材料:春笋、瘦肉、蒜、料酒、植物油、盐做法:1.瘦肉洗净、切薄片,倒入料酒腌制一会儿;春笋剥去外壳,洗净、切片,然后焯水(去除草酸和涩味)
2025-03-29 11:31:00
壹粉食堂|番茄山药疙瘩汤‌健脾养胃营养足,大人小孩都爱吃!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾‌汤汁鲜美香甜软糯3月29日,壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报
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宫外孕最\
宫外孕,一个听起来就让人心惊胆战的名词,它像一颗定时炸弹,随时可能威胁着女性的生命健康。那么,究竟什么是宫外孕?哪些女性更容易被它“盯上”呢
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结扎了好多年,复通后怀孕几率究竟有多少?
随着生育政策的全面放开,医院涌现一批因想再生育、再婚想为新家庭添新丁的有结扎史的夫妻。可结扎后还能如愿以偿地再生育吗?这成了萦绕在他们心头的大疑问
2025-03-29 09:00:00