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“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
本文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于...……更多
教你五道简单的素菜做法,学会它,过年在家也能当大厨
第一道:麻酱茄子材料:茄子三根,麻酱,蒜,盐,小米椒一颗,香菜一根做法:1)茄子买回来之后放一段时间,让水分蒸发,表皮收缩;2)茄子洗净,切成两块,放到蒸笼,上火蒸到茄子软烂(约十分钟);3)准备麻酱汁...……更多
红烧鱼块做法:家常美味,鲜嫩多汁,让你秒变厨房大厨!
红烧鱼块做法红烧鱼块是一道色香味俱佳的传统中式菜肴,它巧妙地将鱼肉的鲜美与红烧的独特风味结合在一起,令人回味无穷。下面,我将详细介绍一种经典的红烧鱼块做法,并分享一些独特的见解和思考。首先,我们来看...……更多
红烧肉怎么做?大厨教你一招,色泽红亮、肥而不腻
红烧肉,一道让人垂涎欲滴的传统中华美食,不仅色泽红亮,而且口感鲜美,肥而不腻。今天,我将和大家分享一种独特的红烧肉制作方法,不仅保留了经典的味道,还加入了一些个人见解和创新,让这道菜更加诱人。首先,...……更多
正定夜市那些事儿①丨把副业干成了主业!嘻哈小哥化身铁板鱿鱼大厨
制作/王思宁纵览新闻记者 吕若汐头戴Hip-Hop同款头巾,脖子上挂着条大金链子,鼻子上架着黑色小墨镜,搭配一身碎花衬衫……要到正定小商品夜市打听哪位摊主的造型最“出圈”,大家都会不约而同地指向“鱿鱼烈人”铁板...……更多
206道菜,可以一个月不重样!这所初中为啥要在“吃”上 如此下功夫?
...香菇的菜品,学生们觉得口感不佳。学校邀请了一位知名大厨来为学校的菜谱支招,一看学生的调研结果,他笑着说:“看来大家都喜欢油炸的、香脆的食物,不过这类食物含有大量反式脂肪酸,吃多了会增加患心血管疾病、糖...……更多
甜蜜攻略:手把手教你做慕斯蛋糕,小白也能秒变大厨!
慕斯蛋糕,作为甜品界的“小公主”,其细腻的口感和迷人的外貌,总是让人一见倾心。今天,就让我们一起探索慕斯蛋糕的制作秘诀,带你领略这道甜品的独特魅力。选材:优质原料成就美味基础慕斯蛋糕的美味,离不开优...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
今天我要与大家分享的是一道让人陶醉的美食——红烧牛肉面。这道菜以牛肉为主要食材,通过精心烹制,呈现出一种口感丰富、色香味俱佳的美食。现在让我们一起来学习这道菜的制作方法吧!食材准备主要食材:牛肉500克...……更多
人形机器人练太极做保姆当大厨
...提前探访数字峰会现场体验区人形机器人练太极做保姆当大厨展位上的人形机器人。会做饭的双臂机器人“小智”。人形机器人练太极、做保姆、当大厨;5G智能机器人在制鞋车间给鞋刷胶、压底、喷涂;工业机器人在生产线进...……更多
炖羊肉切忌焯水,鲜味营养全跑光,大厨给你支两招,鲜香还不腥
...的鲜味和营养全都流失了。 接下来,咱们一起瞧瞧新疆大厨是怎么做的,我来给你分享两个小技巧,保证你做出来的菜肴香味扑鼻,既不膻也不腥。【【炖羊肉】】配料有这些:鲜嫩的羊肉、香气扑鼻的葱和姜、味道麻辣的花...……更多
短暂假期,袁心玥变大厨,龚翔宇度假,丁霞李盈莹让人破防
结束了亚运会,中国女排姑娘也是迎来了短暂的假期,在距离中国女排联赛开赛还有一阶段的比赛,中国女排的姑娘如何安排自己的假期了。迎来假期,绝大部分的女排姑娘做的第一件事情就是回家陪妈妈,比如说袁心玥。在...……更多
深圳燃气全力保障市民安全过冬
...1三联动设备需保持24小时通电走进观澜湖新城MH·MALL的费大厨辣椒炒肉的后厨,龙华公司客户服务部班组长石瑞正在可燃气体报警器三联动设备前进行检查。“三联动设备主要是包括燃气泄漏报警器、紧急切断阀,还有强排风,...……更多
《中餐厅7》收官,邀请网红成败笔,程潇泪目,林大厨作用超明星
这一季《中餐厅7》再次出国,在匈牙利布达佩斯经营一家餐厅。节目十二集结束后,黄晓明和他的团队也迎来了最终节目的压轴戏。从体验上来说,这一季的节目一开始充满期待,播出后争议不断,中途顺利,最终以无聊而成...……更多
湘阴湘菜千年飘香
...窑湾炖鹅以其肉质细腻、汤色清纯风味让食客称赞不已。湘菜是湖湘文化的重要载体,是全国八大菜系之一,已有2000多年的历史。湘阴地处湘资两水尾闾,气候适宜、物产丰富,孕育了具有浓郁地域特色的“湘阴湘菜”。日前...……更多
10例经典炒菜肉菜做法,让你秒变大厨,家人朋友赞不绝口!
在中华美食的海洋中,炒菜肉菜以其独特的口感和丰富的风味,一直占据着重要的地位。今天,我将为你介绍十种经典炒菜肉菜的做法,它们各具特色,美味可口,定能让你在烹饪的旅程中收获满满。首先,让我们从辣椒小炒...……更多
做油炸糕时,记住和面2个关键,外皮起泡又酥脆,在家也能做大厨
做油炸糕,掌握两个和面的诀窍,外皮就能酥脆起泡,让你在家也能轻松成为烹饪高手。记得我们70后小时候,早餐桌上常有的美味——油炸糕吗?虽然它的地位略逊于烧饼和油条,但每次咬一口,那糖汁顺着手指流淌的感觉,...……更多
制作孜然羊肉的烹饪技巧有哪些?孜然羊肉这样做,让您秒变大厨!
孜然羊肉秘制大公开!口感好吃,让您一吃难忘!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊制作孜然羊肉的烹饪技巧有哪些?孜然羊肉这么做,简直香到没朋友!嘿,各位吃货小伙伴们,您是不是...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
...重点。餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式满足过年消费时段需求。没订到年夜饭位置、老人出行不便、想要在家吃年夜饭等消费需求,让高性价比且价位选择多的礼盒成为了最优解决方案。西贝餐...……更多
... 通讯员 漆艳平)近日,记者从市商务局获悉,在第17届湘菜美食文化节暨2022湘菜盛典大会上,“味道湖南”第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动及张家界“一桌饭”列入2022湘菜年度盛典事件。2022年,...……更多
包粽子:买长糯米还是圆糯米?大厨:选错了,粽子不糯不香还反生
端午节快到了,大家又开始忙着包粽子。每到这时候,我总是特别忙,因为总有粉丝向我咨询粽子的包法、煮法和调馅等问题。为了帮到大家,我即使再忙也会尽量回复。其实,粽子好不好吃,关键是原材料的选择。我发现很...……更多
玉米碴怎么做好吃?解锁营养美味双重暴击,简单几步让你秒变大厨
玉米碴子,这种在中国北方常见的粗粮,虽然名字听起来并不起眼,但它却隐藏着丰富的营养和独特的口感。如何在餐桌上将其变幻出花样,让每一口都充满惊喜?以下是我为您精心挑选的几种玉米碴子的美味做法,或许能为...……更多
炸辣椒油,不可直接泼热油!大厨教你几招,香辣红亮,拌啥都好吃
...油,否则会影响口感。为了制作出色香味俱佳的辣椒油,大厨来分享几招技巧。首先,选择优质辣椒粉,这是基础。其次,将辣椒粉与芝麻、食盐混合均匀,放入耐热容器中。然后,将食用油烧至冒烟,稍微冷却后分次慢慢倒入...……更多
炒糖色,大厨教你做法,红润鲜亮,不糊也不苦!
冰糖不宜直接下锅炒糖色,而是应按大厨的教导,先进行其他步骤,才能使炒出的糖色红润鲜亮,既不焦糊也不苦味。到了新年,桌上必少不了那道色泽红亮、诱人非常的红烧菜,诸如红烧肉、红烧排骨等。这些菜品的绚丽色...……更多
炒肉丝,要想不柴不腥,嫩滑如豆腐,大厨教你3招,很多人不知道
接近立夏,天气越来越热了,很多人的胃口都变差了,学会几道下饭菜是很必要的,帮助家人打开胃口。说到下饭菜,就不得不说炒肉丝了,土豆炒肉丝、青椒肉丝、鱼香肉丝等等,随便一道都是妥妥的下饭呀。炒肉丝好吃,...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...料里,加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料,边为留学生们介绍,他们家的火锅全是自己用食材熬制,没有任何添加剂,其中辣椒就选用了四种,而且花椒也是精心挑选,它不会越熬越苦。在底...……更多
解锁东北大冷面制作秘籍,一吃难忘,爽滑入味!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊制作东北大冷面之前,需要掌握哪些基本技巧?东北大冷面制作全攻略:从入门到精通,手把手教你做地...……更多
刮鳞杀鱼烙饼蒸馒头……幼儿园萌娃变身“大厨”,能做50多种菜肴
...,包括徐州米线、羊肉面条等做起来比较复杂的美食。“大厨”正在炒菜。 受访者供图张园长表示,每个班每天都会开展室内烹饪课程,每周至少开展一次户外烹饪课程。每周的菜单都会事先询问孩子们。做饭时,孩子们会戴...……更多
新春走基层|长郡智谷中学新校区建设项目摆起“团圆饭” 建设者们欢喜过春节
...目厨师石寄华的3岁小女儿正数着已经包好了的饺子。石大厨为保障项目员工春节期间每天都能吃上健康丰盛的美食,便决定留在项目部,和妻子一商量,又把自己的两个小孩也一起接了过来。“这次为大家准备了猪脚炖海带、...……更多
香菇跟它是绝配,大厨教你做家常香菇炒肉,鲜嫩爽滑,做法简单
你是否对传统的烹饪方式感到乏味,想要探索一些别致的美食体验?那么,香菇炒肉绝对能够满足你的味蕾探险!这道菜巧妙地结合了香菇的细腻口感和瘦肉的鲜美,再辅以多样的辣椒和调味品的点缀,瞬间点燃你的味觉火花...……更多
学会这个做法,尖椒干豆腐口感滑嫩,咸香下饭,让你成为厨房大厨
不得不提东北的一道名菜——尖椒干豆腐。饭店里做的尖椒干豆腐总是那么诱人,鲜香四溢,口感滑嫩,汤汁明亮。其实,只要掌握了一些小技巧,你也能在家做出比饭店还美味的尖椒干豆腐。感兴趣的朋友们,赶紧跟着我一...……更多
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“张文宏是不是带货了?”最近,有网友称在网络卖货视频中看到知名医生张文宏在售卖一种蛋白棒产品。不过,经常刷短视频的朋友很快就能分辨出这是AI合成的视频
2024-12-14 14:56:00
中新网北京12月14日电 (记者 马帅莎 应妮) 12月14日,第四届“天宫画展”在中国空间站、北京、澳门三地同步开展
2024-12-14 15:47:00
本文转自:人民网-广西频道近日,中信银行南宁分行成功揭露并堵截一起以“彩礼取现”为幌子,实为涉嫌交易洗钱的犯罪活动,协助公安机关抓获犯罪嫌疑人
2024-12-14 16:09:00
【理论思考】夯实新时代美育建设 推进教育高质量发展
为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于全面加强和改进新时代学校美育工作的意见》,贵州商学院紧跟政策导向,紧扣商业变革
2024-12-14 16:13:00
寒冷天气下,室内外温差过大会诱发或加重基础疾病。冬季出行,怎么做能减少疾病的发生?中国医学科学院阜外医院副主任医师 孔博
2024-12-14 16:17:00
盗取20万!黄山一女子上演“偷天换日”
大皖新闻讯 “你这几张存款单都是假的”,银行工作人员坚定的话语让黄山市年逾六旬的程大叔一脸懵,这究竟是什么情况?事情回溯到12月6日
2024-12-14 16:20:00
为强揽工程多次妨碍重点工程施工,方平被逮捕
大皖新闻讯 12月13日,歙县公安局扫黑办发布关于检举揭发方平违法犯罪线索的通告,称近日该局经过缜密侦查侦破一起寻衅滋事案件
2024-12-14 16:20:00
深圳特区报讯(记者 邹媛)扩大本外币一体化资金池试点覆盖面、升级“跨境理财通”试点、拓宽便利化试点主体范围……今年以来
2024-12-14 17:17:00
提起碎片化睡眠,一听起来可能以为是利用碎片化时间进行补充睡眠,但其实不然。碎片化睡眠是一种常见的睡眠障碍,指在睡眠过程中由于各种原因导致的睡眠中断
2024-12-14 18:17:00
《再见爱人4》:爱人的前提是爱自己
最新一期《再见爱人4》里,黄圣依在听完杨子读完婚姻承诺书后哭到不能自已。看到这里,很多人表示不理解黄圣依。当在场嘉宾、观察室嘉宾都认为杨子更多是在敷衍时
2024-12-14 18:17:00
2017年,53岁的生物博士高志强放弃国外的生活和优厚的待遇回国,应邀入职长沙某生物公司,因没有得到公司的重视,高志强在自认为竞业协议解除的情况下跳槽
2024-12-14 18:26:00
2024贺岁档电影票房破15亿
据网络平台数据,截至12月14日17时58分,2024年贺岁档(11月22日—12月31日)档期票房(含预售)突破15亿!(总台央视记者 许盼盼)【编辑:张子怡】
2024-12-14 18:47:00
山东省海上搜救中心发布通报,12月13日23时许,山东省海上搜救中心接报,一辽宁籍渔船在黄海中部海域失联,船上12人。山东省海上搜救中心立即协调交通运输部北海救助局专业救助船
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中新社北京12月14日电 (记者 陈杭)为期3天的中国人工智能大会(CCAI)14日在北京开幕。大会上发布的《北京人工智能产业白皮书(2024)》(下称“白皮书”)显示
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中新社悉尼12月14日电 题:中国幽默文化有何独特之处?——专访澳大利亚悉尼大学客座教授梅卓琳作者 顾时宏 王心怡幽默作为一种跨文化的情感纽带
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