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大厨教你做“花开富贵”“招财常青树”
本文转自:生活报给咱家的年夜饭加个菜吧大厨教你做“花开富贵”“招财常青树”文/摄 生活报记者 孟薇薇春节,让一年到头忙忙碌碌的一家人,终于有时间围坐在餐桌旁,吃上一顿团圆饭。团圆饭的菜品总是要丰富、精致...……更多
大厨教你1道家常菜“杏鲍菇炒肉丝”,集鲜嫩香辣于一身,超下饭
杏鲍菇炒肉丝食材:杏鲍菇,里脊肉,青椒,大蒜,老姜步骤:1、杏鲍菇切粗丝,里脊肉切肉丝,青椒斜刀切片,大蒜切片,老姜切丝。2、里脊肉加生抽、少许老抽、料酒、胡椒粉、豆瓣酱(不喜欢可不加)抓匀,加生粉再次...……更多
小山村里的“大厨”培训
本文转自:曲靖日报陈昌义摄影报道近日,罗平县罗雄街道大洼子村村委会组织村民开展农家菜技能培训。此次参加培训的52名村民,结业后经严格考核,由曲靖农校颁发厨师证书,学会一门手艺就可以在家门口就业增收。罗雄...……更多
俞敏洪谈大厨效应 东方甄选一夜涨粉8.3万
搜狐娱乐讯 12月16日晚,俞敏洪董宇辉“合体”直播,正式回应近期风波。直播结束后,东方甄选的抖音粉丝开始止跌回升,从16日晚8点32分的2839.3万涨到17日8点32分的2847.6万,12个小时涨了8.3万粉丝。目前粉丝仍在增长。返回搜...……更多
【小新的Vlog】寒食节吃点啥?东北大厨教你做时令美食
本文转自:中国新闻网寒食节,中国传统节日,至今已流传超过两千多年。寒食节讲究不开火吃寒食。恰逢春季,正是东北地区许多山野菜鲜嫩的时候,为此记者走进酒店后厨,邀请主厨亲自传授极具东北特色的时令美食。(禹...……更多
点这些菜,大厨都夸你是湖南人
本文转自:长沙晚报点这些菜,大厨都夸你是湖南人“2022年度湘菜”榜单新鲜出炉大厨现场制作年度湘菜。赛事组委会供图长沙晚报3月11日讯(全媒体记者 刘捷萍)2022年哪些湘菜最火爆?11日,“合味双11·2022年度湘菜全球发...……更多
张老伸出大拇指,连说三个“好”
...于一楼的社区餐厅,都让人眼前一亮。“我们引进了餐饮机器人,6分钟能出10个人的餐。”工作人员李鑫月口中的餐饮机器人,外形酷似一台洗衣机。别看是机器人当大厨,炒出来的菜却非常可口,少油少盐,又比较软烂,很受...……更多
今天你喝了吗?大厨教你制作美味的腊八粥
十堰广电讯(全媒体记者 刘嘉辉)1月18日是腊八节,喝腊八粥是我国的传统习俗,记者实地探访如何制作出美味香甜的腊八粥。腊八粥是专门在腊八节食用的粥品,也被称作“七宝无味粥”“大家饭”等,制作材料通常有绿豆...……更多
40年大厨透漏:熬骨头汤时,不加“这一步”,如同白开水,别瞎
40年大厨透漏:熬骨头汤时,不加“这一步”,如同白开水,别瞎熬俗话说得好,民以食为天。咱们大家在日常生活中,都希望自己吃得好一点,有营养一点。那么骨头汤就是不错的选择。骨头汤的营养价值非常高,不仅可以补...……更多
订单排到10月底!杭州有人已忙疯,凌晨2点就起!很多人看了都说被种草
... 煮猪蹄、羊肉的大锅都是敞着煮的,火候差不多的时候大厨去浇了酱油,继续煮;钦鸿良和厨师们走过路过,不时地拿起大勺舀起一瓢汤在肉上面淋一圈,一阵阵肉香飘出来了。只有一个大桶盖着木头盖子,记者问坐在旁边的...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...料、各种食材……品尝了重庆美食,现场外国留学生们在大厨的带领下,学起了制作重庆地方民间小吃——麻辣串串香。留学生们系上围裙,戴好一次性手套,在中国大厨教授下,将西兰花、莲藕、豆干、豆皮等食材下入锅中焯...……更多
保存香肠,别再直接放冰箱冷冻了,大厨教你正确方法,放一年也香
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟大厨学了一招,放一年也照样新鲜在很多地方,过年都有吃香肠的习俗,比如南方的两湖、两广、云贵川等,口味各异,拥有不同的风味,吃起来都很香。大家的香肠做好了吗?还有几天就要...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
...到火锅的味美不想还有这么多调料活动现场,在火锅店全大厨的带领下,来自各国的留学生,以及重庆火锅小大使—华东师范大学附属中旭学校四年级的钟钰云一起,走进了重庆火锅。“我们家的火锅里,光辣椒就有三种,还有...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对,现场制作美味佳肴,参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中,大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台...……更多
贾冰厨艺大爆发,犹如职业大厨,身边人惊叹不已
...福。这种对待烹饪的态度,让他成为真正喜欢看别人吃的大厨,也赢得了众多观众的喜爱。 此外,贾冰在生活中也将烹饪视为一种乐趣和享受。他经常在家中为家人做美食,烹饪各种美味佳肴,让家人大饱口福。无论是过年过...……更多
调花生酱,加水放油都不对,难怪不好吃,大厨教你正确做法,真香
调花生酱,加水放油都不对,难怪不好吃,大厨教你正确做法,真香!这个周末,和家人一起去逛街,到了饭点逛累了,也饿了,就走进了一家火锅店,当时火锅店的名字都忘了看,叫什么都不知道哈。这家火锅店规模虽然不...……更多
《鸣龙少年》发布会 主演齐夸张若昀是“米其林级大厨”
...,称张若昀在剧组经常做饭,而且绝对是“米其林级别的大厨”,尤其擅长地中海、意大利菜式,烧烤也能稳稳拿下。徐若晗也补充称,他们在剧组经常找张若昀蹭饭,甚至可以“点菜”。《鸣龙少年》将于今晚在央视八套、优...……更多
大厨教你做年夜菜“蒸蒸日上”
本文转自:生活报文/摄 生活报记者 孟薇薇 新的一年,你对自己有什么规划吗?是否期待在新的一年里,无论是事业还是生活都蒸蒸日上、更上一层楼呢?今天,国家一级厨师刘惠强教大家做一道新年创意菜“蒸蒸日上”。主...……更多
回爸妈家吃饭,不怕累着老人了
本文转自:钱江晚报杭州一社区推出“大厨上门做饭”服务60岁以上收费35元每小时,老人们开心,年轻人更动心回爸妈家吃饭,不怕累着老人了 3月16日,杭州闸弄口街道蓝天社区的“幸福料理”上门做餐服务正式上线。孩子...……更多
调肉馅,直接加调料是大错,教你大厨的“秘诀”,鲜嫩多汁太香了
...,仅仅添加调料并不足以达到理想的口感。让我分享一个大厨的独门秘诀,用这个方法调制的肉馅鲜嫩多汁,香气四溢,让人回味无穷。无论是饺子还是肉丸子,美味的秘诀都在于这一盆精心调制的肉馅。但如何制作肉馅,却并...……更多
介绍巴沙鱼的制作步骤,让你轻松成为一位出色的巴沙鱼大厨!
...介绍巴沙鱼的制作步骤,让你轻松成为一位出色的巴沙鱼大厨!步骤1:选购新鲜的巴沙鱼选择新鲜的巴沙鱼对于制作出美味的巴沙鱼菜肴非常重要。确保鱼的外表光亮、无刺、鳞片完整。闻一闻鱼的气味,应有一股清淡的海水...……更多
陈幸同击中马琳!大厨表情亮了,王曼昱逗乐,林高远剪发一身匪气
...球时,陈幸同不慎失误用球打中了场边的马琳,那一刻马大厨的表情亮了,寻找究竟是谁干的!王曼昱则一脸懵,陈幸同主动承认错误,然后大家都笑了。可见,王曼昱落选女单、陈幸同无缘替补,但是大家还是充满了斗志,同...……更多
大厨教你做口水鸡,秘制的配方全告诉你,值得一学
今天我介绍干妈的吐鸡食谱。做法简单,美味可口。让我们看看如何做!【干妈口水鸡】材料:葱、姜、洋葱、芹菜、肉桂、高良姜、当归、月桂叶、花椒、八角、老干妈黑豆、白砂糖1、首先将小葱切成葱花,生姜切成片,葱...……更多
甘肃麻辣烫火了,上海嘉定这个甘肃大厨的作息也改了
...烫“密料”。自从甘肃天水麻辣烫火遍全网,这位甘肃籍大厨的作息也跟着改了。“本想在上海露一手甘肃大菜,没想到整天围着这个小菜转。”去年,在兰州做了二十多年大厨的周金龙来到嘉定一家清真餐厅做起了甘肃菜。近...……更多
万余客商秀菇 两千大厨竞技
...福州晚报第四届菌博会明起至22日举行万余客商秀菇两千大厨竞技菌博会上的美食。资料图市民了解特色菌菇美食。资料图市民在菌博会上采购灵芝。资料图福州晚报讯 记者昨日从福州市农业农村局获悉,第四届食用菌产业博览...……更多
猪肉怎样炒香呢?炒菜30年的大厨,总结出最实用的烹饪方法
...肉油腻味太重!那么猪肉怎样炒香呢?在饭店炒菜30年的大厨,总结出最实用的烹饪方法!只要把握好合适的烹饪技巧,猪肉随便炒都能比饭店的香!腌制好的瘦肉一定要热锅冷油后再下锅!热锅冷油可使腌制好的瘦肉不粘锅,...……更多
王思聪晒照庆35岁生日,7位大厨帮忙抬蛋糕
...的生日愿望是2023年大家都能够健健康康的过。一共有7位大厨帮忙抬蛋糕,这枚蓝色海洋蛋糕非常漂亮,上面是一座岛屿,中间还有帆船,想必是有一定的寓意,所以王思聪才会找人定制一枚这样独特的蛋糕。 另外两张是背影...……更多
第一次见䀇子炖鸡 留学生们跟着中国大厨学做非遗美食
...别的吸引力,它的颜色非常鲜亮,我很喜欢。”跟着中国大厨学做非遗美食尝过美食后,留学生们还跟着中国大厨刘俊学着做起了中国非遗美食——竹园䀇子鸡。传统的竹园䀇子鸡用柏树枝熏的高山老腊肉之肘肢和没开叫的整只...……更多
饭店炒的包菜为什么那么好吃,30年大厨:进锅前,先放一勺此物
手撕包菜大概是很多小伙伴餐桌上的一位“常客”,但是一道简简单单的手撕包菜,想要做成别出心裁的美味可相当不容易呢!“平淡中见绮丽”乃是中国料理中最高的一种境界,小小的手撕包菜也能品出别样的精彩!小伙伴是...……更多
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作为爱长结节的“卷王”器官,甲状腺是怎么一步步罢工的?
本文转自:人民网-科普中国
2024-06-17 19:57:00
江西林业科技实验中心: 掀启森林新“食”系
本文转自:人民日报客户端赖建斌 尧宏斌 徐伟红近日,江西林业科技实验中心工作人员在安远县版石镇石子头示范基地现场察看粮油树种--锥栗授粉情况
2024-06-17 20:15:00
北京密云5000亩麦田喜迎丰收,机械化收割助力夏粮归仓
本文转自:人民日报客户端王洲6月17日一大早,密云区河南寨镇平头村响起了收割机的隆隆作业声,小麦丰收季,镇内5000亩小麦全面开镰
2024-06-17 20:15:00
变污为肥、绿色种养 湖南石门开辟生态种粮“新赛道”
本文转自:中国新闻网中新网常德6月17日电 (邓德平 陈刚 李桃石)眼下,正是冲刺“三夏”生产的关键时节,在常德市石门县夹山镇官渡社区绿色种养循环马铃薯种植试验田里
2024-06-17 20:32:00
关注肿瘤整合康复,“济愈”患者关爱行动启动
本文转自:人民日报客户端姜泓冰“抗癌之路漫长曲折,不仅是院内诊治这么简单。我们医生要做的,不仅是帮助病人实现‘活得长’
2024-06-17 20:32:00
如何提升小曲清香型白酒的品质与稳定性?
鲁网6月17日讯小曲清香型白酒具有发酵周期短、酒体干净、出酒率高、可用作基酒等特点。然而,传统制曲方法的微生物组成不稳定
2024-06-17 20:54:00
健康问太和 | 糖尿病肾病患者如何调整生活方式?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着我国2型糖尿病患者数量的增加,糖尿病肾病问题日益突出。通过调整生活方式,可以有效降低糖尿病肾病的发展风险
2024-06-17 21:58:00
铜仁市碧江区委组织部组织老干部进行健康体检
为更好地落实老干部的各项政策待遇,全面掌握老干部的身体健康状况,提升精准服务水平,近日,铜仁市碧江区委组织部组织全区306名县
2024-06-17 22:14:00
修文县委政法委联合县关工委全力护航“平安高考”
为营造良好考试环境,修文县委政法委联合县关工委提早谋划,切实消除安全隐患、精心安排,全力护航“平安高考”,确保考点有序
2024-06-17 22:14:00
共青团修文县委:为高考护航 为青春喝彩
2024年高考期间,共青团修文县委、共青团修文县委关工委派出志愿服务队伍,在修文中学考点附近设立了“高考爱心服务站”,搭设帐篷
2024-06-17 22:14:00
乔杰院士:医路漫漫,虽苦犹甜
本文转自:光明日报作者:《光明日报》( 2024年06月17日 08版)中国工程院院士,北京大学常务副校长、医学部主任乔杰
2024-06-17 22:15:00
【百万庄小课堂】如何科学有效控制痛风?医生解答来了!
本文转自:中国新闻网由于现代生活水平的提高,人们过多摄入富含嘌呤的肉食、酒类等食物便易引发痛风。有研究表明,贪食肉类及海鲜
2024-06-17 22:23:00
中新健康丨这种病每年新增1万人,但死亡率有所下降
本文转自:中国新闻网中新网北京6月17日电(韦香惠)眼皮下垂、视物模糊、说话不清、咀嚼无力、吞咽困难、四肢无力等……这些是重症肌无力患者的常见症状
2024-06-17 22:25:00
睡眠质量差,夏季常喝这4道汤,清肝火润燥热,睡得香,身体好!
夏天到了,天气炎热,许多人会发现自己晚上睡得不好。夜里翻来覆去,感觉身体燥热,这往往与身体内的湿气和内火过盛有关。中医认为
2024-06-17 15:06:00
夏天多补“维C”,建议常吃这4种菜,补水美白又润燥
夏天到了,随着温度的升高和阳光的强烈,我们的身体和皮肤都开始感受到压力。在这个炎热的季节,补充足够的维生素C成为了保持健康和美丽的关键策略
2024-06-17 15:05:00