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本文转自：中国新闻网寒食节，中国传统节日，至今已流传超过两千多年。寒食节讲究不开火吃寒食。恰逢春季，正是东北地区许多山野菜鲜嫩的时候，为此记者走进酒店后厨，邀请主厨亲自传授极具东北特色的时令美食。(禹...……更多
2024-03-31 17:42:00大厨,寒食节,时令,美食,寒食节,中国
北京商报讯（记者 郭缤璐）随着寒食节与清明小长假即将到来，北京多家老字号推出时令产品。 4月2日，北京商报记者从护国寺小吃总店了解到，近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍，预计在寒食节前...……更多
2024-04-02 14:22:00青团,时令,走俏,老字号,北京,热度
写在前面：寒食节是清明节前的传统节日，源自春秋时期介子推的忠诚与孝道故事。在古时，寒食节是古人对于自然的认识相关，寒食节之后重生新火就是一种辞旧迎新的过渡仪式，透露的是季节交替的信息，象征着新季节、...……更多
2024-04-02 16:28:00寒食节,传统节日,长河,节日,传统,历史
...传统青团以青艾汁和糯米粉制成，便于保存，作为冷食在寒食节期间食用。随着时间的推移，清明节融合了寒食节的食俗，青团也就成为清明节的传统食物之一。南方大部分地区都保留了清明节吃青团的习俗，近年来，青团在北...……更多
2024-04-05 00:46:00青团,一口,青团,艾蒿,成都,馍馍
...日？那么，清明是何时“变身”为节日的呢？这就得说到寒食节和上巳节了。寒食节曾是古代的重要节日，其起源说法不一。最早，它的习俗比较简单，整体格调也偏向悲凉，不适合春天生机勃勃的特性。后来，寒食节的日期发...……更多
2024-04-04 08:03:00节气,节日,知识,节日,节气,青团
...定风俗。一直以来，传统文化总是和美食文化相伴，本来寒食节与清明是两个不同的日子，后来因为这两个日子相近，所以就把寒食节与清明合并为了一日。那么，清明节要吃哪些食物？其实无论贫富，都要记得吃3种传统美食...……更多
2024-04-11 10:51:00祭祖,寓意,贫富,好运,食物,传统
...动。这么多元的清明节，到底是怎样形成的呢？原来还与寒食节和上巳节有关。一、寒食节与清明节合流寒食，顾名思义，就是冷食，所以寒食节又称熟食节、禁烟节和冷节，即在那一天不能开火做饭，只能吃之前准备好的冷的...……更多
2024-07-14 19:47:00寒食节,寒食节,馓子,节日,介子,习俗
...资料图，肖颢摄）钟志辉说，古代扫墓的习俗，原先是在寒食节（清明前一两日为寒食）进行的，为逝去的先人送纸钱也是普遍的风俗。张籍在《北邙行》中就说“寒食家家送纸钱”。由于寒食节是禁火的，古人认为纸钱不经燃...……更多
2024-04-03 16:59:00繁花,寒食节,节气,副教授,时节,纸钱
...之下，晋文公下令在这一天禁止烟火，仅食“寒食”，“寒食节”由此而来。《唐会要卷八十二休假》明确记载：“（开元）二十四年二月十一日敕：寒食清明，四日为假。大历十三年二月十五日敕：自今已后，寒食通清明，休...……更多
2024-04-29 15:40:00寒食节,冷宫,花旦,当家,馓子,麻花
...族的文化传统中。据史料记载，清明节最初起源于周代的寒食节，后逐渐与扫墓祭祖的活动结合，形成了今天我们所熟悉的清明节。这个节日不仅是纪念先人、表达哀思的时刻，也是一个春回大地、万物复苏的象征。清明节扫墓...……更多
2024-04-01 12:52:00扫墓,子孙,说法,逝者,扫墓,桃木
4月3日就是一年一度的寒食节了，在一些地方也被称之为“禁烟节”、“冷节”、“百五节”。通常寒食节是在清明节的前一两天到来，也是咱们中国的传统节日之一。寒食节的历史源远流长，蕴含着丰富的文化内涵，人们会举...……更多
2024-05-04 12:54:00寒食节,节气,食物,建议,寒食节,香椿
...食——青团。青团起初是一种冷食，因清明前一、两天的寒食节不生火、吃冷食这一风俗延续而来，由于两个节日时间、习俗相近，随着时间的推移，寒食节日渐式微，但部分习俗却延续了下来。虽然青团起初是冷食，但如今已...……更多
2024-04-17 07:19:00一口,青团,人群,青团,血糖,冷食
...之态，每至寒食为之。意思是说，北方少数民族喜爱在“寒食节”的时候荡秋千。这就是“秋千”活动与寒食最早的联系了。到了汉朝，中原与蛮夷戎狄的文化交流开始变得频繁，“秋千”就开始在汉宫之中兴起。当时的宫人为...……更多
2024-09-02 16:04:00秋千,女儿,秋千,活动,时期,寒食节
...高新区疾控中心积极响应国家政策，紧跟时代步伐，特在寒食节即将到来之际，成功举办了以“合理膳食·健康相伴”为主题的合理营养“吃学做”系列活动的第二场活动。本次活动由烟台高新区疾病预防控制中心主办，山东省...……更多
2024-04-07 15:20:00营养,烟台,高新,膳食,饮食文化,中华
...纪念随晋国公子重耳出亡却不受功禄的臣子介之推。每逢寒食节都要禁止生火，吃冷饭，以示追怀之意。一般在冬至后一百零五天，清明前两天。古人很重视这个节日，按风俗家家禁火，只吃现成食物，故名寒食。由于节当暮春...……更多
2023-04-17 09:12:00朝政,一首,官职,讽刺,诗人,皇帝
大众网记者 刘元迪 临沂报道今天是寒食节，汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。那么在这一天，人们都吃哪些食物呢？1.青团：用艾草以及糯米粉制作而成，清甜甘香软糯可口。青团是汉族的传统节日食品，在这一...……更多
2024-04-03 16:04:00寒食节,冷食,盘点,凉面,青团,汉族
...难的那一天，大家都不准生火做饭，只能吃冷食，这就是寒食节的由来。第二年，重耳带着臣子们上山祭奠介子推，竟然发现一棵老柳树奇迹般地从死而复生，于是就给这棵柳树起名为“清明柳”，并且定下了一个规矩，寒食节...……更多
2024-04-27 20:09:00寒食节,人物,介子,重耳,寒食节,故事
...”主题活动。各位班主任老师以班会形式向同学们讲述了寒食节的起源和寒食节的文化。在了解了寒食节的习俗后，队员们通过自己手中的笔，描绘寒食节的习俗与食物，加深自己对节日的认知。本次寒食节活动，使同学们更深...……更多
2024-04-07 12:08:00莒南县,莒南,坪上镇,坪上,主题活动,传统
...北文化融合，方扩展至全国。到了宋元时期，因清明节与寒食节日子相近，便渐渐融汇了寒食、上巳的禁火冷食和郊游扫墓的习俗，甚至逐渐取代寒食节。上古先辈们常于此时行春祭礼俗，清明节也逐渐成为中华民族最隆重盛大...……更多
2023-04-24 12:32:00踏青,习俗,传统,习俗,踏青,寒食节
...生了汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日——“寒食节”。介子推，忠心耿耿、淡泊名利，一直被中国古代社会极力推崇，深得世人怀念。每逢寒食节这天，百姓摒烟火，食寒食，只食事先准备的油花花等炉食，油花花...……更多
2024-02-05 00:19:00民安,国泰,左权,彩灯,晋中,油花
寒食节和清明节这两个节日的由来，大家不一定都很清楚。今天我们就来探讨一下，当年晋文公重耳是如何创立这两个节日的？相传当年晋献公老年娶了骊姬，生下儿子后就要晋献公废了前太子申生，并将重耳和夷吾俩都撵出...……更多
2024-04-19 10:02:00寒食节,介子,由来,介子,重耳,国君
...变成了一种独特的民间食疗传统。
而且，三月三正好是寒食节，用地菜煮的鸡蛋既方便又好吃，非常适合这个时期。这个传统一直延续到今天，受到了大家的喜爱和称赞。老一辈传下来的吃法，真的很不错。在三月初三这段时...……更多
2024-04-13 06:16:00三正,寒食节,用地,鸡蛋,鸡蛋,荠菜
...然而然就高兴，心情开朗。而偏偏在清明前一两日，还有寒食节的任务，得禁火，得上坟祭祀。唐高宗李治（649至683年在位），唐朝第三位皇帝。这位爷，就是和武则天“搭档”的那位。公元662年，奉天承运，皇帝诏曰：“或寒...……更多
2024-04-04 13:58:00悲欣,交集,悲欣,交集,中国,就是
...道吗？今年的清明节恰逢‘三节相连’，另外两个节日是寒食节、上巳节，同学们了解吗？” 学生殷煜宸说：“寒食节是为了纪念介子推而设立的，这一天老百姓不生火做饭，吃冷食。” “那为什么要纪念介子推呢？”刘...……更多
2023-03-17 04:16:00思政,传统节日,中华,节日,传统,文化
本文转自：北京日报本报讯（记者 杨天悦）4月3日是寒食节，紧接着就迎来清明小长假，市民纷纷出游踏青，青团和各类寒食小吃受到热捧。近日，护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜...……更多
2024-04-05 03:45:00青团,小吃,青团,护国寺,沈大,老字号
本文转自：北京晚报本报讯（记者杨天悦）昨天是寒食节，紧接着就迎来清明假期，青团和各类寒食小吃受到热捧。护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商也推出了新口味的青团。今...……更多
2024-04-04 13:58:00老字号,销量,小吃,青团,护国寺,电商
...下令在介子推罹难的当天，禁火寒食，寄托哀思，这便是寒食节的由来。那颗被烧死的老柳树也死而复活，重耳赐名为清明柳。寒食节曾经为我国民间第一大祭日，绵延两千余年，清代汤若望历法改革，将寒食节定在清明节前一...……更多
2023-10-09 07:51:00晋国,重耳,介子,内乱,时期,重耳
...火做饭，吃冷食，以纪念这个义士，所以这一天被称为“寒食节”。“寒食节”是华夏第一大祭节日，在唐代之后与清明节合而为一。在“寒食节”所食用的食品被称为寒具。那么有什么证据说明寒具就是油炸食品呢？《续晋阳...……更多
2024-04-29 15:51:00兴衰,油条,南北,文明,油条,华夏
...不从，丧命于此。为纪念这位先贤，晋文公下令在每年的寒食节（介公的忌日）不许生火，只吃寒食。现在不少地方已把寒食、清明合二为一了。上坟的前几天，母亲把麻花、红枣、柿饼、煮饼混在一起切碎做成馅，和好面把馅...……更多
2024-04-09 05:57:00老家,介子,老家,母亲,食盒,先贤
...达着“留春”、永葆青春的美好愿望。在融汇了上巳节、寒食节等习俗的清明节气习俗中，我们真切感受到，清明节气中蕴含着人们敬畏自然、尊重自然，与自然和谐相处的文化。二、在慎终追远中传承祭祀传统“谁言寸草心，...……更多
2024-04-04 16:15:00习俗,时节,追思,生命,踏青,人们
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