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...里,员工加外援,50多名厨师、超百名服务员全员上阵。年夜饭,中国人一年中最重要的一顿饭;对餐饮人来讲,则是一场大考。聚春园的菜单从10月就开始计划了。根据价位、人数进行搭配,再提前跟顾客一一确认、调整。下...……更多
一道鹅汤糍 团圆好滋味
...黄埔区远近闻名的“广州粤菜师傅名村”里,家家户户的年夜饭必备一道菜式“鹅汤糍”。黄埔区新龙镇麦村村涌现了大量的粤菜师傅,仅1000多人的村子累计走出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代起成为客家迁徙地,客家人过...……更多
红枣撕香枣馒头
...道扫描二维码,关注《大连日报》视频号,跟着大厨学做年夜饭。制作步骤我们来到鲜得来·甄宴,邀请面点主管张月华教大家制作爆款美食——直径30厘米的“巨无霸”红枣撕香枣馒头。将无核红枣与红糖白糖混合加水蒸45分钟...……更多
深度参与“小围裙”计划 双汇坚持为消费者提供营养、健康、安全、方便肉食产品
...、枸杞大骨汤、炸藕盒、水晶虾仁,九道具有地域特色的年夜饭菜谱由大厨手把手进行教学,并有营养专家科普定制菜品的营养知识。这个春节孩子和家长穿上新年版小围裙,学做一道年夜饭,给新年一个新的仪式感,晒出不一...……更多
... 找“搭子”拼过节悄然兴起重庆60多名陌生人相约一起做年夜饭过除夕新重庆-重庆日报记者 卞立成除夕如何过?藏族小伙扎西的回答是:找“搭子”,和陌生人一起拼个春节。这到底是种什么体验?2月9日中午,九龙坡区黄桷...……更多
我市44家重点商贸零售企业 假期实现商品销售14.1亿元
...花式套餐“龙”重登场,从足不出户大厨到家到“旅游+年夜饭”成为新选择,春节餐桌越来越多的“打开”方式,彰显消费市场的生机活力。美团数据显示,春节假期成都日均消费规模同比增长35%,较2019年春节增长150%,消费规...……更多
拼出“至尊”年味
...统乡村流水席,首道菜就是卷帘子。“今年的乡村流水席年夜饭,已经预订了30多桌。”冯永新是何滩村党支部书记,也是拥有20多年经验的乡村大厨,“每次制作酒席菜品,卷帘子必须提前一天制作90%的进度,否则酒席当天制...……更多
...,消费市场暖意渐起。我市各大酒店纷纷推出“食全食美年夜饭”活动,同时,多家餐饮企业、电商平台、超市开展“年夜饭送到家”“堂食不打烊”“预制菜礼盒”活动,市民对“年夜饭在家吃”“预制菜变大厨”“宅家点外...……更多
结婚12年,一人负责10人年夜饭从没抱怨过,我婆婆有办法
...年春节我们都会在婆婆家过年。最初,我和婆婆一起准备年夜饭,但随着孩子们的出生,婆婆便专注于带孩子,而我则独自负责年夜饭的准备。由于我从小就帮助母亲做饭,我对烹饪颇有一手,而且我也享受烹饪的过程。每到除...……更多
...者 计思佳商场内人头攒动,“萌兔”商品成消费新宠;年夜饭预订爆满,送餐到家受青睐;免税购物优惠多,成游客“打卡”必选地;体验式消费火爆,运动成假日新风尚……兔年新春,海南日报记者在海口走访看到,实体零...……更多
12月刚开始不久,杭州不少饭店的年夜饭预订已“爆单”,有人甚至提前一年就来抢订!面对今年如此火爆的年夜饭预订潮,杭州各大饭店也积极备货,并频频“放大招”↓↓临近年底许多杭州人都忙着干一件事预订年夜饭!眼...……更多
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!芝麻酱是我们日常生活中,必不可少的一种调味料了,虽然芝麻酱都是用芝麻做出来的,但是大家出去吃饭的时候就会发现,你一下饭店的芝麻酱味道都是不...……更多
炸小酥肉时,用淀粉还是面粉?很多人不懂,饭店大厨教你正确做法
...小酥肉达到饭店同样的口感和营养价值。幸运的是,饭店大厨们愿意分享他们的秘诀和技巧,让我们这些家庭厨师也能在自家厨房里重现小酥肉的经典美味。淀粉和面粉,这两种在厨房里司空见惯的白色粉末,虽然外观相似,但...……更多
本文转自:西宁晚报在家吃年夜饭,还是去饭店吃年夜饭?每到年前,有关年夜饭的话题都会登上网络热榜。今年,选择在饭店吃年夜饭的人多吗?元旦以来,记者就我市饭店年夜饭的预订情况进行了采访,今年西宁餐馆的年...……更多
传承商丘老味道 68岁大厨想免费传艺
本文转自:京九晚报高义文“老高是俺木兰镇上的名师大厨!”“安徽砀山的可以学吗?”“我想去学做油酥火烧。”近日,在虞城县木兰镇经营“老高饭店”的高义文欲免费收徒传艺的视频一经发布,就引发了很多网友留言...……更多
律转鸿钧,春在万户!宝山技工学子的春节故事
...年里最热闹的节日,在春节一家人会团聚在一起。吃一顿年夜饭,也是团圆饭。这是一年的终点,也是一年新的起点。大家欢聚一堂,一起聊聊这一年经历了什么?将来要做些什么?吃完团圆饭,大家又聚在一起,观赏美丽的烟花...……更多
和家人一起做年夜饭
...后再加入剩余食材熬两小时。这道“富贵什锦”最能凸显年夜饭的“贵气”。不仅因为食材繁多,价格不菲,而且费时费力,它往往是最后登场的“大菜”。经过长时间的熬制,汤汁色泽金黄,香味浓郁富有层次,食材软糯,营...……更多
本文转自:农民日报“奶奶,马上过年了,年夜饭想吃啥菜?”一边贴着窗花,秦丹丹与老人林三素拉起了家常。在浙江省三门县,海鲜与肉等几道“硬菜”必须得有,为添彩头,扁食、食饼筒、槽羮等特色小吃同样必不可少...……更多
“年味儿”里的劳动课
...次进出家门都会产生一定的自豪感、荣誉感和成就感。为年夜饭添上一道拿手菜新年要有好“菜”(彩)头“洗菜、切配对我来说是‘小菜一碟’,但想到一会儿油花四溅的样子,心里不免有些紧张……油越烧越烫,我将青菜一...……更多
年夜饭预定上了吗?热门饭店已“一桌难求”,快抓住最后的“捡漏”机会
潮新闻讯 距离过年仅剩下一个月左右的时间了,你的年夜饭准备在哪儿吃?临近春节,今年年夜饭也迎来了预定高峰,很多知名酒店、餐厅的年夜饭已经是“一桌难求”。很多市民表示,酒店包厢基本没了,大厅也是所剩无几...……更多
警铃一响就出发
...北消防救援站,食堂大厨放了假,消防员自己动手做起了年夜饭。大家吃着饺子,互道新年好,以饮料代酒,随时保持战备状态。正吃着,警铃声突然响起:“居民楼失火!全体出动!”消防员立即放下碗筷,奔向装备区。还没...……更多
本文转自:济南日报□孙维国对于中国人而言,年夜饭是一家人的团圆聚餐,是一年中最重要的一顿晚餐。但疫情并没有结束,病毒也没有消失,人们对年夜饭去饭店聚餐会否感染病毒心存担忧,也正因为此,今年年夜饭怎么...……更多
本文转自:扬子晚报龙年春节临近,年夜饭预订场面火爆,包厢更是“一间难求”。记者近日调查发现,有的餐馆设置了最低消费标准,人均消费须达数百元才能订包厢;有的则推出各式套餐,大多不低于2000元,只有选套餐才...……更多
...时间,近日,记者走访发现,不少市民已经开始咨询预订年夜饭,南昌多家餐饮企业已开启年夜饭预订、团购、外带等服务。年夜饭预订升温“11月底,我们饭店开启了年夜饭线上预订,包厢和大桌预订十分热门,目前已订出15...……更多
夏天煮绿豆,煮很久都不烂,饭店大厨教我一招,五分钟煮开花!
...不仅时间长,还费气力。幸运的是,一位经验丰富的饭店大厨揭秘了快速煮绿豆的高效方法,不仅能在短时间内让绿豆煮“开花”,还能最大程度地保留其营养和口感。对于爱好烹饪的你来说,这位饭店大厨的独家秘诀能彻底解...……更多
今年春节轮到我家请客,我不在家里做年夜饭,在饭店吃,省事省力
...丽一边挂彩灯,一边对丈夫说道。没问题,我们一定要把年夜饭准备得丰盛美味。我爸妈也一定会来帮忙的。李明一边帮忙布置,一边信心满满地说。可是,张小丽的眉头却紧锁着。她转过头,有些犹豫地对李明说:其实,我一...……更多
“大管家”工地过年
...过节,他亲自端菜,跟一起值班的同事们好好吃上一顿。年夜饭有鱼有肉,也少不了饺子。转完工地消耗不小,大家都挺饿,一起下厨房端菜上桌,坐一块儿好好吃一顿,再开始夜间巡查。过年值班不但毛振海习惯了,连爱人也...……更多
一“厢”难求 年夜饭预订太火爆 @所有沈阳人 预订包房一定要趁早
本文转自:沈阳晚报一餐一食都是烟火气一“厢”难求 年夜饭预订太火爆 @所有沈阳人 预订包房一定要趁早年夜饭已成为众多家庭的时尚选择,距离兔年春节还有不到两周的时间,沈阳晚报、沈报全媒体记者从老边饺子、新洪...……更多
“在哪里吃年夜饭”不应成为难解纠结
...青年报孙小二龙年春节越来越近了,关于在家还是在外吃年夜饭的话题也多起来。有人说年夜饭是团圆饭,最好是在家里亲自下厨,做一桌丰盛的年夜饭。也有人说,自己做年夜饭太麻烦,到饭店吃省事方便。年夜饭作为春节传...……更多
饭店炒的包菜为什么那么好吃,30年大厨:进锅前,先放一勺此物
手撕包菜大概是很多小伙伴餐桌上的一位“常客”,但是一道简简单单的手撕包菜,想要做成别出心裁的美味可相当不容易呢!“平淡中见绮丽”乃是中国料理中最高的一种境界,小小的手撕包菜也能品出别样的精彩!小伙伴是...……更多
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10元快餐店,“攻占”北京
作者:宋春光扎堆开业的中式快餐新年的第一个星期五,下午一点,外卖骑手小李停好车,走进一家主打现炒菜与把子肉的中式快餐店
2025-02-15 00:27:00
中新社北京2月14日电 (记者 夏宾)中国国家外汇管理局(下称“外汇局”)14日发布数据显示,按美元计值,2024年,中国经常账户顺差4220亿美元
2025-02-14 22:24:00
中新社北京2月14日电 (记者 陈杭)“过去15年,小米抓住了时代的机遇,保持高速增长。”小米集团创始人、董事长兼CEO雷军14日在北京举办的2025海淀区经济社会高质量发展大会上表示
2025-02-14 22:24:00
中新网长沙2月14日电(向一鹏)中国人民银行湖南省分行14日对外透露,2024年,湖南跨境人民币结算规模稳步增长,全省经常项目和直接投资跨境人民币结算总额1699亿元
2025-02-14 22:25:00
作者 | 暴雨今年春节,王菲在春晚演唱的歌曲《世界赠与我的》被魔改成了各种版本,其中《结婚赠予我的》魔改版是这样的:结婚赠与我洗碗也赠予我拖地赠我熬夜又带娃也赠我婆媳的矛盾赠我妊
2025-02-14 22:27:00
极目新闻记者 周萍英2月14日,针对湖北随州随县新街镇中心学校被指“变相强制征订学生奶”事件,随县教育局向极目新闻作出回应
2025-02-14 22:27:00
在情感话题的讨论中,“小三劝退师”一直是关注的焦点。情人节本是浪漫的代名词,但在一个“隐秘”的职业——小三分离师眼中,这一天则能促进“项目”进一步发展
2025-02-14 22:27:00
定州公交公司正式开通10路公交线路!
近日,定州公交公司正式开通了全新的10路公交线路,进一步优化公共交通网络,满足市民日益增长的出行需求。线路信息(1)线路走向
2025-02-14 22:52:00
烟台港客运发布重要公告
烟台港客运发布公告龙口港客运站1号泊位因检修暂时停用期间部分航线航班调整山东港口烟台港客运公司龙口港客运站1号泊位因码头安全检修
2025-02-14 22:52:00
根据辽宁省水资源管理集团有限责任公司库调字(2025)11号调度指令:白石水库于2月15日10时,加开发电机组向下游放水
2025-02-14 22:53:00
张北县公安局关于严厉打击野外用火违法行为的通告为严防森林草原火灾发生,消除火灾隐患,最大限度地减少火灾发生,坚决遏制重特大森林草原火灾发生
2025-02-14 22:53:00
中新社哈尔滨2月14日电 共筑冰雪梦,共绘同心圆。第九届亚洲冬季运动会14日晚在哈尔滨圆满闭幕。中国国务院总理李强出席闭幕式
2025-02-14 23:55:00
中新社北京2月14日电 (记者 阮煜琳)中国钢铁工业协会14日晚声明指出,美国对钢铁加征25%关税违反多边贸易规则。美东时间2月10日晚
2025-02-14 23:55:00
新春走基层|包裹里的年味,邮路上的坚守
2月12日清晨7点,投递员黄勇准时到达岗位,开始处理凌晨抵达中国邮政六盘水市分公司寄递物流共配中心的包裹。这里是所有来六盘水(除六枝
2025-02-14 23:19:00
中新网北京2月14日电(记者 宋宇晟)近期,DeepSeek陆续开源V3、R1系列高性能、低成本模型,人工智能软硬件协同创新重要性进一步凸显
2025-02-14 19:23:00