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这碗藏在“院子”里的家烧鱼头 是杭州人最爱的“墙门菜”
...辣椒、干辣椒,秉承了湘菜的传统风味,卢建锋又考虑到杭州人的口味,在保留原有风味的基础上,对菜品进行了适度改良,更贴合本地居民口味偏好。“这道菜品的亮点在于鸡肉入味,以及肉质柔嫩,相信能为食客带来不错的...……更多
好吃的运河|漕运兴盛时期 一碗干菜焐肉,在运河上能从南香到北
...7运河家宴、运河边·宋小军浙菜工作室主理人宋小军说。杭州人餐桌上的运河滋味讲究一菜一味,应季而食浙江有山、河、湖、海,湿地、平原,以及最长的海岸线。在宋小军看来,这里食材丰富,生活在江南水域的老百姓,就...……更多
太香了!杭州人冬天最爱的这口“顶流”,已经出货!
杭州人冬日餐桌上的“顶流”,纷纷出货啦!“香啊,馋虫被勾出来了!”这两天,有市民发现,家门口的街巷晒起了酱鸭、冬腌菜……这是老底子传下来的美味,也是不少杭州人的入冬仪式感。11月23日,天气晴暖。上城区察...……更多
...搞好关系,特地来学的。“即便桌上摆的是一碗红烧肉,杭州人也会说成‘菜蔬’。”“‘服帖’在杭州话里有两种意思,一种是衣服穿在身上很妥帖,一种是我服了你了。”课堂上,妙趣横生,有几个“混进来”听课的也被吸...……更多
...想的。至于杭州,我愿称之为街巷文化,大抵也是代表了杭州人的性格。杭州有许多老巷,颇有历史人文意味。孩儿巷、米市巷、大井巷、皮市巷、五柳巷、严官巷、祠堂巷、高士坊巷、十三湾巷,各有各的传奇。最寻常的是因...……更多
(文化新纪行)杭州河坊街“四拐角”:历史文化名城保护在这里拐弯
...曾被孔凤春香粉店、宓大昌烟店等四家商号各占一角,老杭州人接地气地称其为“四拐角”。杭州河坊街“四拐角”。王刚 摄这也是杭州历史文化名城保护的拐角。清河坊历史街区,千百年来一直是杭州的“王府井”。河坊街...……更多
...上海搬到杭州的。所以家里只有我一个人,可算是真正的杭州人。杭州是上海的近邻。我小时候有一半时间,居住在上海。长大后,也是常来常往,两边跑。由于地理相近,很多人都以为杭州女人和上海女人没有什么区别。其实...……更多
...有很大的影响。白居易在杭州担任“市长”的三年中,对杭州人民和西湖产生了深厚的感情,当他任满离杭时依依不舍,叹息“皇恩只许住三年”“处处回头尽堪恋”。杭州父老同样心怀不舍,在他临走的那天,扶老携幼,拦路...……更多
【理响中国·人民至上@中国式现代化】最“忆”是杭州:映照中国式现代化城市镜像
...城市管理、交通运行、政务服务等情况,悄然改变着改变杭州人的生活。 开车出行抬起头,就看到泊位引导牌实时显示周边停车场剩余泊位;“入学早知道”让家长不再为看学校、查政策、搜匹配焦头烂额;一机在手,“一网...……更多
杭州,烟火气回来了!
...的热情高涨。浙江新闻客户端记者 李震宇 姚颖康 摄岁末杭州人最爱去逛的四季青,又出现了扫货的人流。浙江新闻客户端记者 林云龙 摄 金华市西市街上,行人摩肩接踵,网红小店前排起长队,逐渐恢复往日生机。共享联盟·...……更多
料峭风中,来一锅鱼杂
...、鸡胗,做成糯米鸡野猪肚。吃过几次,胃病再没犯过。杭州人买海鲜,鱼要刨鳞清肠,鱼杂弃之,蟹要斩块,手起刀落,蟹黄流失。我见了,不免痛心。我买鱼,也让摊主现杀,摊主刨鳞去肠,动作快如流星赶月。鱼杂我自然...……更多
...了台青对两岸文化的理解和尊重。台湾画家曹莺的父亲是杭州人,她从20世纪70年代起频繁来往两岸,对这些年杭州的巨变十分感慨:“简直是一年一个样,环境和交通方面的变化尤其大,同时能看到杭州对文化体育也十分重视...……更多
...ow”活动时间:5月将联合杭州名厨、美食博主,拍摄多道杭州人最爱吃的家常菜和糕点。②“市民日、享美食”活动活动时间:5月3日最实在的福利——美食消费券来了,将联合“美团”发放2万张,最高可立减10元;将联合“饿...……更多
杭州阿姨去香港过年 连双鱼米醋都带了! 和往年一样,杭州阿姨“福儿”又赶到香港女儿家,一起过年。福儿每年会去女儿的香港家里住一段时间,所以这个老杭州,还会说一口流利的广东话。
...“我连醋都带来了,杭州的醋好吃!”可不,双鱼米醋,杭州人都懂!年夜饭,福儿阿姨一家一边看春晚,一边吃热乎的火锅+杭州菜。“过年海鲜都涨价了,梭子蟹、虾、带子涮火锅。杭州人过年,白切鸡也不能少,还有我自...……更多
电影春节档,杭州的成绩单很不错
本文转自:杭州日报全省第一 全国第八 杭州人贡献了一亿票房电影春节档,杭州的成绩单很不错本报讯(首席记者 张磊 文 记者 丁以婕 摄)作为疫情防控措施调整优化后的首个重要档期,今年影院的第一场大考结束了。根据...……更多
为什么人人都爱杭州?
...了大排档。杭帮菜博物馆。(图/图虫创意)不仅如此,杭州人开始把食物雅化,让饮食成为一种具有审美意趣的生活方式。菱角、芡实、鲈鱼、莲子、梅子、藕等,纷纷被写进文人的诗词中。南宋诗人杨万里最爱吃的食物之一...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...的灵感而衍生。浙江菜系中,赫赫有名的“东坡肉”虽被杭州人自诩为本土佳肴,实则不然。这道菜实则是苏东坡在贬谪湖北黄州(今黄冈)时所创,其渊源并不在杭州。以创新的地域视角看,这道菜源于湖北,可归为湖北菜系...……更多
2024年的第一天,500+杭城市民登高祈福为新年讨了个好彩头!
都市快报讯 杭州人新年最爱的保留节目,新年登高活动来啦!2024年的第一天,戴上红色围巾,父母带着孩子,阿姨约上老姐妹,登上西湖群山,探寻自然秘境,登高祈福讨彩头,为新年开了个好局。今天上午,2024年杭州市新...……更多
油亮亮、酱香浓 杭州老底子吃的就是这个年味儿
...特意强调,腌肉的酱油一定要用湖羊酱油,这也是老底子杭州人的喜好,“这个牌子的酱油颜色深,又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙,李阿姨也没闲着,而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉,每条肉3...……更多
...杨阴里白沙堤”,西湖成为了中华文化的瑰宝,也成为了杭州人民心中的骄傲。6月24日,茅盾文学奖得主王旭烽的《西湖十景》新书将在“杭州西湖日”首发。这是她写给杭州的十封情书。王旭烽以她独特的笔触和深刻的洞察力...……更多
这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食
本文转自:每日商报风味杭州②这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食商报见习记者 陈慧怡 文摄影 刘卓黎 手绘 章丹丹在杭州有那么一条马路,不算太长,却聚集着城南各种风格的美食,是不少老杭州人心中的...……更多
灾年大兴土木,这位杭州地方官是怎么想的?
...的方式,促进了杭州商业发展,也让灾民得以自给自足。杭州人沈括在《梦溪笔谈》中详细地记录了这一历史事件。在范仲淹的努力下,“是岁两浙唯杭州晏然,民不流徙”,沈括称“荒政之施,莫此为大”。范仲淹的杭州荒政...……更多
...现“豪车”,车上载满宝贝,周围围满了人群!这两天,杭州人的朋友圈被这辆“豪车”刷屏,有网友惊叹:又潮又有内涵,杭州人为了迎新年太拼了!这辆复原而成的“宋代货郎车”上挂上了鳌鱼灯、风筝、油纸伞、传统刺绣...……更多
...、非遗传统、文创礼盒、地道风物等年货了。当然少不了杭州人最爱的酱鸭、酸酸甜甜的冰糖葫芦。长河老街上还会摆出特色年猪摊位,为杭州人的餐桌添一份年味。除了买年货,还能看皮影戏、舞狮、吹糖人等民俗表演。年末...……更多
你还记得喝过的第一杯奶茶是哪家吗?
...小喝到大的奶茶,已经在杭州开了很多年,也是很多80后杭州人的专属回忆。作为创立于1998年的本土初代奶茶品牌,晓麟奶茶开遍杭城的时候,“1点点、喜茶”都还只是形容词。甚至更早一点老板还没开店,推着奶茶车的时候...……更多
书香茶香共绘春日雅集 2024“西湖悦读”系列活动之“带一本书寻杭城文明”文化走读首站走入外桐坞村
...制茶等传统艺术,不仅记录了茶叶的成长历程,也承载了杭州人对生活热爱与文化传承的情感。这些故事和人文底蕴,就这样藏在每一片茶叶之中。品茗谈书 让书香与茶香交织这一次的文化走读活动,不仅有走,更有充满本土...……更多
《繁花》迎大结局 剧中小吃杭州也能吃到
...到我都要买两个尝尝。”“汪小姐”爱吃的粢米饭团 是杭州人爱吃的糯米饭团在《繁花》里,汪小姐和阿宝初识的时候,她吃的早点就是粢饭,作为一道延续至今的传统早餐,至今仍然是一些早餐店的主流,杭州人都再熟悉不...……更多
价格腰斩!一天卖出300斤 这个美味终于上市!
“六月莲花八月藕,最是江南好味道。”现在,杭州人的“夏季伴侣”——莲藕,已抢鲜上市!目前价格怎么样?品质如何?跟着小微一起来看看吧↓↓杭州人爱的莲藕,抢鲜上市价格腰斩,接下去还会更便宜来到杭州东门农...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
...青团香”,江南的春天是带着糯和青草香的。清明时节,杭州人的餐桌上自然少不了它。为了这春日里的第一口“青”,杭州有老板已经忙疯了, 甚至连朋友圈都不敢发了!每天卖出上千个!远销北京、山东老板根本不敢发朋...……更多
食货新志  | 岑嵘(杭州人,作家)杭州有一种知名的糕点叫“定胜糕”,它在江浙地区很流行,做法是把大米、糯米、红曲米磨成粉,先把粉蒸熟,再放到磨具里,放进豆沙、糖桂花等馅蒸压成型。在电视剧《繁花》中,爷...……更多
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有些糖尿病是“睡”出来的?这样睡觉的人,糖尿病风险大大增加
“医生,我最近晚上老觉得皮肤痒,而且明明晚饭吃得好好的,躺下没多久又饿了,翻来覆去的,觉都睡不好。”郑阿姨愁眉苦脸地跟我抱怨
2024-09-22 00:22:00
医生提醒:肠息肉不想变肠癌,3种东西尽量少吃,再馋也要忍住
最近一段时间,吴阿姨发现自己的排便出现了问题,原来她每天早上起来都会固定排便一次,这几个月来总是隔天排一次,每次排还很费劲
2024-09-22 01:23:00
通江:小银耳催生大产业(奋进强国路  阔步新征程·老区行)
本文转自:人民日报本报记者 王明峰《 人民日报 》( 2024年09月22日 第 02 版)“今年,我家建了62栋钢架耳房
2024-09-22 06:03:00
手绘二十四节气·秋分丨别过夏花绚烂,走进秋叶静美
乾坤能静肃,寒暑喜均平。秋分,是中国古代最早确立的节气之一,是一个充满诗意和收获的节气,它标志着大自然的节奏进入了一个新的阶段
2024-09-22 06:51:00
本文转自:人民网-四川频道日前,在《农业农村部办公厅关于公布农业产业强镇项目通过评估名单(第二批)的通知》中,安岳县合义乡
2024-09-22 07:02:00
泸州市江阳区:晚熟桂圆喜丰收
本文转自:人民网-四川频道江阳区桂圆良种高换基地。谢婉玲摄夏末秋至,金桂飘香,又到了江阳晚熟桂圆成熟的时节。在四川省泸州市江阳区黄舣镇罗湾村
2024-09-22 07:24:00
成都简阳:“稻”路上一派好“丰”景
本文转自:人民网-四川频道初秋时节,稻谷金黄,简阳水稻陆续进入成熟收割期。在简阳市新市街道仁义村6组简阳市十里坝向刚家庭农场的稻田
2024-09-22 07:24:00
成都东部新区:粮油园区大丰收 天府粮仓添新粮
本文转自:人民网-四川频道王凡颗粒归仓,丰收圆满。近日,成都东部新区董家埂镇小河村,初秋金黄的稻田中,随着歌舞《在希望的田野上》欢快有力的节奏响起
2024-09-22 07:24:00
进口消炎药身价突涨10倍?医生:这种药用对是宝,吃错是害药
“原本医院卖13.8元的消炎药,怎么药店能卖140元?”38岁的陈女士前段时间因肺部感染住院了一周,医生给她开的几盒盐酸莫西沙星片(拜复乐)已经快吃完了
2024-09-21 23:46:00
前列腺炎吃了很多药,都是只能缓解,前列腺炎有治好不反复的吗?
大学时小威就有前列腺炎的毛病,尿频尿急成了生活常态。去看了医生,简单的吃了些消炎药,也在医生的建议下积极运动,症状有所缓解后小威就再也没有管过
2024-09-21 23:57:00
不想锻炼,又想身体好
如果不想进行锻炼,但是仍然希望保持身体健康,以下是一些可能对您有帮助的做法:伸展运动:简单的伸展运动可以帮助缓解肌肉紧张和增加身体的灵活性
2024-09-21 20:24:00
浅谈老年人养生保健的重要性
老年人养生保健非常重要,因为他们身体的机能和身体状况通常会随着年龄的增长而逐渐恶化。养生保健可以帮助老年人保持健康和舒适的生活
2024-09-21 20:25:00
养生要掌握好秘诀:50岁以后的人,要怎么吃才能更健康?
当我们变老时,我们的身体会发生各种各样的改变。到了50岁以后,很多人开始关心怎样维持一个健康的身体。饮食是人体健康的重要组成部分
2024-09-21 20:25:00
不吃糖真能抗衰老?你该知道真相了
不知道从什么时候起,有些人开始了戒糖。不吃糖真能抗衰老吗?“糖化”反应每刻都在发生戒糖抗老不靠谱郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任康志强提醒
2024-09-21 20:26:00
健康长寿的秘诀:科学选择药膳饮食,老年人养生这样吃就对了
科学选择药膳——老年人延年益寿的秘诀健康长寿,是每个人的梦想,更是所有老年朋友最美好的愿望。在生活中,我们经常会接触到一些老年朋友
2024-09-21 20:26:00