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几种万能的酱汁调制秘方,简单易学!
...品: 黑椒牛柳黑椒鸡胸肉黑椒土豆黑椒杏鲍菇黑椒意面3.火锅酱生抽1勺+蚝油1勺+醋1勺+辣椒油1勺+糖半勺+香油1勺+花生酱1勺+小米辣+蒜末+葱花+香菜适合菜品:蘸火锅烧烤海鲜炸串4.酸辣汁生抽2勺+醋1勺+糖半勺+适量凉䆂+小米辣+蒜...……更多
京西这家“火锅影院”火了
...影院的只有三克映画品牌。这种消费新场景最早于2023年国庆节前夕出现在成都,一票难求。2023年11月初,北京檀谷店开业,引发很多讨论。有网友发问:“注意力到底在银幕上,还是在毛肚上?”开业两个多月来,已有多位顾...……更多
...餐边看电影,在杭州、上海、成都等多地悄然兴起,甚至火锅、西餐、川菜等受年轻人青睐的菜系被搬进了电影院的放映厅。在小红书上可以看到,“电影火锅”相关笔记超过15万篇,微博上“火锅电影院”的话题阅读量超过440...……更多
十年“夜市大王”搅局火锅市场,一天开5家店,想收手难!
...这个线下餐饮萧条的寒冬里异军突起,屡获资本青睐,让火锅市场来了场肉眼可见的大洗牌。弗若斯特沙利文白皮书数据显示,至2020年,中国“在家吃饭”市场规模达29,238亿元,复合增长率为13.3%,预测2025年其市场规模可升至35...……更多
有了锅圈“毛肚自由”,谁还去火锅店当大冤种?
...从价格这一维度横向对比,且不论海底捞、巴奴等高价位火锅品牌,即便是一般的火锅店也鲜少见百元以下的毛肚套餐,而锅圈在品质保障的基础上,击穿价格底线,也难怪不少消费者惊觉:有了锅圈的毛肚自由,才知道之前花...……更多
肌肉男“半裸”端菜与顾客互动,一饭店负责人被约谈
火锅店内,肌肉男上身“半裸”,仅系着一条围裙,在端菜服务的同时,还不忘大秀身材。这两天,江苏南京秦淮区的一家火锅店,凭借着独具“特色”的服务在网上走红。有顾客慕名前往,也有网友提出了质疑:如此“特色...……更多
如何用数理化知识吃一顿火锅
本文转自:农村大众报火锅是一种热气腾腾的传统美食,很多人熟谙它的吃法,先选好锅底,再投入食材,尽情烫煮,步骤似乎再简单不过。然而,在科学家眼里,火锅是一个基础的热力学系统,从肉类涮煮的时间到饮品的搭...……更多
全国第一!重庆外卖火锅商家超1.7万家 这份“火锅消费券”快来领
...伟 摄华龙网讯(首席记者 董进)进入冬季,热气腾腾的火锅,成为许多人的心头好。美团外卖数据显示,进入12月以来,重庆地区售卖火锅外卖的商家数量及火锅外卖订单,均出现大幅增长,售卖火锅外卖的商家数量超过17000家...……更多
【京今有味】凯珍餐厅:三里屯里飘出贵州香
...走一段蜿蜒小路就到了餐厅门口。打开大门,熟悉的酸汤火锅味道立刻唤醒每一个在外漂泊的贵州人关于家乡记忆,食客在氤氲的蒸汽里大快朵颐,与门外北风呼啸的街道宛若两个世界。“不好意思现在暂时没有位置,您二位可...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...,成为名副其实的全国第一大菜系。第六届世界川菜大会火锅宴比赛上,选手展示不同样式的火锅底料(图源:中国青年报)报告中的数据显示,在国内,川渝两地是川菜大本营,上海、北京、深圳等地川菜门店数量逐年增长。...……更多
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...网讯(厦门日报记者 杨霞瑜 图/本报记者 卢剑豪)羊牛肉火锅、红烧肉、猪蹄、牛尾汤……寒露之后,气温骤降,大家纷纷“贴秋膘”,高脂肪、高热量的菜肴在餐桌上出现的频率变高。9日,记者走访农贸、餐饮店等地发现,不...……更多
最重庆的美食|渝味360碗纵横谈
...一,川菜中最重要的两大主角就是重庆菜与成都菜。重庆火锅广义的重庆菜是泛指古往今来一直在巴渝大地上流传的各种菜式,如传统菜、火锅、江湖菜、小面、小吃及烧烤等;而狭义的重庆菜专指上世纪80年代以江湖菜为名头...……更多
最早的“重庆火锅名店”“一四一”:一就是一
本文转自:重庆晨报□陈小林一四一火锅店,是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一,创办于20世纪30年代后期,创始人为蓝树云。该店原名“化食居”,后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年...……更多
传统和新潮碰撞、市井烟火混搭时尚潮流 老街巷里“升腾”新年味
...题的菜品成为了不少商家的主打。四合院里吃鲁菜,那在火锅村里吃火锅绝对是川渝特色了。重庆的民主村是中心城区出了名的“火锅村”,在老墙旧巷中,网红火锅、老牌美食可谓藏龙卧虎。临近春节,出来游玩、聚餐的人越...……更多
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...问题来了,既然这么厉害,为啥不把电影档期从春节调到国庆呢?有人建议说,国庆是家庭团聚的好时机,大家都愿意看点有深度、有文化内涵的电影。 你说是不是挺有道理的?我觉得这绝对是个天才点子,毕竟春节档期人山...……更多
...三餐四季》厨房,当地大厨现场示范了糟辣鱼、黔北麻羊火锅等特色菜,麻辣鲜香几乎溢出屏幕,令人垂涎。是美味也是良药贵阳人爱吃的折耳根有多神奇?另一组寻味团王嘉宁、王耀庆来到贵阳,打卡贵阳的特色早餐肠旺面之...……更多
西安“舌尖消费”火爆
...费业迎来“最火”黄金档西安“舌尖消费”火爆中秋叠加国庆超长假期,让这个“超级黄金周”火爆度直线飙升。消费业迎来“最火”黄金档,火锅、新茶饮成最大赢家,“舌尖大咖”层出,西安“舌尖消费”也因此愈发“滚烫...……更多
牛肉价格一降再降,大批创业者涌向牛肉餐饮赛道
...品。牛肉降价潮下,牛肉餐饮赛道也变得热闹起来,牛肉火锅、生烫牛肉米线等品类在国内悄悄冒头。一、超市打折销售牛肉,但精品牛肉依然要卖到50元以上牛肉已经跌至30多元一斤,并成为很多超市、生鲜档口促销活动中的...……更多
汕头美食之旅:除了牛肉还有啥?
...头,很多人首先想到的便是那香气扑鼻、鲜嫩多汁的牛肉火锅。没错,我第一次品尝到正宗的汕头牛肉火锅时,内心是震撼的,那美味让我至今难以忘怀。但你知道吗?汕头的美食可不止牛肉这一种哦!首先,让我们从“杏花吴...……更多
太原这家羊棒骨店让你实现啃肉自由,店里菜品不限量,老板豪气
最近天气越来越冷,不少人都奔着火锅去,而我就不一样了,除了吃一顿热腾腾的火锅,也要记得吃一次暖身的羊棒骨,最近天气转凉,身上越来越冷,赶紧带着我的小姐妹去吃自助羊棒骨,吃饭当然要跟着天气变化啊,冷飕...……更多
升腾烟火气 助推“黔中游”
...客来到贵州,第一顿必打卡由贵州黄牛肉制作的酸汤牛肉火锅,搭配清爽的素瓜豆以及绿豆冰浆、冰杨梅汤等,每一口都是山野之气。好吃还要好玩的场景体验阿云朵仓“长桌宴”是一个贵州本地特色小吃聚集地,它连接着的十...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金汤魔芋米、宜昌天麻养生汤。 近日,“宜昌十大名菜”评选结果公布,宜昌原味肥鱼、鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸...……更多
...行了一次特别的文化探访活动。在这家深受当地人喜爱的火锅店里,小记者们通过采访和观察,深入了解了海底捞如何在海外推广家乡美食和传播中国文化。自2017年起,“熊猫小记者”项目如一颗希望的种子,在成都市广播电...……更多
秋凉火锅市场流行吃酸 盒马火锅季推特色有料火锅
中国消费者报报道(记者桑雪骐)天气渐凉,火锅消费场景逐渐升温,各类火锅套餐、食材也开始热销。近年来,火锅的流量密码在不断变动,“酸”正成为火锅界的新流量密码。那么,火锅市场为什么开始流行吃酸?记者近...……更多
断崖式降温 “暖经济”升温
...气的到来,市民已换上冬衣。谭笑 摄市民在菜市场选购火锅食材。谭笑 摄 上周末开始,气温突然下降,新兴一夜之间进入寒冬。无论是御寒的鞋服、美食,还是“安静”了半年多的取暖用品,都迎来了一年中的销售旺季。市...……更多
吃火锅时,只选择这3种蘸料的人,老板:绝对是个资深吃货!
说到火锅也是我们平常生活中经常要吃到的美食,而且火锅也是很多人都拒绝不了的美食,不管是在冬天或者是在夏天火锅也都会受到人们的欢迎,在冬天的时候天气比较冷,人们吃上一顿热腾腾的火锅,瞬间就让人觉得身体...……更多
重庆:2024“渝味360碗”特色美食荟启幕
...14日,重庆举行的2024“渝味360碗”特色美食荟启幕,重庆火锅、重庆小面、万州烤鱼、歌乐山辣子鸡、梁平张鸭子、大足邮亭鲫鱼、老幺泉水鸡等菜品一一亮相。中新社记者 周毅 摄图为摆盘精致的菜品吸引参观者眼球。中新社...……更多
重庆酉阳县:“爱尚重庆乐享消费”酉阳6.18电商节暨第一届火锅啤酒音乐节举行
...合主办的“爱尚重庆乐享消费”酉阳6.18电商节暨第一届火锅啤酒音乐节在重庆市酉阳土家族苗族自治县板溪镇综合物流市场举行,市民们在现场吃火锅、喝啤酒、听音乐,畅享清凉夏日,度过了一个愉快的周末。民谣乐队的经...……更多
寻味川蜀 - 家常酸菜鱼火锅的独门秘籍
川菜中的酸菜鱼火锅,堪称一道让人欲罢不能的美味。这道菜不仅承载了川蜀地区的饮食文化,更是将酸辣鲜香的滋味发挥到了极致。今天,就让我们一起揭开这道美食的神秘面纱,探索其中的烹饪奥秘。首先,选对食材是成...……更多
小份菜成消费“新食尚”
...以试着选择小份菜……”5月14日,福海县粤来越牛鲜牛肉火锅店服务员引导顾客点小份菜,宣传光盘行动理念。随着旅游旺季的到来,福海县各大餐厅酒店纷纷推出小份菜,让消费者享受美食的同时,避免“舌尖上的浪费”。据...……更多
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知名女舞蹈家自曝罹患乳腺癌 如何早发现早治疗?医生提醒别忽视4个信号
近日,曾四登春晚的浙江籍知名舞蹈家朱洁静,在接受媒体采访时透露,自己因罹患乳腺癌而长时间离开舞台。在今年春晚排练的前一天
2025-07-25 07:07:00
6岁男孩肚子里取出一堆“石头” 儿童尿结石复发率高达60%以上,预防很重要
燕翔 浙大儿院泌尿外科主任,博士生导师,主任医师。中国尿石联盟华东儿童尿石病防治中心主任,中国人体健康科技促进会泌尿结石防治专业委员会委员
2025-07-25 07:37:00
这种血液系统恶性肿瘤善于“伪装” 首诊误诊率超50% 中老年人要关注这“四联征”
活动后出现腰背痛,许多老年人首先联想到骨质疏松,到医院骨科就诊。对症治疗后,病情却没有好转,这时就要警惕可能患上了一种善于伪装的血液系统恶性肿瘤
2025-07-25 07:37:00
滚烫茶水当头泼在2岁男孩脸上 儿童烧伤烫伤后该如何应对
赵雄 浙大儿院烧伤整形科副主任,主任医师,中华医学会整形外科小儿整形学组委员,中华医学会烧伤外科小儿烧伤学组委员,浙江省医学会烧伤外科学分会副主任委员等
2025-07-25 07:37:00
夜问丨女子体内取出20厘米活虫,竟因频繁吃这种食物?
近日,王女士(化名)出现反复腹痛症状,严重影响了正常工作和生活,于是前往医院消化内镜科就诊。在肠镜探查过程中,发现了一条正在蠕动的蛔虫成虫
2025-07-25 03:54:00
赤忱丹心铺坦途 老骥新程践初心——瓮安公路管理段退休老党员余热生辉纪实
夕阳熔金,为瓮安蜿蜒的公路镀上暖晖。一群老党员,身影融入这金色光晕。他们曾将青春铺就大道,如今虽离岗位,仍以“退休不退责”的赤诚
2025-07-24 20:36:00
赤水市白云乡开展“少年儿童心向党・牵手护航伴成长” 主题游园会活动
为做好暑期未成年人关爱服务工作,为孩子们欢度假期创造安全有利条件,7月23日,遵义市赤水市白云乡妇联联合新时代文明实践所组织开展“少年儿童心向党・牵手护航伴成长”暑期安全游园会活动
2025-07-24 20:36:00
观山湖区关工委联合金阳街道关工委组织开展暑期红色研学主题实践活动
为弘扬伟大长征精神,缅怀革命先烈,传承红色基因,近日,贵阳市观山湖区关工委联合金阳街道关工委组织辖区未成年人和“五老”志愿者走进红飘带——长征数字科技艺术馆
2025-07-24 20:36:00
观山湖区金阳街道关工委联合爱尔眼科关工委开展“我是眼科小医生”社会实践活动
为增强辖区少年儿童的科学用眼知识及视力保护意识,丰富孩子们的暑期生活,7月19日,贵阳市观山湖区金阳街道关工委联合爱尔眼科医院关工委组织辖区30余组亲子家庭走进贵阳市眼健康科普馆
2025-07-24 20:36:00
思南县58所假期学校相继开班 惠及2388名学生
近日,铜仁市思南县58所假期学校陆续开班,覆盖全县66个村,为2388名中小学生提供丰富多彩的假期学习与活动。此次假期学校吸引了105名“五老”
2025-07-24 20:36:00
白发映初心 薪火照坦途——凤冈公路管理段“话传承·爱岗敬业公路人” 道德讲堂开讲
近日,凤冈公路管理段以“话传承·爱岗敬业公路人”为主题的道德讲堂温情开讲,活动聚焦“传承”二字,让曾经在公路上挥汗如雨的老党员
2025-07-24 20:36:00
修文县阳明洞街道开展防溺水宣传
炎炎夏日,进入溺水事故危险期、易发期、高发期,为预防学生擅自到河流、水库、塘坝游泳、玩耍,发生溺水事故,敲响安全警钟,确保幼儿生命安全
2025-07-24 20:37:00
山一大一附院内分泌代谢科:创新技术为刃,守护代谢健康
记者 秦聪聪 通讯员 毛瑞锋近年来,内分泌代谢性疾病已然成为威胁居民健康的重要因素之一。作为山东省内分泌代谢性疾病防治核心阵地
2025-07-24 20:39:00
遵义市赤水市元厚镇:乐在“徒”中,步步生辉
7月22日,为迎接即将到来的全国第17个“全民健身日”,遵义市赤水市元厚镇红军渡社区举行为期一个月“乐在‘徒’中,步步生辉”夏季徒步活动
2025-07-24 21:07:00
贵州老年大学到花溪区调研
7月23日,贵州省老干老教办副主任、贵州老年大学党委委员、副校长王睿一行到花溪区调研老年教育工作,贵阳市老年大学副校长张登军参加调研
2025-07-24 21:07:00