京西这家“火锅影院”火了

本文转自：北京日报

注意力在银幕上，还是在毛肚上？

京西这家“火锅影院”火了

火锅影厅阶梯式观影座席分为三排，每排布置三张宽大的餐桌，可满足一家三口同时用餐。檀谷供图

本报记者 李洋

在门头沟区潭柘寺镇的檀谷商圈，有一家可以一边看电影一边吃火锅的影院，正在吸引大批观众冒着严寒前去尝鲜。每逢周末和节假日，更是“一票难求”。

这家火锅影院保持着电影院的本质——所放影片均为当下院线正在热映的佳片。也兼具餐厅特质——无明火的电火锅，搭配新鲜食材，现涮现吃。檀谷商圈内，一栋头顶“三克映画”标牌的独栋小楼就是其所在地。

推开大门，第一次来的人都会愣一下。因为门内显然是一家餐厅，上到二层才是影厅。“一层变餐厅，是我们把以往电影院的大堂充分利用起来的一种尝试。”三克映画市场部负责人王蕾介绍，在二层，既可以多厅观影，又可以站在天井眺望远山。

二层的走廊也复刻了电影《忠犬八公的故事》里小镇火车站站台场景，让等待电影开场的时间，亦可置身于光影之中。这种半开放设计摆脱了普通影院全封闭空间的压抑，带来空旷舒适感。

火锅放映厅是其中一个中等规模影厅。顾客可从多个网络售票平台买好火锅厅的电影票，到店后再现场购买火锅套餐。影厅内，阶梯式观影座席分为三排，每排布置了三张宽大的餐桌，可满足一家三口同时用餐。

电影开始前，工作人员会将火锅套餐的一应食材摆好，在桌边备上满满一壶补充汤底，再讲解一下电火锅的使用方法。场灯暗下，影片开始，每位顾客跟前的小夜灯足够照亮眼前的食材。头顶天花板里暗藏的通风设施悄然启动，抽走涮火锅产生的气味。

国内目前运营火锅影院的只有三克映画品牌。这种消费新场景最早于2023年国庆节前夕出现在成都，一票难求。2023年11月初，北京檀谷店开业，引发很多讨论。有网友发问：“注意力到底在银幕上，还是在毛肚上？”

开业两个多月来，已有多位顾客谈了自己的感受。有人觉得“前一个小时没法全神贯注看电影”“更适合看喜剧片，或情节不太紧凑的影片，不然难以集中注意力”，还有的认为“一家三口一起选片子，肯定没法人人都满意，不满意的那个就可以闷头吃”“以前吃爆米花喝饮料，现在就更复杂点”“同一时间，解决看电影吃饭两件事，再加上有些情调，性价比还可以”……

目前，檀谷“火锅放映厅”每日限量56位，春节期间不打烊。除了火锅厅外，其余影厅也提供边看边吃服务，东南亚小食、鸡尾酒等均在可享受餐食之列。

“无论一杯茶、一杯咖啡、一杯酒，还是一份火锅，或宽大的皮沙发座椅，都是为了让看电影成为彻底放松的享受。在消防过关、保障安全的前提下，希望这种崭新的观影场景能让消费者一来再来，获得身心享受。”王蕾说。